Multikokare Perfezza

Hej alla!
Polinka - god hälsa för hela familjen och särskilt för barnen! Bra idé för en förplanerad meny. Jag skulle också uppskatta det här alternativet, bara ... Jag är för mycket på humör, med oooh stor sannolikhet vill jag inte göra det som var planerat för den aktuella veckan, så det blir inga besparingar på en genomtänkt produktlista. Men det finns en betydande fördel - en lista över kulinariska idéer. För detta ändamål är det vettigt att rasla på internet.
Låt oss dela med oss ​​av våra resultat!?

Jag ska också infoga 2 ord om bakhylsan. Jag använde den i tecknad film flera gånger - när jag gjorde den nämnda lasagnen och skiktad gryta. Varje gång användes den enbart i syfte att göra det lättare att ta ut det ur multit, så att strukturen i flera lager inte skulle "flyta". Det verkade för mig att med ärmen tar matlagning lite längre tid. Ärmen fastnade inte vid skålen. Om det inte finns någon rädsla för att det som tillagas i en multikokare oönskat kan falla sönder när det tas ut, ser jag ingen anledning att använda en hylsa speciellt för multikokare. I ugnen är det en annan sak.
För att göra det lättare att ta ut olika typer av grytor från MV-skålen behöver du bara inte omedelbart "skaka ut" det kokta, låt det svalna lite, "ta tag", och sedan kan du vända på det utan problem genom att placera en tallrik eller en dubbel pannkorg inuti MV-skålen.
Jag gör alla bakverk utan pergamentpapper. För att säga sanningen förstår jag inte varför det behövs, bara extra problem med att klippa en cirkel till botten. Jag försökte det nyligen, när jag gjorde den första kakan i en tecknad film (analogt - jag satte en cirkel på botten för ugnen). Men det verkar för mig att kakan skulle ha krypt ut ur MV-skålen bara bra.
Jag smörjer bara botten och väggarna på MV-skålen med en blandning av mjöl och raffinerad olja med en pensel innan jag bakar, och det är det. Här väljer alla det mest praktiska alternativet för sig själva.

Kan du använda en hylsa för bakning istället för papper? Tja, istället för en silikonmatta för revben etc.

Förmodligen användes silikonmattan när du förbereder revben endast för att skydda MV-skålen från skarpa ben och därför från onödiga repor. Varken papper eller en bakhylsa, tyvärr, kommer att rädda skålen. Och det verkar för mig att bakhylsan inte är särskilt bekväm för bakning, om du verkligen använder den, sedan papper.

[Pasca]

Pasca

Förberedelse:
1. Att göra en deg: 50 gr. jäst (ej torr) + 1 glas bakad mjölk + 1 bord. sked socker + 1 tsk. sked salt + mjöl. Tillsätt tillräckligt med mjöl så att degen liknar hemlagad gräddfil i densitet.
De blandade allt, täckte med en servett och fick komma upp i 30 minuter.
2. Mala 5 äggulor med 1 glas socker, tillsätt degen (artikel 1). och tillsätt igen mjöl tills hemlagad gräddfil är tjock. Vi lämnar för att komma upp i 30 minuter.
3. Tillsätt 1 kopp icke-gräddfil och 1 kopp mjöl till den resulterande massan. Rör om och låt sitta i ytterligare 30 minuter.
4.200 gr. Mal smör med 1 kopp socker och blanda i degen. Tillsätt russin, vanilj. Låt det komma upp i 30 minuter så kan du baka.
Smörj multikokaren med solrosolja, häll ut degen. Degen visar sig vara flytande. Den bakas i 60 minuter med två avstängningar. Låt svalna i tecknad film, först ta bort den.
Det är så jag fick det.

[oriana]

[men det finns fortfarande en öppen fråga med nya recept ... lämna här eller utgå som ett nytt ämne ...

Jag är rädd att "återställningen" av "Crispy Rice" -läget bara kommer att förstås av perfektorer, och även de som är nära 56-modellen. Eller anpassa dig omedelbart till "Bakning" -läget. Jag skulle definitivt ta hand om nybörjare som äger Perfezka. Även om sådana recept är coola är det synd att "stänga" dem i en smal cirkel.Och du kan inte presentera det på två ställen, för vårt receptavsnitt är i huvudsak bara en innehållsförteckning för ägarna av Perfeza.

här oriana trollkvinnan är rak, styrka och hälsa för hennes rastlösa händer. hon översvämmer oss med nya godsaker.

EXAKT !!!! Tack så mycket för de nya recepten !!! Redan dragit in i min samling

det här är väldigt svårt för mig ...

Shoto berättar för mig att denna sats Påskkaka från Orian perfekt kan göras i HP i "deg" -läget. Hur som helst, vårt "familjerecept" för påskkaka, som också, med deg och andra problem, erhålls utmärkt i KhP, då bara för att kastas i former eller en tecknad film.
I 1,5 timmar i HP är degen färdig med vilken den "munstruades" tidigare, här reduceras den med 3 gånger - med 3 knådor i HP:
(2 dagar före bakning, skala 2 apelsiner från huden och filma, klippa, insistera på vodka).
Påskkakadeg:
Varm mjölk (bättre - stark ostmjölk) 170 ml
Smält smör (dräneringsmargarin) 85 gr
Ägg - 2 stycken
Gräddfil - 3 msk. skedar
Orange. massa i vodka - 2 msk. matskedar massa + 1 msk. sked med vätska
Socker - 1 glas
Mjöl - 4 glas (230 st)
Pressad jäst - 27-30 gr.
Saffran - på spetsen av en tesked
Vanilj
För programmet "Dough". Vid signalen, tillsätt hackade torkade aprikoser, kanderade frukter, dränkta i mjöl för att inte gå ner. Efter 1,5 timmar, överför till formar - fyll 1/3 med deg eller MB. Korrektur i ca 20-30 minuter. Baka i MV i 65-80 minuter, kan vändas för en gyllenbrun skorpa. Baka i ugnen i ca 35 minuter vid 170-180 gr.

[Orian]

Orianhur lyckliga vi har! Det är bara det att en skattkista av nya recept har öppnats! Jag kokar inte pannkakdeg med kokande vatten och vill verkligen veta receptet!

Ja ... verkligen ... "skatt" ...
Och receptet på pannkakdeg är enkelt. Du gör det som du alltid brukade, precis i slutet, med kontinuerlig slag, häll kokande vatten i en tunn ström. Först gör jag degen tjockare så att den sedan kan spädas med kokande vatten till den tjocklek du behöver. Det är hela receptet

Krämer måste definitivt tas som alternativ till kokande vatten pseudokaka !!! Jag känner grynkrämen, men plötsligt är det något annat slag, jag är redan intresserad! Och marshmallow är också nödvändigt (jag blev kär i det i frånvaro)! Här kommer en man att bungla en "mirakel-monster-tårta" och torkar inte huvudet på jakt efter gräddrecept, men bara två lämpliga kommer att inkluderas. Tja, detta begränsar inte användningen av "din", favorit, efter behag. Och receptet är så frestande - 2 kakor i en bakning!

Eftersom moderlandet sa: "Det är nödvändigt", svarar vi henne: "Ja!" och drick ( )
Protein vaniljsås till den första kakan av kexmonstret.
Vi behöver: 4 proteiner, 70 gram vatten, 200 gram socker.
Förberedelse:
1. Koka sirapen från vatten och socker. Rör om ständigt, ta sirapen till ett tillstånd där den inte har tjocknat mycket, kokar intensivt och bubblorna visar sig vara en slags "lat", det vill säga de blåser upp och motvilligt spricker. Detta betyder att sirapen är klar.
Ett annat test för sirapens beredskap: om du tappar en droppe sirap på ett fat och snabbt rör vid den med fingret ... droppen ska inte spridas och en tunn tråd sträcker sig efter fingret.
2. Slå proteinet samtidigt med att koka sirapen tills det är stabilt. Först vid låg hastighet med en liten tillsats av salt, sedan när du ser att proteinet börjar tjockna, tillsätt hastighet och tillsätt socker i en tunn ström, slå allt bra tills det är stabilt. Dessa två processer (helst 1 och 2, bör helst sluta samtidigt).
3. Ta nu din kokande sirap och häll den i proteinet i en tunn ström, under kontinuerlig omrörning, i hög hastighet .. blandningen blir omedelbart tjockare, tillsätt citronsyra på knivspetsen, slå väl igen. Krämen är klar.
Jag beskrev faktiskt mer än hur man lagade det i tid.
Han förbereder sig sååå snabbt. Sirapen i sig kokas i cirka 7-10 minuter, men proteinet piskas omedelbart och den slutliga vispningen är ytterligare 5 minuter. Jag har just beskrivit det för dig i detalj och det verkar som att processen är mödosam. Det kunde faktiskt inte vara enklare!
Semolina grädde till den andra kakan av kexmonstret.
Vi behöver: 1,5 koppar bakad mjölk, 1/3 kopp gryn, 150 gr. smör och 0,5-1 burkar kondenserad mjölk (allt beror på smaken av författaren till mästerverket).
Förberedelse:
1. Koka mjölken och tillsätt gryn i en tunn ström. Koka i 1-2 minuter och låt svalna.
2. Vispa smör, tillsätt gröt och häll i kondenserad mjölk utan avbrott, vispa väl, tillsätt vanilj eller citronskal.

