Kombucha drink

Jag ger honom mindre socker på vintern och byter dryck mindre ofta, en sådan lätt version med vatten. Och jag ger honom mindre te.
Men jag måste byta vatten så att jag är i god form och frisk.
Du kan dricka en drink, behandla den ... eller hälla ut den, men du måste hålla den i god form och frisk!

Tacka.

Svampen har bott hos mig länge, cirka 10 år, men jag visste inte att du inte kan riva av dig skägget. Tack för så värdefulla råd.

Har läst igenom Temko om kombucha. Jag har letat efter det här länge. Tjejer som har svamp kan du dela

Har läst igenom Temko om kombucha. Jag har letat efter det här länge. Tjejer som har svamp kan du dela

Kombucha kan odlas själv. Brygg vanligt svart te med socker (inte från påsar), häll i en burk (en halv liter, lite mer), cirka 5 av burken. Lägg sedan på ett torrt, mörkt ställe, täck med gasbind och glöm bort tio dagar. Då ser du en koagel / film i burken, svampen har uppstått. Mata efter 2-3 dagar med en matsked sött te. Lägg till mer när du växer. När skiktet når 3-4 millimeter kan det redan transplanteras i en stor burk. Häll färskt te i en burk för den 5: e delen och dopp svampen försiktigt där, häll lite vätska från den gamla burken. Mata honom nu mer och han börjar snart ge en underbar drink. Allt om allt på vintern tog en och en halv månad till två, på sommaren blir det dubbelt så snabbt.
VIKTIG!!! Lyssna inte på några "experter" som hysteriskt ropar på forumen att formen måste rengöras och tas bort omedelbart. Sådana rådgivare måste förbjudas nådelöst. Du dödar den unga svampen genom att rengöra, när den blir starkare bearbetar formen den på egen hand. Mögel ska rengöras (eller snarare, separera formskiktet) när den dykt upp på en vuxen svamp, mer än en och en halv centimeter tjock, och då måste du redan tänka på var den kom ifrån, ja, det är en annan historia) Bra tur!

Kanske uttrycker du dig också fel om mögel på svampen.

På en växande och hälsosam svamp finns det alltid en matt vitfilm som kramar svampens kropp, fungerar som ett säkerhets "hus", tillåter inte skador på svampens kropp och tillåter inte smuts och mikrober.
Och den här filmen ser inte ut som mögel i utseende! Rent, mjukt tyg utan mögelplatta.
Denna burk, som jag hällde med svamplösningen i juli förra året, förvaras fortfarande i min kylkammare noll.



Vinäger har redan visat sig från drycken, eftersom svampen har ätit allt socker och en liten tallrik med en ny svamp flyter på ytan när det behövs kommer jag att mata det och börja växa

Jag hade samma svamp i god tid! Och jag förstörde honom ... när jag flyttade ... Och nu är det synd, jag minns honom med ett vänligt ord ... Han är så användbar. Och kifirsvampar var - försvann .... Sådan rikedom och räddade inte!

Kan fruktos användas istället för socker i kombucha-lösning?

Kan fruktos användas istället för socker i kombucha-lösning?

Vilken söt vätska som helst kan användas eftersom svampen matar på socker.
Jag gillar den gröna tedrycken med honung

Tack så mycket för tipsen

Vilken söt vätska som helst kan användas eftersom svampen matar på socker.
Jag gillar den gröna tedrycken med honung

Jag har precis lagt till mynta i den här värmen.

[Hur väl allt beskrivs och berättas, och även med foton Tatyana, TACK !!!]

Hur väl allt beskrivs och berättas, och även med foton Tatyana, TACK !!!

Jag var alltid generad av svampens "skägg" om jag såg den här drinken i en burk av någon. Men det visar sig, jag har redan vuxit upp och jag har en annan inställning till många saker i livet

Jag började odla min svamp "från grunden". Jag använde te ... liknar den sovjetiska 36: e. Bara jag ansträngde mig. Miljön för svampens födelse har stått i ett mörkt köksskåp i en vecka och på något sätt är inget synligt där, bara en bit naturlig mögel, 5 kvm, inte den som täcker svampen , flyter på ytan.
Grusno på något sätt observerades inget annat än denna mögel.
Jag drog burken ut i ljuset, tittade, flimrade lite, och där ... tebladen rör sig, men de rör sig inte någonstans, vilket betyder att det redan finns liv och mitt hopp om att odla en svamp på egen hand var förstärkt

Drick på sommaren och gör bröd och vinäger på vintern

Min man dricker mycket läsk Jag önskar att de ersattes med svamp soda

Om denna svamp växer lägger jag den också på grönt te. Jag gillar att jämföra på kontrasten av smaker.

[Natasha]

Natasha, glad för din skull! Drick en hälsosam dryck med hela familjen!

Men att hålla en svampburk i ett skåp är inte värt det! Svampen är en levande organism och kräver ljus och luft! Därför behöver han en plats i ljuset, men inte i solen, den kan förvaras på en fönsterbräda (skyddad från starkt ljus), på ett bord och inte i ett drag. Täck burken med gasbind i flera lager, den måste andas.
Annars kommer svampen att försämras, mögla och helt enkelt försvinna - vilket är synd

[Tanya]

Tanya, Jag försöker "generera" den som den skrevs i början av ämnet. Jag har ingenstans att ta en bit för skilsmässa och därför säger jag det själv. Det är skrivet: ... ta bort till en mörk plats i 10 dagar, så att svampen dyker upp ... Så jag rensade det. Men nyfikenhet låter inte F leva. Idag är det sjätte dagen, jag kollade om det var något. Redan konsistensen av gelé. Korrekt, snälla, annars hur kan du lämna "barnet" (mig) utan glädje, odla en svamp

Jag kommer att ta hand om det som du skrev

Tja, om bara för att bli född ... även om jag odlar vackert direkt på bordet

[Mögel kan inte tas bort från en ung svamp, detta diskuteras inte!]

Kanske uttrycker du dig också fel om mögel på svampen.

I betydelsen av felaktigt? Jag tror att du måste uttrycka dig hårdare så att även de svåraste kan nås. Internet är fullt av sådana rådgivare som råder dig att rengöra och skölja en ung svamp från mögel (och utan att odla en enda själv), som ett resultat - ett ogiltigt resultat på en eller två månader. Sedan skriver de till dessa "rådgivare" att svampen har dött, svaret är vanligtvis ett - du missförstod något, gjorde något fel.
Mögel kan inte tas bort från en ung svamp, detta diskuteras inte! Svamp (vuxen) är ett kraftfullt antibiotikum, det är mögel i sig, det kommer att bearbeta det och kommer inte att märka det. Genom att skölja och rengöra den svaga unga svampen (SJÄLVVÄXT FRÅN NOLL, inte med från grannarna) du kommer bara att uppnå en sak - hans död.
Inga alternativ.

Och du behöver inte skrämma! Det är nödvändigt att RIKTIGT kalla saker med deras rätt namn! Det här är inte mögel - det här är zooglea, en skyddande film på en svamp i alla åldrar, både unga och vuxna.
Filmen är en användbar produkt som hjälper svampen att utvecklas ordentligt.
Mögel är en skadlig produkt både för svampen och för människors hälsa.
En sådan svamp måste förstöras.

Låt oss därför definieras korrekt i stavning och namn, detta är mycket viktigt

Men jag arbetade inte. Det är bara formen i gelén och började växa, men om svampens ursprung - nej, nej: girl_sad: och jag hällde ut den. Mitt te var inte löst, men grovt skuret. De säljer dem alla i påsar, men jag vill definitivt odla dem. Jag läste också om användningen inom kosmetologi ...

Här igen:

Brygg te i proportion ...
Kyla ner
Anstränga
Tillsätt socker
Häll i en steril behållare och lägg ???

Var ska man sätta? I ljuset eller på en mörk plats?

[Natasha]

Natasha, är det bäst att köpa en vanlig svamp, en zoogley - åtminstone liten men naturlig. Och var inte smart med sådana experiment, jag tycker inte om dem

Här igen:

Brygg te i proportion ...
Kyla ner
Anstränga
Tillsätt socker
Häll i en steril behållare och lägg ???

Var ska man sätta? I ljuset eller på en mörk plats?

Jag försökte också växa från grunden och ingenting fungerade, och överallt jag frågar svampen har ingen. Jag kan inte ens köpa

Jag läste att även på saften som låg kvar på bordet oavslutad under semestern, växte folk en svamp. Jag går till min syster och ber om bladte. De kan inte leva utan te, de spenderar en stor del av familjens inkomst på dryck

Jag försökte också växa från grunden och ingenting fungerade, och överallt jag frågar svampen har ingen. Jag kan inte ens köpa

Eftersom te är inte zoogley

Gör en sökning på Internet, med en önskan att köpa, många erbjudanden kan hittas. Jag köpte enligt en annons i min stad, jag gav den själv - och köpte en sådan elak från en mormor, jag trodde att den inte skulle överleva, men med god vård, tvätta, rengöra, mata - så jag åt det snabbt och växte

Jag läste att även på saften som var kvar på bordet oavslutad under semestern har folk odlat en svamp. Jag går till min syster och ber om bladte. De kan inte leva utan te, de spenderar en stor del av familjens inkomst på dryck

Försök igen, det kan fungera!

Försök igen, det kan fungera!

Redan en vecka finns det 2 juicer, vi har druckit. Nu, på nytt råd, kommer jag att lägga den tredje. Mannen ser redan fräck att det här är jag som gör

Jag läste att även på saften som var kvar på bordet oavslutad under semestern har folk odlat en svamp. Jag går till min syster och ber om bladte. De kan inte leva utan te, de spenderar en stor del av familjens inkomst på dryck

En fullfjädrad svamp växer lätt på infusionen av kombucha. Det tar bara tid och bra förhållanden.

Ol, jag läste här om att växa på infusion. Det finns ingenstans för mig att ta, varken en svamp eller en infusion, så jag spelar själv.

Jag läste någonstans att de fortfarande insisterar på mjölk. Har någon gjort det?

Natasha, har du inte förväxlat det med en mjölksvamp?

Natasha, har du inte förväxlat det med en mjölksvamp?

nej, när jag letade efter ett tehus skrev någon till mig att mjölk också surt med det, särskilt eftersom jag såg både mjölk och hav och te

Jag hittade en kombucha, satte på den, men för mig är proportionerna av socker, som är bra för en svamp, det blir för sött, men jag kunde fortfarande inte tåla det till slutet, kanske kommer allt att passa

Jag hittade en kombucha, satte på den, men för mig är proportionerna av socker, som är bra för en svamp, det blir för sött, men jag kunde fortfarande inte tåla det till slutet, kanske kommer allt att passa

Det är nödvändigt att motstå svampen i tid som den borde vara, så att drycken blir lite som citro, går lite bubblor, då blir smaken väldigt god och söt och sur.
Eller sänk sockret lite till 70-80 gram per liter vatten.

Jag läste någonstans att de fortfarande insisterar på mjölk. Har någon gjort det?

Jag gjorde det inte, men jag läste om det i en bok, du behöver bara titta i boken - och nu finns det ingen tid att göra det, tyvärr skrev jag ner det, jag hittar informationen och lägg upp det här
Jag läste till och med att en svamp kan insisteras på valerian och andra medicinska örter, men jag gjorde det inte själv.

Jag gjorde det inte, men jag läste om det i en bok, du behöver bara titta i boken - och nu finns det ingen tid att göra det, tyvärr skrev jag ner det, jag hittar informationen och lägg upp det här
Jag läste till och med att en svamp kan insisteras på valerian och andra medicinska örter, men jag gjorde det inte själv.

Det skulle vara fantastiskt!
Jag lade bara svampen på en apoteksinfusion av salvia och något annat, örtte för barn. Jag försöker på fredag.
Tatiana, berätta, många skriver att vikten ökar .. Jag förstår att du har haft en svamp i många år, har det skett en viktökning på grund av svampen?

Tatiana, berätta, många skriver att vikten ökar .. Jag förstår att du har haft en svamp i många år, har det skett en viktökning på grund av svampen?

Vikt ökar när "vi äter mycket, det vill säga äter mycket", eller på grund av speciella sjukdomar

Med tanke på att svampen är mycket hälsosammare än kokt korv och vitt bröd kan du minska antalet korvsmörgåsar och dricka minst ett glas dryck om dagen.

Och så ...Jag märkte inte att 1-2 glas drink om dagen påverkar min vikt

Och så ... Jag märkte inte att 1-2 glas om dagen av drycken påverkade min vikt

Jag tycker också att det borde finnas fler fördelar, eftersom det främjar nedbrytningen av fetter.
Hur länge har du haft det? och vad gör du om ibland intresset för honom svalnar.
Jag tror i förväg att allt är undernärat en gång, men jag vill inte översätta det, hur kan jag ta hand om det i det här fallet?

Du kan överföra svampen till utfodring med låg sockerhalt, 50 gram per 1 liter vatten, du kan fylla den med vatten en kort stund, du kan dela upp svampen och fördela överskottet och åtminstone lämna den och mata den i ett skonsamt läge.

Admin, tack så mycket för det här ämnet!
Igår bestämde jag mig för att slänga ut min svamp efter sex månaders plåga. Sedan snubblade jag av detta ämne av misstag, sprang snabbare till papperskorgen, drog ut den stackars, tvättade den och lät den flyta tillbaka till burken.
I ditt ämne såg jag mitt misstag: För att hålla svampen ren och vacker, skalade jag av svampens nedre lager. Och jag förstod fortfarande inte varför i barndomen när jag kom till min mormor drack jag en läcker kolsyrad drink med henne. Och min svamp kvass du kommer inte att förstå det, någon form av söta och sura byaka, och det finns ingen antydan till gaser.
Nu kommer jag att växa nedre delen. Fattig liten svamp, hur han fortfarande överlevde mig efter sådan plåga.

[Marina]

Admin, tack så mycket för det här ämnet!
Nu kommer jag att växa nedre delen. Fattig liten svamp, hur han fortfarande överlevde mig efter sådan plåga.

