Rina
Jag vet inte vilket program som är "råg" - jag har en modell 255 (det finns inga programnummer där).
Om axelbladen ...

Modellerna 254, 256, 2500 är modeller utan dispenser och rågprogram (jag kommer inte ihåg vad med dumplingsdeg).

Modeller 255, 257, 2501/2 - med tillsatsdispenser, rågprogram. Följaktligen ingår en speciell paddel av typen "kam" i uppsättningen för rågdeg.

Du kan baka vete-råg och råg-vete bröd i vilken brödtillverkare som helst, du behöver bara ansluta huvudet. Om ren råg - se i lämpligt avsnitt HÄR, hittar du mer information.
*** yana ***
Jag förstår inte varför alla är så intresserade av rågbröd ...: ursäkt: det bakas så mycket bröd utan råg ... det viktigaste är att knåda och baka sig själv ... och resten beror på ägaren ...
Bepa
Chevy lite bröd med ost visade sig fuktigt, behöver förmodligen mindre vatten.
VLAN
Citat: *** yana ***

Jag förstår inte varför alla är så intresserade av rågbröd ...: ursäkt: det är så mycket bröd som bakar utan råg ... det viktigaste är att knåda och baka sig själv ... och resten beror på ägaren ...
Detta framgår av det faktum att du inte gillar rågbröd.
Jag köpte HP först efter att jag såg till att jag inte bara kunde göra "vit" utan också "svart". Jag gillar inte halvmått.
*** yana ***
Citat: VLAN

Detta framgår av det faktum att du inte gillar rågbröd.
Jag köpte HP först efter att jag såg till att jag inte bara kunde göra "vit" utan också "svart". Jag gillar inte halvmått.
konstigt ni nybörjare ... ni vet allt ...
Meningen med mitt inlägg är att utan att förstå processen för att baka rågbröd och utan att veta tekniken och egenskaperna hos en sådan deg, kommer ingen superbrygger att hjälpa dig ... du kan inte baka en riktig råg i den ... men det finns lika många typer och liknande ...
vi älskar och äter råg. din egen. regelbundet.
Irina_V
Citat: OlgaDr

Vi fick höra i butiken att skoporna i 2500-2502-modellerna har en mycket reptålig diamantbeläggning och skopan kommer att hålla i fem år. Medan vanliga skopor (säljaren jämfört med Mulinex) bör bytas ut efter 1,5-2 år.
Tja, och naturligtvis är priset väldigt annorlunda, nästan två gånger, ja, 1,8. Är det värt det? Din åsikt?

Enligt min mening är det värt att köpa helt enkelt för att det är Panasonic. ...
Jag är säker på grund av den långa erfarenheten av "kommunikation" med andra enheter av Panasonic-märket - en multikokare, köttkvarn, TV-apparater, en kamera etc.
Irina_V
Citat: *** yana ***

konstigt ni nybörjare ... ni vet allt ...
Meningen med mitt inlägg är att utan att förstå processen för att baka rågbröd och utan att känna till tekniken och egenskaperna hos en sådan deg, kommer ingen superbrygger att hjälpa dig ... du kan inte baka en riktig råg i den ... men det finns lika många typer och liknande ...
Vi älskar och äter råg. din egen. regelbundet.
Väldigt konstigt. Jag är också en nybörjare, jag älskar också rågbröd och av någon anledning gör jag det framgångsrikt i HP, praktiskt taget utan att känna till tekniken, men resultatet är utmärkt. Förklara vad gör jag fel?

P.S. I tre veckor (sedan köpet av HP) har vi inte köpt bröd, vitt eller svart.
*** yana ***
rina_V
Jag är också en nybörjare, jag älskar också rågbröd och av någon anledning gör jag det framgångsrikt i HP, praktiskt taget utan att känna till tekniken, men resultatet är utmärkt. Förklara vad gör jag fel?
Ja, vi handlar inte om detta ... du gillar allt och du lyckas, vad du vill är det viktigaste ... du har inga klagomål.
addresat
Just idag, kom till mitt hus, en tekniker från värmenätverket för att beklaga mätaren, och vid denna tidpunkt knådar min HP degen. Och han såg och sa: "Du har den bästa spisen!" Och jag sa till honom, de säger, jag känner mig själv. Och han: "Jag har en 255-modell - vi har använt den i fyra år." Tja, låt oss fråga - hur skopan och HP känns. Och han säger att allt fungerar bra och skopan känns bra. Här är en indikator på att du ibland behöver betala för lite pengar och sova lugnt i många år.
Och här är ett annat exempel - vi köpte nyligen HP från en annan tillverkare till min mamma, priset är nästan 2 gånger billigare. Det ser ut som att kaminen är som en spis, men mitt bröd sitter fortfarande fast i den. Vecka 3 har gått. Dessutom passade våra Panasonic-recept av någon anledning inte. Och det som är mest intressant är att HP: s livslängd, som garanteras av tillverkaren i bara 3 år (det är bra att två av dem är under garanti). När Panasonic åtar sig att arbeta i 7 år (jag hittade speciellt en garanti och läste den blev det väldigt intressant)
yalena
Citat: *** yana ***

