Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[yalena]

yalena, som inte ska skryta - brödet visade sig med cikoria, annars väntar jag fortfarande på receptet - lite ungefär som vi lägger ner.

Rapporterar om mina första dagar med Panasonic 2500

Första dagen:

Som jag skrev ovan, uppförde mitt första bröd (Zavarny från Panasonic) på något sätt konstigt ...
Jag gjorde allt strängt enligt receptet, vägde torra ingredienser i en skala, flytande i en mätkopp, som ett resultat visade sig "bulle" vara konstigt:



Tillsatt mjöl ...

Degen gick bra:



Brödet föll lite och var lite "goggle" inuti ...

[Vinter]

Vinterdå behöver du också en tecknad film. för att hjälpa dig ... hon gör mycket bra sådant bröd och bakar ...
yalena mjölbulle var uppenbarligen inte tillräcklig ...

[yalena]

yalena, Jag gör detsamma med rågbröd.

[din]

Andra dagen!

Jag bestämde mig för att laga mat din bröd, men mäta alla produkter på vågen

Vete-rågbröd med cikoria.

Kolobok nöjd:



Degen höjde sig inte så högt som första gången (konstigt?).

Brödet visade sig vara bra, bara taket rörde sig lite ner





Åt 800 g på en dag

[yalena]

yalena mjölbulle var uppenbarligen inte tillräcklig ...

Det är klart vad som saknades, han kunde inte ens kallas en kolobok

yalena, Jag gör detsamma med rågbröd.

Lägger du till mjöl? Eller ett sådant "smet" och baka?

[yalena]

yalena på vilket program bakar du detta bröd?

beror det på bagetterna? Jag behöver inte dem i HP för ingenting! baka om något i ugnen.
tack för att du ber!

Du valde en modell med påsar, förstod jag rätt?
Alla HP med bagetter har så enorm kraft!

[yalena]

yalena på vilket program bakar du detta bröd?

Det första brödet kombinerade dumplings + diet, och det andra bakade banalt på det första programmet

[yalena]

yalena, väl, säg mig - hur mycket rågmjöl och cikoria lade du i bröd? Pliz. Eller är det en hemlighet? Och cikoria är den som är full ...

Det första brödet kombinerade dumplings + diet, och det andra bakade banalt på det första programmet

inte. det finns inte tillräckligt med tid i detta program för att stiga ... Jag gör dumplings + proofing + efter 30 minuter dumplings bokstavligen 15 sekunder + stiger och bakar ... det här är det bästa sättet ...
och jag har cikoria med echinacea ... i allmänhet klass! och förebyggande av influensa i en bit bröd!

Jag vet inte vilken typ av deg du gör och gillar, men prova det här:

300 g mjöl
1 tsk salt-
250 ml kokande vatten

Installera programmet "dumplings". Häll mjöl och salt i HP, medan det stör kokande vatten i en tunn ström vid låga hastigheter. Låt sedan degen vila i 15 minuter i en påse. Choux deg. Super! "Smälter" i munnen. Jag använder samma deg för klimpar.

inte ett proffs i knådning av deg, men enligt detta recept visade bunen sig vara mycket liten, vila. degen längs botten, mycket klibbig, sedan rörde han den i händerna i ungefär tjugo minuter .. kanske mer mjöl behövdes?

[klok]

klokför din spis kanske det här är en mycket liten mängd ingredienser ... i det här fallet borde det vara: det smetar allt längs botten ...

[yalena]

yalena, som inte ska skryta - brödet visade sig med cikoria, annars väntar jag fortfarande på receptet - lite ungefär som vi lägger ner.

Det visade sig, men förväntade sig mer
Förmodligen för att alla berömmer Panasonic mycket

Vete-rågbröd med cikoria.

400 g grovt vetemjöl
150 g rågmjöl
2 bord. skedar torr cikoria (Jackdaw)
1,5 tesked skedar salt-
12 g pressad jäst utspädd i 200 g varmt vatten med en matsked honung (2 msk kan användas, för dem som gillar det sötare)
100 g vatten
2 bord. skedar med topp gräddfil
2 bord. skedar rast. oljor

Jag lade de torra ingredienserna i en hink, sedan flytande och hällde ut den utspädda jästen sist.
Bakad på 1 program.

Nästa gång ska jag försöka lägga jästen på botten av skopan under mjölet för att inte bry mig om avel.

inte. det finns inte tillräckligt med tid i detta program för att stiga ... Jag gör dumplings + proofing

Jag, även efter att "dumplings" lämnade att stiga i 30 minuter, och slog sedan på "diet"

även på kosten är det inte tillräckligt med tid för den sista uppgången ...

[yalena]

yalena, säg mig - hur mycket rågmjöl och cikoria sattes i bröd? Pliz. Eller är det en hemlighet? Och cikoria är den som är full ...

Det är ingen hemlighet, jag har bara inte tid att skriva meddelanden
Cikoria torr! Så här:



Det finns fortfarande med malt, men jag har inte sett det till salu på ett år ...

även på kosten är det inte tillräckligt med tid för den sista uppgången ...

Jag stod upp underbar !!! Jag visade bilden ovan där

[Minsta belastning i Panasonic är 300 g mjöl, högst 600 g mjöl.]

rent generellt. mycket bra råd - knåda två portioner deg, tack!
Jag upptäckte just att jag såg ouppmärksamt ut - Panas 2502 har volymen på den största brödet 1000 g ((och jag trodde att 1250 ... Jag vill ha dispensrarna ...
men om du gör, som du råder, knådar i tur och ordning, är problemet löst!

Nema för scho

Om volymer i Panasonic. Observera att 1250 g färdigt bröd är bröd med en massa olika tillsatser (här hundra gram, sedan hundra gram (c) russin, frön, etc.). Minsta belastning i Panasonic är 300 g mjöl, högst 600 g mjöl.

Alla Panasonic-skopor (som motorer) har samma volym

I mina 255 Panas varar "pizza" -programmet (knådning och provning av jästtestet) 45 minuter, bara knådning av degen med provare (del av brödcykeln) 2:20.

Jag bakar inte med surdeg, men med deg - handfläck och inget bedrägeri. Jag knådade degen på "pizza", lät den sträcka sig i samma hink, lade till de återstående produkterna, ställde in "huvud" -programmet. Jag tror att samma algoritm är möjlig med hällar. Till och med att knåda degen på en "pizza", låta den placeras i samma hink och ställa in "bakningsprogrammet" handlar inte bara om att man manligt knåda allt.

När det gäller råg läste jag att de gjorde detta: Jag slår på pizzaprogrammet och efter den första knådningen återställer de programmet, låter degen stå upp i 1,5-2-3 timmar (vem som helst som passar det) och slår sedan på bakningen i 1-1,5 timmar.

När det gäller råg läste jag att de gjorde detta: Jag slår på pizzaprogrammet och efter den första knådningen återställer de programmet, låter degen stå upp i 1,5-2-3 timmar (vem som helst som passar det) och slår sedan på bakningen i 1-1,5 timmar.

Och jag hittade mitt misstag när jag bakade det första brödet
Efter dumplingsregimen ville jag sätta på "glutenfri", men jag satte uppenbarligen "main fast", jag minns exakt att programmet var 2
I allmänhet blev jag förvirrad!
Jag skrev ner ditt råd
Tacka.

Och igår lade jag in rågsurdeg. Jag vill också försöka baka rågbröd på surdeg.

Och igår lade jag in rågsurdeg. Jag vill också försöka baka rågbröd på surdeg.

Och jag vågade inte göra den här tidskrävande processen!
Dela din upplevelse senare!

[Viki]

Och igår lade jag in rågsurdeg. Jag vill också försöka baka rågbröd på surdeg.

Och jag vågade aldrig genomföra den här tidskrävande processen!
Dela din upplevelse senare!

Tjejer, prova först på mogen deg. Lätt, inte förvirrande, lärare Viki Häftigt! Du kan också göra råg på mogen och då kanske du når surdeg.
Vetebröd på mogen deg (självjäst).

[Viki]

Tjejer, prova först på mogen deg. Lätt, inte förvirrande, lärare Viki Häftigt! Du kan också göra råg på mogen och då kanske du når surdeg.
Vetebröd på mogen deg (självjäst).

Kan du baka det i HP?