Flickor, gjorde någon en utsökt fisk i teckningen? Jag har redan gjort konserverad saury, det blev väldigt gott ... även om de inte gav en bild ... svalor Kanske någon annan kan läckra recept? Dela pliz .. ja från pelengas kan något?

Jag gjorde!!!
Jag kan inte upprepa allt, för jag kan inte hitta en lämplig fisk.

gjorde pangasius. vi visade på något sätt biffar av denna fisk (frysta). så jag blåste ut dem.

Det kunde inte vara enklare - lökringar till botten, många morötter (om du vill, naturligtvis), fiskbiffar på toppen. strö över salt och favoritkryddor.
aktivera läget SLÄCKNING i två timmar. Jag tillsatte bara lite vatten så att teckningen inte stängdes av medan fisken själv släpper ut saften.

efter en timmes matlagning fanns det en sådan doft i lägenheten, jag trodde att jag skulle dö av ett sår ... Jag hade inte heller tid att ta ett foto - de svällde med blixtens hastighet.

Jag tror på ett så enkelt sätt att någon fisk kommer att bli bra.

Och här är jag med munnen full ...

Allt fungerade. 60 minuter + 15 suger.

Här har du!!! och varför var det nödvändigt att oroa sig! Grattis till en bra start.

[Gjorde en intressant maträtt till middag idag.]

Gjorde en intressant maträtt till middag idag.
Jag vet inte vad jag ska kalla det, kort sagt, det är som marinpasta eller lata kålrullar, men med extra.
Tog malet kyckling - 500 gr.
lök - 1 st. (finhacka)
hård pasta 250 gram
gräddfil - 1 glas eller grädde
ägg - 2 st.
greener (dill och basilika)
Kål
Matlagning så här.
1. Koka pastan lätt. Jag lagade mat i 10 minuter.
2. Ta malet kött, blanda det med ägg, lök, örter och pasta. Salt peppar.
3. Fyll multikokarens botten med kålblad. Lägg ett lager köttfärs på dem, häll 0,5 koppar grädde.
4. Stäng köttfärsskiktet med kålblad.
5. Återigen ett lager malet kött, häll 0,5 koppar grädde.
6. Ett lager kålblad.
Vi stänger multikokaren, lägger den i "Crunchy" -läget och bakar tills slutvisslingen. vi stänger av den, vi är förvånade över den hisnande lukten av kålrullar. Låt det svalna. All vätska absorberas, kakan blir bra på skålen. Du kan måla något med majonnäs.

Om den andra kursen - en saga! Mycket välsmakande, det smakar som lata kålrullar. Men det finns inget behov av att laga pasta alls, kasta den rå, de blev som lasagne för mig, nafig spread!

HANDLA OM!!! Tillaga inte - det passar mig! Mindre onödiga kroppsrörelser!

Det är förmodligen bättre att bruna fisken i AG under en ostskorpa eller i kokosnötsbrödning, eller ... Och om i en mängd, då lat (så att den blir 2 i 1) gör jag något som Polinka - på "Pastry" Jag förgyllde löken, tillsatte riven morot. Beredda fiskfiléer eller biffar - kryddor, salt, lägg dem i en tecknad film med morötter och lök. Fyll den med ett visp ägg med tillsats av mjölk. Toppskikt - potatis skuren i tunna skivor (tillsätt kryddor och salt). Kappa med majonnäs. Släckningsläge 2 timmar (kanske mindre i Perfez, eftersom dess temperaturregim är högre). Jag försöker inte spara "kompositionen" i form av en enda gryta, även om det i princip är möjligt.

Och programmet "X" -ris ger mig inte vila, jag levde på något sätt förut utan det.
Men idag är det fredag ​​13 ... Jag bestämde mig för att snabbt baka ett kycklingbröst i folie med örter och vitlök, vanligtvis lägger jag det på bakverk och oroar mig inte / det ångas där i sin egen juice /
Tja, jag slog på den, på displayen 1-30 gick nedräkningen, efter 20 minuter stängde MV av, slog på den igen, den stängde inte av längre, 58 minuter före slutet av programmet bestämde jag mig för att kontrollera temperaturen, det visade sig vara 180 grader. Mina ögon är på pannan, det är nästan en ugn! Jag tänker sedan varför min kyckling ger mig så roliga ljud inifrån. På "BAKERY" steg temperaturen aldrig över 130.Kort sagt, resultatet är en grillad kyckling och jag är glad som en elefant.
Jag tog till och med en bild av processen, men jag vet inte hur jag ska sätta in bilder ännu ...
Allt har redan ätits ...

Men idag är det fredag ​​13 ... Jag bestämde mig för att snabbt baka ett kycklingbröst i folie med örter och vitlök, vanligtvis lägger jag det på bakverk och oroar mig inte / det ångas där i sin egen juice /
Tja, jag slog på den, på displayen 1-30 gick nedräkningen, efter 20 minuter stängde MV av, slog på den igen, den stängde inte av längre, 58 minuter före slutet av programmet bestämde jag mig för att kontrollera temperaturen, det visade sig vara 180 grader. Mina ögon är på pannan, det är nästan en ugn!

Ja, 180 grader finns redan i ugnen, därför är det inte längre en hemlighet, som erfarenheten har visat) att kex, charlottes, manniks, muffins och påskkakor är utmärkta på röntgen (men du måste hålla kakorna lite längre ändå) ... Nu, när du vet vilken typ av deg du ska baka, vad du ska baka, kan du justera temperaturregimen: antingen tar du helt på hela spolen (som för muffins och kakor, men med en cupcake, återigen, det finns en nyans. Om den senare har tillräckligt med tid ca 50 minuter behöver kakan ännu mer), eller stänger du av programmet tvångsmässigt 20 minuter före slutet, eftersom det är i slutet, under dessa de senaste 20 minuterna sker den intensiva stekningen (om bara då temperaturen skulle mätas, mätas, pliz, vem det är möjligt).
I allmänhet kan du uppnå mycket bra resultat när du känner till alla dessa nyanser i 56 modeller.

På "BAKERY" steg temperaturen aldrig över 130.

Nu förstår jag varför när ost bakas på Panasonic, under en timmes bakning och en halvtimmes sittande med locket stängt, ser själva osten lite brunad ut, och för mig i en timmes bakning och 15 minuters sittande med locket stängda, det blev för rödigt ... men dock inte utbränt!
På Panas, och det ser ut som på Perfezze med "Baking" -funktionen, bakas produkten vid en lägre temperatur och står fortfarande på en stödjande, ännu lägre temperatur under en längre tid, vilket inte är acceptabelt i min nyckfulla 56-modell. Men vi har våra egna nyanser!

För att inte vara ogrundad och het på spåret ger jag ut gårdagens fotosession / samtidigt kommer jag att öva på att infoga bilder /
Förresten visste jag inte att jag riskerade något, jag gör det ofta, men bara på "BAKERY" och en kyckling i folie och en fisk i en ärm och en potatis i en ärm, jag lägger allt i en kastrull är latskap svårt att uppfinna: wow: jag brukade laga mat för att senare tvätta mindre. Min kastrull lider för nu.

Min skönhet glädde mig bara, jag trodde verkligen att jag visste allt om henne.
Nu sött till efterrätt

Killar, förklara för mig innebörden av att laga mat i en ärm, folie och andra prylar? Tja, jag insåg att DELUX är en bummel och tvätta sedan pannan, men efter ärmarna och folien behöver du fortfarande tvätta, kanske inte så mycket. När allt kommer omkring ger vår kastrull faktiskt redan en termos, eller hur? Och vi skjuter fortfarande upp det här olyckliga köttet i ärmen ... varför? När allt kommer omkring vet alla redan att kött som tillagas i en multikokare inte är torrt, saftigt, inte brinner (nästan) och fortfarande är brunat, så varför sedan lägga in det?

ja, det här är hur jag förstod om nyttan och förbättringen av smak, du vet redan ...
så jag berättar personligen min användning.
Jag använde folie tills det fanns en multi- och aero-grill. när en kyckling bakades i ugnen eller en potatis eller en fisk ... som jag förstår det, skapar folien just den här effekten av en termos. nu är det inte ens bekvämt med folie, ibland lägger jag det i lufttork när jag inte vill att kycklingen ska smörja botten med fett. Jag lägger bara på botten för renhet och det är det.
Jag lärde mig nyligen om pergamentpapper. eftersom jag utnyttjade min 55: e modell utan hänsyn började något hålla fast vid den. kokt mjölk och ... bakverk. kanske det var därför jag inte tyckte om att baka i teckningen. efter bakning på pergamentpapper - surr! så det är typ av en extra non-stick beläggning för mig. Tja, vad kan jag göra, om de nu rör sig med den här beläggningen måste jag på något sätt komma ut.
bakhylsa för mig är också ett alternativ på grund av dålig täckning. Jag har redan haft dåliga erfarenheter med röntgen.Jag är bara rädd för att helt förlora mina assistenter om jag bränner krukorna igen.
för som ett alternativ för rätter som jag inte vet hur man ska bete sig i ett eller annat läge är hylsan mest. Jag är på något sätt lila om dess användbara egenskaper, det viktigaste för mig är att jag inte behöver bita av en hink efter röntgen.

i en viskning: Jag har redan provat ärmen en gång. Jag har inte ens haft tid att berätta allt om det ännu (jag gjorde lasagne). bekvämt att knulla !!!

det är, i mitt fall, nyttan av att laga mat i tecknade filmer passar mig helt, och alla hjälpelement är bara för att spara skoporna själva.

Förresten visste jag inte att jag riskerade något, jag gör det ofta

den enda risken är att du kan skada beläggningen på skopan något. om du uttrycker det snyggt så är naturligtvis denna risk minimal.
Det är bara att vi alla skakar över våra tassar, oavsett hur mycket de köptes för 1500 eller 500. Vi älskar dem och kan inte längre föreställa oss vårt liv utan dem, och vi kan inte köpa reservskopor ännu.

För att inte vara ogrundad och het på spåret ger jag ut gårdagens fotosession / samtidigt kommer jag att öva på att infoga bilder /

du är på rätt väg. tydligen överfördes fotografierna inte helt till radikalen. försök igen att ladda upp bilder till radikalen och redigera ditt meddelande. om det inte fungerar - skriv till mig i en personlig, vi hanterar det.

Bakar du vid 56 eller 57?

Jag har ingen 56: e, hon är med min syster och svärdotter. Jag testade bara den 56: e i början, kollade vad som fanns i det och vad som inte var och gav bort det. sprang igenom huvudlägena och gav bort den.
Jag hade dåliga erfarenheter av X-ris bara på 55: e och 57: e, på 56: e kontrollerade jag inte ens det här läget, för jag kom ihåg misslyckandet på 55: e.

hur det hände, jag köpte precis min 55: e och började reda ut vad och hur med tjejerna här. så vi kom fram till att X-ris är en analog av PLOV-läget i Panas. Tja, jag bestämde mig för att försöka göra pilaf i det här läget. stängdes av för 30 minuter för hand, eftersom det redan var en mycket kraftig brännande lukt. botten var helt klibbig. sedan blötläggde jag den för första gången och torkade av den med en tvättduk.
efter att ha kommit ihåg denna erfarenhet rörde jag inte längre denna regim.

sedan köpte jag flera, som skulle gå för gåvor (56: e och 57: e), jag testade allt i dem, men jag rörde inte ens X-riset - jag var rädd att förstöra presentpannorna.

sedan, igen och läsa och tänka, bestämde jag mig för att försöka göra en omelett på X-ris på 55: e. den här gången var jag tvungen att gnaga en igelkott. (var inte rädd, jag har en Amveevsky igelkott, och de skriker att deras igelkottar är väldigt mjuka)

då riskerade jag att göra något annat på 55-talet på X-riset, jag bet också av ...

sedan köpte jag den 57: e för mig själv och minns inte ens om X-ris. första gången jag provade X-ris på 57: e, när jag försökte hitta ett bakningsläge på 56: e. Kommer du ihåg när min kex slits sönder i en tecknad film längs hinkens sidor?
och även här var jag tvungen att gnaga en igelkott - annars ingenting.

det är därför jag är rädd för honom nu. Jag förstår att läget är ganska coolt, men jag träffade inte det från början.
Men jag ger inte upp, förstår du, jag försöker anpassa bakhylsan för att inte dike skopan helt.

Så du brände antagligen inte, men fastnade ... då är det inte alls klart! Vad är det? Olika temperaturer på X-ris i samma modell eller vad ??

Jag har ärligt talat redan tänkt på det ... Jag tvivlar mycket på att detta är möjligt, men jag har verkligen något mystiskt på gång med denna regim.
Men jag säger, jag ger inte upp, jag försöker bara hitta ett tillvägagångssätt för mitt “personligen” röntgen.

nu (efter att jag upptäckte pergamentpapper) bakar jag i 55 och 57, men på bakningslägen. Jag bakade aldrig på X-ris.
flickor, tack för råd. Jag kommer att försöka spela i airfryer med temperatur.

[SupercoW]

Jag har köpt mig MV Orion MT-01. Det finns ingen tid att vänta tills parfymerna blir billigare, jag åker till byn och tar med mig tecknade filmen, men min man behöver det också, så vi åkte till Foxmart och tog Orionchik, och vi fick också en stekpanna i gåva (ja, plus 20 UAH från toppen). Hittills är allt SUPER. Jag gillade att det finns ett pastaläge, pastan är super. Och bakverk är krispiga på sidorna och botten.Medan vi är nöjda med enheten, låt oss se hur den kommer att bete sig vidare. Och kastrullen skiljer sig från Perfeznaya lite tyngre och chtolbeläggningen är på något sätt grov vid beröring.

====================

SupercoW Orion tog för 599 UAH. det var möjligt via Internet lite billigare, men vänta, och kampanjen var när man köpte från 500 UAH, en rabatt - 20%. Du kunde bara spendera på rätter och tillbehör, men jag behövde en stekpanna, så det kom till nytta (kort sagt, de kombinerade affärer med nöje). Och mer kraft, förbered dig lite snabbare! som det verkade för mig. och nu bakar jag också bara på pergamentpapper. även i den nya tecknade filmen för återförsäkring !!!

[lämplig för flerkokare Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

hittade ett joint venture för skålar för en YUMMY multicooker. Jag sökte länge. finns här - 🔗
för säljarens direkta koordinater - välkommen till PM.

denna skål lämplig för flerkokare Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
för modell PR-55 - inte lämplig!!!
Jag köpte den igår och mätte den i mina assistenter.

också lämplig för flerkokare Aurora AU 250.

====================

Skålen från Yummi (att döma av bilden) liknar Panasonka-skålen - utsidan är aluminium, beläggningen är något lättare än den hos Perfezok. Och Panas har mjukare, och Perfezoks är lite grova.

men nej !!!
utanför finns inget aluminium, som i Panas. men inte heller teflon, som i Perfez.
utanför finns det någon form av beläggning, jag vet inte ens vad det är, påminner mycket om en tjock oljeduk eller plast ... eller vad ... ja, var inte orolig - jag vet bara inte och det är varför jag beskriver det så, men det ser ut och känns som plast eller tät polyeten. smidig och snygg. gråaktig. men det är 100% värmebeständigt - jag har redan lagat mat i den här skålen - allt i en massa.

inuti, en ganska mörk beläggning och känns som en perfekt. men jag hoppas verkligen (och tror) att kvaliteten är mycket bättre.

Min sammanfattning: Jag gillar Yummi-skålen mycket mer än den parfymerade!

Är den nya skålen densamma i vikt som perfusen?

Jag kollade inte på det. det var inte så viktigt för mig ... det var viktigare för mig att kontrollera om det var lämpligt eller inte och om multikokaren skulle fungera med det.
och vikt, sedan den tionde saken. om jag inte glömmer, väger jag det. det är också nödvändigt att de nu båda är tomma

Oriankanske du bör vara uppmärksam på koppen som Polinka köpte.

Jag tror att alla måste tänka på det !!! ja, naturligtvis, alla tittar på sin plånbok, men även med en tecknad film, men samtidigt har ett reservdäck, allt kan vara mycket enklare.

====================

sedan gjorde jag mätningarna på kopparna ... ja, vad kan jag säga ... måtten säger oss ingenting

YUMMI:
övre ytterdiameter: 24 cm
övre innerdiameter: 21,5 cm
höjd: 15 cm
Jag kan inte mäta botten, eftersom den är rundad.

skålen i PR-57 har exakt samma storlek. eller så finns det några millimeter som jag inte kan fånga med ögat.

den enda skillnaden är formen. i perfuzzos 56, 57, 58 är skålens botten rak. rakt över hela skålens yta. något konkav inåt i mitten. Som jag förstår är skålen exakt densamma i Aurora.
men Yummi-skålen ser mer ut som en skål från perfezza 55. Botten är rundad. du såg på bilden.

Jag tror att locket stängs lite, eftersom det inte finns någon konkavitet i mitten av botten. Jag ser inga fler skäl - höjd och diameter är desamma.

För att vara ärlig trodde jag att när jag tog yummikoppen i mina händer för första gången trodde jag att den vid 56, 57, 58 inte skulle passa. men det kommer att bli underbart vid 55. Jag tänkte det just på grund av formen ... men nej. yummi-skålen är bredare än själva tecknad film 55 och den passade inte ens i diameter.

Säkert! Perfezka åkte till sin syster och står där, ledsen utan arbete. Och jag är irriterad över att det i sådana situationer skulle vara bättre att presentera en mikrovågsugn för henne
Och min mamma är också i tvivel om hon behöver en tecknad film. Hur jag inte fastnar igen med en onödig gåva

ta inte på dig mer än nödvändigt! ja, de gav det, ja, det gick inte ... är det ditt fel? inte! men du har berövat din syster slöseri med pengar. ja, i den meningen att de inte spenderade på det själva och blev inte besvikna.
det vill säga, du gav dem möjlighet att förstå om de behöver en sådan enhet eller inte på DIN bekostnad. så du måste se det positiva i allt!
Jag ska inte berätta något om mamma.

det har länge varit vanligt i vår familj att diskutera gåvor och beställa dem i förväg. detta resulterar i färre punkteringar.

