MNP
Och jag har alla frågor. Det fanns bara ett litet häfte med ungefärliga instruktioner för min flerkokare 58, men det fanns ingen receptbok. Så jag lider .. Jag kan fortfarande inte ta reda på det med tiden (eller det fungerar inte för mig). Idag bakar jag en ostkaka (eller vad som än händer). Jag ställde in BAKNING-läget och ville lägga till mer tid - men det läggs inte till på något sätt. Jag var tvungen att vänta på regimens slut och uttrycka det en andra gång. att BAKA och räkna minuter och stäng av manuellt
ang-kay
Citat: MNP

Jag ställde in BAKNING-läget och ville lägga till mer tid - men det läggs inte till på något sätt. Jag var tvungen att vänta på regimens slut och uttrycka det en andra gång. att BAKA och räkna minuter och stäng av manuellt
Så alla gör det. Tiden i detta läge är inställd och ändras inte.
oriana
Angela, hej kära! Hur är din hälsa?
Här slipar jag en tand för din honungskaka, jag vill baka idag, i detta avseende, frågan:
tog du ett glas på 250 gram eller 200 gram? Enligt Polinkina insåg 1,5 portioner att hon tog 200 gram, men enligt ditt huvudrecept som 250 ... förstod du rätt?
oriana
Jag har redan läst allt i ditt glas för 250 = 150 gram. mjöl. Jag försöker 1,5 gånger enligt Polinkas norm och ett glas på 200 gram.
iiirrraaa
Citat: Oriana

Konstig åsikt, varför bestämde du dig för att bara hemlagad kyckling kommer att göra allt bra ...
Jag pratar inte om "det kommer att ordna sig" ... jag pratar om det faktum att jag inte äter kyckling av samma anledning. som korven. Det är inte så användbart för kroppen!

Citat: addresat

Och vad är en "mask" och en gungstol med nötkött?
Upplysa, pliz!

Jag kan inte berätta med ord. kommer du att förstå av bilden?

Multikokare Perfezza
oriana
Är detta ett fläsknickel och ett benfritt nötköttskaft?
SupercoW
Citat: Oriana

Är detta ett fläsknickel och ett benfritt nötköttskaft?
och hur vet du allt !!!

skräck, här låter sådana fruktansvärda ord - jag var till och med förvirrad ...
Jag skulle redan ta det här skaftet, men i våra butiker säljs de bara på ben. Jag hoppas att benen kan tas.
nu sitter jag fortfarande och funderar på hur man spädar det för en förändring ... kycklingben eller vad?

och efter att ha läst ämnet om skinka insåg jag att jag förmodligen vill slipa den med en skördetröska, så att allt där var litet och så mycket som möjligt som en korv. men för korven är det förmodligen värt att lägga toalettpapper till köttet.

Åh, hur är jag alltid rädd och orolig för alla dessa förberedelser ...
oriana
Citat: SupercoW

och hur vet du allt!
Många år i det här jobbet ...
Citat: SupercoW

Jag skulle redan ta det här skaftet, men i våra butiker säljs de bara på ben. Jag hoppas att benen kan tas.
nu sitter jag fortfarande och funderar på hur man spädar det för en förändring ... kycklingben eller vad?
och efter att ha läst ämnet om skinka insåg jag att jag förmodligen vill slipa den med en skördetröska, så att allt där var litet och så mycket som möjligt som en korv. men för korven är det förmodligen värt att lägga toalettpapper till köttet.
Var inte rädd, Polina, vi kommer att vara din vägledande och vägledande hand ... som en fest en gång ...
Köp på benet, vad man ska göra, det gelar bättre, späds med ben, det kommer också att finnas normer. Men jag rekommenderar inte att du hackar fint, men om du lägger till toalettpapper (bara rosa) får du en läkarkorv.
Det är bättre att hugga i medelstora bitar, då blir det som en skinka på skäret.
metel_007
Citat: Oriana

Många år i det här jobbet ... * GOLFT * Var inte rädd, Polina, vi kommer att vara din vägledande och vägledande hand ... som en fest en gång ...
Köp på benet, vad man ska göra, det gelar bättre, späds med ben, det kommer också att finnas normer. Men jag rekommenderar inte att du hackar fint, men om du lägger till toalettpapper (bara rosa) får du en läkarkorv.
Det är bättre att hugga i små bitar, då blir det som en skinka på skäret.
Behöver du ta bort huden från skaftet?
oriana
Och är det för huden? Om fläskskaftet är olämpligt, räcker det att tvätta det och skrapa det med en skarp kniv, vi säljer nötköttben redan utan skinn
metel_007
Citat: Oriana

Och är det för huden? Om fläskskaftet är olämpligt, räcker det att tvätta det och skrapa det med en skarp kniv, vi säljer nötköttben redan utan skinn
Jag menade fläsk.
SupercoW
vi säljer också bara grisar.

Jag tänkte släcka den precis som den är och sedan ta av den när jag tar isär den för delar. Jag menar, innan du hugger i skinka.

Jag tror att kokt hud kommer att flyga av snabbare än rå hud.
oriana
Citat: SupercoW

Jag tänkte släcka den precis som den är och sedan ta av den när jag tar isär den för delar. Jag menar, innan du hugger i skinka.
Jag tror att kokt hud kommer att flyga av snabbare än rå hud.
Precis så, och slaktkroppar, bara skrapade det, precis under en ström av kallt vatten, med en skarp kniv, det är perfekt rengjort, det blir så väldigt vitt och rent, och sedan, när det kokar, demonterar du det för delar och hugga den tillsammans med huden ...
iiirrraaa
Citat: metel_007

Behöver du ta bort huden från skaftet?

Jag tar inte bilder.
skinnet, trots det faktum. det fasta kolesterolet, användbart (leder, benvävnad) och ... utsökt!
faktura
Flickor som nyligen köpte Perfezki 57 eller 58 till ett rimligt pris, ange butikens adress. Jag hittade det i Komfi för 989 UAH.
iiirrraaa
Citat: faktura

Flickor som nyligen köpte Perfezki 57 eller 58 till ett rimligt pris, ange butikens adress. Jag hittade det i Komfi för 989 UAH.

På samma sätt letade jag efter 57 (58) efter en present. Netyu

köpte 55 för 370 UAH, och sedan av något mirakel - den sista på Gigabyte

Jag tror att folk köpte allt på grund av de dystra utsikterna
SupercoW
damer, jag är helt chockad.
Vi åkte till affären, jag var fast besluten att ta ett skaft med en hud (jag vet åtminstone det här namnet), och det fanns någon form av skaft tillgängligt ... och även utan hud.
ringde en vän, hon sa att det var samma sak. Jag hoppas verkligen att det är så.

Jag får en uppsättning så här:
- fläskknog
- kycklinglår
- kalvfilé

ska jag få något? fan, hur dumt ...

om jag förstod rätt, måste jag lägga det hela i tecknet för att SLÄCKA. tillsätt lite vatten, bara så att tecknade filmer inte stängs av? korrekt?
lök, morötter, salt, kryddor omedelbart kasta?

men jag har fortfarande tvivel. Någon verkar ha skrivit att efter att ha stuvat i två timmar, hugga köttet och sedan gryta i ytterligare 30 minuter ... så måste du gryta det igen eller omedelbart skjuta det i en påse med juice?

nu tvivlar jag fortfarande på att det inte kommer att finnas tillräckligt med kött för att jag ska kunna köpa en Sandorovsky-påse. som om hon tog lite kött ... och mannen kommer att klara att tampa köttet i en påse? måste du sedan trycka på något?

fan hur många frågor ...

Jag tog bara gelatin och tog lite mer kryddor för gelat kött med gelatin ... mitt huvud är fullt av gröt.

mariiinaaaa !!! spara !!!
oriana
Citat: SupercoW

nu tvivlar jag fortfarande på att det inte kommer att finnas tillräckligt med kött för att jag ska kunna köpa en Sandorovsky-påse. som om hon tog lite kött ... och mannen kommer att klara att tampa köttet i en påse? måste du sedan trycka på något? Jag tog bara gelatin och tog lite mer kryddor för gelat kött med gelatin ... mitt huvud är fullt av gröt.
Lugna dig, Hippolytus, lugna dig!
Polinka, knogen är ännu svalare, det finns mer kött, det här är också ett ben, men delen från grisens knä till benet nära hälen ser ut som en sådan triangel ... um ... Jag vet inte om du förstår mig eller inte, men den del som går från hälbenet till hoven finns en skaft, det finns mindre kött i det, men också normer. Din uppsättning är underbar, det viktigaste är att skjuta hela detta skräp i en tecknad film. Kasta in lök, morötter, lavrukha, peppar, salt och peppar lite, lite vatten, bara lite, för du kommer att ha mycket juice ... då kommer du att tänka på i slutet när du skär köttet . Du gryter i 2 timmar, sedan tar du ut benen, hugger allt med en kniv, smakar, peppar, salt, du kan fortfarande i 20 minuter. zaphnut i en tecknad film på 5 minuter. Fram till sista visselpipan kan du strö soporna med gelatin, eller så kan du inte.
Du har tillräckligt med kött för Sandors juice där, du behöver inte koagulera med näven, du gör det själv perfekt, med en sked.
Inusya
Åh, jungfrur, överdriv det inte med vatten, jag gör det mer än en gång, jag häller inte en droppe vatten ALLT, det kommer att finnas så mycket juice från kött (och till och med från grönsaker, glöm inte), du vet inte vad de ska göra, det kommer att flyta. Och med en juice i taget fryser den och utan gelatin (första gången är det naturligtvis bättre att försäkra sig själv) ... Förresten, salt är den här verksamheten bäst i slutet, som alla kött.
oriana
Citat: inusha

Åh, jungfrur, överdriv det inte med vatten, jag gör det mer än en gång, jag häller inte en droppe vatten ALLT, det kommer att finnas så mycket juice från kött (och till och med från grönsaker, glöm inte), du vet inte vad de ska göra, det kommer att flyta. Och med en juice i taget fryser den och utan gelatin (första gången är det naturligtvis bättre att försäkra sig själv) ... Förresten, salt är den här verksamheten bäst i slutet, som alla kött.
Ja, det är inte för alla här med vatten .. Jag gjorde det för första gången med vatten, rent av säkerhetsskäl, jag hällde mindre än ett halvt glas så det avdunstade helt på 2,5 timmar, allt var berett i sin egen juice , och andra gången gjorde jag det utan vatten, inget för bränt, till och med lite rodnat ...
Inusya
Citat: Oriana

allt för flera glasögon:
1,5 m / s socker
2 m / s mjöl
5 ägg
istället för bakpulver: 0,5 tsk. läsk, något mindre än 0,5 tsk citronsyrapulver och 0,5 tsk. stärkelse och vanilj.
Slå ägg med socker med en mixer tills det är vitt, tillsätt allt som är istället för bakpulver. Vispa tills det är vitt och vispa kontinuerligt allt mjöl. Vispa allt till en vit, fluffig och tjock massa, det blir som tjock hemlagad gräddfil.
Fyll på aprikoser eller äpplen (strö med kanel) eller plommon.
Baka omedelbart. Cirka 60 minuter.
Det visar sig ett gudomligt kex med en sur smak!

Marish, jag glömde att rapportera här, din stiliga man är redan kall. Hon lovade sig själv att inte äta förrän på morgonen. En hotsa.
Aprikoser måste stenas i kylen i 3 dagar. Det ser ut som en klass. Fotorapport i telefon, men till och med för lat för att bry sig. Aprikoser stannade verkligen på toppen, jag bröt dem i halvor och skar ett par äpplen till, sköt mycket bulo. Bakade i 65 minuter och öppnade inte på ytterligare 10 minuter. Den enda punkteringen, - jag tänkte inte hur jag skulle dra ut den, du kan inte vända på den för - fyllningen är på toppen. Det var nödvändigt att lägga svansarna från papperet på botten, men ingenting - drog ut, förstörde inte. Att vänta på morgonen nu ...
SupercoW
tax ... kastade allt. allt passar.
Hittills bestämde jag mig för att inte fresta ödet - jag lade inte till några paprika och oliver. och jag förstod inte när jag skulle göra det (i början eller i slutet). Jag vill få åtminstone en gång åtminstone en gång, och då kommer jag att experimentera.

Jag vill fortfarande att det ska fungera utan gelatin. Jag vet inte ... av någon anledning litar jag inte på honom med min hälsa, kanske förgäves.

här är ännu ett ögonblick som inte är klart för mig. vid marinka på bilden visade sig skinkan vara torr utan gelé.
medan jag i andra såg att det fanns något runt den gelade skinkan. varför är detta?

Jag vill att den ska vara så lik VÄSKA som möjligt, vilket innebär att jag inte behöver gelat kött runt skinkan! hur gör man det?

för alla fall lägger jag också "choklad på kokande vatten" i den andra tecknade filmen. om jag plötsligt skruvar upp skinkan så blir åtminstone något hemlagat så att inga tofflor skjuts.

Jag blåste upp sådana intriger runt den här skinkan i butiken idag, jag kan bara inte skruva upp den.
Jag sa hela tiden till min man: vi kommer inte att ta det här, det kommer att bli en överraskning ... men vi kommer att ta det som en överraskning.
min man sa: Jag gillar redan uppsättningen för en överraskning ...

men jag har inte delat vad jag ska laga.
oriana
Citat: SupercoW

Jag vill fortfarande att det ska fungera utan gelatin. Jag vet inte ... av någon anledning litar jag inte på honom med min hälsa, kanske förgäves.
här är ännu ett ögonblick som inte är klart för mig. vid marinka på bilden visade sig skinkan vara torr utan gelé.
medan jag i andra såg att det fanns något runt den gelade skinkan. varför är detta?
Såååå, jag håller näven åt dig, min glädje))))))
Tillsatte du vatten eller inte? Här är skinkan som jag har på bilden, detta är det andra försöket utan vatten, det vill säga det kokades helt i sin egen juice, första gången det var med vatten, men det är så, rent av rädsla, jag var rädd utan vatten alls. Det är bara det senare, när jag stoppade köttet i formen och pressade det med en sked, kom överflödigt vatten ut ... det vill säga när du stryper in i röret förskjuts överflödig fukt av köttet.När det gäller gelatin är du förgäves, det rekommenderas för människor att förbättra livskvaliteten för vårt brosk och ben.
Okej ... oroa dig inte, vi är med dig
oriana
Citat: inusha

Aprikoser stannade verkligen på toppen, jag bröt dem i halvor och skar ett par äpplen till, sköt mycket bulo. Den enda punkteringen, - jag tänkte inte hur jag skulle dra ut den, du kan inte vända på den för - fyllningen är på toppen. Det var nödvändigt att lägga svansarna från papperet på botten, men ingenting - drog ut, förstörde inte.
Inusya, jag är glad att det gick, du skriver hur det smakar.
Generellt har jag nu detta recept ständigt i min samling och bakas varannan dag: nu för oss, nu för min mamma, nu för min syster, nu på dachaen, nu på jobbet, då är gästerna fästa (som alltid , när ingen väntade på dem ...). Mest av allt gillar jag med äpplen och kanel och även med plommon, men det dåliga med plommon är att de blir sura, faller till botten och brinner lite, men det är så gott ...
Detta recept är universellt, även om det bakas varje dag, blir det inte tråkigt!
SupercoW
Citat: Oriana

Tillsatte du vatten eller inte? Här är skinkan som jag har på bilden, detta är det andra försöket utan vatten, det vill säga det kokades helt i sin egen juice, första gången det var med vatten, men det är så, rent av rädsla, jag var rädd utan vatten alls.
hällde lite.
fan, jag borde ha frågat tidigare.

Citat: Oriana

Det är bara det senare, när jag stoppade köttet i formen och pressade det med en sked, kom överflödigt vatten ut ... det vill säga när du stryper in i röret förskjuts överflödig fukt av köttet.
ah-ah, det vill säga "hällt vatten" den här typen är inte dödlig. Kommer jag att pressa ut det senare i ramningsprocessen?
Jag vill verkligen att det ska vara så.

Citat: Oriana

När det gäller gelatin är du förgäves, det rekommenderas för människor att förbättra livskvaliteten för vårt brosk och ben.
Ja, jag verkar också ha hört att han är bra, men av någon anledning behandlar jag det som ett smakämne. Jag vet inte ens varför.
kanske är jag bara rädd. som tidigare var jag rädd för bakpulver och bakning i tecknad film.

Tja, även i sin ungdom fanns det inte särskilt framgångsrika experiment med gelatin. du står som en dår och stör det, och det tas av en gris i klumpar ...
nu kan jag inte ens föreställa mig hur det är "5 minuter innan visselpipan fyller bara gelatinet." Jag föreställer mig det på det här sättet: Jag tar gelatin, späd ut det i kokt vatten, stör, stör, stör och häll det sedan i en tecknad film för kött ... Jag kommer att rysa.

10 minuter kvar. har redan tvättat juicepåsen.
men säkert 2 timmar kommer att räcka? på något sätt mycket kött och så är det olika ... kanske du behöver mer? Vi spenderar mer timmar på gelékött ...

det är en mardröm. Jag vill redan slå mig i huvudet med något hårt, ja, prata om de omkring mig ... och hur min familj bor med mig ...

och jag vill också snurra lite kött på skördetröskan. som paketet rekommenderade. inte mycket, lite.
Jag förstod rätt, han rådde att vrida EFTER släckning? eller tidigare? och vilket av mina kött att välja? ratt eller kalv?
iiirrraaa
Pauline, varför är du orolig? Bra produkter kan inte göra ett dåligt namn!

Personligen hällde jag inte vatten, jag hällde inte gelatin, det fanns bara lök från början och vitlök (speciellt nära korvsmaken) från grönsaker 10 minuter före slutet. Mannen blev chockad av den färdiga produkten. Han sa att han bara åt sin mormors barndom!

Förresten, vad skriver jag. Något säger mig att ett paket inte räcker för dig. Mitt fall. Så jag tappade det bättre i en mjölkpåse, och allt annat stod kvar i kastrullen. Klockan två på morgonen svalnade allt på fönsterbrädan (lyckligtvis var det friskt ute) och jag lade det i kylskåpet. På morgonen skakade jag ut en vacker köttpaj från kastrullen och klippte försiktigt påsen för att skapa en typisk skinka.

När jag köpte alla ingredienser till denna maträtt på marknaden berättade slaktaren mig ett skämt som passade tillfället. Men jag "plockade inte upp" modet att berätta om er tjejer. Intresserad av?
SupercoW
Citat: Oriana

Kom igen, hur hände det?
Jag hade en bit ...
Jag har alltid trott att jag är optimist. men situationen med korven visar att jag inte är optimist, utan en riktig pessimist blandad med en alarmist ...

orolig hela natten.

betyder så. efter två timmars stygning stack jag köttet, det såg klart ut. ratten föll direkt från benet. väl höfter och så är det klart.kalvköttet var också mjukt.
beslutade att stänga av och klippa. för att göra det snabbare skär de det i fyra händer. de åt mycket precis så.
kalvkött och en del av låren samt fett och litet brosk från rodret maldes på en skördetröska. inte för mycket. bara ett par raziknula.
resten hackades fint med en kniv.

blandade allt i en massa i en kastrull och började lägga det i en påse med juice. läggas och stämplas med en hammare för köboll (den kom precis upp i diameter).
inledningsvis verkade det som om köttet låg på golvet i köket, men i processen att tampa visade det sig att det knappt räckte för att fylla påsen.
trampad, täckt med folie och skickas till kylskåpet.

paketet var väldigt mjukt vid beröring - det var det som förvirrade mig. och jag började tvivla. beklagade att jag inte tillsatte gelatin.

Jag rörde vid det på morgonen - paketet var väl fast.

här är vad vi har:
Multikokare Perfezza

skär, som hemlagade kakor, bara med en skarp kniv. tydligen är detta kostnaden för att inte ha toalettpapper i kompositionen. i utseende och bett blev det väldigt tätt.
men som en butikskorv kan du naturligtvis inte klippa den tunn. vår pappa tyckte inte mycket om det.

alla gillade verkligen smaken !!!
bad om att spela med olika kryddor nästa gång. Tydligen vill de föra mitt hemmästerverk så nära som möjligt till en butiksburda

nästa gång jag planerar att hugga allt kött på en skördetröska. kanske detta kommer att göra strukturen mer enhetlig och föra den närmare ut i en butikskorv.

Jag tror också vilka kryddor som kan läggas till ... ja, vad kan jag göra, ja, min man älskar mivina och sådan skräck. det är bra åtminstone att allt under livet tillsammans kom ner till nostalgisk ätning en gång i månaden, och inte som förut - jag ströde all maten med dessa torra kryddor.
så nu behövs idéer för NORMAL kryddor.

Jag är naturligtvis väldigt glad! det visade sig vad hon ville, och även ettåriga barn och gravida kvinnor kan äta det.

med "choklad på kokande vatten" verkar ha överdrivits. Jag smurade den redan klockan en på morgonen, det verkar mycket kondenserad mjölk har druckit. har inte provat det än. men jag hoppas att vi slukar det.
oriana
Citat: SupercoW


bad om att spela med olika kryddor nästa gång. Tydligen vill de föra mitt hemmästerverk så nära som möjligt till en butiksburda

Jag tror också vilka kryddor som kan läggas till ... ja, vad kan jag göra, ja, min man älskar mivina och sådan skräck. det är bra åtminstone att allt under livet tillsammans kom till nostalgisk ätning en gång i månaden, och inte som förut - jag ströde över all maten med dessa torra kryddor.
så nu behöver vi idéer för NORMAL kryddor.
Polinka, grattis, min kära! Tja, och du var rädd, jag skulle också vilja se din korv i ett avsnitt ... YUNGARE)))))))
Med kryddor, se till att det finns färre E, B, C i kompositionen, ta kryddorna i ett rött paket med varumärket "Seasoning", kryddan är mycket bra, det finns det för allt: för malet kött och för fisk, och för gelé kött och för allt vilken jakt. Det är så nära naturliga produkter som möjligt, på örter och det finns nästan inget sådant eländigt glutamat, och i vissa typer av denna krydda finns det inget alls, läs det på baksidan, det innehåller bara gräs.
Jag är väldigt glad för dig, du är smart och en utmärkt kock!)))))
ang-kay
Polinka, du är fantastisk. Alla hade en tät struktur, men skinkan smulnade när den klipptes. Allt passade inte i min väska, så jag hällde också i gelébrickan. Jag gillade det här alternativet ännu mer. Men om du vill ha en butik måste du prova med köttvridning och gelatin.
gnorm
Jag stängde ketchupen idag. Jag gjorde det alltid i en vanlig kastrull, men nu provade jag det i en multikokare.
5 kg tomat
6 stora äpplen
6 st. Sötpeppar
3 st. bitter
6 st. glödlampor
6 st. pepparkorn
2 tsk röd paprika
1 tsk kanel
10 stycken. nejlika
2 msk. l. salt-
Koka i 2,5 timmar med locket öppet på stygningsläget, häll sedan i en kastrull och slå med en mixer.
Tillsatt 300 gr. vinäger, 350 gr. Sahara. Koka och rulla upp.
0,5 normer passar in i multikokaren. Men det är bekvämt och inte alls besvärande. Jag lade den på att steka i 2,5 timmar och gick till sängs. Ketchupen är väldigt tjock och utsökt.
oriana
Citat: gnorm

Jag stängde ketchupen idag.Jag gjorde det alltid i en vanlig kastrull, men nu provade jag det i en multikokare.
Koka i 2,5 timmar med locket öppet på stygningsläget, häll sedan i en kastrull och slå med en mixer.
Bra, tack för receptet, varför gryta med locket öppet? Och när du är stängd kan du inte? Eller spottar hårt?
gnorm
För mycket vätska måste avdunstas. Det visade sig 4 burkar, 3 halv liter och en 600 gr.
Inusya
Marinochka, vi knäckte ditt aprikoskex så hårt att jag glömde att skriva om smaken. Riktigt skonsam och med surhet, det är vad du behöver, annars gillar jag det inte så sött. Det enda, jag erkänner, jag, en idiot, hällde ett par matskedar med ett berg överflödigt mjöl, vilket var ett misstag. Jag blev generad över att degen var flytande och jag ryckte, ryckte och hällde på samma sätt. Och sedan ångrade jag det, det var lite tätare än jag skulle vilja.
Och så klass, migrerade till den stationära anteckningsboken! Tack igen. Det är synd att aprikoser är borta ...
Polinochka, för skinka, jag är också med dig, jag håller med om att det är bättre att blanda mycket. När jag gjorde de första gångerna var allt bra, men jag ville ha mer med pärlemorsknappar så att den inte skärs när den skärs. Kanske visar det här redan, men jag vill föra detta mästerverk till perfektion.
oriana
Citat: inusha

Marinochka, vi knäckte ditt aprikoskex så hårt att jag glömde att skriva om smaken. Riktigt skonsam och med surhet, det är vad du behöver, annars gillar jag det inte så sött.
Polinochka, för skinka, jag är också med dig, jag håller med om att det är bättre att blanda mycket. När jag gjorde de första gångerna var allt bra, men jag ville ha mer med pärlemorsknappar så att den inte skärs när den skärs i en bit. Kanske visar det här redan, men jag vill föra detta mästerverk till perfektion.
Inusya, jag är glad att jag gillade min kex !!! Jag fick en order på det igen idag ...
Varför smulade du något när du klippte? Jag klippte som urverk, även om jag ströde den med gelatin andra gången och alla efterföljande ... de smittade mig med denna skinka ... imorgon gör jag det också
SupercoW
Hej igen...
kompensera för familjedagar. och sedan, sedan en, sedan en annan ... i hundra år har de inte spelat brädspel med små. här hade vi två hela dagar. :-)

så i ordning. Tja, till att börja med, tack alla för er hjälp och beröm.
Citat: Oriana

Jag skulle också vilja se dina korv i avsnittet ...
ja, jag verkar själv förstå vad som är NÖDVÄNDIGT, men av någon anledning fungerar det inte. Jag skär det i smörgåsar och äter det direkt, jag har inte ens tid att komma ihåg kameran. men jag kan försäkra er - i klippningen där är allt en massa.

Citat: Oriana

läs där på baksidan, i sammansättning av endast örter.
Jag kan bara inte lära mig att titta på förpackningen i butiken. vanligtvis kommer det att läsa hemma.
Igår tog jag och läste kryddor som är för gelé kött. som jag tog när jag skulle göra skinka ... bliiin ... det finns en sådan skönhet att det redan är hemskt. kastade ut den omedelbart. vi väljer något annat.

Citat: Oriana

Jag är väldigt glad för dig, du är smart och en utmärkt kock!)))))
Jag tänkte också på mig själv, men sa inte det högt ...
det är faktiskt så trevligt när något fungerar. du kan inte föreställa dig. Ja, jag själv kan inte föreställa mig !!!

Citat: iiirrraaa

Vilken nästa maträtt ska vi behärska?
Tja, också jag tänker redan på det. Jag behöver det för att vara ekonomiskt och tillfredsställande. ja, för att inte vara noga.
Jag förstår att alla är på sina dachor och på semester, men vi måste på något sätt leva upp. för att inte förlora statusen för det mest pratsamma ämnet. det är nödvändigt att leta efter nya idéer.

Citat: ang-kay

Allt passade inte i min väska, så jag hällde också i gelébrickan. Jag gillade det här alternativet ännu mer. Men om du vill ha en butik måste du prova med köttvridning och gelatin.
min man och jag tror också att en rektangulär form passar bättre på en smörgås. det är bara inte klart hur man tappar köttet ordentligt i en vanlig bricka. Det verkar enkelt i ett rör - de pressade hela affären med en kötthammare, men i en bred bricka ... det visar sig att du bara sätter på den och det är det?

Citat: gnorm

Ketchupen är väldigt tjock och utsökt.
om jag också gjorde hemlagad ketchup skulle det vara enkelt med min. smaskigt förmodligen ...

Citat: gnorm

Koka och rulla upp.
i! men här visar det sig ett problem - jag är inte på vänliga villkor med all slags bevarande och sömmar. Jag kan inte och jag är fruktansvärt rädd.
och det är besvärande, verkar det för mig. ja, och det finns ingenstans att lagra alla dessa saker, men för 1-3 burkar verkar det som om jag inte vill studera.
även om någon överlämnar sina förnödenheter, klyftar jag mig med nöje.

Citat: inusha

När jag gjorde de första gångerna var allt bra, men jag ville ha mer med pärlemorsknappar så att den inte skärs när den skärs i en bit. Kanske visar det här redan, men jag vill föra detta mästerverk till perfektion.
Jag skulle inte säga att min skinka smuler mycket ... idag lyckades jag till och med skära den i snygga tunna skivor.
men jag vill bara ha enhetlighet.
Dessutom är jag en lat person, vilket betyder att det är lättare för mig att mala kött på en matberedare än att hugga det med handtag. och ännu mindre produkt slukas under tillagningen. det finns sådana dofter ... du kan dö ...
så nästa gång försöker jag bearbeta allt kött på skördetröskan.
Tja, nu när det gäller experiment.
Jag lärde min egen att baka på mitt huvud. Jag är naturligtvis nöjd, de är alla så nöjda med mig. men idag ville jag ha något nytt, annars torterade de mig med Angelka honungstårta, körsbärstårta och kokande vattenchoklad.
letar efter ... först efterlyst svart krydda, men jag har inte sylt i huset och jag ville inte bry mig om förberedelsen nu, kanske bestämmer jag mig för en vecka. så jag uppmärksammade pajen för te... är redan i tecknad film, jag hoppas att allt kommer att ordna sig.

vem kommer annars att föreslå något? söt och salt? vad ska vi testa?
SupercoW
nyligen kokta äggplantor. äggplantor på ukrainska.
finns här - Multikokare Perfezza Multikokare Perfezza

vi kommer att behöva:
- 2 äggplantor
- 2 tomater
- 1 lök
- 1 paprika
- 1 msk. l. gräddfil
- 1 msk. l. tomatsås
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt-
- riven ost (det är möjligt utan den)
- vatten
- malet peppar
- vegetabilisk olja
- hackad dill och persilja (jag ersatte fryst spenat)


Jag lagade mat i den 58: e perfezzkaen, det finns ett bekvämt stekläge, jag trodde att det bara skulle göra.

skär grönsakerna i halva ringar. kastade i tecknade filmen (FRJ / GRÖNTSAK / 20 minuter) när den klipptes. de kom dit så bra, lukten var fantastisk.

i ett glas från en brödmaskin som jag blandade: gräddfil, tomatsås, spenat, hackad vitlök, salt och peppar. tillsatt lite vatten till 250 ml-märket.
hällde den över grönsakerna och lade den i KOROCHKA-läget. ställa in tid på KORT 1 timme.

Jag tål verkligen inte det och stängde av det efter 40 minuter, för jag har lite vätska kvar. om jag gjorde det till slutet, skulle det också finnas en trevlig rostighet nedifrån.

När jag lagar aubergine ströer jag gärna riven ost på toppen 5 minuter innan jag stänger av den. Det verkar för mig att det blir så mycket coolare.

tjejer, kan någon se det här receptet med oss ​​- berätta för mig, annars planerade jag att göra det som ett separat ... Jag vill inte göra en dubbel, men jag har inte hittat det här än.
SupercoW
kan någon hjälpa mig här.
Inusya
Polinochka, du läste mig, jag har alla grönsaker som du listade i din maträtt i mitt kylskåp, och jag plågas av vad jag ska laga. Bara här är ett bakhåll, vilket läge ska jag sätta på? Jag har 57, och det finns ingen stek och ingen skorpa. Vad är det bästa sättet att göra en sådan gryta, men det enda är att jag inte gillar grönsakerna som ska kokas, den ska vara lite stekt. Berätta var du ska börja, kan du bruna den på Steam och sedan byta över den till släckning? Vad tror du?
SupercoW
Citat: inusha

Polinochka, du läste mig, jag har alla grönsaker som du listade i din maträtt i mitt kylskåp, och jag plågas av vad jag ska laga.
fantastiskt som kom till nytta!

Citat: inusha

Bara här är ett bakhåll, vilket läge ska jag sätta på? Jag har 57, och det finns ingen stek och ingen skorpa.
ÅNG kan visa upp, det är bättre på COOK att lugnt rodna grönsakerna till en början, förmodligen 20 minuter (jag gjorde samma sak på FISKEN). och översätt det sedan till en KORT (du har det, det kallas helt enkelt annorlunda - SMÖRJMEDEL). detta är en analog till CRISPY RICE.

SMÖRJNING (välj COOK-knappen) som standard, som alla parfymer 1:30, men du ändrar den till 1 timme.och viktigast av allt, kom ihåg att de sista 15-20 minuterna av vakten, så att om något händer, stäng av det omedelbart, en mycket stark stekning börjar där. här borde det få dig att steka. Jag höll inte (de ville verkligen äta).

vid STÄGNING kommer det att bli precis som du inte gillar - kokt kokt. det kommer att bli gott, men om du inte gillar det kommer du inte att tycka om det.

Du kan fortfarande prova risprogram, men det här är om du kör fram till slutet av läget CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. på risprogram bör all vätska också försvinna och botten bör baka lite. men här är det inte så termonukleärt, därför kan du inte bränna.
Daria888
flickor, berätta, snälla, jag har Perfezza PR 57. När jag gör rismjölksgröt (i soppläge) stiger mjölken och sprinklar genom ångventilen, men går direkt ner, kanske någon har stött på detta eller vet vad ska man göra!?
SupercoW
Daria888, vilken mjölk? vilken tid på dagen gör du gröt?

Jag har fått det här från butiksmjölk. basaren, där läsk kastas, så att den inte blir sur alls, kommer den att slå en fontän genom ventilen.
om du gör det på morgonen eller på eftermiddagen, i sådant väder som nu är det också möjligt. det är varmt, mjölken värms upp snabbt och jag tror att tecknade inte bara har tid att sänka temperaturen i tid. Jag lagar mjölk på natten - och det händer fortfarande att spotta igen genom ventilen, INTE på sommaren har det aldrig hänt.

och titta också på VAR tecknen står, om den står på fönstret eller bredvid den, är överhettning också möjlig. Jag kan verkligen ha fel, men jag tittar bara på mina damer. De började leka lite dårar med mig på sommaren. den ena står precis vid fönstret, den andra är precis bredvid den, den tredje är i rummet (det här är den nya 58: e) - så hon har inte spottat mjölk ännu.

men i allmänhet har jag nu skjutit upp alla förberedelser för natten, tidigt på morgonen eller sent på kvällen. för säkerhets skull.
Daria888
Förvara mjölk, i förpackningar, och jag delar upp gröt under dagen!
Inusya
Citat: SupercoW

fantastiskt som kom till nytta!
ÅNG kan visa upp, det är bättre på COOK att lugnt rodna grönsakerna till en början, förmodligen 20 minuter (jag gjorde samma sak på FISKEN). och översätt det sedan till en KORT (du har det, det kallas helt enkelt annorlunda - SMÖRJMEDEL). detta är en analog till CRISPY RICE.

SMÖRJNING (välj COOK-knappen) som standard, som alla parfymer 1:30, men du ändrar den till 1 timme. Och viktigast av allt, kom ihåg att de sista 15-20 minuterna av vakten, så att om något händer, stäng av det omedelbart, en mycket stark stekning börjar där. här borde det få dig att steka. Jag höll inte (de ville verkligen äta).

vid STÄGNING kommer det att bli precis som du inte gillar - kokt kokt. det kommer att bli gott, men om du inte gillar det kommer du inte att tycka om det.

Du kan fortfarande prova risprogram, men det här är om du kör fram till slutet av läget CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. på risprogram bör all vätska också försvinna och botten bör baka lite. men här är det inte så termonukleärt, därför kan du inte bränna.

Poliiiiin, allt är borta, allt är borta, chef. Utan att vänta på dina kommentarer gick jag till släckningen och förstörde allt, nu ska jag äta det jag inte gillar. Men du gjorde mig till en upptäckt, vad Crispy är, annars var jag bara rädd för honom, och i sex månader använde jag aldrig kaminen, jag visste inte ens att den kunde utnyttjas SÅ som du skriver ... Nu förändrar det allt ! Och jag trodde att risprogrammen inte kunde användas annars, plötsligt bryter jag något. Lyckligtvis förstörde hon inte de trunkerade! Det finns fortfarande grönsaker kvar, om jag i morgon inte matar DETTA till någon, försöker jag igen som du sa ...
Shl. Nej, du kan naturligtvis äta, men jästen visade sig som redan ätit ...
SupercoW
Citat: IRR

; -Dhto här gnuggade på våra öron att mjölken är rak i Perfezzki nej-nej
Tja, du tittar på henne !!! titta vad! Jag hittade exakt den information som är halv sanning!

normal mjölk flydde aldrig från mig. med normalt menar jag - ingen läsk, inte pulveriserad. även nu, i värmen, om jag kokar mjölk till yoghurt, rinner den inte iväg.
men gröt ... KÖR INTE OCH !!! men de började bara spotta, och det var i värmen. Jag märkte det tydligt. Om jag är i köket och spionerar på processen märkte jag att även kokning i alla lägen på något sätt blev starkare. även soppor började koka starkare i början.men det här är karikatyrerna som finns i köket. den i rummet fungerar bra.

IRR, väl varmt för dem, ja, vad vill du ha av dem? Jag tror att de verkligen inte har tid att dra åt temperaturen.

även om jag har en annan misstanke. Jag vet inte hur jag ska kontrollera det.
Jag tänker bara att jag började lägga till något i spannmålen. Jag kommer inte bli förvånad över någonting i vårt land. Jag försöker tvätta spannmålen hårdare och spotta fortfarande. tänk på värme eller spannmål ...
från november till juni var det fortfarande fantastiskt, och först i juni började spotta.
SupercoW
Citat: inusha

Poliiiiin, allt är borta, allt är borta, chef. Utan att vänta på dina kommentarer gick jag till släckningen och förstörde allt, nu ska jag äta det jag inte gillar.
här är trädpinnarna ... Jag svarade typ snabbt ...

Citat: inusha

Men du gjorde mig till en upptäckt, vad Crispy är, annars var jag bara rädd för honom, och i sex månader använde jag aldrig kaminen, jag visste inte ens att den kunde utnyttjas SÅ som du skriver ... Nu förändrar det allt !
Jag är också väldigt rädd för honom. det har underbara bakverk på det, men jag är rädd för det som eld och brukar heller inte använda det. och jag rekommenderar alla, om du verkligen vill prova, så vänta och kontrollera. Jag svetsade krukorna med det här läget väl.
Jag började använda detta läge lite i den 58: e modellen. i det är han uppenbarligen lite sparsam än i resten av föreställningarna. på 57: e och 55: e rör jag inte det här läget.

Dessutom märkte jag en cool sak. i KORT-läge vid 58: e, ges en signal 15 minuter före mållinjen. Som en tecknad film säger att nu börjar en helvete kapetter inuti och du har den sista chansen att avbryta allt.
i norrskenet, förmodligen exakt samma.

Citat: inusha

Och jag trodde att risprogrammen inte kunde användas annars, plötsligt bryter jag något.
Tja, på samma plats finns de fyra första, som är fulla automatiska - de förstår själva när de ska stängas av, och den sista - SMÖRJMEDEL - är vårt termonukleära CRISPY RICE, där du kan ställa in tiden lite mindre.

Citat: inusha

Shl. Nej, du kan naturligtvis äta, men jästen visade sig som redan ätit ...

och vi älskar faktiskt denna "mat".
Jag har precis gjort dessa äggplantor igen. Jag skruvade också upp lite - jag tillsatte lite mer vatten. och nu är det bra för mig också med sås, men vi kommer gärna sluka det.
IRR
Citat: SupercoW

Tja, du tittar på henne !!! titta vad! Jag hittade exakt den information som är halv sanning!


Polina, om spannmål som spottar. Innan du kastar spannmål (eventuellt problemspottning) i teckningen, tvätta och häll kokande vatten i 5 minuter. oh-oh-mycket hjälper
ang-kay
Citat: SupercoW

Dessutom märkte jag en cool sak. i SHORT-läget på 58: e, ges en signal 15 minuter före mållinjen. Som en tecknad film säger att nu börjar en helvete kapetter inuti och du har den sista chansen att avbryta allt.
Även i Aurorks, men enligt min mening piper det tidigare.
SupercoW
damer, jag springer iväg. Jag skriver snabbt.

DRINGANDE ALLT HÄR!!! det här är inte en tårta, utan bara någon form av fantasi. Igår kokade jag det, jag trodde att jag skulle sluka upp det med skopan.

Jag är tillbaka - jag slänger in ett foto.

Citat: IRR

Polina, om spannmål som spottar. Innan du kastar spannmål (eventuellt problemspottning) i teckningen, tvätta och häll kokande vatten i 5 minuter. oh-oh-mycket hjälper
irländska, tack! Så bearbetas denna typ av spannmål nu så eller vad?
oriana
Citat: inusha

I ett skämt om Crispy Rice, Pauline, oteta är jag en djungel!
Så jag skulle inte veta vad jag skulle göra med honom.
Just nu är det ett test, tystnad i auditoriet !!! Det kommer att göras, då ska jag säga dig, Schaub skruvar inte upp.
Detta är mitt favoritläge - XP! Och jag bakar och lagar mat på det ...
Här knullar jag charlotte igen och allt på den ...
Multikokare Perfezza
oriana
Polina, SOS! Berätta snarast proportionerna av mjölk: spannmål för semolina !!!
Snälla du ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare