Limpa. Recept, historia, ritualer

Dasha, vilken slags limpa hade bruden? Och vems lim tog de unga bort? Och i allmänhet kan du göra MK (en dag. Kanske kommer de nu att beställa dig som en limpa)
Dasha, och själva limpan är densamma som den vanliga. Jag menar deg? Är det jäst? Eller är degen helt annorlunda i en sådan limpa?

Jag har inga bilder ännu, jag lägger upp en brud, men de unga tog min limpa, och Druzhba (bröllopschefen) valde den för de unga (wow, jag är en studsare )
Jästbröddeg. Om MK senare, mycket mer efter bröllopsarbetena (behandla, dricka, laga mat) Så jag ber alla att besöka !!!!!!
Tack för ditt stöd, jag har rätt att baka bröd, enligt alla regler för karavankvinnor!

Bakade en limpa. Tränad. Barnet behöver skolan för en semester. Ganska kosyachny kom ut, skratta inte för mycket, men jag vet inte hur man ska skulptera dekoratörer alls. Jag försökte det för första gången.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, världsbröd, Natasha! Jag gillade det väldigt mycket! Och dekoratörerna är ganska vackra för sig själva, du borde inte prata om dig själv. Och jag klippte också ut dekoratörerna med en kakskärare, jag behövde hjärtan.

En anständig kom ut! Jag vet inte heller hur degen är, så jag designade den med mastik

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, en sådan normal limpa!
och dekoratörerna är ukuratnenky sådana och flätor är vävda)))
ljuv? Stänk en handduk med lite vanilj för att höja specialeffekten)))

Tack för ditt stöd. Min man sa också att limpan är i världsklass, men jag ser jambs, det var därför jag gjorde en träning))). Av någon anledning visade sig flätan och rundan inte vara en monolit, även om flätan var vävd löst och låg också löst och lämnade utrymme för förstoring under korrektur. Saltskakan visade sig vara tung och tvättade taket på den bakade limpa. Jag ville lossa och ta bort åtminstone en ros - den fungerade inte, den fastnade omedelbart))). Nu tycker jag att limpa ska plattas så att en mycket stor och hög kupol inte erhålls vid bakning - den är öm och lätt skrynklig.

Den här mannen drar mig till skolan imorgon. Hon gjorde av sin egen fasta deg för pajer (som är i ämnet pajer med kål) och dekorerade med enkel osyrad deg (mjöl, vatten, salt, ghee). Hur shmogla, kort sagt))).

[Nata]

Nata, chic limpa

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Stilig! Men jag förstår inte varför att acceptera? Ju högre limpa desto bättre! Tja, om vi pratar om en limpa, om traditioner och andra tecken. Dela dina tankar, intressant

Natasha, du har en vacker limpa. Kan du fylla det med ett recept?

[Daryushka]

Daryushka,

Ju större kupol, desto mer fluffig smulan under och desto större är dess lager. Och det tål inte dekorationer gjorda av tung osyrad deg, börjar sjunka i mitten.

Natasha, du har en vacker limpa. Kan du fylla det med ett recept?

Så han är gjord av pajdeg. Och vad ska jag skriva där? Hur man skulpterar dekorationer?))) Jag kan naturligtvis varför inte.

Natasha, dina bröd är fantastiska. Efter att ha läst ämnet finns det många problem i bröden: deg, rätt storlek, dekorationer, gjutning. Du, som en erfaren lärare, kommer att hjälpa många med ditt recept.

[Kirks]

Kirks,

Jag har redan skrivit. Jag kanske saknade något, som verkar uppenbart för mig, men om något, kommer folket att fråga.

[Fågelskrämma]

FågelskrämmaTack för att du klargjorde.
Efter bakning gjorde jag med mastik och jag vet att efter bakning gör hantverkarna med rå deg och omedelbart i ugnen i 5-10 minuter, baka. Alla är olika!
Jag tycker att det viktigaste är gott och vackert, men tekniken är annorlunda för alla.

[Hes]

Hessom vår bruds limpa lovade!

och ytterligare ett foto av våra bröd

Dessa är våra limpor !!!!

