Curd gryta "Tender"

Kategori: Mjölk- och äggrätter
Curd gryta Delikat

Ingredienser

Fett keso 1 kg
Ägg 7 st
Socker ~ 1 glas
gräddfil 3 msk. skedar
semolinagryn 0,5 koppar
bakpulver Dr. Etker 1 st
Vaniljssocker Dr. Etker 1 st
vodka 2 msk. l.
russin eller kanderad frukt

Tillagningsmetod

  • Recept från Kasi-Kasandra från forumet "Tax - This"
  • 4 förpackningar fet keso 9-18%, helst bör den gnidas genom en sikt, jag är lat, bara knåda den väl, köra in äggen, blanda väl, sedan socker, blanda, sedan semolina, och sedan vad och hur spelar det någon roll, för allt som klumparna bryts och sockret sprids bör degen rinna i formen, men inte vara flytande. Bakpulver 1 liten påse, om läsk, sedan 1 tesked, russin eller kanderad frukt efter smak, du kan inte lägga den alls, Värm ugnen till 180 grader och baka i 40-50 minuter.

Notera

Grytan visar sig vara mycket välsmakande, mycket öm

Kamomill12
Flickor, jag gör alltid gryta-vvkkuussnoo enligt detta recept !!! Min familj äter på båda kinderna!
Luysia
celfh, och om jag är halva hastigheten (500 g keso i kylskåpet låg kvar), men i teckningen kommer jag att göra det, kan jag?
celfh
Citat: Luysia

celfh, och om jag är halva priset (500 g keso i kylen låg kvar), ja, jag gör det i en tecknad film, kan jag?
Jag hade också bara 0,5 keso. Det visade sig bra, mycket gott! Jag tror vad man kan göra i MV, jag ville ha det i tecknade filmen, men lammet fick stuvas, så jag bakade det i ugnen.

Citat: Kamomill12

Flickor, jag gör alltid gryta-vvkkuussnoo enligt detta recept !!! Min familj äter på båda kinderna!
min gillar det också :))
Kalmykova
Min familj har gjort denna gryta i många år. Små skillnader: Blötlägg semolina i gräddfil, slå 2-3 ägg och blanda sedan allt (vi använder inte bakpulver). Det visar sig särskilt ömt om du gnuggar ostmassan. Och enligt proportionerna - lite mer gräddfil, 2-3 ägg. Tack för att du skickade in detta härliga recept, ätare blåses verkligen bort av denna gryta!
celfh
Kalmykova, nästa gång jag gnuggar keso och dricker semolina i gräddfil
Kamusik
Citat: Kalmykova

Min familj har gjort denna gryta i många år. Små skillnader: Blötlägg semolina i gräddfil, slå 2-3 ägg och blanda sedan allt (vi använder inte bakpulver). Det visar sig särskilt ömt om du gnuggar ostmassan. Och i proportioner - lite mer gräddfil, 2-3 ägg. Tack för att du skickade in detta härliga recept, ätare blåses verkligen bort av denna gryta!

Exakt samma sak, och jag gör det. Super läcker efterrätt !!!

P.S. Till alla älskare av alla typer av "ostmassa" rekommenderar jag ostmassakakor från Stern.
Sonadora
celfh , tack för grytan!
Grynet "blötläggdes" i gräddfil, bakades på flera timmar + 10 minuter.
Jag väntade tills den svalnade för att få ut den ur kastrullen och ta en bild. Jag kom till köket och det fanns en oljemålning - mina män hade redan bryggt måsen och delat upp grytan, de bestämde sig för att äta grytan med körsbärssylt. Det är faktiskt hela rapporten. Foto bifogat.

Keso gryta Delikat

Jag tog en bild av vad jag gjorde.
celfh
Sonadora, super gryta visade sig !!!! Nästa gång ska jag också försöka göra det med i tecknad film.
Sonadora
celfh och vilket anbud ...
Tack igen.
celfh
Om det inte är lata gör jag det på söndagen till frukost
zalina74
Stor gryta! Faktiskt saftig. Tacka!
celfh
Citat: zalina74

Faktiskt saftig. Tacka!
Till din hälsa!
zalina74
Jag bakade denna underbara gryta många gånger - den flyger iväg) Här lyckades jag fortfarande:

Keso gryta Delikat

Tack igen!
zalina74
Jag bestämde mig för proportionerna i detta recept som det perfekta (för mig) förhållandet mellan ingredienser. Jag bakar bara i ett vattenbad Som ett alternativ - med äpplen (enligt Charlotte-principen) blev det bra!
Curd gryta DelikatKeso gryta Delikat
Tack igen
celfh
Citat: zalina74

