Kombucha drink

Jag är Natasha, men det är inte poängen! Jag brygger den med färskt sött te. Kanske har han en lång rehabiliteringsperiod?!

[Natasha]

Natashavar tittade du när du skrev namnet? Förlåt!

Kanske en långvarig period, och det händer. Till att börja med, häll honom mindre vätska, kanske han inte klarar en stor volym Rör inte vid det undre skägget, det här är hans kök

Flickor, men den här ungen växte upp ur själva infusionen. Jag har redan delat med två kollegor, men för den tredje har jag tagit upp detta.



Och det här är min hjälte just nu:

[Luda]

Luda, en bra unge har vuxit, BRAVO!

[Tatyana]

TatyanaJag håller det i ytterligare en vecka och sedan går jag i andra mästares händer. Under tiden hällde jag honom färskt te lite i burken, annars hade hon inte hällt in den förrän den tiden.

[Luda]

Luda, beskriv i detalj här från vad och hur kuben uppfostrades - inte alla lyckas, låt din beskrivning vara ett exempel

[Tatyana]

Tatyana, men detaljerna är enkla och det finns inget speciellt att skriva. Jag hällde svampinfusionen i en burk på cirka 3 cm, täckte den med gasbind och glömde bort den. Först uppstod små klumpar, sedan ökade de i storlek och smälte gradvis samman, och som ett resultat uppstod ett sådant mirakel.
När jag var mycket ung drack jag hela tiden denna infusion (vi hade det hela tiden). När jag lämnade mina föräldrar glömde jag bort honom. Och när jag kom över ditt ämne, kom jag bara ihåg det. Så, om jag inte påminde mig, skulle jag inte ta den här drinken och inte heller ha bröd med dess användning.

[Luda]

Luda, och för det TACK! Nu vet vi var vi ska tömma kvarvarande vätska

[Tanyusha,]

Tanyusha,, Nu dränerar jag resterna till brödet. Nästan överallt byter jag 50 ml vätska för svampinfusionen. Brödet visar sig bara bra. Ja, det vet du själv

Bra gjort för att göra detta Lite kombuchasyra är perfekt för degen

Tjejer, jag läste ämnet och jag ville verkligen ha den här svampen. Intresserad inte så mycket för att dricka, utan snarare som en levande varelse. De förde den till mig för 4 dagar sedan (jag var inte hemma). Han väntade i en liters plastburk i infusion. Så snart jag kom överförde jag den omedelbart till en ny infusion (svart te med honung) i en 2 liters burk. Infusionen gjordes med 1 liter och tillsattes också 0,5 liter av den gamla. Därefter stod svampen upprätt och har stått så under en dag. Kanske burken är för liten för honom. Dess diameter är 18 cm och burken är 10 cm. Eller är det normalt och kommer att vända senare?

Tjejer, jag läste ämnet och jag ville verkligen ha den här svampen. Intresserad inte så mycket för att dricka, utan snarare som en levande varelse. De förde den till mig för 4 dagar sedan (jag var inte hemma). Han väntade i en liters plastburk i infusion. Så snart jag kom överförde jag den omedelbart till en ny infusion (svart te med honung) i en 2 liters burk. Infusionen gjordes med 1 liter och tillsattes också 0,5 liter av den gamla. Efter det steg svampen vertikalt och har stått så under en dag. Kanske burken är för liten för honom. Dess diameter är 18 cm och burken är 10 cm. Eller är det normalt och kommer att vända senare?

Grattis till köpet av en vän!
Om svampen är 18 cm och burken är 10 cm, är svampen trång där och kan inte räta ut som förväntat. Han måste då "passa" klumpigt i burkens diameter. Låt den ligga på sin sida, stå upp sig själv när det är lämpligt för det, svampen vänjer sig vid nya förhållanden.

Om svampen är ung behöver den inte heller mycket vätska, börja med 0,5-1 liter infusion, eftersom svampen växer kan du öka disken. Det är bara att en ung svamp inte klarar en stor volym vätska.
Läs alla tips för korrekt svampvård i första inlägget

OCH ALDRIG !!! det är inte nödvändigt att fylla svampen med en gammal lösning, därmed förstör vi svampen!
Du kommer inte att dricka gammalt te, för dig kommer det inte att smaka gott. Och för en svamp är detta livsstöd, dess tillväxt, näring. Vad du lägger svampen, drick sedan i framtiden

[Tatyana]

Jag kom ihåg en av mina bekanta, jag tog med henne en svamp, berättade allt i detalj. Ett par dagar senare frågar jag hur han mår där, hur mycket te insisterar han på. Hon sa till mig - 3 liter. Först förstod jag inte ens, och sedan fick jag reda på vad som hällde i en 3-liters burk nästan upp till halsen. Så hur? Kommer det att passa, frågar jag? Sedan berättade hon allt igen
Tatyana, vad tycker du och hur kommer det att växa i den här situationen - antar jag en pyramid?

[Administration]

Administration, Tatyana, tack! Ska jag nu transplantera den i en 3 liters burk eller lämna den så? Svampen verkar vara ung. Tjockleken är ungefär två centimeter.

[Tatyana]

Tatyana, vad tycker du och hur kommer det att växa i den här situationen - antar jag en pyramid?

Det kommer att krypa upp som skrynkligt papper och växa på toppen med ett nytt lager baserat på ett mindre område - det är bara synd att det kommer att växa så här
Därför kan svampen inte räta upp sig och sitter vertikalt så att burkområdet inte tillåter det.

Svampen är 18 cm i diameter och 2 cm tjock. Den är redan en vuxen svamp, oberoende! Endast från bilden kan jag inte förstå detta på något sätt, det är allt transparent och tunt. En sådan svamp har en burk på 3 liter, men så att den också kan ligga fritt i diameter.

Något beskrivs fel här - bildens layout fungerar inte
Titta igen på mina bilder och beskrivningar i det första inlägget

[Tatyana]

Tatyana, Jag gick medvetet nu och mätte min egen tjocklek (lite foto ovan). Så i mina 2,5 cm. Och de ser helt annorlunda ut

[Tatyana]

Tatyana, transplanterade den i en 3 liters burk. Han stod genast upp korrekt: yahoo: De sa att detta är den övre delen av den uppdelade svampen. tack för hjälpen

Natasha, nu väntar vi på att svampens skägg ska växa tillbaka och en utsökt drink kommer att erhållas
Och sedan lade jag svampen i ett tätt rör

[Tatyana]

Tatyana, det är bra när du har någon att fråga: flicka-ja: Låt oss vänta.

Hej tjejer. Jag har letat efter en kombucha länge, men ingen har delat med mig, de säger att de inte har delat den ännu, men jag hittade en annons på Avito, köpte den och idag tog min man med mig en svamp från Tyumen. Jag är så glad. Jag överförde den omedelbart till ett nytt, rent hus. och jag har en fråga, hur länge den kommer att växa, medan jag letade efter det verkade redan "tiggare" (på ett bra sätt) för svampen. Hur snart kan jag dela med andra?

Jag gjorde 1,5 liter vätska och tillsatte lite mer infusion där svampen kom. Och ungefär hur snabbt; vecka eller månad. Ledsen för att vara noggrann.

en månad eller två frågar jag själv om att dela, men av någon anledning har jag det förberett från 7 till 10 dagar, jag förstår inte vad som är kopplat till

[Tatyana]

Tatyana, grattis till svampen! Jag fick mig själv för 8 dagar sedan. Så under denna tid har en ny film vuxit på toppen. Först var det i form av små prickar på ytan, jag trodde till och med att svampen hade blivit möglig, men sedan började de växa tills de växte tillsammans. Så det växer ganska snabbt.

Tjejer, tack. Jag hoppas att svampen kommer att rota bra.

[niamka]

niamkaBerätta, har du redan druckit infusionen eller inte ännu? Jag ville säga, har du bytt te på 8 dagar eller inte?

Tjejer, jag granskar ämnet och jag förstår att nästan alla har så bra burkar med breda halsar. Du kan ta reda på var dessa säljs eller vad de säljer i butiker med vidhalsade burkar. Jag vill köpa med en bred hals och göra mig redo för sommaren.

[Tatyana]

Tatyana, drack inte infusionen. Jag hade det i 8 dagar, jag försökte det på tungan och det är som ättika redan. Förmodligen måste du insistera mindre. Och jag behöll det så länge att ändra infusionen innan jag lämnade (jag lämnar i tio dagar).
Jag såg burkar med bred hals med inlagda gurkor. Bara de är inte runda, som om de är platta från sidorna. I min vanliga bank.

Tack, jag ska leta efter en burk.

Förmodligen måste du insistera mindre.Och jag behöll det så länge att ändra infusionen innan jag lämnade (jag lämnar i tio dagar).

Det är optimalt att hålla drycken i 3-5 dagar, på sommaren räcker det med 3 dagar.
Vid tidpunkten för avresan kan du göra svampen till en mindre söt dryck och försöka sätta den i kylen för den här gången, på en varm hylla - ingenting kommer att hända med honom, drycken jäser inte så aktivt, den kommer att sakta ner ner.

Burkar i olika former och storlekar kan köpas på marknaden där konservburkar säljs. Dessa tält kommer att börja fungera snart, under sommarsäsongen.

Jag ber om råd!
Jag hade nyligen en svamp, diameter 8 cm, tjocklek ca 5 mm. Så jag förstår att han fortfarande är liten, det räcker 1 liter te?
Han har inget skägg, men toppen är som dubbel, i mitten är den nästan genomskinlig tunn, och till kanterna finns två lager på 2-3 mm vardera.
Jag måste gå i två veckor. Vad är det bästa sättet att lämna svampen för att inte förstöra den?
Gör mer te och ge mer socker innan du lämnar, eller vice versa i svalt och mörkt.
Jag läser mycket information, alla råder på olika sätt, jag är redan förvirrad. Hjälp!

Jag gav bara råd ovan hur man behåller det

Denna svamp är fortfarande liten, för varje dag är det bättre för honom att göra en lösning på 700 ml. vätskor. Skägget växer gradvis, du måste vänta. En liten vit film ovanpå, detta är ett tecken på hans tillväxt och återhämtning - det är bra!

När du lämnar, häll honom 1 liter av en inte särskilt söt dryck och lägg den i kylen på en varm hylla

[Administration]

Administration, TACK !!!

[Tatyana]

Det är optimalt att hålla drycken i 3-5 dagar, på sommaren räcker det med 3 dagar.
Vid tidpunkten för avresan kan du göra svampen till en mindre söt dryck och försöka sätta den i kylen för den här gången, på en varm hylla - ingenting kommer att hända med honom, drycken jäser inte så aktivt, den kommer att sakta ner ner.

Tatyana, tack för rådet.

Och varför "jäser" det långsamt på mig, även på sommaren?

Kanske är själva lösningen sur, med låg socker-honunghalt? Optimalt 70-100 gram socker (honung) per liter te

Jag satte 5-7 skedar med en matsal för 2 liter

Jag satte 5-7 skedar med en matsal för 2 liter

Jag förstår inte varför gå för att mäta det själv, hur mycket det kommer att bli
Ett svampskägg? Detta är också en viktig faktor i hans beredning av drycker.

Det blev också intressant. Jag mätte det. Denna 80-100 g erhålls för 2 liter. Det räcker inte.

Det blev också intressant. Jag mätte det. Denna 80-100 g erhålls för 2 liter. Det räcker inte.

Här har du! Färskt te och socker är svampens näring, dess normala utveckling och som ett resultat en mycket god, hälsosam medicinsk dryck

men jag är väldigt söt! till och med 7 matskedar

men jag är väldigt söt! till och med 7 matskedar

Då har vi följande effekt:

Och varför "jäser" det långsamt på mig, även på sommaren?

Eftersom drycken inte är söt, med en syra-vinägereffekt, och detta hämmar jäsningsprocessen. Socker ger jäsning och smak.
Det är som att konservera - vinäger tillsätts för att förhindra att marinaden jäser.

Min är också lat. Jag lägger 250 g socker eller honung i 2,5 liter vatten och efter 7 dagar är det inte kolsyrat. Jag tål inte det längre, jag dricker, även om jag förstår att drycken inte är klar ännu ...

Nu förstår jag, jag ska försöka, jag får se hur det smakar

Natasha-Tashenka, har svampen skägg? Ju större skägg, desto mer aktivt är hans kök.
Du behöver inte röra skägget, det kommer gradvis att falla av och falla till botten, dessa bitar kan tas bort - och låt resten av det goda hänga under svampen, även om det inte ser så snyggt ut

Fungerar aktivt (det finns tillräckligt med avfall längst ner). Jag torterar inte svampen. Jag tar inte med estetik. Inte för en utställning. Men han är fortfarande lat ...
Tanya, behöver du tvätta den varje gång jag häller färskt te?

Jag plågar inte svampen med ofta bad. Jag stöder med min hand och tömmer den gamla drycken (resterna) tillsammans med dess "kakami" och häller försiktigt in en ny infusion för att inte skada svampen.
Och jag ordnar ett bad när det har vuxit helt och börjar störa sig själv.Sedan tar jag också bort det övre lagret lite och trimmar delvis skägget. Sedan saktar svampen ner lite tills den växer igen, men det visar sig snabbt, eftersom jag inte skär det mycket, så för kosmetiska ändamål prettifierar jag

Det är bara att den här gången, efter badet, först vände sin "präst" uppåt och inte ville vända, eftersom jag inte försökte korrigera honom. Sedan stod han på kanten. En dag senare höjde han sitt skägg till toppen igen. Men han lät sig korrigeras och hängas i rätt position. Så jag tror att han inte kommer att behöva ordna nästa baddag snart. Låt den "dystra" leva.

Åh, Natasha, det händer också med mig - en fullständig protest mot badhuset eller på min egen begäran att stå i sidled

Denna 80-100 g erhålls för 2 liter. Det räcker inte

Jag vet inte, jag tror att anledningen är annorlunda. Jag lägger 8 matskedar på 2 liter och börjar dricka från andra dagen, och på den tredje är det redan surt. Jag gör inte te av påsar, de innehåller bara obegripligt damm. Förresten, jag läste någonstans att det är oönskat att ersätta socker med honung. Tidigare på en gammal dator hade jag en länk till en webbplats, nu kan jag inte hitta den. Webbplatsen ägnades specifikt åt kombucha med alla utställningar.

Tjejer, jag gratulerar er till våren och vårens semester 1ST I MAJ... Vi önskar dig välstånd och välbefinnande. FREDSARBETE KAN. HURRA!!!