Jag förstår inte varför alla är så intresserade av rågbröd ...
Min man är diabetiker, han föredrar att äta rågbröd ...
Jag tror att alla har sin egen anledning.
yalena
Citat: addresat

När Panasonic åtar sig att arbeta i 7 år (jag hittade speciellt en garanti och läste den blev det väldigt intressant)

Citat: Irina_V

Enligt min mening är det värt att köpa helt enkelt för att det är Panasonic. ...

Jag var kategoriskt inställd på Moulinex, hon tog bara platsen för min gamla spis ...
Efter att ha läst recensionerna insåg jag att jag kanske inte hade tur med köpet, liksom 50% av dem som har olika problem med det.
Från lätta eller för stekta skorpor till problem med hink ...
Jag har ingenstans att sätta Panasonic ... Jag måste komma på ett extra nattduksbord, vilket återigen finns ingenstans att sätta ...

Finns det generellt ett alternativ till Panasonic?
Hur kan jag inte besluta om det här köpet ...
Eller stäng ögonen för storleken, lägg den mitt på köksbordet och äta gott bröd?
*** yana ***
yalenaoch du anser inte LV alls?
Irina_V
Citat: yalena

Finns det generellt ett alternativ till Panasonic?
Knappast.
Citat: yalena

Hur kan jag inte besluta om det här köpet ...
Eller stäng ögonen för storleken, lägg den mitt på köksbordet och äta gott bröd?
I alla fall måste du tänka på var du ska placera. Jag har ett litet kök och multikokaren och brödtillverkaren måste överföras till bänkskivan ovanför tvättmaskinen varje gång. Men jag skulle inte störa köksbordet.
addresat
Min vän tog henne till ett annat rum när hon inte använde det och förde det sedan till köket. Jag gick också från bordet till det mjuka kökshörnan och tillbaka. Så länge min man inte kom med en speciell hylla för HP, som ligger på en träskena skruvad på väggen och på själva köksdynan. Om det behövs kan jag ta ett foto. Så nu tar jag inte bort HP därifrån, jag har den där och den står under jobbet.
Rina
Flickor, någon har alls HP i rummet, jag läste till och med att folk har det i badrummet (de lägger bakverk under hela sin frånvaro eller på natten). Någon har en varm loggia. Någons spis bor ständigt under bordet och "lämnar" på bordet bara på natten. I allmänhet gör människor sitt bästa. Jag har redan en sådan vana med hembakat bröd att, om det behövs, kommer jag att sätta kaminen åtminstone bakom köksdörren, åtminstone i korridoren, åtminstone på balkongen (det fanns ett ögonblick när den skulle flytta till en liten enrumslägenhet, så alternativ för en annan HP och dess plats övervägdes).

yalena, om du behöver nästan hundra procent tillförlitlighet, tyst drift, garanterade resultat, så är detta bara Panasonic. Om du är redo att ta en chans (en viss risk för att ugnen eller skopan går sönder, ganska bullrigt arbete jämfört med Panasonic), råder jag dig att titta på Kenwood 450. Förresten är den programmerbar, så där kan du välj lägen för olika typer av bröd (även om så vitt jag vet finns det begränsningar i denna programmering också).
yalena
Citat: *** yana ***

yalenaoch du anser inte LV alls?

Jag hade ingen utrustning från den här tillverkaren, så jag tänkte inte ...
Min gamla och billiga kamin bakade ett så vackert bröd:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Jag är mycket orolig för att det inte finns något värre i det nya
yalena
Citat: Rina

yalena, om du behöver nästan hundra procent tillförlitlighet, tyst drift, garanterade resultat, så är detta bara Panasonic.

Tack, jag antog det
yalena
Irina_V, addresat, tack för råd, så jag kommer att leta efter en plats!
yalena
Tja, det är det!
Jag beställde en Panasonic SD-2500!