Jag bakar bara i ett vattenbad Som ett alternativ - med äpplen (enligt Charlotte-principen) blev det bra!
AAAbaldet vilken skönhet !!!!!!!!
och mer detaljerat kan du?
zalina74
Mer: Jag täckte formen med bakpapper, lade ut ett stort rå äpple i skivor, fyllde det med deg.
Jag lägger formen i ett djupt bakplåt med vatten, bakningstemperaturen och tiden är desamma.
Kyl sedan, vänd, ta bort papperet.
P.S. Du kan lägga lite kanel i degen - hon är vän med äpplen
Anko
celfh Tack för detta recept !!! Och jag är inte överlycklig själv och min vän har redan tagit receptet
zalina74
Den här gången lägger jag i vallmofrön och lite kli med tranbär. Och degen visade sig vara flytande (jag slog den med en mixer med ett K-munstycke - kanske det är därför). Men som ett resultat visade sig en sådan utsökt ostkaka ... Den smälter i munnen ... I allmänhet tack igen - jag bakar, jag är inte överlycklig på något sätt.
Keso gryta DelikatCurd gryta Delikat
celfh
zalina74, du kan inte ens föreställa dig hur trevligt det är för mig att läsa dina rapporter!
Och skönhet måste visas i full skala.
Curd gryta Delikat
zalina74
Tatyana, tack för de vänliga orden. Jag hoppas det är lika trevligt som för oss alla att smaka på en så underbar gryta
zalina74
Jag är ledsen förstås, men det ser ut som att jag är den största fan av denna gryta här)) Jag (och min familj) kan inte leva utan den. Nu har hon också blivit beroende av sina kollegor på jobbet. Allt flyger iväg med en smäll !!! Superrecept
Återigen med vallmofrön och äpplen:
Keso gryta Delikat
celfh
zalina74, du har gjort receptet perfekt !!!!!
Galleon-6
Kan du ånga det i en multikokare?
celfh
Citat: Goleon-6

Kan du ånga det i en multikokare?
varför ett par? Mer logiskt i bakning
Galleon-6
zalina74 skriver att hon bakade i ett vattenbad, och jag tänkte, det kan kanske ångas i en tecknad film.
celfh
Citat: Goleon-6

zalina74 skriver att hon bakade i ett vattenbad, och jag tänkte, kanske det kan ångas i en tecknad film.
ugnen är fortfarande annorlunda ... Det verkar för mig att allt i fuktigheten kommer att vara fuktig och våt
Galleon-6
tacka
Galleon-6
Och jag har redan bakat. fortfarande varmt, väl upp, kommer att svalna kommer vi att utvärdera smaken. Känn-yum-yum Curd gryta mildCurd gryta mild
zalina74
Citat: Goleon-6

zalina74 skriver att hon bakade i ett vattenbad, och jag tänkte, det kan kanske ångas i en tecknad film.
Ånga och vattenbad är inte samma sak. Det verkar för mig att i MV Panasonic blir bakverk ungefär som i ugnen på ett vattenbad: låg temperatur, fuktighet. Endast skorpan är inte över, men under

Du har en fantastisk gryta! Är det inte utsökt?
Galleon-6
Har redan provat det, väldigt mycket gott
Lyi
Celfh, Jag har ett stort tack!
Grytan är underbar, precis som jag gillar den.
Gjorde en halv portion. Jag blandade gräddfil med semolina, vispade allt annat med ett K-format munstycke i Kenwood, tillsatte gräddfil med semolina. På fem minuter var allt klart. Mycket tunn deg, jag trodde att den inte skulle fungera. Jag hällde allt i "Panasonic" MV och i 65 minuter + 20 minuter.
Det visade sig vara så smaskigt. Jag bestämde själv att jag inte längre experimenterar med recept, jag förblir trogen mot detta recept.
Ja, jag tillsatte inte bakpulver (jag tycker inte om det), men jag tog majssolja, vilket gav grytan en vacker gulaktig nyans.
🔗
celfh
Lyi, vilken skönhet!!!!! bravo!

och tog majsgryn
Det här är första gången jag hört talas om detta ... Kallas det så?
Lyi
Citat: celfh


Det här är första gången jag hört talas om något sådant ... Kallas det så?
Ja, majsgryn, vi har det i varje butik.
Jag åt grytan helt själv (min son lämnade) och spottade på kalorierna. Oh-mycket välsmakande, det var omöjligt att stoppa, i en liten bit, så under dagen drog jag ut det hela.
zalina74
En intressant idé med majsgryn!
När det gäller kalorierna finns det förmodligen inte många av dem. Jag glömmer åtminstone dem när det gäller denna gryta!
Krämig
Tjejer, vad du är lika bra! Bara en förtrollande explosion av underbara grytor! Det är som ett musikstycke av en lysande kompositör i olika arrangemang utförda av riktiga virtuosa musiker (i betydelsen av en kulinarisk specialist). Jag har bara problem med keso (läkaren föreskrev att äta mycket ...), och ibland kan jag bara inte klämma in en bit keso i mig själv. Och här är du, precis så förresten med dina underbara grytor. Tack igen!
zalina74
Åh, grytfläktarna anländer! Tack för uppskattningen av vårt arbete.
nakapustina
TatyanaTack för det läckra grytereceptet. Jag gjorde 400 gram keso och rismjöl istället för gryn. Jag ville baka i en tecknad film, men hon var upptagen med en honungstårta, lade den i ugnen. Alla gillade det verkligen

Curd gryta mild

Tack igen
celfh
Natasha, till din hälsa! Mycket trevlig gryta! och helt rättfärdigar sitt namn, det ser väldigt skonsamt ut!
GenyaF
Jag ska vara ärlig! Jag gillar inte grytor alls sedan förskoleåldern. Ett ord vänder mig. Min man stönade efter att jag skulle laga mat åt honom. Jag laddade allt i en mixer, piskade upp det, hällde det i en tecknad film. Jag väntar på en annan otäck sak (i ​​min förståelse av grytor), och sedan gick den där lukten. Kortare åt Jag åt mer än min man och bestämde mig för att ta keso från min mjölkman två gånger i veckan, och inte en månad. Och min man blev bedövad av lycka och glömde namnet på denna maträtt: lol: Förutom kanderad frukt ströde jag lite mer vallmo. Nu ska jag prova med frukt. Och det är synd att mamma inte längre är där, annars hade hon fått reda på vad grytor är (och inte vad hon sköt in i oss med sina systrar).
Tanya!Tack, kära du!
celfh
Åh, Zhenechka, så trevligt att läsa din recension! Jag är mycket glad att omnämnandet av grytan nu bara kommer att orsaka positiva känslor i din familj
GenyaF
A ha! Hon kommer nu att bakas vid varje omnämnande! : ros: Vi väntar på mjölkmannen imorgon morgon
nakapustina
Jag började också beställa keso en gång i veckan efter att ha gjort en gryta enligt Tatyanas recept
Kras-Vlas
celfh, Tanechka! Tack för den läckra, ömma grytan! Jag torkar inte keso, jag suger semolina i gräddfil, på råd från smarta människor, jag bakar den i ugnen. Tja, det finns ingen sådan skönhet som tjejer har, men smaken är utmärkt !!! Jag bakade hela sommaren i byn, jag upprepade det igår, min sonson väntade knappt på att den skulle svalna!
Detta är för dig från oss!
celfh
Olya, för hälsan för dig och ditt barnbarn! Ät för hälsan
GenyaF
Och igen grytan! Hurra, kamrater! Jag snappade knappt en bit för en fotografering, å andra sidan var den redan biten
Curd gryta mild
celfh
Zhenya, vilken skönhet!
nakapustina
Tanya, tack igen från mig för ett läckert och enkelt recept, jag bakar en gryta en gång i veckan
ol4all
Citat: zalina74

Mer: Jag täckte formen med bakpapper, lade ut ett stort rå äpple i skivor, fyllde det med deg.
Jag lägger formen i ett djupt bakplåt med vatten, bakningstemperaturen och tiden är desamma.
Kyl sedan, vänd, ta bort papperet.
P.S. Du kan lägga lite kanel i degen - hon är vän med äpplen

Gjord enligt ditt recept men bakad utan vatten i en gasugn med konvektion för jämnare uppvärmning. Jag väntar på resultatet: 30 minuter medan det är bakat och det luktar väldigt gott!

Jag kommer att dela fotot senare om jag kan infoga det från iPad.
ol4all
Ugnvy:
Curd gryta mild
Han bakade i 180-190 minuter 30 och lät den sedan stå i ytterligare 15 minuter utan att öppna ugnen. När det svalnade lite tog jag ut:
Curd gryta mild

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare