Kalkonfilé ... brizol i mjölk (Gök 1054)

[Ugnsläge, 3: e nivån, tiden var inställd på 5 minuter.]

Kalkonfilé ... brizol i mjölk (Gök 1054)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Kalkonfilé	2 st
För panering
Ägg	1 st
Majsmjöl	4 msk. l
Salt	smak
Peppar	smak
Örter	smak
Hälla mjölk	150-200 ml
Rast olja	10 ml

Tillagningsmetod

• Jag hade redan hackat kalkon som en schnitzel, jag slog inte av den, även om det är möjligt att slå av den.
• Jag lade kryddor till majsmjöl, doppade det först i ett ägg och sedan i mjöl med kryddor. Stekt på båda sidor, tills den är gyllenbrun i en gök Ugnsläge, 3: e nivån, tiden var inställd på 5 minuter. Sedan tillsatte hon mjölk direkt i skålen till kalkon. Jag stängde locket och Ugn 1 minut 1-2 nivå.
• Idag vill jag försöka släcka på Multipovar.
• 
• 
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Köttet är saftigt, jag gillade det, det verkar för mig mer intressant med majsmjöl än med vanligt.
Serveras med couscous.

Liknande recept

Turkietfilé med äpplen och mozzarellaost (märke 6051 tryckkokare med flera kokplattor) (MariV)

Kalkonfilé bakad med potatis och sparrisbönor (Korsika)

Frysta kalkonfiléer i ett vattenbad i en långsam spis (brendabaker)