I morgon kväll tar de med det !!!
Alla, många tack för värdefulla råd!
Rina
och 2500 har inte rågprogrammet.Ska du baka i halvmanuellt läge?
PirNatali
De hade ingen erfarenhet av bakning, efter att ha läst recensioner om olika brödtillverkare, köpte de all-taam SD-ZB2502. Mycket nöjd. Brödet blev rätt första gången, utsökt och vackert, allt enligt recepten från instruktionerna. Vi har inte köpt bröd i butiken på en månad. Jag använde också recept från forumet. Jag gillade särskilt "Fluffy" med bovetemjöl. Det enda som inte redan har fungerat två gånger är påskkaka, men jag tror att jag fortfarande kommer att bry mig om det. Och vi är mycket nöjda med brödtillverkaren.
Rina
tortera inte receptet, dig själv och spisen. Ta recepten från vårt forum - de har utarbetats av forumanvändare många gånger.
yalena
Citat: Rina

och 2500 har inte rågprogrammet. Ska du baka i halvmanuellt läge?
ja! Jag kan, min gamla spis fungerade bara i det här läget
På mitt foto ovan är det 60% råg

Och 100% råg visade sig så här:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina
Tja, då ser vi fram emot imorgon kväll, värmer upp kaminen och börjar behärska
addresat
yalena, och vad passar den gamla HP inte?
yalena
Citat: Rina

Tja, då ser vi fram emot imorgon kväll, värmer upp kaminen och börjar behärska

Jag ser fram emot imorgon kväll
Citat: addresat

yalena, och vad passar den gamla HP inte?

Hon dog vid en stridspost
Det har inte släppts på flera år nu ... därför är det inte möjligt att fixa det
addresat
Citat: yalena

Hon dog vid en stridspost
Det har inte släppts på flera år nu ... därför är det inte möjligt att fixa det

Vilken typ av spis var det?
yalena
Citat: addresat

Vilken typ av spis var det?

Och under min avatar står det

Elenberg BM-3100

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
flickvän
Citat: yalena

ja! Jag kan, min gamla spis fungerade bara i det här läget
På mitt foto ovan är det 60% råg

Och 100% råg visade sig så här:

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Här vänder jag mig igen till att baka karelskt bröd. Lana erbjuder att knåda dumplings i programmet, sedan låta dem höjas manuellt och sedan baka i ugnen. Kanske bakade någon kareliskt bröd i Panasonic 2500 och kommer att förklara i detalj för mig hur man bakar det utan att lägga ut det ur ugnen. Jag har redan bakat huvud och huvud med russin, det visade sig mycket bra.
flickvän
Citat: Rina

och 2500 har inte rågprogrammet. Ska du baka i halvmanuellt läge?
Vad betyder halvmanuellt läge?
yalena
Semi-manuell innebär att kombinera olika program och följa kolobok!

Om en fråga om karelskt bröd är för mig, har jag aldrig bakat det
flickvän
Och med locket öppet, kan du knåda för att titta på bunken?
mowgli
Citat: flickvän

Och med locket öppet, kan du knåda för att titta på bunken?
Självklart!!!!!
lega
Citat: flickvän

Här vänder jag mig igen till att baka karelskt bröd. Lana erbjuder att knåda dumplings i programmet, sedan låta dem höjas manuellt och sedan baka i ugnen. Kanske bakade någon kareliskt bröd i Panasonic 2500 och kommer att förklara i detalj för mig hur man bakar det utan att lägga ut det ur ugnen. Jag har redan bakat huvud och huvud med russin, det visade sig mycket bra.

flickvän, Kareliskt bröd, inte enkelt i sammansättning. Enligt GOST-standarder behöver det vetemjöl 2: a klass + rågmjöl sådd... Det kommer inte plötsligt att lösa att köpa dessa ingredienser i Sankt Petersburg, recepten som vi har på vår webbplats är väldigt långt ifrån Gostovsky och resultatet kommer att likna fjärran på det bröd som du åt som barn. Här är ett GOST-recept.https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8354.0, endast mängden vatten anges inte.

Citat: flickvän

Vad betyder halvmanuellt läge?
Om du ändå bestämmer dig för att baka enligt webbplatsens recept, måste du läsa receptet mycket noggrant och vara uppmärksam på mängden vete och rågmjöl. Om råg dominerar måste du baka i halvmanuellt läge. Detta innebär att för att knåda på ett program - Pelmeni, låt degen komma upp i HP-skopan utan något program och slå sedan på bakningsläget separat.

Jag rekommenderar starkt att du läser "Råg" -tips från Gasha
flickvän
Istället för torr kvass köpte jag ett koncentrat av kvassurt, det måste spädas eller införas i degen (och hur mycket?)
lega
Citat: flickvän

Istället för torr kvass köpte jag ett koncentrat av kvassurt, det måste spädas eller införas i degen (och hur mycket?)