Så det blev för oss.
Mamma bad verkligen om en brödrost för födelsedagen. Jag verkade redan vara redo men bestämde mig för att konsultera en vän. och i ett samtal kom de på något sätt till slutsatsen att hon behövde en tecknad film.
Jag letade efter vad Internet lyser och köpte mig för rättegång. Jag uppskattade verkligen. Jag sa till min mamma att jag kan göra vad hon vill, men jag kom med en mer användbar gåva till henne. och gav mig en perfezzka också.
min syster såg detta mirakel och började också tigga - de gav det också till henne.
som ett resultat, för det nya året gav de också min mamma en brödrost.

nu vad som hände.
tecknadssyster stod i en och en halv månad - hon kunde bara inte börja använda den. Jag gjorde mina primitiva instruktioner för henne.
Sedan började jag använda den med en spark - jag var väldigt nöjd.
gick till vila, kom tillbaka och igen är tecknade filmen ledig.

Mammas tecknad film arbetar med anfall. sedan sätter mamma i det, på mitt råd, en soppa varje gång innan du går ut (så att det är varmt för ankomsten), sedan häller hon gelé kött i det eller något annat coolt, då kanske det inte närmar sig henne på flera veckor.
förresten, brödrosten är inaktiv. först i början spelade jag runt och det är det.

så, alenka, du kan inte gissa. alla människor är olika.
min huvudprincip är mindre tid i köket, mindre tid för matlagning, mindre tid för eventuella kulinariska uppfinningar.
med tillkomsten av multi blev det så trevligt för mig att laga mat att min själ ber att leta efter något nytt.

Under lång tid har jag plågats av en yoghurttillverkares nyck. Jag vill bara inte få något som bara blir skräp i garderoben när jag "spelar nog".

om du älskar kan du köpa!
Jag har här. Först anpassade jag mig efter det länge och sedan kunde jag inte få nog av det. det blev väldigt coolt.
nu kan jag inte förstå vad som hände. eller mjölken har blivit dålig, eller så har hällen försämrats ... du kan inte få yoghurt och inte ens knäcka den. slutade överföra mjölk och kastade yoghurtmakaren på kylskåpet tills hon var på humör.
men det är inte för att jag är för lat för att göra eller inte gillar det. så det fanns omständigheter utanför min kontroll. men hon gjorde en underbar ostmassa.

yoghurtmakaren är inte särskilt dyr. så även om det inte gör det blir du inte upprörd. ta den som är enklare - var inte smart med varumärken!

[oriana]

Kan jag gratulera Dex lite?
1. I Dex finns ett sätt för Vexation, som verkar inte vara i andra tecknade serier.
2. Dex är väldigt smart, med en tom panna och ett öppet lock, programmet fungerar inte, det börjar pipa och vägrar att arbeta.
3. I Dexa placeras en mycket bekväm dubbelpanna, inte som i andra tecknade serier, på botten, du kan hänga insatsen från Panasonic dubbelpanna ovanpå och ånga på två nivåer.
4. På ångskäret kan du lägga en skål med en diameter på 18 cm med vilken massa som helst och göra ångor, grytor etc. Recepten finns i instruktionerna.
5. Timern i Dex är smart, du måste ställa in den tid som du behöver för att laga maträtten.
6. Priset på Dex är mycket överkomligt, 627 UAH.
7. I Dex, i stek- och ångkokningslägena, kan du ställa in produkten som ska kokas (fisk, kött eller grönsaker). Valet beror på temperatur och tillagningstid.

Tills jag slutar, annars kommer du att duscha mig med tofflor

====================

1. I Dex finns ett sätt för Vexation, som verkar inte vara i andra tecknade serier.

Tja, det här läget verkar inte deklareras någonstans, men det verkar för mig att vi också har det.
när jag tittar på tecknade filmer i läget SLÄCKNING (när jag lägger ut något länge) efter flera timmar - det finns lugn och ro. först förstod jag inte vad det var, men jag följer dexerna, och jag trodde att perfusionen efter tiden på SLÄCKNING förvandlas till något som liknar slöhet.
ja det verkade för mig så.

2. Dex är väldigt smart, med en tom panna och ett öppet lock, programmet fungerar inte, det börjar pipa och vägrar att arbeta.

ja vi själva med en mustasch !!! så smart också. just på grund av detta sinne oriana dansa med bakverk.

3.I Dex placeras en mycket bekväm ångbåt, inte som i andra tecknade serier, på botten, du kan hänga en insats från en Panasonic ångkokare ovanpå och ånga på två nivåer.

hålla med.
men det beror på varför ... så det är bättre att ha både din och vår!

5. Timern i Dex är smart, du måste ställa in den tid som du behöver för att laga maträtten.

i form av??? samma som i den 57: e föreställningen? Jag visste inte!!!
det vill säga den aktuella tiden är inställd på multitask, och för att aktivera förseningen ställer du helt enkelt in naturligtvis tid, men inte tidsintervall?
om ja, då är det verkligen bekvämt!

Tack för instruktionen! Jag tror att Alena redan är i sjunde himlen. och här oriana just nu kommer han att plåga igen ...

Idag tappade min mjölk nästan 1 liter. Vi använder inte mjölkgröt alls, men idag var vi tvungna att laga en liten gröt, jag hällde ännu mindre en liter mjölk i ångande läge och stängde locket .. efter 5 minuter öppnar jag den - den steg till mitten av pannan, kokt ... kastade semolina, satte den på gröt-soppa, efter fem minuter tittade jag in - min gröt steg till den innersta ventilen på locket, till och med lämnade spår på den ...

Du är jävla klar! som sätter mjölk på ånga! koka mjölk endast för gröt / soppa!
och gryn är i allmänhet inte spannmål för fler.
du var tvungen att sätta på mjölken i PORTRAIT / SOUP-läge (då kunde du ha stängt locket), efter 5 minuter skulle det koka, tillsätt semolina och inte stänga locket, men rör om på kaminen i ca 5 minuter Allt gryn utan tillsyn i tecknad film fungerar inte.

Jag är faktiskt väldigt bekväm med en tecknad ångbåt. Jag har ett litet kök, det finns ingenstans att placera en annan enhet, och så två i ett.
Dessutom använde jag min mammas dubbelpanna - jag tyckte inte om det. kanske har jag inte smakat det ...
Jag älskar verkligen att laga något i "två lager" för semestern i en tecknad dubbelpanna. Jag skrev redan om det - potatis nedan, ägg på toppen; längst ner på rödbetan, ovanpå filechka ... som ett resultat är allt klart för Olivier och rödbetasallad.

Naturligtvis gör jag inte något komplicerat i det, kanske det är därför dubbelpannan som separat inte lockar mig.

flickor förbereder snabba middagar / frukostar så. nedan finns pasta och kokt potatis, ovan finns korv eller kött eller ångkotletter. super!!!

Så det är bekvämt att laga laxöring i många ångor. Och det är lättare att tvätta MV än en total dubbelpanna (i alla fall samma som min, där 1, 2, 3 våningar är installerade, efter önskemål).

Flickor är inte upprörda över ångkorgarna! På webbplatsen, min brödtillverkare, gjorde någon en korg själv och visade hur man gjorde den. Sök. Och om de får lägga upp en direktlänk här, så ska jag lägga upp den!
Jag bestämde mig för att ta en chans och kasta länken om du tar bort något och inte blir förolämpad!
Här är allt skrivet i detalj. Strömmen finns för Panas, men du kan också hämta för andra.
🔗

vårt forum snedvrider länken något, du måste ersätta ru med net

[PERROOM DOKTIG, GULD]

Personligen har jag alltid trott att tecknad film och gryn är oförenliga saker. därför rådde jag ingen att laga gryn i en multikokare. men som det visade sig har jag fel

för de som var intresserade här drar jag ett meddelande hit. experimentera med hälsa!

PERROOM DOKTIG, GULD

MANNA ORAIN MED RAISINS

KASH-GARNISKA MANNA "SANDS OF SUGAR"

Gröt manna

HJÄLP tjejer! Vem har en bok för Perfez 55, eller vem vet? Efter ett pip visar displayen E4. Och ingenting kan göras. Jag hade det bara med locket öppet och jag stängde det bara.

Och om du försöker koppla bort allt, koppla från nätverket och ladda ner allt igen? Du glömde kanske att sätta hinken där?
På den första sidan av vårt ämne finns instruktioner för 55-modellen, se

att man inte har en hink, och jag inkluderade den inte i något program utan stängde bara locket. Och en hink i mitten.
stängde av den helt och slog på, allt gick, även om jag gjorde det tidigare. Huh, jag var så rädd.

det finns inget ord om detta i instruktionerna för den 55: e. men i instruktionerna för den 57: e står det:
"Ikonerna E1, E2, E3 visas på displayen - fel på kontrollpanelen - ta enheten till ett reparations- och servicecenter."

Jag tycker att vi borde vara försiktiga. kan undersöka marken för reparationer ... som av en slump ...

Polinka, du tröste mig inte, jag åker till byn imorgon. Låt oss hoppas att allt kommer att bli bra. Eller mannen kommer att göra det om något att göra med det. Kanske blev hon förolämpad över att jag inte tar henne med mig? Och nu är han kräsen.
Polinochka Grattis till din son, lycka, hälsa för honom. Tja, min mamma har tålamod, styrka och kärlek!

Och igår fick jag nästan ingen hjärtinfarkt. Jag slår på min Perfezka (jag ville steka kålen), locket är varmt och pannan är kall. Jag ringde till min man. Han demonterade, kollade allt, säger att skuggorna lever och allt verkar vara i ordning. Samlad, påslagen, fungerar !!! Vad var det?
Och locket värms fortfarande upp.

Polinka, jag har precis läst, varför gjorde du soppa på Stew? Varför inte på soppa?

Tja, jag bestämde mig på något sätt omedelbart för mig själv att snabba (vanliga) soppor - jag gör det på gröt / SUPA, allt är långt (ärta, borsch, böna) - på STEWING.
Jag vet inte ens varför jag kom på det här.
du kan också ställa in mer tid för gröt / soppa ...

även om jag förmodligen kom på det här på grund av att om soppan är kokt under lång tid, så är det inte så stark kokning som på gröt / SUPA vid gröING och grönsaker är mindre kokta.

Ingenting smälter där, det mest optimala programmet för första rätter och mjölkgröt. Försök!

[Julia]

Jag kommer inte längre gå in i keso-temat med mina dimes. Jag säger bara att jag också gör keso på traditionellt sätt. Om jag gör en krämig av kefir, fryser jag den i frysen och tinar den sedan och silar ut den.

Här gillade jag receptet på köttpaj (författare - Julia) på "Min brödmaskin", tror jag att implementera. Eftersom länkarna ändras citerar jag bara:

Många av oss har besökt webbplatsen Good Cuisine minst en gång och har säkert bakat en mycket framgångsrik Tsvetaevsky äppelpaj från SANY. Degen för den här kakan är verkligen lysande och det vore synd att inte använda den för ny improvisation.

Köttpaj
Deg:
210-220 g mjöl
0,5 kopp gräddfil (jag tog tre med en matsked)
150 g smält smör
1/2 tsk släckt bakpulver
Degen knådas på bokstavligen en minut, var inte orolig att den är fet och du behöver definitivt inte mer mjöl, under bakningsprocessen blir degen perfekt

Fyllning
500 g nötkött
Gram 100 mald havregryn
150 g grädde
1 ägg
2 lök
5 vitlöksklyftor
300 g champignons
Salt, peppar, kryddor efter smak
Fyllningen kan vara vilken som helst, inte nödvändigtvis kött.
Jag stekte en lök med svamp i solrosolja, tillsatte köttfärs (där jag tidigare blandat grädde, ägg, malda flingor och riven lök, vitlök, kryddor (två nypor dragon, basilika, olika paprika, salt) och stekt till ungefär 10 minuter tills det är ömt (kanske du kan lägga råa toner, men jag var rädd att han skulle ge vätska i piogue).

Hon lade ut degen i en gryta med flera kokare och bildade sidor, ungefär 5 cm höga, lade sedan ut malet kött och på toppen - hälla:

Fylla:
Vispa lätt
1 glas gräddfil
2 ägg,
2 msk mjöl
en nypa gurkmeja, salt

Allt strös generöst med finriven ost och persilja. bakad i 1 timme och 20 minuter. Efter bakningens slut är det lämpligt att lämna kakan i form tills den svalnar, ta ut den och vända den på en ångande skål.

Variation från Paprika
Julia, Jag är tacksam för köttpajen! Du anpassade den perfekt till CF. Alla komponenter i pajreceptet passar perfekt och kombinerar underbart.
Här är bara mina små justeringar, exklusivt för mig själv.
För fyllningen använde jag malet kyckling, vägrade ägg, grädde. Bra, du kom på, Julia, och introducerade flingor i fyllningen, köttfärsen var inte flytande.
Jag tillsatte grönsaker och muskot i fyllningen.
Jag använde inte mjöl i fyllningen.

Jag gjorde degens sidor lite högre - 6 - 7 cm. Och efter att jag fyllde i fyllningen böjde jag sidorna på pajen.
Toppen av pajen ströts med riven ost och provensalska örter.

[gnorm]

Tjejer, hjälp snälla !!!
Min Perfeza blev täckt. Fungerar inte. Vem har erfarenhet av garantireparation i Comfi. Vänligen svara vart du ska gå? Var är deras servicecenter. Tack på förhand

======================

Ja, hela poängen är att jag inte bor i staden där jag köpte multikokaren. Vi har inte Komfi. Och jag vill bara inte ta henne till affären. Och köpte i staden Yenakiyevo (Donetsk-regionen).

gnorm, ring COMFY-hotline: 0-800-500-190 (gratis från fasta telefoner i hela Ukraina).

Dina frågor kommer att besvaras.

Har du ett garantikort? Läs, där på baksidan finns telefonnumret till servicecentret i Dnepropetrovsk, prova dit och på hotline, som du redan rekommenderades ovan. Det är synd ...

Jag kom över en tjänst, men det var en onlinebutikstjänst.
Jag har inte stött på något bekvämt. men tjejerna sa att check för köp är comfys garantikort. som du fick i kassan.
Jag tror att du måste ringa deras helpdesk och ta reda på vad du ska göra om du inte har en butik i närheten.
Jag hoppas verkligen på en positiv lösning på problemet! lycka till !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Jungfru, vi behöver hjälp från publiken.
1. Något är fel med bovete, berätta för mig i vilket läge det är bättre att laga det? Så fort jag köpte Perfa, någonstans (jag kommer inte ihåg var) jag läste att i Soppa / grötläget behöver du laga mat, men jag har det underkokt hela tiden, och jag lägger till vatten och lagar det enligt smakprovningen metod. Det är bara synd, jag gör några mästerverk på det från gelé kött till kex, men med bovete är det ett bakhåll. Kan jag laga det på ett vanligt risprogram, men jag är en dåre som lider?
2. Och en sak till: Jag har aldrig provat Crispy Rice-programmet. Jag ser att du skriver mycket om det här, men av någon anledning använder jag det inte, jag förstår inte vad jag ska göra på det?
Jag har en 57: e, och motsvarar detta program min 57: e, - ditt är detsamma på 56: e, eller inte? Och av någon anledning talar den 56: e oftare, men mina kollegor hörs inte, så jag vill använda ditt råd ...Alyonochka, oriana, SupercoW, hjälp söt. Tja, vi har bryggor, släpp inte taget ..

Jungfru, vi behöver hjälp från publiken.
2. Och en sak till: Jag har aldrig provat Crispy Rice-programmet. Jag ser att du skriver mycket om det här, men av någon anledning använder jag det inte, jag förstår inte vad jag ska göra på det?
Jag har en 57: e, och motsvarar detta program min 57: e, - ditt är detsamma på 56: e, eller inte?

Inusya, XP är en av mina favoriter. Jag bakade inte bara på den (jag var redan förvrängd så bra jag kunde), du kan läsa mina äventyr med bakning. Men när jag insåg vilken typ av regim blev jag kär i den.
Detta är ett kraftfullt rostläge. Under de sista 20 minuterna före sista visselpipan sker vätskan kraftigt med stekning samtidigt. Programmet är mycket bra. Om jag behöver göra något snabbt (steka, koka) använder jag bara XP. Jag tror att XP vid 56 stämmer helt överens med läget 57.
När det gäller bovete tror jag att du kanske bara tar lite vatten i proportion? Idag gjorde jag bovete på gröt på morgonen, förhållandet är 1: 2, inte tillräckligt, jag behöver nog 1: 3. Gröten visade sig, tecknade filmen stängdes av efter avdunstning av vattnet, men till slutet kokade den inte, som jag gillar. Vi åt det, men för mig själv insåg jag att andelen skulle tas med mycket vatten för att uppfylla mina krav på bovete.

Jag får ett nytt recept på "Plov-kharcho"

Om-Nom-nom! Här är min stora sked! Bra gjort, Marinochka!

Och bovete, som andra fullkornsspannmål, är enligt min mening bekvämare att laga på ris (matlagning) - tills vätskan har avdunstat helt.

Och bovete, som andra fullkornsflingor, är enligt min mening bekvämare att laga på ris (matlagning) - tills vätskan har avdunstat helt.

Varför inte gröt / soppa? Där också fullständig avdunstning av vätskan ... och själva tecknade filmen stängs av när vätskan lämnar, det viktigaste är att korrekt beräkna proportionerna spannmål / vätska. Och under tillagningen, här gjorde jag skinka, tecknade inte själva för mig, vätskan (köttjuice) cirkulerade ständigt där, och hon lagade mat, kokta, kokta ... tills jag stängde av det själv eftersom köttet var redo.

Varför inte gröt / soppa? Där också fullständig avdunstning av vätskan ... och själva tecknade filmen stängs av när vätskan lämnar, det viktigaste är att korrekt beräkna proportionerna spannmål / vätska. Och under tillagningen, här gjorde jag skinka, tecknade inte själva för mig, vätskan (köttjuice) cirkulerade ständigt där och hon kokade kokt-kokt ... tills jag stängde av det själv på grund av köttets beredskap.

Är det ??? Så jag har fullständig skleros! Det verkar som om ingen fullständig avdunstning finns där, jag lagade flytande mjölkgröt där. Och en smart tecknad film klipps ned, eftersom den inte vill förstöra produkten - att bränna: det finns ingen vätska - det finns inget behov av att laga mer. (Av samma anledning måste du "ladda om" Crispy Rice) Det verkar vara något liknande. Eller har jag redan glömt allt ...

Jag gick för att hämta min "gamla" mjölk. långt borta, naturligtvis, inte bekvämt, men ...
mjölkgröt tecknade inte spottade det säger redan något.
Jag satte omedelbart burken på surt, kanske kan jag också göra keso före imorgon, så att jag kan kontrollera med säkerhet ..

Bra! Låt keso, som gröt, snälla!

Är det ??? Så jag har fullständig skleros! Det verkar som om ingen fullständig avdunstning finns där, jag lagade flytande mjölkgröt där. Och en smart tecknad film klipps ned, eftersom den inte vill förstöra produkten - att bränna: det finns ingen vätska - det finns inget behov av att laga mer. (Av samma anledning måste du "ladda om" Crispy Rice) Det verkar vara något liknande. Eller har jag redan glömt allt ...

Eller så förstod jag inte något ... idag tillagade jag mjölkgröt till gröt / soppa, vätskan avdunstade, tecknad film stängdes av, gröt är klar (det enda, jag gissade nästan med andelen mjölk). Om det finns ett gröt / soppläge, varför laga gröt för matlagning?
Eller kanske precis som vem gillar mer eller vem är van vid vad? ...

Det verkar som om ingen fullständig avdunstning finns där, jag lagade flytande mjölkgröt där.

Här är en annan tanke ... kanske bovete (smulig), det är bättre att laga gröt / ris på progen, gissa proportionerna, mjölken har avdunstat, pannan skärs ut, gröt är klar. Och här flytande gröt, som måste kokas, det är nödvändigt att laga ris på prog (matlagning), där gurglar det tyst ett tag och är klart ...

1. Något är fel med bovete, berätta för mig i vilket läge det är bättre att laga det? Så fort jag köpte Perfa, någonstans (jag kommer inte ihåg var) jag läste att i Soppa / grötläget behöver du laga mat, men jag har det underkokt hela tiden, och jag lägger till vatten och lagar det enligt smakprovningen metod. Det är bara synd, jag gör några mästerverk på det från gelat kött till kex, men med bovete är det ett bakhåll. Kan jag laga det på ett vanligt risprogram, men jag är en dåre som lider?

bovete, som alla fullkorn, måste kokas i risprogram. på 57: e är det de som ställs in av COOKING-knappen.
dessa program är utformade för att avdunsta vätska, vilket är vad du behöver för att laga gröt i vatten.
gröt / soppläget är mer för spannmål med mjölk och soppor. i detta läge förångas inte vattnet utan tvärtom - förblir på plats. det vill säga det kommer naturligtvis att gå in i spannmålen, spannmålen kommer att svälla och laga mat, men det verkar för mig att det kommer att smaka lite annorlunda ...

om smaken av den färdiga gröt inte är helt tillfredsställd (ja, i betydelsen av för torr eller för kokt), måste du reglera mängden vatten och ytterligare program (SNABBTILLAGNING, MINIMALLADDNING eller GROV, FIN).

Jag lagar alltid både bovete och ris. på COOKING-programmet. vatten: spannmål = 1: 1.

Varför inte gröt / soppa? Där också fullständig avdunstning av vätskan ... och själva tecknade filmen stängs av när vätskan lämnar, det viktigaste är att korrekt beräkna proportionerna spannmål / vätska.

men nej! vätska går inte någonstans på gröt / soppa. ja, förutom att det absorberas i själva spannmålen.
Naturligtvis kan du beräkna proportionerna så att du får en välling, men ändå uppfanns detta läge inte för detta.
och på gröt / SOUP stängs inte tecknade filmen av automatiskt när den inser att det inte finns något vatten utan efter den tid som personen har angett (från 1 timme till 4 timmar).
dvs.rent teoretiskt kan hon stänga av tidigare - så är det när hon tycker att vi behöver skyddas från eld, som om det inte finns något vatten inuti och det är bra att laga mat.

Eller så förstod jag inte något ... idag tillagade jag mjölkgröt till gröt / soppa, vätskan avdunstade, tecknad film stängdes av, gröt är klar (det enda, jag gissade nästan med andelen mjölk).

uh-uh nah, älskling !!! du hällde bara lite mjölk eller hällde mycket spannmål!
vätskan avdunstas och absorberas i spannmålen - det är två olika saker enligt min mening.
när det avdunstar visar det sig en smulig gröt, alla kornen separat, en i en.
när det absorberas är det en blandning av plasticine och kitt.

därför, om du gillar en mjukare, är det bättre att öka andelen, men laga mat i risprogram. då blir det mjukt och vackert.

Nåväl, äntligen kom jag till Temka !!!
Jag delar min första erfarenhet av att baka 56 modeller.
Det var en gemensam bakning online med oriana ..... åh, ett stort speciellt tack!
Så det är så ... jag bakade den här kakan

=================================

Jag förstår bara inte ...
Marisha skriver i sina recept här
1: a avstängning före nedräkning - 10 minuter;
2: a avstängning före nedräkning - 7 minuter ....
Så här förstod jag det på XP ... men teckningen stängs inte av sig själv ...
Gilla mig med en tårta ... stäng av den manuellt?!

Lisa, tecknad film måste stängas av!
Nästa gång du bakar, lägg i degen, ställ XP-läget till 1.30 och vänta.
Stängs inte av - väl baka på förrän de senaste 20 minuterna av cykeln.

men hur förstår jag att hon är frånkopplad? kommer hon att pissa?

ja ja, till att börja med måste hon avge en signal om att den är klar, men om hon plötsligt lyssnade, om tiden går framåt på skärmen - 1, 2, 3 ... etc. (det här är minuter), då betyder det att han inte längre förbereder en tecknad film utan håller den varm. som om hon redan trodde att hon hade allt förberett och hållit maten varm för dig.

hmm ... det hade jag inte ...
det betyder att du måste komma på något för att kontrollera om hon tänker eller inte.
Just nu går jag hem disken och lägger in tecknad film något som inte kan brinna snabbt ... och utan vätska så får vi se om det stängs av eller inte.

==============================

Jag förstår ingenting ...
Mitt fortfarande sömniga sinne ... Jag kunde inte tänka mig något bättre hur man sätter svartbröd där)))) 10 stycken ... sätt på XP ... nu är skärmen 1,25 ...
Är jag tråkig eller har jag något med en tecknad film. T. Att, enligt dig, ska den kopplas bort?!

===============================

Lugnt
Panik avbryts)))) Exakt kl. 1.20 tecknade tecknade filmer)))))))))
Jag undrar varför, enligt Marishas program, kopplade hon inte bort?!

[SupercoW]

Jag älskade alltid lata dumplings när min mamma gjorde mig i barndomen. i mitt vuxna liv har jag aldrig lyckats med dem ... men problemet är i testet - jag vet inte hur man gör det.

Jag gör degen "med ögat", men jag kan försöka beskriva i siffror
250 g keso, 1-2 msk. l. socker, en nypa salt, lite vaniljssocker, tillsätt 1 ägg och blanda väl så att det inte blir några klumpar. Om keso var torr och klumpig, är det bättre att först torka det genom en sikt och sedan salta och tillsätt ägg.

Nu måste du lägga till mjöl, blanda, göra bollar från degen med en sked, lägg dem i en dubbelpanna och ånga dem när du lagar grönsaker. Inget komplicerat.

keso tårta ... ja, från ett ord, kakan kasta mig redan i en kall svett. Jag är rädd för muffinsdeg. men bara för att se att jag skulle ha tittat ... var är detta mirakel?

Det låter bara skrämmande, men det är faktiskt väldigt enkelt att göra om du har en matberedare eller åtminstone en mixer. Men jag gör allt "i ögat", så det finns ett problem med receptet
Du måste slå smöret som på grädde, tillsätt keso, fortsätt slå tills det blir homogent, tillsätt salt, socker, läsk. Tillsätt lite mjölk eller gräddfil, citronsyra i äggen, blanda, häll lite i degen, tillsätt mjöl i slutet, blanda, häll i en tecknad film och baka. Jag bakade i dex.

och vad är KISH?

Kish är en fransk paj. Det görs väldigt enkelt, bara du kommer igen att säga att du inte vet hur man lagar mat. Jag är till och med rädd för att börja berätta hur man gör det.

Och du kan också göra en sådan moussekaka av keso utan att baka att alla kommer att dö av glädje. Allt du behöver är kakor, gelatin och lite sylt.

===============================

För din skull hittade jag en sovjetisk bok med ett recept på lata dumplings
Håll:
VARENIKI LAT
Blanda keso med mjöl, tillsätt vispade råa ägg, vanillin, salt, blanda väl, lägg på bordet, beströdd med mjöl, rulla ut i form av ett rep så tjockt som ett finger, pressa handflatan och skär i ruter.
Lägg lata klimpar i en grunt skål med kokande saltat vatten (helst en gryta) och koka tills de flyter upp till ytan. Välj dem sedan med en skårad sked, lägg i tallrikar, häll med smör eller gräddfil.

Produkter norm:
1 msk. mjöl, 4 ägg, 1,5 msk. keso, salt, vanillin efter smak,
0,5 msk. gräddfil eller 2 msk. l. smör - för vattning

Mina anteckningar om receptet:
1. Jag skulle lägga till 1-2 msk i ostmassadegen. l. socker eftersom det smakar bättre
2. Vi kokar dem inte i vatten, som det står skrivet, utan lägger klimparna i en dubbel pannkorg och ångar dem i några minuter tills de är kokta.

P.S. notera att det inte finns något bakpulver i receptet

================================

SupercoW, för lata dumplings, bör kesoosten vara torr, som förväntat, och inte samma som ostmassan.
Eftersom du gör ostmassan själv, håll den sura mjölken i ångbadet tills flingorna är helt separerade från vasslan. Väg sedan den och du kan till och med klämma ihop den, då kommer överflödig fukt att försvinna och lata klimpar kommer att visa sig.

Jag läste hur du gör keso, underexponerar du mjölken lite på vatten, en fullständig återhållsamhet kommer inte. Du får mjuk keso, som är utsökt att äta eller att göra ostkakor eller ostkrämer av den, men den är inte lämplig för klimpar.

Degen för lata klimpar ska inte vara brant, den visar sig vara mjuk och till och med lite klibbig, så bordet ska vara dammigt med mjöl. Jag rullade inte ut degen alls, jag tog den med en sked, rullade den lite i mina händer och lade den i korgen på dubbelpannan.

Jag ger dig ett annat recept på lata dumplings, darrar

Ostmassa 837 g
Mjöl 115 g
Ägg 1,5 st (60 g) nu är det 1 ägg С0
Socker 60 g
Salt 8g



Jag lämnar dig inte ensam idag, förmodligen

Här är några läckra bakverk med keso 🔗
Om du klickar på taggen "ostmassa" ser du en massa recept med ostmassa.

flickor .... har du ris som håller fast i botten?
här har jag lite fastnat ... det känns som att jag är bakad ... när jag lyfter upp den med en sked ... och från botten ligger en så tunn tunn bakom ... med en skorpa))

=========================

Jag tillagade pilaf för att laga (standard) långkornig ... som 55 minuter där ...
Jag kunde inte lägga kött under riset idag ... för jag läste att en tjej stekte det lite ... så jag bestämde mig.
Och så förra gången stekte jag kött i en kastrull och lade ris på ...
Och förra gången riset fastnade lite också ...
Jag ger dig en bild

==========================
det är skrämmande att skrapa vidare))))

flickor .... har du ris som håller fast i botten?
här har jag lite fastnat ... det känns som att jag är bakad ... när jag lyfter upp den med en sked ... och från botten ligger en så tunn tunn bakom ... med en skorpa))

Jag får det bara när jag kokar mjölk. allt annat i båda karikatyrerna är inga problem.
det hände bland tjejer att riset tycktes torka ut lite från botten.

Påminn mig än en gång, i vilket läge lagade du pilaf?

och ytterligare ett litet trick. när du lagar något som pilaf, lägg alltid köttet under spannmålen. kanske köttet är tuffare ... Jag får alltid köttet från multi. men jag brukar ta fläsk, ibland nötkött. om curit håller jag i allmänhet tyst - hon behöver inte mycket tid.

det är skrämmande att skrapa vidare))))

allt klart. bara genom blötläggning. stå lite - det kommer att försvinna av sig själv!

Jag tillagade pilaf för att laga (standard) långkornig ... som 55 minuter där ...

aha, allt är korrekt här.

Jag kunde inte lägga kött under riset idag ... för jag läste att en tjej stekte det lite ... så jag bestämde mig.
Och så förra gången stekte jag kött i en kastrull och lade ris på ...
Och förra gången riset fastnade lite också ...

det betyder att det blir lättare att göra detta för att inte ånga med en stekpanna ...
du kastar allt i en kastrull för stekning och slår på STEAM-läget. du lämnar inte multi, du tittar och rör om ... när du gillar färgen, stäng av ångan, fyll i önskad mängd vatten, salt + kryddor, fyll i önskad mängd ris och sätt på COOKING-läget .

Det verkar för mig att du nu har fastnat på grund av stekning, ja, i den meningen att du överexponerade det lite och det har redan fastnat i botten, och sedan tillsattes ris ...

Jag gör det vanligtvis utan stekning - ingenting sitter fast. Jag somnar bara på en gång - grönsaker, sedan kött (oftare kastar jag glass), sedan ris, salt + kryddor och sedan fyller jag det med vatten.

och även som ett alternativ - efter tillagningen, håll pilaf (gröt) lite i den avstängda tecknade filmen med locket stängt. inte på STYRVÄRMEN, men i av (START-knappen ska blinka). då kommer gröt lite att röra sig bort från botten och kanterna. Jag vet inte hur jag ska förklara det korrekt, men vi har redan diskuterat det på något sätt.

Fuh ... knappt läst allt .... ja, ett parfymerat ämne ger liv
När det gäller stekning .. när jag gjorde pilaf och i allmänhet när jag stekade gör jag allt på XP. Det här programmet tar lång tid att värma upp, cirka 15 minuter, men då - bara underbart och stek allt snabbt. Så jag stekte det, bytte sedan till matlagningsläget och lagade en chic simmare åt mig, om än med kycklingkött ... Och nu kommer jag ihåg första gången jag också hade pilaf lite bakad till botten. Jag fyllde den med vatten, stod i en halvtimme och tog bort den med en mjuk svamp.
Nu ska jag ge allt i princip, på XP-programmet

Jag har blivit starkare idag i tanken att Perfezza bakar bättre än Yummy. Denna pudding bakades i Yummi, jag låste den upp av domstolsvanan (till Polinkas glädje) och gav henne mer arbete. Men själva bakverkarna är både bakade och rodna, och snarare när det gäller tillagningstid blir det bättre i Perfezzka.
Av någon anledning, i Yummi, är alla produkter inte långa och bleka (även om en lång tillagningstid är inställd), men i Perfez är de långa och röda.
Jag undrar hur mycket temperaturen på bakning i Yummi Perfezzka, som en ugn, håller 180 ... är Yumik mindre?

=============================

Ytterligare en observation om bakning ... tyvärr, Yummi är sämre än perfekt i bakning. Jag bakade en charlotte i morse, inte alls samma som i Perfezza, (jag höll den länge (65 + 15), den blev brun, men mitten var våt och i Perfezza var det samma charlotte, bakad enligt samma recept i 30 minuter och bakat helt .. ..) Jag förstår inte vad som är fel?
Mer fuktighet och sänker själva bakningstemperaturen (i Yummi) och i Perfezza högre temperatur och lägre luftfuktighet på grund av aktiv ångutsläpp från ventilen?
I yummi är tung deg (muffins) utmärkt och ganska lätt.
Jag har redan dragit ut ventilen, tror jag, kanske passade jag inte ordentligt eller satte inte in den ordentligt efter rengöring? Det verkar så ... ett mysterium, fan

=============================

Och hur coolt det är, för det var den här tecknade filmen som skapades av tillverkarna utan denna funktion alls! Och vad är resultatet !!! Om bara regimen inte behövde "jongleras" hela tiden.
Vad är den intressanta mekanismen på XP? Vad är garantin för kvalitetsbakningsprocessen? Jag tror fortfarande att försöka baka något utan ventil, men när jag tittar på ett gapande hål i en tecknad film utan ventil, som passar "drag" - försvinner önskan. HUR man får fukt att försvinna ???

Alenka, jag vill hellre jonglera med läget, men jag får en bakad tårta av hög kvalitet än ett ämne som sitter fast inuti, om du visste hur många experiment jag genomförde, jag beskriver inte allt här ... det är därför jag kom denna slutsats.
Poängen är ventilen, jag tror att om du drar ut den är det osannolikt att du får önskat resultat.
När allt kommer omkring, om du drar ut ventilen i Yummi, kommer du att få ett gapande hål, ånga kommer bra ut, men detta kommer också att påverka kvaliteten på bakning inte till det bättre.
I Perfezza är ventilen inte stor, men den släpper ut ånga intensivt, vilket innebär att fukten i pannan är mindre och degen bakas, inte bryggs.
Här i Yummik gillade jag bara "Zebra", allt annat är lågt och lätt.
Därför nu ändrar jag helt sättet att baka.

=============================

Jag minns att när jag valde en tecknad film såg jag att i någon tecknad film gick bakningen på 120 grader, jag blev mycket förvånad över varför temperaturen var så låg.

Om du kunde mäta temperaturen på bakverk i Yummi ... kanske det är 120 grader i den? Perfezza vet med säkerhet att det är som i ugnen - 180!
Om någon sa till mig att jag skulle återvända till XP och berömma den och fortsätta med glädje "att dansa med tamburiner", skulle jag åtminstone bli mycket förvånad ...

Jag har fortfarande vaga tankar om bakning i XP-läge. Sanningen är ju att någon form av bättre bakning erhålls på den. I "Bake" -läget måste jag ständigt lägga till tid. Bakningen är inte så hög. Kanske ska jag prova min "Crust", vad händer? Men jag försökte något, men jag ville inte sätta på tecknad film varken från andra, från första eller tredje gången. Det nollades hela tiden. Jag försöker imorgon. Om det inte går, går jag bara och bakar.

Jag har fortfarande vaga tankar om bakning i XP-läge. Sanningen är ju att någon form av bättre bakning erhålls på den. I "Bake" -läget måste jag ständigt lägga till tid. Bakningen är inte så hög

Det är säkert, 100% håller med !!!! Tiden måste läggas till ständigt, som ett resultat är produkten fortfarande inte hög.
Jag har redan gjort så många experiment !!!!
De bästa bakverkarna i Perfezza på XP, det här är nu absolut bestämt av mig experimentellt på olika degtyper. Från den lättaste (charlotte), som visade sig vara helt annorlunda än perfezz, till det tyngsta smöret (muffins), som bakades (90 + 25 minuter) och ändå fastnade toppen på fingrarna.
Så Perfezze respekt och respekt, jag byter helt över till bakning på XP.

men jag bakar inget annat, varför? Jag har en stationär miniugn, utmärkt. Och det finns inga problem med toppskorpan med det och allt bakas underbart. Och det värmer inte så mycket i värmen, som en vanlig stor gas. Tecknet ersätter inte ugnen helt - detta har redan diskuterats och diskuterats på nytt. vissa saker - som kex, grytor, ja, jag håller med. Och muffinsdeg eller något annat - allt detta är IMHO-experiment - bakat - inte bakat, ris - nej. Inte stabil. Och länge

Irländare, ja, jag skrek att jag inte tyckte om att baka i tecknade filmer, och nu vet jag inte varför, men det är mer bekvämt för mig att baka i tecknad film.
min ugn bakar bra, men allt är slumpmässigt där - temperaturen visas inte och regleras inte normalt. i AG är det bekvämt, men för mig räcker det inte med blandat.
och i tecknad film har jag en curl av SÅDAN storlek visade sig vara bara för min familj! och gryta ...
så naturligtvis är tecknade filmen inte riktigt för bakning, utan för var och en sin egen. Jag kommer att upprepa mig igen - för många är det inte ens mycket bekvämt att laga mat i en tecknad film, men jag är jävel.

h. s. Jag gör narr av den nya skålen. Självklart, varje gång jag ber om ursäkt till henne, så att hon inte kränker mig och tjänar länge ... men jag är verkligen ur Yummi-skålen.
Jag gör nu alla bakverk i den utan pergament, i förgårs gjorde jag stekt ägg, som min man redan saknade fruktansvärt. Igår stekte jag unga potatisar ... det här är en komplett spänning - skålen är bara en fröjd, allt blir fantastiskt i det!

[Jag ger ett recept:]

Ikväll gjorde jag ännu ett "muffins" snabbt recept. Det visade sig vara en snabb och aromatisk muffin för te. Trevligt och lätt.
Vem bryr sig Jag ger ett recept:
100 gr margarin + 100 gr. smält socker. Tillsätt vanilj. Kör i 1 ägg, 2 bord. skedar sylt (jag hade aprikos sylt), 150 gr. kefir och 300 gr. mjöl med 2 timmar. l. bakpulver.
Blanda allt väl, häll i en tecknad film, baka i 65 minuter. Peka med en tandpetare, om den är fuktig - skicka den till tecknade i ytterligare 15 minuter.
Jag rekommenderar, väldigt utsökt med kvällste (med mynta eller citronmeliss).

[Alyonochka]

Alyonochkakasta länken pzhlst till ostpuddingen du talar om från Panas; Jag vill starta ett recept på något som har testats av erfarenhet i ett sådant bageri i en tecknad film, för att lägga till ibland inte ätit keso. Det stannar ofta, så det är otäckt.

Denna pudding (gryta) kommer från recepten som följde med bruksanvisningen för Panas. Budget, helt avslappnad. Och utsökt.
Irr, bara - det finns inte tillräckligt med mjöl, socker - också! Och kalcium! Varje kvinnlig kropp behöver den för att bli starkare och till och med nästan gå ner i vikt.
Mal 0,5 kg keso med 1 multiglas socker, tillsätt 1 msk. en sked smör och 2 äggulor, en påse vaniljsocker (eller 0,5 påsar vanillin), 0,5 tsk salt, tillsätt 4 msk. matskedar mjöl och russin (jag älskar kanderad frukt). Slå de två ekorrarna tills de är fluffiga och blanda försiktigt med degen. (Jag ser inte mycket poäng i att bry mig om att piska de vita separat - de kan fortfarande inte höja ett tätt lager keso, det är inte ett lätt kex. Jag har provat det mer än en gång - det visar sig nästan detsamma sak, att du lägger till ägg i keso genast, att du lägger till vispad protein). Det visar sig vara en mjuk, nästan krämig deg. Det är bekvämt att mala keso med en nedsänkbar mixer eller mixer.
Smörj skålen med olja, damm med mjöl. Vi bakar i 60 minuter (jag bakar lite längre i Pan), 10 minuter för uppvärmning. Vi öppnar tecknade filmer, låter den svalna lite i skålen - den glider lätt in i plattan, du behöver inte välta den.
Enligt receptet, häll 1 gräddfil på toppen (många lägger helt enkelt till denna gräddfil i degen).

Det finns många "hårda" recept, det här är det enklaste men roligaste. Jag mognar fortfarande med Curd Zebra från! ... Sååå frestande !!! Skulle inte förstöra receptet med din prestation ...
Webbplatsen inspirerar mig såååå! Jag hängde bara där, jag kan inte riva mig på flera dagar - jag vill ha ALLT! Här finns begåvade människor !!! Sååå mycket prakt av utsökt !!!!

[enligt detta recept:]

Och för sött beredde Perfeza och jag en sådan ostmassa
enligt detta recept:
Blanda 2,5 koppar mjöl med 2 tsk. bakpulver, 0,5 tsk bakpulver och salt i slutet av en kniv.
Blanda med en mixer 200 gr. keso + 1,5 koppar socker + 100 gr. smält margarin, vanilj, 1 msk. sked citronskal + 150 ml. mjölk. Tillsätt 1 till 3 ägg och blanda allt för hand med mjöl, bakpulver och bakpulver.
Degen visar sig vara ganska tjock, tjockare än hemlagad gräddfil.
Bakad i 50 minuter. Stiger bra, kontrollera om det är berett med en tandpetare.



här i sammanhanget:

[Marishenka]

Tjejer, jag är nu helt "out of topic" kommer att vara, jag kom bara till min egen för råd. Och jag ber om ursäkt för offtopic.
Jag presenterar kärnan. Jag köpte idag medan jag letade efter en silikonsked, 2 silikonformar - på ett lakan 6 björnar-nästan-Barney och ett blad med sländafjärilar (som de blå här 🔗) På HP hittade jag ett recept på muffins till Barney Bears. Gjorde det. Trevlig. Min dotter äter ... men för att det är en favoritbjörn och roliga insekter. Tråkig smak. Och inte så ömma (inte kex) bakverk som Barney's från butiken. Kanske kommer någon att ge mig ett alternativ till, som kan bakas i dessa burkar. Jag har inte gjort muffins och andra "små former" förut. Du behöver något gott (kex, mjuk kaka) gjord av en ganska smet, så att den sprider sig väl över formarna. Marishenka, kommer ditt yoghurtmuffinsrecept att gå?

[Marishenka]

Jag har inte gjort muffins och andra "små former" förut. Du behöver något gott (kex, mjuk kaka) gjord av en ganska smetig deg så att den sprider sig väl över formarna. Marishenka, kommer ditt yoghurtmuffinsrecept att gå?

Alain, jag tror att muffinsdeg på yoghurt kommer att göra det, det visar sig vara ganska flytande, ja, som hemlagad gräddfil, det tar formen av formar bra (i vecket) och i den färdiga produkten blir det väldigt doftande, ömt och fruktansvärt gott!

Tack, Marishenka! Jag hade inga former, men receptet var så attraktivt! Jag tycker att "insekterna" borde vara rätt - formen är djupare där. Och det kommer säkert att bli gott!
Och Björnar ... de är inte så små, men ... platta eller något. Det är nödvändigt för degen att spridas, fylla alla öron och ben, och med denna fullhet växte den inte mycket, så att "djuren" inte är för puckelrygg. Jag ska försöka. Bättre att låta björnen se konstig ut, men välsmakande.
Marishenka, blir skorpan på muffinsen brun eller blir den ganska blek? Behöver du lägga till färg med kakao eller saffran?
Jag kan inte säga att dagens bakverk är för dåliga, men för mig själv kallade jag det "souvenir pepparkakor" - det ser vackert ut, lovande, men du börjar äta ... det är bättre att beundra det vanliga. Utseende är som alltid bedrägligt.