Bakning i Moulinex 5002

Är du intresserad av storleken i centimeter eller volymen i milliliter?

Om du frågar på grund av ovanstående handlade det inte om storlek utan om kvalitet. Den är inte gjuten (böjd) som i alla andra HP, utan tjock gjutning. Tjock, naturligtvis, jämfört med andra, inte tjock.

I centimeter: längd, bredd, höjd.
Cast är en klass och till och med tjockväggig!
Det är samma sak som stötsäker. I det, för att bränna, måste du antagligen försöka mycket.

Längd 19cm, bredd 14cm, höjd 15cm. På insidan. Jag mätte den med en centimeter, en liten felaktighet är möjlig, + - ett par millimeter.

Tacka! Ganska okej! En hink är verkligen värt mycket!

Som en person som är bekant med fysik kan jag säga att skopans tjocklek endast är viktig om den, förutom dess direkta syfte, också används för mjölkning av en get - om den träffar den, kommer den tjocka att böjas mindre. Eller när ett gift par ofta spelar spelet "att skjuta en hink i huvudet på den andra halvan." När det gäller brödmaskinen, där det inte finns någon DIREKT UPPVÄRMNING av skopan, vilket är typiskt för till exempel krukor och stekpannor, men det värms upp genom luften med en elektrisk värmare, spelar tjockleken ingen praktisk roll. Tja, vad är skillnaden att en 3-millimeter tjock skopa leder värme 5 sekunder tidigare än en 0,8-millimeter tjock skopa om bakningsprocessen varar 30-50 minuter?
I hemlighet kommer jag att säga ännu mer - avvisandet av rullningstekniken (gjutning) till förmån för gjutningstekniken gör det möjligt för tillverkaren att använda lågkvalitativt icke-plastavfall som kan innehålla olika föroreningar. Men om tunt aluminium rullar bra betyder det bara en sak - det är väldigt rent. Ju tunnare aluminiumprodukten är, desto högre kvalitet är den av. Matfolie av aluminiumfolie kan helt enkelt inte tillverkas av dålig metall.

Så vi luras fortfarande ...... Åh, dessa tillverkare !!!

Vad gör de narr av så att soporna rullas upp i en hink? Du lyssnar, kära Delongey kommer att berätta något om Panas, även om det finns en hink med repad folie i kaminen, kan du fortfarande inte tänka på det bättre. Och Panasonic är i allmänhet ett företag för sugare.

Som en person som är bekant med fysik kan jag säga att skopans tjocklek endast är viktig om den, förutom dess direkta syfte, också används för mjölkning av en get

Man kan diskutera med dig, men varför? I alla kaminer finns det ett problem med skillnaden mellan sidorna och toppen (den första är mörkare, den andra är ljusare), och i Panas, tack vare de tjocka väggarna, är allt jämnt. Färgen på den övre skorpan är densamma som på sidorna. Här är ett tydligt plus tjocklek för dig.

Jag vill inte argumentera med Alain om Christmastide.
Jag fick precis möjlighet att jämföra skopor från olika spisar i butiken (jag undersökte cirka 15 stycken).
Trenden syns tydligt.
I billig HP är skopan ark, nitad i sig själv och fästpunkten på spislåset. Hinken "spelar" i händerna. Känsla bräcklig. (Och sedan berättar webbplatsen legender om hur kaminen väcker hela huset med sitt vrål).
När priset på kaminen eller varumärket ökar blir skoporna robustare - mindre och bättre nitande, mer intressant stämpling. Till och med skopans handtag knakade hårdare på Unite och Klatronic. Även om det här är lite bagatell.
Men formarna för Panasonic och Hitachi (jag kom inte ihåg modellnumret) beställdes av Sobakevich själv - massiv gjutning, fast i århundraden. Som jag är glad.

"Men formarna för Panasonic och Hitachi (jag kom inte ihåg modellnumret) beställdes av Sobakevich själv - massiv gjutning, hållbar i århundraden. Som jag är glad."


Hitachi 303. Bekräfta

När jag köpte kaminen visste jag inte vilken skopa jag skulle föredra - teflon eller rostfritt stål. Säljaren sa - ingen skillnad, men jag tror att det fortfarande är skillnad.