Kan du baka det i HP?

Du kan, du kan ... läsa ämnet, där bakade de bara allt ...

[Vinter]

I alla Panasonic skriver de den maximala storleken på en limpa på 1250, vilket innebär att mer än 1000 inte fungerar. Och på bekostnad av automater - tänk bara - behöver du att de betalar mer för dem.

Det verkar för mig att det är som med extra. alternativ för bilen
Jag har en uppvärmd ratt, men min man förstår inte varför han behöver nafik ...
men jag uppskattade redan fördelarna med dess närvaro)) och skulle inte vägra.
fortfarande bekvämt, förmodligen med en dispenser?
Jag kan ännu inte bedöma behovet av det, eftersom jag aldrig har behandlat brödtillverkare.

Vinterdå behöver du också en tecknad film. för att hjälpa dig ... hon gör mycket bra sådant bröd och bakar ...

Jag har stirrat på dem länge ... bara det finns ingenstans att uttrycka det ännu, du måste göra ett extra rack i köket. och tid att lära sig alla detaljerna i dess funktion))
Jag borde ta itu med brödet ...

Du valde en modell med påsar, förstod jag rätt?
Alla HP med bagetter har så enorm kraft!

Jag förstår nu, tack! Jag förstår verkligen inte varför tunna, små bagetter kräver så mycket kraft

Och igår lade jag in rågsurdeg. Jag vill också försöka baka rågbröd på surdeg.

Dela senare! Varsågod!
bara om du delar, i vilket avsnitt ska du hitta dig?

Du kan läsa om surdeg här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Tjejer, prova först på mogen deg. Lätt, inte förvirrande, lärare Viki Häftigt! Du kan också göra råg på mogen, och då kanske du når surdeg.
Vetebröd på mogen deg (självjäst).

Till och med min deg höjer inte för andra gången ...
surdeget är fantastiskt och degen sover. Bröd är inte lätt för mig ...

Du kan läsa om surdeg här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Ja jag vet. just frågade, var kommer du att dela din erfarenhet exakt))

Jag förstår nu, tack! Jag förstår verkligen inte varför tunna, små bagetter kräver så mycket kraft

Eftersom bagage i två våningar är utlagda behövs tio för både första och andra våningen

Tjejer, prova först på mogen deg.

För mig är hela poängen med surdegsbröd att helt avlägsna jäst i bakning av bröd ...
Och jäst används där ...

Och jag hittade mitt misstag när jag bakade det första brödet
Efter dumplingsregimen ville jag sätta på "glutenfritt", men jag satte uppenbarligen "basic fast", jag kommer ihåg exakt att programmet var 2
I allmänhet blev jag förvirrad!
Jag skrev ner ditt råd
Tacka.

Jag blev också förvirrad. Vete-rågbröd med cikoria - knåda i Pelmeni-programmet, låt det stå i 30 minuter och sätt sedan på dietprogrammet. Förstod jag rätt.

Jag blev också förvirrad. Vete-rågbröd med cikoria - knåda i Pelmeni-programmet, låt det stå i 30 minuter och sätt sedan på dietprogrammet. Förstod jag rätt.

INTE!!!
Det var jag som experimenterade med det första brödet.
Jag bakade bröd med cikoria på 1 program (Main) !!!

Hur mycket torrjäst att ge?

Hur mycket torrjäst att ge?

2 teskedar.

Eftersom bagage i två våningar är utlagda behövs tio för både första och andra våningen

Tja, nu är allt klart!

I instruktionerna läste jag att på Panasonics webbplats kan du beställa ytterligare formulär för bakning av bröd och knådning av spatlar, men jag såg inte detta på webbplatsen. Kanske har någon redan köpt dessa formulär för Panasovnik 2500.

Kanske har någon redan köpt dessa formulär för Panasovnik 2500.

Och jag undrar om du behöver en spatel för rågbröd?
Är det skillnad i knådning och kvalitet på bakat bröd?
Detta under förutsättning att det är osannolikt att jag bakar 100% rågbröd, nu lägger jag 60% rågmjöl så mycket som möjligt.

Och jag undrar om du behöver en spatel för rågbröd?
Är det skillnad i knådning och kvalitet på bakat bröd?
Detta under förutsättning att det är osannolikt att jag bakar 100% rågbröd, nu lägger jag 60% rågmjöl så mycket som möjligt.

Knådningsprocessen är naturligtvis annorlunda, axelbladen rakas på olika sätt, men när degen blandas och är klar blir det ingen skillnad i bröd.

Knådningsprocessen är naturligtvis annorlunda, axelbladen rakas på olika sätt, men när degen blandas och är klar blir det ingen skillnad i bröd.

Dvs.finns det inget speciellt behov av ett extra köp av en skopa för rågbröd?
Smakar inte brödet bättre?

Det vill säga, det finns inget speciellt behov av ett extra köp av en spatel för rågbröd?
Smakar inte brödet bättre?

Enligt receptet - rågdeg är tunnare än vete. Det är därför som formen på skulderbladet kammas. Jag tror att detta inte kommer att påverka smaken. Och idag är min rågsurdeg klar. Hur jag bakar bröd - jag skryter.

Hur jag bakar bröd - jag skryter.

Ska vänta!

Och jag har en annan fråga om 2500-satsen?
Finns det bara en sats i det första huvudläget?
Igår försökte jag följa hennes arbete, men jag fick aldrig en andra omgång.
Om han var det, då inte mer än 5 minuter (jag kunde ha missat).
I min gamla HP hade jag en batch-rise-knead-rise-baking!
Det perfekta brödet gjordes på tre timmar!
Är det fel här?

Ska vänta!

Och jag har en annan fråga om 2500-satsen?
Finns det bara en sats i det första huvudläget?
Igår försökte jag följa hennes arbete, men väntade inte på det andra partiet.
Om han var det, då inte mer än 5 minuter (jag kunde ha missat).
I min gamla HP hade jag en batch-rise-knead-rise-baking!
Det perfekta brödet gjordes på tre timmar!
Är det fel här?

Och här också. Ja, förmodligen i alla HP. Det är mycket bra att spåra detta i programmet bakade varor med russin. Innan den andra knådningen börjar ugnen pipa för att lägga russin etc. och sedan börjar den andra satsen.

[addresat]

addresat, tack för rådet!
Jag ska sätta på huvudet med russin
Så jag missade bara den andra satsen ...

Hallå!
Vi köpte HP SD-2502. Jag öppnade instruktionerna - och med stora bokstäver - Kom ihåg! Om du är ansluten till ett nätverk utan skyddsjordning (neutral jord) kan det uppstå elektrisk stöt!
Vi har ingen nollställning i nätverket (förutom att e / p-det finns en anslutning endast för det). Berätta för mig, om du lagar mat utan jordning? Hur farligt är det? Jag har små barn, jag sitter nu bredvid instruktionerna och kaminen och oroar mig frustrerad.

[ol4a]

ol4a Som det verkar för mig är detta företagets skyddsnät och inget mer. Jag använder HP utan rent land, även om jag har allt plast utanför. Att kasta marken från spisen med en separat tråd och bygga ett utlopp är inte svårt. Om du är så rädd

[ol4a]

ol4a Som det verkar för mig är detta företagets skyddsnät och inget mer. Jag använder HP utan ren mark, även om jag har allt plast på utsidan. Att kasta marken från spisen med en separat tråd och bygga ett utlopp är inte svårt. Om du är så rädd

sazalexter, tack så mycket för det snabba svaret! Jag är inte, jag är inte rädd 🔗, även om HP är insvept i en metallplåt. Vi måste tänka på en bättre plats för henne. 🔗

I instruktionerna läste jag att på Panasonics webbplats kan du beställa ytterligare formulär för bakning av bröd och knådning av spatlar, men jag såg inte detta på webbplatsen. Kanske har någon redan köpt dessa formulär för Panasovnik 2500.

Jag trodde att jag kunde beställa en rund hink. Jag skrev till dem. Pepparrot! De har bara samma skopor, det vill säga om de slits ut sina

[addresat]

addresat, tack för rådet!
Jag ska sätta på huvudet med russin
Så jag missade bara den andra satsen ...

Om du förstår dessa hissar och mixar, skriv. Jag misslyckades också med att beräkna den första ökningen och den andra satsen.