Bröllopsbröd ser ut som en bröllopstårta. Det är bra att dekorera limpan med mastik om den är rik, söt.
Och om den är mager, skulle jag inte dekorera den med mastik.
Min sons bröllop är i februari och jag, som brudgummens mamma, måste träffa dem med en limpa hemma efter registrering. Så jag letar efter information om hur man bakar dem. Om jag bodde i Ryssland fanns det inga problem - jag gick och köpte, men vi bor i Sverige och det finns ingenstans att köpa dem. Så du måste anstränga dig själv.
Jag bakade bröd i ett bageri, satte alla ingredienser och tände på ugnen, och en limpa är mycket problem, enligt traditionen bör degen på en limpa inte vara söt och rik, eftersom salt är fäst vid det där unga människor doppar det. På din webbplats rekommenderas endast bakning överallt: äggsmör, mjölk, socker.
Jag minns att min mormor bakade en limpa som vanligt bröd, men dekorerade: vatten, mjöl, jäst, men kanske en matsked socker för att starta jästen, ibland använde hon också surdeg när det inte fanns någon jäst. Hon berättade alltid för mig att bröd är vår rikedom, en indikator på välstånd och tillfredsställande liv, starka familjebanden, hårt arbete och salt är att Moder Jord själv ger henne guld (därmed jordens salt) välsignar vår limpa, jag förbättrar dess smak och Jesus sa till sina lärjungar att de är jordens salt ...
Så degen har också sin egen betydelse från början. Så jag slåss med limpa, jag minns min mormor, jag beklagar att jag inte studerade med henne när jag fick möjlighet, jag trodde att jag inte skulle behöva det, för vi hade bröd i alla butiker.
Jag grävde inte in i degen som hon, jag var liten. Och nu visar sig många problem, jag bakar en limpa, men hur man tar bort defekter. Av någon anledning bryter min pigtail, min boll stiger inte högt, den sprider sig. Jag försökte knåda degen mer plötsligt och mjuka upp resultatet, en pigtail är inte vacker, inte ens, den går sönder efter avstämning eller ser inte vävning alls som ursprungligen.
Kan någon berätta för mig hur man arbetar med sur jästdeg för att baka en limpa. Hur man får en slät, vacker pigtail och höjer sfären högre.

[olsurb]

olsurb, Jag håller inte med om den magra limpa! Sedan århundraden har den bakats med smör, för de unges välmående och välstånd! Tja, kanske inte så söt som påsk.
Flätan går inte sönder om den görs större, längre och den inte fäster vid bollen (mitten), när den sväller och växer, kommer den att ligga ner. Så att det inte var skrynkligt, måste det fuktas med vatten, det torkar inte och rynkar pannan, men inte mycket. Jag rörde vid den torr och fuktade den och lät den bli upprörd ytterligare. Centret ska vara högre på en gång, sätt med en boll i mitten av flätan, när flätan växer upp, kommer den inte att låta mitten växa bredare, utan bara upp.
Jag kommer att göra en MK på en limpa om ett par dagar och kommer att beskriva den mer detaljerat, nu måste kakan vara klar, om du skriver något, svarar jag, jag gifte mig nyligen med min son och bakade en limpa för ett möte och på sidan 13 följde de den unge!

Tja, fotot är lite olyckligt, jag glömde att ta en bild hemma

Och jag glömde, enligt traditionen, från en deg med en limpa (från en sats) bakas en bulle till kyrkan

Tjejer, hej! Igår studerade jag hela Temka från början till slut. Och fortfarande fanns det frågor. limpa bakas redan. så att säga första försöket. Men jag lyckades inte rulla ut flätkorven normalt. Allt är så enkelt och enkelt i videon ovan, men i verkligheten är det långt ifrån så. Min korv fastnade i och vägrade envist att rulla på bordet. Med sorg i hälften rullade jag den i mina händer, men den blev inte smidig. Och bullen visade sig vara skrynklig. Han kom upp, men celluliten gick inte någonstans. Är det något med degen? förmodligen mjukt starkt? snälla berätta för mig!

Vera, och vilken typ av deg gjorde du (komposition), kanske tvärtom är det inte plast (coolt)?
Jag bakade också en limpa i oktober förra året för min brors bröllop.

Lilys recept "Khaly loaf". Det händer mig och pajer. men jag får dem som fluff

Detta är träning, för bröllopet var det femte i rad.

Förmodligen rullade jag inte ut det, för jag lurade med flätor längre och flätorna är inte "celulite" Då ska jag visa dig. Olesya, vilken typ av deg använder du för smycken?

Vera kanske inte har rullat ut, mina dekorationer är vatten, salt och mjöl. Bakning är också nästan enligt samma recept.

