Hallon soufflé

Hallon soufflé

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
gelatin	1 msk. l.
ägg	2 st
socker	4 msk. l.
hallon	300gr

Tillagningsmetod

• Häll gelatin 5 msk. l. vatten, värm upp efter svullnad.
• Separera de vita från äggulorna. Slå de vita i ett starkt skum med 2 msk. l. Sahara. Vispa äggulorna med 2 msk. l. socker, tillsätt hallon, gelatin och slå igen tills det är helt blandat. Försiktigt in proteiner i den färdiga massan och blanda väl (jag gjorde det med en mixer vid första hastigheten). Soufflén är färdig, du kan smörja en tårta med den eller lägga den i skålar och servera som en efterrätt. Soufflé är mycket ömt och välsmakande, särskilt barn älskar det.

Notera

Tyvärr finns det inget foto, eftersom det kommer att visas kommer jag definitivt att infoga det i receptet

[Lenochka]

LenochkaTack så mycket för receptet! Jag kan föreställa mig vilken smak denna soufflé har. Lukten av sommar, med ett ord!

Och vilka hallon lägger vi till? Kyssar, gnuggade med socker, kokta osv.?

Naturligtvis är det perfekt att använda färska hallon ströda med socker. Jag använde frysta hallon, jag täckte det också med socker i flera timmar. Den resulterande saften blötlagde kakorna och själva hallonet i soufflén.

Tjejer, jag försökte göra soufflé mycket välsmakande! tack för receptet:

På din hälsa är jag glad att det kom till nytta!

Kan du berätta för mig hur stabil den är. Till exempel, hur länge kan en tårta med den stå utan kylskåp?

och hur mycket hallon behöver du, dock ungefär?

Kan du berätta för mig hur stabil den är. Till exempel, hur länge kan en tårta med den stå utan kylskåp?

Kunderna berättade för mig att det efter ett tag började tappa form efter att ha skärt på bordet. Jag tror att om du lägger till mer gelatin kommer allt att bli bra.

och hur mycket hallon behöver du, dock ungefär?

Jag använde 1 påse frysta hallon. Och du kan använda den efter eget tycke