Vortkoncentrat är annorlunda. Tidigare, minns jag, var det svårt att späda ut koncentratet i vatten, men förra sommaren köpte jag det ...så det var gelé, tonad med malt. Tillverkaren sparade ... ... Först försöker du späda ut ditt koncentrat med vatten, se hur det blir ... Börja med ett par matskedar, justera vätskan i receptet ... det vill säga om du lägger till två matskedar koncentrat, sedan på Du måste minska 30 ml vätska ... och titta sedan på koloboken. Och en sak till ... mängden urt kan anpassas efter din smak ... någon älskar bröd mörkare, någon gillar det lättare ..
yalena
Citat: Rina

Tja, då ser vi fram emot imorgon kväll, värmer upp kaminen och börjar behärska

Det stod en fråga medan vi väntade på kaminen ...
Nu är frosten -15, på kvällen blir det ännu mer
Spisen kommer att levereras av en kurir, kan den slås på direkt för att kontrollera den?
Kommer hon att bli för kall?
sazalexter
Citat: yalena

Det stod en fråga medan vi väntade på kaminen ...
Nu är frosten -15, på kvällen blir det ännu mer
Kuriren kommer med kaminen, kan den tändas direkt för att kontrollera den?
Kommer hon att bli för kall?
Du kan inte slå på den! Du måste vänta minst 1 timme! Undersök externt så att den inte används, det räcker.
jek5
Anslut bara den ... skärmen tänds och stängs av i ett par timmar.
yalena
Citat: jek5

Anslut bara den ... skärmen tänds och stängs av i ett par timmar.

Kommer det inte att skadas?
Det vill säga bara inte kontrollera för uppvärmning?
Byt bara program och tryckknappar?

sazalexter, tack!
Förmodligen kommer jag att göra det!
Irina_V
Citat: yalena

Spisen kommer att levereras av en kurir, kan den slås på direkt för att kontrollera den?
Kommer hon att bli för kall?
I allmänhet slås inte utrustningen på direkt från kylan, du måste vänta minst en timme. Kanske bär kuriren den i bilen, då kan du kontrollera den direkt.
Dessutom, i Panasonic slås inte batchen omedelbart på i alla lägen. Den andra vänder det genast bladet ...
yalena
Citat: Irina_V

I allmänhet slås inte utrustningen på direkt från kylan, du måste vänta minst en timme. Kanske bär kuriren den i bilen, då kan du kontrollera den direkt.
Dessutom, i Panasonic, inte i alla lägen, slås batchen omedelbart på. Den andra vänder det genast bladet ...

Kuriren bär den i en bil, men han är lastad med varor och går för att leverera order ... Det är definitivt inte varmt i bagageutrymmet ...
Jag förstår att på "glutenfria" och "dumplings" direkt knådas?
jek5
Det är bara inte värt att vrida det direkt ...
sazalexter
yalena Var inte panik i förväg! Panasonics äktenskap är mindre än 5%, kontrollera fullständigheten och att det inte används. Ändå kan kuriren inte på ett tillfredsställande sätt bedöma hur enheten fungerar korrekt. Om du kontaktar butiken kommer du att göra en retur med uppsägning av försäljningsavtalet.
yalena
Citat: sazalexter

yalena Var inte panik i förväg!
Tack, jag kommer inte få panik!

Citat: sazalexter

yalena Panasonics äktenskap är mindre än 5%, kontrollera fullständigheten och att det inte används.

Jag vill tro att det inte blir något äktenskap!
addresat
Vi köpte nyligen HP på marknaden för mamma. Så vi kollade henne direkt på gatan. Vi satte på bakningen för att kontrollera tio och alla program för att se till att knådningen pågick. Så du kan kontrollera bakningsläget och receptet på pizza eller dumplings - knådningen börjar omedelbart. Lycka till.
sazalexter
Citat: addresat

Vi köpte nyligen HP på marknaden för mamma. Så vi kollade henne direkt på gatan. Vi satte på bakningen för att kontrollera tio och alla program för att se till att knådningen pågick. Så du kan kontrollera bakningsläget och receptet på pizza eller klimpar - där kommer omedelbart knådningen. Lycka till.
Det är en sak att slå på gatan utan att tempot sjunker. och fuktkondens på processorkortet, och det är en helt annan sak när det från frost till värme kommer att bli omedelbart vått och vad som kan hända i det här fallet, bara Gud vet
yalena
Jag riskerar inte det!
Så jag ska kolla in det om en timme!
Tack för rådet!
Rina
för de nuvarande temperaturerna i Kiev, skulle jag råda inte ens en timme, men minst två timmar, så att kaminen värms upp tyst i rummet. Observera att det finns elektronik som inte gillar frysningstemperaturer mycket, därför, inklusive en ouppvärmd spis, kan du helt enkelt göra problem med kontrollkortet.
Rina
Jag började rengöra arkiven på min dator, hittade en av instruktionerna som jag hjälpte till att hitta en forummedlem. Panasonic SD-BT2P manual. Tydligen var detta den andra modellen av Panasonics automatiska brödtillverkare.I alla fall en av de tidigaste, uppenbarligen början på 90-talet. Så, en dispenser för torrjäst tillhandahölls i den. Så det här är inte den senaste utvecklingen. Kaminer avsedda för den japanska marknaden har utrustats med sådana dispensrar under lång tid.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare