Tigresse
Flickor, hurra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yoghurt kommer att vara! Medan jag fuktade dig med frågor och tänkte på hur jag skulle övertyga min man, läste han tyst för sig själv och beställde en DEKSIK för den 8 mars, men hon kom först igår !!! Hur mycket glädje !!!! Men igår verkar det som att HP har täckt sig, bakat bröd 5 gånger, dessutom enligt olika recept, och taket faller helt, bara en krater! Och kakan bakade, sidorna kolades på den lätta skorpan. Det verkar vara överhettat, tydligen försurar degen, jag har Moulinex, som är för Borodino-bröd, men utan bagetter. Vilket ämne ska jag gå till, så att de kan ge råd om en bra spis. Jag har valet mellan Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS, Tefal OW 4002 (för 2 skopor) och Kenwood BM 450
Kanin
Citat: Tigresse

Flickor, hurra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yoghurt kommer att vara! Medan jag fuktade dig med frågor och tänkte på hur jag skulle övertyga min man, läste han tyst för sig själv och beställde en DEKSIK för den 8 mars, men hon kom först igår !!! Hur mycket glädje !!!! Men igår verkar det som att HP har täckt sig, bakat bröd 5 gånger, dessutom enligt olika recept, och taket faller helt, bara en krater! Och kakan bakade, sidorna kolades på den lätta skorpan. Det verkar vara överhettat, tydligen försurar degen, jag har Moulinex, som är för Borodino-bröd, men utan bagetter. Vilket ämne ska jag gå till, så att de kan ge råd om en bra spis. Jag har valet mellan Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS, Tefal OW 4002 (för 2 skopor) och Kenwood BM 450
Och min första spis var också en tandtråd, och jag gillade den tills den bröt. Efter det köpte jag Panasonic och insåg vad bakning utan problem är. Panasonic kan vara helt utom kontroll, brödet är ALLTID fantastiskt. Och hon är väldigt tyst. Muldelen mot henne suger.
Version
Flickor, och vem andra försökte baka paski i en multikokare? Om så är fallet, dela receptet och hur du gjorde det steg för steg
Kanin
Citat: Tigresse

Vilken modell? Jag led av moulinex ((
modellen är redan lite föråldrad, ta en ny - du går inte fel.

Jag led också av moulinex. taket kommer att falla, annars kommer omrörarna att fastna. Och mycket bullriga.

Mina föräldrar, svärmor och syster har Phillips. Nästan en komplett analog av Panasonic. det enda är mer bullrigt, men mindre buller än moulinex. Brödet är alltid bra.
rusja
Citat: nvk

Det finns också en orange, men jag har ännu inte bestämt mig för att göra det!
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Nagy, orange - bra för soppa, kokt i skräp och mycket bra. snabb, rik soppa visar sig
Kanin
Citat: Tigresse

bullret stör mig inte för mycket, men mitt tak föll alltid. + bara för 1,5 kg deg. Jag började bli fet på Tefal, det finns fortfarande en rund hink i satsen, men kvaliteten verkar inte vara bättre än Moulinex. Kenwood är dyrare, men du kan också köpa en rund skopa) Så jag vet inte. vänner gav mig bröd från Panasonic, jag hade aldrig det så, bara fluffigt)
om bullret inte stör - phillips. Också alltid bra bröd.
Jag brydde mig inte om bullret förrän mina Panas dök upp. Allt är relativt
Kanin
Citat: Tigresse

behövs det i allmänhet en rund hink? Jag vill, men på grund av honom vill jag inte ta dåliga HP. och tefal har högst 1,2 kg, alla andra har 1
Jag behöver inte häftigt. Jag bakar paskor i formar - jag älskar små och mycket att dela ut. Eller i en tecknad film kan du baka något runt
Tigresse
Citat: Bunny

Jag behöver inte häftigt. Jag bakar paskor i formar - jag älskar små och mycket att dela ut. Eller i en tecknad film kan du baka något runt
Tja, jag skulle också baka runt bröd, inte bara kakor. Jag bakar också många av dem i ugnen) och i tecknade ser det ut som att toppen inte blir brun?
Mona1
Citat: Tigresse

behövs det i allmänhet en rund hink? Jag vill, men på grund av honom vill jag inte ta dåliga HP.och tefal har högst 1,2 kg, alla andra har 1
Och jag ska baka i mina panor i en rund form, jag bakade bröd i den och i två små former med en tegelsten L11, och i en med en vanlig tegelsten L7, Vi har också en gren om användningen av icke-standardiserade former i HP Panasonic. Sanningen är att alla bestämmer på egen risk och risk.

