Jag letar efter ett recept på vårt forum

Hur är spagetti?

Hur är spagetti?

Förmodligen sådan

Förmodligen sådan

Ja ... det är hon.

Förmodligen sådan

Skönhet, fram till nu trodde jag att det bara är spagetti zucchini.

[Katerina]

Och hur man skär det så att det kokas och spagettin blir kvar?

Katerina, ett av tillagningsalternativen:

ZgpfrBUO2dQ

tillagningsalternativ för ugn och mikrovågsugn:

vidare enligt din smak och önskan ersätter de i princip spagetti och pasta, serveras med bolognese sås, det passar bra med ostsås.

eh, det ser ut som om ingen har kokt Lagenaria ... Jag är orolig för bitterhet - jag måste på något sätt neutralisera den, till exempel i äggplantor ... annars planar den ut under tillagningen ...

[Irina]

Ingen lagade mat på Lagenaria

Irina, Jag visste inte ens vad det var, jag var tvungen att gå in i tyrnet. Och det visade sig att min granne växte för 3-4 år sedan, hon gav mig, jag gjorde som en vanlig zucchini, men det var kanske någon annan sort. Jag märkte inte bitterheten och samma stora skillnad från zucchinin, även om den legendariska fortfarande var "ung" med en tunn hud och liten storlek

[Irina]

Irina, vi hade det en gång. Jag kommer inte ihåg bitterhet alls, de tillagade det som gurkor.

Och jag har alltid trott att lagenaria är en ren prydnadsväxt och endast odlas som ett lager för ympning av meloner och vattenmelon. Och de själva växer för frön för att inte köpa.

Jungfrun, jag behöver råd.
Vi öppnade en burk med grönsakskaviar (zucchini och andra grönsaker). Gick inte. Var ska man fästa?
Hittills kommer det bara att tänka på att släcka fisk i den

Om du förbereder en sidrätter av pärlkorn, yachter kan du lägga till det.
Naturligtvis också i någon gryta.

[IvaNova]

IvaNova, om kaviaren är i bitar, bryt den sedan med en mixer - smaken förändras, efter det går det bra för mig.
Om kaviar är en finfördelad produkt, försök att koka i en stekpanna med stekt lök och tomatpuré, socker och vinäger.
Du kan späda lite med vatten eller buljong och gryta kött eller kyckling i det. Kan blandas med gröt, pasta, rullat kött.

[svetta]

svetta, det är precis vad du formulerade. Jag kommer ihåg att min mamma förvandlade den köpta squashkaviaren till en utsökt maträtt under gamla sovjetiska tider))

gryta fisk i den

Eller kött. Eller gör det till grund för en tjock soppa som gulasch. Koka först separat skuren potatis (använd buljongen som buljong), du kan med morötter, bönor (alla bönor). Skär där till exempel en jaktkorv (eller kokt rökt eller kokt kött, kokt fläsk), koka i några minuter och lägg denna kaviar i slutet. Koka igen och brygg i 10-20 minuter. Alla grönsakssoppor är dock godast nästa dag, så du kan laga mat på kvällen och njuta av nästa dag. I en sådan soppa är det viktigaste att inte överdriva det med salt (eftersom vi redan har mycket allt i kaviar - salt, socker, vinäger och korven är också salt). Det vill säga, ta det till smak i slutet.
Förresten hade jag en burk squashkaviar liggande. Och soppan slutar. Jag ska gå och laga mat)))

En vitlöksklyfta och en sked majonnäs ökar kaviarns smak kraftigt.

Flickor hjälper!
Jag hittar inte receptet, men jag har inte bokmärkt det.
"Hur man snabbt skalar valnötter från filmen". Jag kommer ihåg vad som låg i mikro och hur mycket tid jag glömde

Express skalning av valnötter

tacka

Vänner, jag letar mer efter råd.Nu är feijoa-säsongen, men de säljer den förpackad, så det finns små och omogna som har smak. Finns det ett alternativ att föra dem till ätbart tillstånd? Det enda sättet att tänka på är att lägga det i en påse bananer.

[Anna1957]

Anna1957, Anya, de förstår det redan. Koka sylt från små, läckra

Koka sylt från små

Jag har inte använt socker på 4 år))) Därför uppstod frågan. Så jag har en misstanke om att de inte kommer att få det.
Jem, jag kan naturligtvis rulla upp den utan socker. Puree, eller snarare. Stänk med steviosid när den används. Men omogna ger verkligen bort en julgran.

Du gör sylt med dina knepiga saker

Ja, jag ville använda färskt kött)) Men moget.

[Anna]

Anna, och frysning är inte ett alternativ? Jag frös på något sätt, det verkade som om inget hände senare, jag åt. Några saker, kanske försök?

[Nathalte]

Nathalte, så de är omogna - det är frågan. Nu skördar jag bär på två sätt: antingen rulla upp potatismos utan socker eller torka dem i en torktumlare tills de är medelvåta och frys dem sedan. Det är osannolikt att det fungerar med feijoa))) Hittills har jag fastnat i en påse bananer.