Titta på namnet på ämnet, varför återigen är tvisten vilken spis som är bättre, du vet, kanske Panasonic är bättre än alla brödtillverkare, men hur mycket du kan "utelämna" alla andra, trött på att läsa om detta alls ämnen och sedan, varför diskuteras ämnet här vilken spis som är bättre, om ämnet tydligt heter: OPPSKRIFTER FRÅN PLATSEN GÄLLER FÖR Moulinex-5002, jag gick in i det här ämnet för att läsa om recept likvärdiga med Moulinex och vad jag läste om igen, du vet, jag är trött på hur mycket du kan. Berätta vad som finns i det här ämnet, ägare av Panasonic gör, det här är inte ditt ämne, ja, du är trött, av Gud, du läser bara en del beundran, det är dags att prata om ämnet.

Forumets regler är inte förbjudna för ägare av Panasonic-kaminer att gå till ett ämne som är tillägnad en annan spis, men svär är förbjudet.
Och om ämnet heter RECEPT FRÅN WEBBPLATSEN GÄLLER FÖR Moulinex-5002, så diskuteras naturligtvis inte recept från din brödmaskin, och i det här ämnet finns representanter för många ugnar och diskussionen berör skopor, eftersom något också beror på dem.
Enligt din logik kan du bara gå på flera ämnen där Moulinex nämns i namnet?

Förresten, ämnet dog för 11 dagar sedan, och du började igen med det faktum att du kom ihåg kaminar, inte recept.
Och ämnet recept fortsätter inte för. att alla recepten på webbplatsen länge har anpassats till alla spisar och till dina specifika också, och ägarna gjorde mycket för detta, helt annorlunda än din spis.
Kanske blev det oförskämt, men när jag läste det här kunde jag inte hålla mig ... hon var trött på allt ...

Jag provade "Ungerskt bröd" från Baranka (750 gr., Program 2, lätt skorpa), "italienskt bröd med tomater och ost" av Lola (750 gr., Program 2, lätt skorpa) och nästan alla fugaskarecept. Det visar sig bra. Jag började experimentera själv. I vår "receptbok" har vi "vitt bröd" för det andra programmet med alla slags tillsatser: lök, oliver, knäck, korv etc. Jag gjorde det med torkade tomater, oliver, kapris, ost och oregano. Det blev så välsmakande att gästerna inte åt sallader och andra godsaker utan bara bröd. Mannen sa att brödet påminner honom om pizza

Jag har en fråga till ägarna till Moulinex-5002. Killar, som försökte baka bröd enligt recept från den här webbplatsen?

Killar, jag upprepar:
brödrecept är universella. Det spelar ingen roll vilken ugn du bakar på. Om receptet är bra kommer det att vara bra i alla HP.
Observera i vilken ordning produkterna placeras (som tillverkaren rekommenderar) och om du bakar utan skal, titta på "mjöl-vätska" -balansen (det vill säga en bulle).

Jag håller helt med dig! Bara förutom kolobokens "korrekthet" är det också nödvändigt att ställa in programmet och vikten korrekt (!). För oss (nybörjare) är detta fortfarande problematiskt. "Huvud" -programmet varar 3 timmar och 20 minuter och storlekarna är 750 gr, 1 kg och 1,5 kg. Även i våra ugnar dinglar två omrörare och små brödrullar (koloboks) från recept på andra ugnar som en stöt i en klocka (många anger storleken i bokstäver, de är obegripliga för mig)

(Många anger storleken i bokstäver, för mig är de obegripliga)

M - den minsta (600-750 gr.) L - upp till 1000 gr., XL - från 1000 gr.

Jag använder nästan alltid en timer så att brödet är klart på morgonen. Vad jag märkte. När jag sätter på timern på kvällen visar sig brödet vara mycket mer magnifikt och ömt än om knådningen går direkt. Men du måste beräkna tiden mer exakt så att brödet i skopan inte står och skorpan inte blir fuktig. Jag bakar alltid bröd enligt ett recept:
1 och 3/4 koppar vatten
2h l. salt-
3: e. l. Sahara
3: e. l. solros. oljor
4: a mjöl
2h l. jäst
Jag tar något glas, det viktigaste är att mäta både vatten och mjöl med samma glas.

Men med müsli fungerade inte bröd alls. Det visade sig vara en tegelsten, gav den för att mata fåglarna. Rustikt bröd från boken till KHP gjord av rågmjöl fungerade inte heller.
Linka, snälla. Du har också Moulinex, dela dina brödrecept. Och mer ... Enligt min mening bakar du muffins. Jag försökte baka, hela muffin fastnade på hinkens sidor. Kort sagt, medan jag drog ut den, föll hela muffinen isär. Gjorde jag något fel? Kanske finns det några finesser?

Och även Link. Och vad är den här stagnationstiden? Jag vill prova allt.Ända sedan barndomen minns jag ett sådant tegelbröd. Nu när jag kommer till min mor äter jag alltid bara sådant bröd på hennes gäster. Kanske har du ett recept på ett sådant bröd. Jag väntar på dina recept.

