Kalkonfilébrizoli

Kalkonfilébrizoli

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kalkonfilé	600gr
ägg	2-3st
mjöl	2 msk. skedar
mjölk
salt-
kryddor efter smak

Tillagningsmetod

• Skär kalkonfilén i portioner, slå av, salta, rulla i mjöl, sedan i ägg som har slagits med special. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Överför till en kastrull, häll mjölk men inte så att köttet flyter och så att mjölken inte täcker filén till slutet. Simma vid låg värme. Teoretiskt tills all mjölk har avdunstat. Men vi gillar det så mycket att mjölken har kokt ner, men inte helt avdunstat, det visar sig vara en mycket god sås. Som krydda tog jag Kamis till kyckling. Såååå aromatisk och utsökt!
• Hela stygningsproceduren kan utföras i en stekpanna, men det är bättre att tvätta den efter stekning av köttet.

Liknande recept

Turkiet lårfilérulle (celfh)

Smörgåskalkon i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

Torkad kalkonfilé i Oursson dehydrator (Tanyulya)

Tack så mycket för receptet.
Härligt ömt kalkon blev saftigt och mjukt. Och med en grönsaksallad - i allmänhet en sång!

[celfh]

celfh, Tatyana, tack för receptet för det DELICIOUS !!! Så välsmakande att de nästan svalde tungan. Ta en fotoreportage.


Varför receptet skickas av festen är inte klart. Det är utsökt och inte stressande.

[Maria]

Mmmm ... vilken skönhet! Maria, Jag är väldigt glad att du gillade det!

mycket välsmakande sak! Jag lagar ofta mat, men jag såg det på HP för första gången ...
har du något emot att vara med i minikatalogen över mina favoriträtter?

[celfh]

celfh, Tatiana, tack för brizoli!
Tillagningsprocess:
Det här är sååå !!! utsökt!

[Alla]

Alla, för din hälsa!)) Det är trevligt att få en bra recension på morgonen!))

[celfh]

celfh, Åh, och jag kommer att vara så !!!)))
Jag lagar ofta filéer, men jag har aldrig provat det SÅ. Jag ska definitivt laga det. Tacka!