Kyckling- och kalkonpannkakor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Turkiet kött eller kycklingbröst (filé) (du kan också blanda två kött)	500 g
Ägg	2 st.
Lök	1 ST.
Millet mjöl.	2-3 st. Jag har en bild
Färsk grädde	100-150 ml
Surt äpple	1 ST.
Grön lök, dill, persilja	1/3 kopp
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Skär köttet med en kniv i små kuber 0,5x0,5 cm. lägg i en skål.
Stek lökarna tills de är guldbruna, lägg dem i köttet.
Skär det sura äpplet i små kuber - lägg till köttet.
Hacka grönt lök och grönt och lägg i en skål.
Tillsätt mjöl, grädde, salt, peppar, ägg. Blanda allt väl. Massan ska visa sig vara "tjocka pannkakor".
Sked massan i en stekpanna och stek på båda sidor, på medium värme tills den är öm.
Det stekas snabbt, köttet stekas väl tills det är mjukt.
Det är vad vi har till slut.

Notera

Pannkakor är utsökta att smaka på. Bra till frukost, ta till jobbet, på vägen osv. Bra varmt och kallt.

God aptit, alla!

I receptet är allt detsamma, bara jag gjorde ändringar i köttets sammansättning.

Jag tog kycklingfilé och fläskbiffar. Jag malde fläsket i en mixer, finhackade kycklingfiléerna med en kniv. Det blev lika gott!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!