Larisa 888 stagnationstider det var under sovjettiden en limpa för 25 kopeck, detta är hans recept på sajten. Den kan bakas både i ugnen genom att knåda degen i brödmakaren och i själva brödmakaren. Det finns många recept på bröd och muffins på webbplatsen och de passar alla brödmaskiner, du behöver bara mäta allt exakt.

[Larissa 888]

Larissa 888, alla recept som listas av mig är naturligtvis inte mina. Jag tar bara recept från forumet och från böckerna från olika tillverkare av brödtillverkare och ändrar dem så att de passar min ugn och min smak. Jag tror att många medlemmar i forumet gör det, det finns människor för vilka bakning har blivit en riktig hobby.
Stagnationsfält - läs om det här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Detta bröd gillas av många medlemmar i forumet, ett mycket framgångsrikt recept. Jag räknade det bara för att baka en 500 g limpa, för jag gillar inte gammalt bröd och vitt bröd behövs vanligtvis för morgonsmörgåsar. Här är ett recept på 500 gram:
vatten - 210 ml,
rast. olja - 1 msk. l. (eller 30 gram grädde),
salt - 1 ofullständig tsk
socker - 1 msk. l.
vetemjöl - 350 gr,
jäst - 1,25 tsk
äggula för att belägga toppen. Grundläge # 1. Eventuella tillsatser enligt Vus.
Många bakar denna limpa i ugnen, de säger att den blir ännu godare - men jag är för lat och ugnen fungerar inte så bra.

Nyligen bakar jag oftast på en timer på morgonen bröd "5 spannmål". Detta är en variant av Rinas 4-korniga bröd: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...topic=362.0
Jag gillar det mest och detta bröd är hälsosammare än bara vitt.
Testat och testat många gånger recept:
Vatten - 220 ml,
Rast. olja - 1 msk. l.
Ägg - 2 st,
Pulvermjölk - 2 msk. l.
Socker - 2 msk. l.
Salt - 1,5 tsk.
Vetemjöl - 350 gr,
Flingor "Nordic 4 spannmål" - 120 gr,
Linfrömjöl - 1-2 msk. l.
Jäst - 1,25 tsk
frön är valfria.
Program nr 1 "Basic", 750 gr, lätt skorpa.
Från tillsatsen av linmjöl försvinner brödet inte längre, ja, plus alla fördelarna med lin. Prova om du inte har bakat det ännu.

Och jag skrev om muffins i min tråd, läs om du är intresserad, allt är skrivet i detalj om muffins och flera varianter av muffins är utformade speciellt för Mulinex 2000: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Min muffin har aldrig fastnat på väggarna, kan du ha lite smör i ditt recept? Och det är bättre att inte ta ut kakan direkt, men vänta i 10 minuter.

Lycka till i bakning! Jag skulle vara glad om mitt svar skulle hjälpa dig på något sätt.

och jag bakade på en timer - allt är bra. Jag bakar "traditionellt" bröd

Hon bakade bröd enligt det recept som förklarades i början, men åt heroiskt nästan hälften ...
Men mycket välsmakande bröd med kli visade sig baserat på receptet för snabbbröd från Moulinex 5004, ersatte bara 70 gr. mjölkli, en del av vattnet med kefir eller sur mjölk, jag tar olivolja ... mycket välsmakande !!!

Läckra kli bröd erhålls också på grundval av grundreceptet (smör), som också ersätter 70 gr. mjölkli ...

Jag bakade också bröd med kli från receptboken för Moulinex 5002, jag ändrade bara proportionerna istället för 210 gram kli, lade 110 och ökade mängden mjöl med 100 g, degen visade sig naturligtvis vara lite tunn, men jag vågade inte lägga till mjöl än.
Till slut blev det ganska bra, godkände hemmalaget.
Nu lägger jag kli till 20 - 30 g. I vanligt bröd, för gott.
Förresten tar jag det finmalda "Zdravnitsa" -kliet (de betraktas som ett tillägg, de produceras i förpackningar om 200 g, både vete och råg), och när jag bakar, nej, förlåt, det luktar inte " grismat i lägenheten)))

20% av den totala vikten av kli mjöl bör tillsättas, inte mer
Sokolniki normalt kli, precis innan det läggs måste det stekas i en torr stekpanna tills en behaglig lukt och färg ändras till "garvad". Lukten från ett sådant kli och sådant bröd är bara underbart. Och om du lägger till valnötter (och om möjligt pekannötter) och torkade tranbär eller körsbär i brödet får du en delikatess ...