Här har du! Glad som en elefant! första gången likadant! Det finns misstag. men jag trodde att det skulle bli värre. Solyanka utanför centrum fast: girl_haha: Recept "Halisty loaf" Dekorationer vatten, mjöl, salt, tillsatt lite gurkmeja. Vikt 1,4 kg, diameter 30 cm, höjd 10 cm. Jag vet inte vad som hände, det luktar utsökt, jag visar dig skäraren imorgon Jag gillade verkligen att dekorera med saltad deg, brister kan döljas. I princip fanns det inget att täcka, jag gjorde en liten fläta och därför visade det sig tunnare vid korsningen där, men jag drade inte åt den, men jag stack en ros där. Jag började klippa smyckena från rosor och först förstod jag att jag gjorde dem lite tjocka, nästa gång vet jag detBuntar bör göras tunnare. Jag visste bara inte hur denna deg beter sig i skulpturen. Tja, vad säger du när du ser från sidan? Jag ser fram emot !!!!!!

[ledi]

ledi, sådan skönhet vill jag också prova en limpa för att baka vacker

[ledi]

ledi, underbar limpa, för första gången rak stilig! Vera, hur mycket deg tar det för en fläta? 1/3 eller halv?

Vera korovai soligt, bra gjort !!!

[Natalia]

Natalia, Natasha, 1/3, men jag var tvungen att åka lite längre

Tjejer, vi har redan provat det. Fortfarande varm och min man sa att han inte var bakad, men jag tror att det kommer att svalna och bli normalt. bakad i 1 timme. Jag lägger ett paket vanillin, men mer är möjligt. Och förmodligen är mindre salt möjligt

[ledi]

ledi, skönhet! Det fungerade bra med gurkmeja, soliga detaljer. Men jag gillar inte hjärtan, de är olika i stil, inte härifrån och de har olika former. Vad händer om du försöker göra dem mer voluminösa: antingen böja kanterna inåt eller platta ut kulorna och dra ut "näsan".

Jag ville bara skriva SOS, men det visar sig att det finns ett ämne för det här fallet också! Flickor, barnbarn gifter sig! Vi behöver en limpa. Och eftersom jag bara bakar pajer tack vare HP, finns det ett recept på en limpa blandad i HP? Och smycken ..... Men medan det finns tid kommer jag att träna. Temka förbises, imorgon kommer jag att läsa i detalj. Om det finns vart du ska leta, snälla, snälla

[jordgubbe]

jordgubbe, Natasha, Chuchelka har ett recept på limpa.

Jag bakade den härhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12697.0Jag knådade degen på läget och passar också i en brödtillverkare. Men enligt detta recept fördubblade jag sockret, eftersom det inte var söt för mig. Jag bakar också idag. Jag får se vad som händer. men den föregående

[ledi]

ledi, vackra bröd (y) Vera, och hur dekorerade du den nedre? Jag förstår inte: ursäkt: men jag gillade det!

Natasha, den nedre är helt gjord av jästdeg. Först en bulle och bullar runt den. Och sedan försökte jag vrida rosor och spikelets, men det gick inte så bra. Detta var en testversion. Och detta är detsamma bara dekorerat med saltad deg och det är litet, 700 gram

men gårdagensVikt 1.400, diameter 31cm

Tjejer, tack! Nu grävde jag in med olika fall. Hur jag försöker ska jag dela med en gång och fråga om det.

Flickor, och jag fortsätter att träna! liten 750 gr,

[ledi]

ledi, Vera molodechik! Jag tittar hela tiden på bröden och är rädd ... men de frågar dem ...

Olya. det är lättare än tårta, var inte rädd !!!!!!!! gör det själv enligt frihet, men ät inte direkt, det är bättre på andra och tredje dagen. Annars är den färsk, den är inte särskilt bra, degen verkar inte vara bakad, men när den står är den smakligare

Flickvän för ett bröllop behöver kpoavai !!! Jag har studerat allt, verkar det. Jag ska försöka baka ett par olika för tillfället. Men .... Jag kan inte räkna ut hur man gör blad och svanar. och videon är en katt. här lägger de den på min surfplatta av någon anledning att de inte öppnar ...

[alena40]

alena40, kan du öppna YouTube-sidan och skriva "dekorera limpa" i sökfältet. Många videoklipp dyker upp.

tacka. Jag kan inte välja en deg för dekoration. som är för torrt, vilket är suddigt. Berätta för mig någon !!!

God eftermiddag, kära hantverkare. Det skulle vara ämnet att öppna för dekoration av bröd.

Jag lägger min egen.




Jag bakade den idag och framför ögonen slog brödet sig i mitten. Och fönstren är stängda, så vad är det?
Kan någon berätta för mig.

[Lada2014]

Lada2014, mycket vackra bröd!

Jag lägger min egen.

åh, och jag saknade! Framgångsrik! Det märks inte att det misslyckades.