Nötköttgryta med purjolök

[Nötköttgryta med purjolök]

Recept från chefkoch.de av Yella med mina förändringar.

Nötköttgryta med purjolök

500 gr nötkött
2 bord. matskedar vegetabilisk olja
500 gr purjolök
4 bord. skedar av ketchup
200 ml flytande (drickande) grädde med något fettinnehåll
100 gr hård ost
salt, peppar, muskot (!), örter

Stek köttfärsen i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun och separera bitarna med en sked.
Skär de vita delarna av löken i skivor som är 0,5 cm breda, lägg till malet kött, täck pannan med lock och låt sjuda tills den är mjuk. Tillsätt finhackad grön lök, rör om, täck och låt sjuda tills löken sätter sig. Tillsätt ketchup (jag använde 3 skedar ketchup och 1 sked adjika), gryta. Häll i grädden, koka, krydda efter smak med salt och peppar, muskot, lägg till dina favoritkryddor. Simma lite över låg värme under locket. Riv osten på ett grovt rivjärn, strö på grytan, täck och låt osten smälta på låg värme.
Det passar bra med kokt ris (du behöver inte krydda riset med någonting).



Min man "skakar" bokstavligen för denna gryta och jag förstår honom!

[Stella]

Stella, bra gryta! Det ser så gott ut!
Jag vill prova denna gryta med gröna lök. Jag vet att det smakar bättre med purjolök, men vi har det sällan och det är väldigt dyrt. Jag tror att det kommer att bli mycket gott också, eller hur?

[Lenochka]

Lenochka, naturligtvis, det kommer att vara utsökt med gröna lök!

Välj bara tjockare och äldre gröna lökar!

[s]

Kamrater, koka omgående "nötkött med purjolök", det är så gott
gjord med vanliga gröna lök, svärfar tog bara en fyllig

som alltid vid s - matlagning är enkelt och snabbt, och hur utsökt

Tack så mycket för malet köttgryta med purjolök (jag har med det vanliga)! Jag har ett litet barn och det är mycket viktigt att denna maträtt tillagas mycket snabbt. Fruktansvärt utsökt! Min man har ännu inte kommit till sinnet efter borsjten med aubergine och köttbullar i sursås. Jag startade en anteckningsbok, jag skrev ner dina rätter. Jag är nu Sternoman!

[Stern]

Jag har bråttom med rapporten. Idag åt vi middag "Köttfärs med purjolök." Åh och utsökt !!!!! Ett annat mästerverk från Stern Serveras, som GURU rekommenderade, utan kryddat ris