Jag letar efter ett recept på vårt forum

Flickor, hjälp mig att hitta ett recept på tvinnade, kom ihåg att i USSR var sådana munkar i form av en sorrel? Jag sökte på hela Internet, jag hittade inget liknande. Det ger bara munkar eller några vridna bullar.

Kanske detta

Verguns är enkla (ang-kay)

eller det

"Taratushki" på kefir (V-tina)

[Galina]

Galina, svetta, Mandraik Ludmila, ang-kay, tack för rådet. Jag ska försöka.

[ang-kay]

ang-kaynej, inte alls, så ser de ut

[Tanuhka]

Tanuhka, bara korv i degen minns jag. Fanns det också munkar?

så ser de ut

Huvudegen är vad. Och gjutningen kan vara vilken som helst.

Ja, det var munkar utan fyllning, de hette alla och såvitt jag kommer ihåg såldes de mycket där och i olika städer de åt.

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana, det här är crumpets, inte munkar, antar jag

Nyligen hörde jag i något program att i St. Petersburg kallas munkar. Och även någon slags frodig är eller var

[Tanuhka]

att i Sankt Petersburg kallas munkar för munkar. Och även någon slags frodig är eller var

Tanuhka, Tatiana, kanske "vridna munkar" är churros?

Churros borde det inte ribbas? Och hans smak är helt annorlunda ...

Och även någon slags frodig är eller var

Jag minns på Zhelyabov, på Senny-marknaden. Under detta århundrade öppnade vi i princip ingenting på Vasilievsky, men de gamla följesätten räckte inte.

Och det finns till och med någon form av frodig

men följet av de gamla räckte inte.

Det finns många av dem nu, och den mest kända, som ligger på Zhelyabov och nu på B. Morskaya, finns också! Och omgivningarna där är desamma, sovjetiska, och det finns köer! Och viktigast av allt - munkar är desamma!

följet där är detsamma, sovjetiskt,

Och även grå papper klipps istället för servetter

Och vår nya tål inte tävlingen utan följe och stängd. Jag ville berätta det direkt, men jag skyndade mig att ta ut mitt livs första limpa från ugnen och tryckte mekaniskt på "skicka".

Brödets smak och utseende visade sig vara nästan sovjetisk urban, men krokig och med sprickor längs ytan - de fanns inte i ugnen, och jag tog av handduken - de dök upp.

Churros borde det inte ribbas?

Tja, vid ordet "vriden" ribbade mig och presenterade sig. Jag har aldrig sett sådana stekta "korv" utan att fylla (jag ville ha stekt pajer bara till den omöjligheten med potatis och dill).

På Vasilyevsky och förra seklet var de definitivt frodiga, jag minns hur min pappa och jag åkte på en trolleybuss över Tuchkov-bron från sådan (ja, jag drömde inte?).
Och på Staronevsky, där från Gidromet gick för att sitta på en födelsedag.
Och på Vladimirsky, några steg uppåt, finns det nu någon form av bank.

[Kubeba1]

Kubeba1, av någon anledning kommer jag ihåg att vi bara har pajer. Uppenbarligen ansågs munkar i vår familj inte vara acceptabel mat, att åka dit (och till pajen också) var för mig som en belöning för att ta en shoppingresa i centrum eller marknaden

[Tatyana]

Flickor, hjälp mig att hitta ett recept på tvinnade. Kommer du ihåg att i USSR var sådana munkar i form av en sorrel?

Tatyana, se receptet:

Donuts enligt GOST (GruSha)

, det finns ett tips i kommentarerna:

smaken är verkligen som i frodiga sovjetiska tider

, en källa: Donuts enligt GOST # 31.
Oval gjutning skulle troligen vara att föredra för en given degdensitet.

Och jag har också liknande, men här är degen mer flytande:

Leningrad munkar i en mekanisk pommel (dopleta)

detta recept gjorde äkta munkar (crumpets), till mitt fullständiga nöje.

Tack alla enorma, jag ska försöka.

Vi köpte en vattenmelon, men det visade sig vara ganska osötat, precis som en gurka. Kan du göra något gott av det eller kasta bort det och inte ånga?

Snälla hjälp mig att hitta ett ämne där silikonformar för köttbullar diskuterades, så att du kan frysa och sedan snabbt laga mat

[Vika]

Vika, letar du efter det här ämnet? Beredning av köttbullar och inte bara i silikonformar



Svetlana, och tunt skär, strö lite med socker, låt det lösa sig i torken, eller

[Svetlana]

Svetlana, här:

Vattenmeloner i sin egen juice (Giraff)

[SvetaI]

SvetaIblir de mest osötade frukterna mycket välsmakande efter att ha varit i torken. Enligt min erfarenhet. Vattenmeloner, meloner - jag kommer inte ihåg det längre.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gala10, Anna1957, tack för rådet. Förmodligen ska jag försöka torka den. Saltad - inlagd, jag är rädd att mina ätare inte kommer att godkänna det

[SvetaI]

SvetaI, Jag vågar föreslå att marinera en vattenmelon med tomater, jag har ett recept i min profil.

Vi köpte en vattenmelon, men det visade sig vara ganska osötat, precis som en gurka. Kan du göra något gott av det eller kasta bort det och inte ånga?

Som alternativ, sallad, söt (bananer, honung, bär) och osötad (vit ost, mynta, timjan, olivolja, ibland oliver och lök) vattenmelonpizzor, grillad vattenmelon med keso och basilika (med honung eller smör, balsamico ), med ost och mynta, sorbet:

.

[Svetlana]

Svetlana, sushi, och du kommer att bli glad, jag torkade samma osötade vattenmelon, det visade sig intressant, men jag kommer inte att köpa och torka det med avsikt .. annars ätes den torkade direkt. Snabbt, enkelt och tar inte plats

Torkad vattenmelon lätt! (Vio)

Flickor, håll dig i receptet för utsökt ugnsbakat bovetebröd, helst bevisat. Jag testade kornkvarnen. Malet bovete. mjöl .. nu grubblar jag på jakt efter ett brödrecept

[Inna]

Inna,

vilken typ av kvarn? Jag kommer inte att ta hand om det, jag väljer inte min egen budget och önskelista

[SvetaI]

SvetaISvetik, jag torkade den och knäckte den sedan med te istället för godis, men det visade sig torkat väldigt sött, bara söt, så teet är bara osötat. Eller pickle / ferment, om det finns älskare i familjen. Jag gillar det inte, men min man är väldigt jämn. Vi har ett utmärkt recept på sådana vattenmeloner på vår webbplats.
Inlagda och konserverade vattenmeloner (recept)

[Inusya]

peta i ett utsökt ugnsbakat bovetebrödrecept

Inusya, den här är utsökt

Bovetebröd (en till) (ang-kay)

Jag tror att Angela kommer att vägleda dig om hur du gör utan surdeg om du inte har det.

Jag kunde inte hitta ett recept på vaniljsås utan ägg och smör. Finns det sådant?
Eller åtminstone ungefärliga proportioner ... Räcker 40 gram stärkelse eller mjöl för 0,5 liter mjölk? Kommer du att hålla dig i form?

[M @ rtochka]

M @ rtochkase detta alternativ.
Endast mer mjöl behövs om det behövs för att behålla formen.
Men det är bättre att göra en soufflé av "fågelmjölk" på gryn och låt den vara varm.
Lycka till!

[Olga]

Olga,

utan ägg och olja.

Och ditt recept med smör.

[Olenka]

Olenka, Jag tenderar att luta mig mer mot din "kuko", men utan "ko".
Och gryn är inte heller tillåtet
Det vill säga mjölk och majsstärkelse eller mjöl. Allt...

Det vill säga mjölk och majsstärkelse eller mjöl. Allt...

Så det här är mjölkgelé, eller hur?

Tja, mer socker, förstås.
Och vad ska man göra om inget annat är möjligt

Ditt recept med smör.

det finns väldigt lite olja. Med det smakar det naturligtvis bättre, men även utan det kan du bara då är det bättre att lägga till smak med grädde eller något annat, annars blir det helt smaklöst.

Och vad ska man göra om inget annat är möjligt

Vilken sjukdom?

Allergi mot gluten, ägg, komjölk.
Jag vill laga mat på get, flickan har födelsedag, något som en kaka, med en sådan grädde.

Eftersom socker är möjligt - vad är en tråd som marshmallowkräm på kikärtsbuljong?
Och varför är det nödvändigt med en kräm? Du kan fylla glutenfria mjölkartetter med sylt, dekorera med frukt

Var ska man titta?

Vi har ett recept - magra marshmallows från Angela och Mistletoe. Jag hittar mina korgar just nu.Åh, igår lade jag dem i mina klimpar)))

Vackert! Var är grädden?

[Daria]

Daria, du kan laga kokosmjölk med stärkelse och tillsätt lite kokosolja för stabilitet. Om du kan kokosnöt. Om du kan citrus finns det ett sådant alternativ. Inte dåligt. Dyrt, naturligtvis och litet

Citronkaka utan bakning (mager, vegetarisk) (ang-kay)

[Ängel]

Ja, det finns ingenting där, tack, Ängel... Citrusfrukter är också förbjudna, kokosnöt "gick inte", fick jag veta. Jag insåg att jag inte behövde det bättre eller ganska mycket.
Jag undrar om du lägger till kokosnötolja i vaniljsås, vad kommer att komma ut

Jag gjorde det med gryn och apelsinjuice. Okej.

Lean orange tårta (ang-kay)

Flickor, och vem vet receptet för hur man jäser (saltar) gröna tomater för vintern. Precis under nylonkåpan.

Flickor, och vem vet receptet för hur man jäser (saltar) gröna tomater för vintern. Precis under nylonkåpan.

Jag gör detta: både för mat och konservering - resultatet är utmärkt, de kostar bra. Det finns flera burkar från förra året


Tomater, grön-gul, i marinadfyllning (Administration)