Pastila från röd viburnum

Pastila från röd viburnum
Kategori: Mellanrum
Ingredienser
Kalina 1 kg.
Orange 1 st.
Socker 1 kg. eller efter smak
Tillagningsmetod

Låt den råa viburnum genom en köttkvarn med frön eller gnugga genom en sikt (då blir den gropad) tillsätt sockret och apelsinen som passeras genom köttkvarnen omedelbart till brickorna och torka som vanligt. tills det är klart.
Och du kan koka det över bankerna. du får en underbar fyllning för pajer

[Isida]

IsidaTack för tipset! Det skulle inte ha dykt upp mig att använda viburnum så. Jag rekommenderar det särskilt till dem som lider av högt blodtryck.

[Isida]

IsidaSnälla berätta om viburnum verkligen blir söt från frosten,
kan sedan stå i frysen så att det inte blir någon bitterhet?

Jag gör också en sådan sylt, apelsinen mjukar smaken väldigt mycket !!
Jag tar av viburnum efter frost, som de gjorde hela tiden för att mildra bitterheten. Men frågan är, hårdnar marshmallowen med så mycket socker? Någonstans gled informationen genom att den på grund av den stora mängden socker härdar dåligt.

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag har en viburnum, bara krossad och strössad med socker i en obegriplig mängd, blir ofta som gelé.
Men jag köper vanligtvis sent eftersom jag inte gillar bitterheten i den.

Tjejer, snälla hjälp! Viburnum finns i frysen och måste kasseras, eftersom det tar plats, men jag tål inte smaken av viburnum. Frågan är: kommer apelsinen att ta bort denna eftersmak, kommer det inte att bli så att du måste slänga allt, bara nu med apelsinen och slöseri med tid och mat? Vem gjorde och kan svara? Och finns det för mycket socker i receptet?

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Tan, hatar du bara smaken eller andra familjemedlemmar också? Om bara du, kommer de att "hjälpa". Och du äter inte det ändå.

Jag torkade i ugnen. Torka i 3 dagar. Vackert. Men grannarna kom. De bad att städa upp katten. Förklarade.

Fantastisk marshmallow visade sig! Söt och sur, med bitterhet. I allmänhet älskar jag viburnum! Jag hade en mycket stor apelsin. Jag tog bort skalet från det, tog bort den vita delen och tvinnade den i skivor i en mixer. Kalina gnuggade den. Och min man och jag brygger kakan i en termos med te. I allmänhet avfallsfri produktion! I stället för socker lägger jag honung på ögat (inte ett kilo, naturligtvis, mycket mindre). När marshmallowen torkade kände jag mer honungsaromen. I den färdiga pastillen råder orange doft. Förmodligen nästa gång kommer jag att försöka lägga till en banan eller ett äpple så att konsistensen blir mer stabil. Tack till författaren för receptet!