Baba

Baba

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
jäst	1,5 timmar l.
mjöl	400gr
salt-	1,2 timmar l
socker	120gr
Smör	50gr
ägg	2 st
mjölk	200 ml
russin	100gr

Tillagningsmetod

• lägg allt i en hink och sätt på programmet dietbröd med russin, efter tillagning (var inte orolig, degen kan vara flytande, damm den lätt med mjöl så att den inte klibbar fast vid dina händer) lägg degen i formar, Jag lämnar formarna i ugnen i 40-60 minuter på 50 g. För att höja degen, baka 180 g, tiden beror på formerna. Sprid sedan med glasyr:
• Häll socker (500 g) i en kastrull, tillsätt vatten (150 ml).
• sätt på medium värme, rör om för att lösa upp sockret. Hur bra det kokar - stäng av det, ta bort skummet.
• Koka ... i ca 5-6 minuter, på hög värme, utan att röra om. Häll i en matsked citronsaft. Och ytterligare en minut på elden, ta bort den, häll i en stor behållare så att sirapen snabbt svalnar. Och slå med en nedsänkningsblandare tills massan blir väldigt tjock och vit (den ska inte spridas!). Allt kan appliceras på din baba !!!!

Matlagningsprogram:

dietbröd (russindeg)

Notera

du kan baka båda små i form av muffins (jag köper pappersform i ikea) och en stor som på bilden!

du kan lägga RUM i degen med 3 matskedar, jag lägger inte till)))

Liknande recept

Sabarina med chic inspirerad av Hans Ovand (prona-recept) (Hes)

Baba Rum "Winter Palace" (Celestine)

Rum baba (enligt GOST) (julifera)

foto kan laddas upp här
🔗

och fortsättningen av texten blir?

ja, nu ska jag infoga fotot och lägga till det))

Var är rom ??

Åh glömde

Impregnerar du inte med ingenting? Rum babas är vanligtvis impregnerade, och så blir det bara torrt sött bröd

Jag suger inte extra fukt från fudgen och toppen under den är våt, försök

[Luida]

Luida , säg mig, snälla, går allt fudge för 500 gram socker för denna mängd deg?
En sådan vacker fondant, blank - det är nog bra att dekorera kakor med den.

min fudge är helt borta, i ett tjockt lager, torkar inte ut, förblir en tallrik, jag tror också kakor för att sprida den

tack .. Jag kommer att prova ditt recept, jag älskar kvinnorna i rom, men jag kommer att suga allt likadant .. Och också, TACK MYCKET för läppstiftet !!!!!!

god hälsa, jag har inte bakat den på länge, jag måste också räkna ut det))