[Anna1957]

Anna1957, så jag frös omogna. Det verkar som om de var trevligare efter avfrostningen.

[Anna,]

lägg den i en påse bananer.

Anna,varför, exakt, bananer, de kommer också omogna

[Nathalte]

Nathalteom de förändras som persimoner - då inget annat. Även om jag är en hård böna, gillar jag fortfarande persimoner efter frysning.



Leende, pralna, du måste lägga i en påse inte med bananer utan med äpplen)))

[Anna1957]

Anna1957, för potatismos, ja, men bara min mamma älskade persimmonslush: oavsett om nyckelringen finns i frysen, och du kan inte få mig att äta någon feijoa, bättre sylt från kottar. Försök att frysa, kommer du att berätta för oss

med äpplen

Så jag gjorde rätt genom att lägga ett par mogna äpplen till dem

Säljer de inte vikten alls?
Jag har inte ens sett det i brickorna.
Och varför är feijoa värdefulla, förutom jod?
Och då kanske det också är nödvändigt

[Daria]

Daria, ja, utsökt och doftande bara när det är moget och stort)))

Säljer de inte vikten alls?

Jag köpte den i vikt i Globus och jag såg den också i Auchan

[Leende]

Leende, och hur mycket har du?

[Anna1957]

Anna1957, 200 vardera

Jag tog 150 vardera, men utan val (((Vad är packat - ta det.

Kompott bör kokas från feijoa. Utsökt!

Från omoget sockerfritt?

[Anna1957]

Anna1957, Tror jag fortfarande, kanske något som en adzhika från det? Vrid med örter, salt, vitlök och peppar. Och in i frysningen
Jag älskar honom så mycket att jag äter något
Hon var gravid, de åkte till Kuban i november för att träffa sina föräldrar, åh, och sedan kom hon av med både feijoa och persimmon

Åh, det här alternativet föll inte ens på mig)) För mig är det fortfarande en söt frukt per definition.

För mig också. Men jag kom ihåg att det finns ett alternativ för ett liknande mellanmål med röda vinbär och jag tänkte ...

[Anna1957]

Anna1957, söt frukt? Även med socker, en blandning av en julgran med gröna jordgubbar. Men doften är viktig för hösten, som mandariner och ett träd för det nya året. Köp något, kom ihåg barndomen.

[Anna67]

Anna67, Jag använder inte socker alls. Mogen feijoa är tillräckligt söt.

[Anna1957]

Anna1957, troligen kom vi över mogna som mango från Thailand och en riktig kung. Tidigare fanns det ingen tid för analys - vad som kastades ut och sedan grep.
Och Natasha har rätt, kryddor för kött kan visa sig vara intressanta ...

varför, exakt, bananer, de kommer också omogna

pralna, det är nödvändigt i en påse inte med bananer utan med äpplen)))

Flickor, även med tomater. Och med tomater är det definitivt mer effektivt än med bananer. Anledningen är mängden etylengas som släpps ut. Jag skrev mer detaljerat här... Praktisk användning här.

Och varför är feijoa värdefulla, förutom jod?

Dasha, titta här .

[Anna1957]

Anna1957, Anh, bry dig inte! Vad som är moget och stort - så att du äter och vad som är litet och omoget - bläddra med en mixer och frys i små portioner. Hela vintern slänger du dessa kuber i kompoten. Och vitaminerna går ingenstans!

Jag lagar inte kompott heller. Men jag gillade tanken på att frysa i små portioner potatismos - du kan använda den för att lägga till keso

[IvaNova]

IvaNova, Ir, jag såg det sent, men plötsligt har du mer än en burk kaviar ... En gång i tiden lade jag ut receptet och i helgen upprepade jag det.
Kyckling i squashkaviar
Min noga äter.

Förresten, jag började också förstöra lagren av förra årets inte ätna zucchini-kaviar och kokade ytterligare en soppa av henne - sopppuré. Först stuvade jag potatisarna lite med purjolök i olivolja och en liten mängd vatten, krossade dem med en mixer i potatismos, tillsatt kaviar, lite krämig ost, kryddor jag gillar (curry, lite ingefära), allt detta återigen i kombination med en mixer. Sedan spädde hon den med kokande vatten till önskad tjocklek, salt och peppar efter smak. Du måste koka lite så att allt är anslutet. Och låt det stå ett tag. Tja, och det finns krutonger, stekta frön på tallriken, du kan släppa balsamico grädde, pumpaolja, lite ost med blå mögel ... Detta är om det finns, och om läkaren beställde))))

Flickor, jag lyckades översalta potatisen. Kokt i uniform, sedan stekt. Som ett resultat saltning. Hur man räddar situationen, förutom hur man lägger ut den i gräddfil, kommer inget att tänka på. Jag ber publiken om hjälp