Chebureks med kött och ost

Chebureks med kött och ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Mjöl	250 g
Salt	0,25 tsk
Ägg	1 ST.
Kefir, mjölk eller hemlagad yoghurt	90 ml.
Vegetabilisk olja	2 msk. skedar
Hård eller halvhård ost	100-150 gr.
Köttfärs	200-250 gr.

Tillagningsmetod

• Idag var jag på humör att laga något som jag skulle vilja spendera lite mer tid än vanligt.
• Så, låt oss börja.
• För testet behöver du:
• 90 ml. kefir, mjölk eller hemlagad yoghurt;
• 250 g mjöl av högsta kvalitet;
• 1 ägg;
• 0,25 tesked salt;
• 2 matskedar vegetabilisk olja.
• Knåda degen.
• För fyllningen använder vi ditt favoritfärs och riven ost.
• Rulla ut degen så tunt som möjligt (degens kvalitet visar sig vara väldigt bra, bryts inte alls och fastnar varken vid bordet eller kavlen).
• Lägg påfyllningen på den rullade degen (köttfärs och sedan ost).
• Vi klämmer och steker i en liten mängd vegetabilisk olja på båda sidor.
• Servera med gräddfil eller vad du vill.
• Smaklig måltid.

Skålen är designad för

16-19 stycken

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Liknande recept

Chebureks "för den älskade" (Mila007)

Chebureks "Krim" (Freken Bock)

Chebureks (Lyulёk)

Ett intressant recept. Jag åt kakor med olika fyllningar, men jag har aldrig träffat en med den här, jag kommer definitivt att prova. I vår familj är alla råa. Jag tog det till bokmärkena. Tack för idén.

Varsågod. Jag hoppas att du gillar dem, de är bra kalla, men de är fantastiska när de är heta.