Dessert "Puffar med aprikoser och bär"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg	1 paket
Färska aprikoser	12 st.
Olika bär - hur det går
Stärkelse - för att smula aprikoser
Socker	1 \ 2 rutor l. i varje aprikos
Ägg för utsmetning av deg	1 ST.

Tillagningsmetod

Tina degen, skär i 12 bitar, rulla ut den tunt.
Skär aprikoser endast på ena sidan, ta bort gropen.
Vi lägger olika bär istället för fröna - jag har körsbär, jordgubbar, röda vinbär. Strö bären med en droppe socker och stäng aprikosen, gör den hel.
Rulla aprikoser helt i stärkelse, då avger de inte mycket juice, de rinner inte.
Lägg aprikosen i mitten av en degbit, fäst degens ändar på toppen, pressa degen från sidorna, rulla den lite med dina handflator i en boll och lägg den på ett bakplåt med sömmen ( anslutna ändar) ner.
Vi ger det ett avstånd på cirka 20-30 minuter. Smörj med ett visp ägg ovanpå.
Vi sätter in en varm ugn vid 200 * C tills den blir brun och fullständig beredd.

Skålen är designad för

12 bullar

Notera

En underbar efterrätt för dem som älskar frukt och bär bakverk!
Trevligt, gott, inte besvärligt!

God aptit, alla!

nila

Ett sådant recept, och varför det inte finns några recensioner!
Då börjar jag först ...
Administration, tack! I dag letade jag efter var jag kunde applicera smördeget som köpts för tillfället och ~~överväldigad~~ förvaras i kylskåpet .... tja, prova nya skärare på en gång!

Receptet är fantastiskt!
Jag gillade idén och hastigheten!
Puffar med aprikos och svarta vinbär.

Administration

Nelya, TACK !!!

Vår fantasi är obegränsad. Vi kan göra allt och allt! Ge bara lite statyett i dina händer, så räknar vi ut var vi ska använda den!

Bra gjort, bra idé!

nila

Administration... tack för puffarna och för idén fylld aprikos !

Administration

Citat: nila