Marina, till din hälsa! Drick en utsökt och hälsosam drink!

Med tiden såg du ämnet på forumet Ja, det här är ett mycket vanligt misstag när det gäller att ta hand om svampen Och ofta matar de svampen felaktigt med vilande te - vilket också kommer att påverka dryckens kvalitet negativt

Och svampen matas ofta felaktigt med vilande te - vilket också påverkar dryckens kvalitet negativt.

Jag matade honom bara bra, enligt alla regler, tydligen var det därför han inte böjde sig åt mig alls.

Tatyana, men jag har en fråga.
Nu har jag "två" svampar som flyter i burken - den övre delen (bra, jämn, tät) och den nedre delen (inte vacker, brun). Tillsammans är de inte kopplade till varandra. När den nedre delen bygger upp det övre täta lagret kan den andra delen av svampen (som nu flyter ovanpå) kastas ut? Eller lämna?

Marina, placera dem i olika banker, de har redan vuxit upp och är själva redo att flytta in i nya hyddor och bo självständigt. De kommer att sitta i olika banker, och båda kommer att växa, några underifrån, andra uppifrån - med god vård och näring kommer detta snabbt att hända.
Det är synd att kasta bort det, det är bättre att ge det till någon

Tatyana, tack så mycket, så jag gör det!

och av någon anledning smakade min svampdryck som gammalt te ... Jag förstår inte varför, allt var bra

Jag köpte en svamp på Internet. Utåt verkar det som ingenting. Det är sant att Saaav inte ser ut som en stilig Romin. En korsning mellan ohälsosam gulhet och lite brunaktig. Flyttade in i ett nytt hus. En dag gick. Flyter längst ner utan en aning om en önskan att dyka upp. Drunknade eller vänta?

Jag köpte en svamp på Internet. Utåt verkar det som ingenting. Det är sant att Saaav inte ser ut som en stilig Romin. En korsning mellan ohälsosam gulhet och lite brunaktig. Flyttade in i ett nytt hus. En dag gick. Flyter längst ner utan en aning om en önskan att dyka upp. Drunknade eller vänta?

lämna först en tredjedel av burken tedryck till svamp-pop-up ... och när det anpassar sig, kan mer vara

Jag köpte en svamp på Internet. Utåt verkar det som ingenting. Det är sant att Saaav inte ser ut som en stilig Romin. En korsning mellan ohälsosam gulhet och lite brunaktig. Flyttade in i ett nytt hus. En dag gick. Flyter längst ner utan en aning om en önskan att dyka upp. Drunknade eller vänta?

De såg inte min ragamuffin när jag tog med honom hem från Dmitrovs farmor Solid brun trasor-trådar-trasor

Jag rengjorde den, tvättade den, hällde den i en burk och hällde en bra lösning av sött te i den, cirka 500 ml.till att börja med - eftersom svampen i detta skede bara behöver mat och aclimat, kom till sig själv - han är sjuk nu, han behöver en "kycklingbuljong" och han har sängstöd

Han kommer att sitta och sitta längst ner så länge han behöver och sedan gradvis börja dyka upp. Endast om lösningen börjar grumla och efter cirka 5-7 dagar behöver du en ny lösning för att göra sött te för näring. Och den gamla, med produkterna av dess vitala aktivitet, måste hällas ut. Svampen lägger sig igen på botten, lägger sig och börjar stiga.
När svampen acklimatiseras börjar den växa och öka och sedan öka mängden lösning gradvis

En svamp är en tacksam varelse som lever, kommer att betala tillbaka senare med en god och hälsosam dryck

Aaaaa ... Semyon Semyonovich! Och jag gav honom två liter. Hon sprang för att tömma. Tacka!

Jag tillåter mig att ge lite råd. Plötsligt kommer någon att behöva det.

Vi dricker praktiskt taget inte kombucha på vintern. Och i infusionen minskar jag mängden socker till 6 msk. skedar för 3 liter. Och svampen övervintrar säkert. Jag ordnar en slags viloläge för honom. Jag byter te-lösning var 2-3 månad. Och på våren tar jag mängden socker till normen.
Det var vad min mormor brukade göra.

Förresten, på våren har jag alltid två burkar svamp. En med en normal mängd socker, den andra med halva normen. Vi dricker den första som en läsk, och den andra gör jag utsökt okroshka. Det är sant att den andra infusionen tar längre tid att mogna.

Jag har en svamp på västra fönstret. Med hjälp av metoden för en vetenskaplig poke bestämde han sig för att det var väst han gillade mest.

Nåväl (((jag hällde ut överflödigt te igår kväll. I dag lade han sig helt på botten ((Några skräp flyter i lösningen och bubblar upp i vätskans yta. Ingen att berätta ... Kliniken för nervsjukdomar) väntar på mig)))) Så många danser runt formen)))