Koncentrerad mjölkglass

Koncentrerad mjölkglass
Kategori: Mejeri- och äggrätter
Ingredienser
Grädde 1 paket (200 ml)
Kondenserad mjölk 1 burk (cirka 400 gr - 397 gr)
Koncentrerad mjölk 1 burk (410 ml)
Tillagningsmetod

Vispa grädden till skum och kombinera med kondenserad mjölk. Vispa den kylda koncentrerade mjölken separat. Om den är välkyld, piskas den med en smäll!
Jag gjorde mina egna justeringar under produktionen. Jag måste säga genast att det kommer att finnas många kondenserade mjölkburkar !!! Jag lägger i 1/3 burkar och det är sött! Lagt till lite vanilj. Glassens smak är inte lika klassisk som min glass - här kan man känna smaken av koncentrerad mjölk - den smälter lite. Glass fryser mycket bra och mycket snabbt. Nästa gång ska jag försöka lägga i en mindre koncentrerad mjölk så att smaken inte blir så stark.

[Anastasia]

Anastasia Är du inte överpressad med den färdiga glassen?
Nu efter den glassen är jag förmodligen busig.

[Anastasia]

Anastasia Är du inte överpressad med den färdiga glassen?
Nu efter den glassen är jag förmodligen busig.

Nej, inte särskilt imponerad, enligt recensioner förväntade jag mig det bästa. Men det här är ett mycket bra alternativ för dem som är rädda för råa äggrätter och som älskar bakad mjölk. Men jag kommer fortfarande att göra glass mer.

Hur stor andel kräm?