den huvudsakliga Kök och hushållsapparater Recept för köksmaskiner Glassmakare och hemlagad glass Glass, Sorbets och Popsicles Recept Glass "Creme brulee"

Glass "Creme brulee"

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Bakad mjölk	1 msk.
Fet grädde	1 msk.
Socker (brunt är bättre, men om inte, då är vanligt socker möjligt)	1 msk. l.
Kondenserad mjölk	0,5 msk.
Likör "Amaretto" (valfri, men mer aromatisk med den)	1 msk. l.

Tillagningsmetod

I en torr stekpanna smälter du sockret (rör inte om!) Tills det är lite brunt (utsätt inte för mycket, annars smakar det bittert), häll det varmt! bakad mjölk och rör om hela tiden tills karamellen är helt upplöst. Tillsätt sedan kondenserad mjölk, Amaretto-likör, tung grädde, blanda noga, kyla och frysa med en glassmakare.

Notera

Här kopierade jag ett recept från ABCcooking-forumet, men jag hindrar mig från att förbereda det (redan finns 4 lådor med olika glass i frysen
Jag hoppas att detta inte är en sjukdom - jag har bara inte spelat tillräckligt med en ny glassmakare än)