Vinochek
förra året bakade pajer enligt samma recept som för ugnen.
valuhka
Tjejer, du kan skratta, men i min HP Orion (det kostade 500 UAH) Alltid underbart bröd, inklusive Borodino, etc., min billiga HP har aldrig svikit mig. Och det är inte första gången jag hört talas om mulinexer. I grund och botten påverkas alla som utsätts för "endast använda coola varumärken".
rusja
Citat: valuhka

Tjejer, du kan skratta, men i min HP Orion (det kostade 500 UAH) Alltid underbart bröd, inklusive Borodino, etc., min billiga HP har aldrig svikit mig.
Du har till och med en "dyr" modell, jag var precis för ett år sedan, min Orioshka - 27G för 330 UAH. Jag köpte den och jag tror också att det viktigaste är skicklighet, inte en modell
Tigresse
Tja, jag skulle inte säga att jag bara använder coola märken, jag använder också Clathronic. Men HP köptes av min man utan min vetskap, så på något sätt är det. Men jag var glad att det låg i en hink för 1,5 kg deg.
CurlySue
behöver du den här runda skopan? Jag vill, men på grund av honom vill jag inte ta dåliga HP
Jag har HP Burning, (910 AL eller något liknande ...)
Det fanns också en rund skopa i satsen. Först var jag inte glad att jag har det.
Men praxis har visat att jag i två år aldrig har använt det.
Så bestäm själv om du behöver det eller inte.
Förra året bakade jag inte paski alls.
Mannen ber redan om detta - i förväg. Så jag kommer nog att baka.
Men återigen, troligen inte i HP, utan i en multikokare. Jag gillade verkligen bakverk i den.

Tigresse
CurlySue, kommer kakan att bakas i en multikokare och blir den rödaktig? Jag bakar mina kakor och släktingar också, men jag har 3 silikonformar och 2 non-stick-formar till ugnen. och en hink med multi för tårta är inte för stor? Av denna anledning ville jag ta en binaton-multikokare, men jag trodde att dexiken var bättre)
Kanin
och jag bakar i allmänhet i gjutjärnsformar i ugnen. Jag gillar!
Ukka
Jag gillade verkligen ugnen i tecknad film. I allmänhet, jäst bakverk är utmärkt i mult. Här är jag i Panasika bakad .
CurlySue
Citat: Tigresse

CurlySue, kommer kakan att bakas i en multikokare och blir den rödaktig?

Vad som kommer att bakas är 100%. Jag har bakat olika bakverk i det många gånger - inklusive jäst.
Men om den röda - lägg den bara i ugnen i 10-15 minuter och sedan i slutet.
Jag har bara en ny ugn - gas. Jag plågas med henne. Botten är på.
Innan det fanns elektro i många år - jag prickade på det ...
Och nu kan jag inte få det. (enligt särdragen hos våra elektriska ledningar i byn dit vi nyligen har flyttat).
Så för mig är bara det här alternativet acceptabelt. På ett annat sätt fungerar min tårta inte 100%.
CurlySue
Citat: ukka

Jag gillade verkligen ugnen i tecknad film. I allmänhet, jäst bakverk är utmärkt i mult. Här är jag i Panasika bakad .
ukka, har du en FANTASTISK tårta i tecknad film!
Så rodnad! Vände du på den för att baka toppen? Inte?
Kan du inte berätta receptet - så att jag inte lider av sökningar?
Åh, jag verkar förstå, det här är samma MAPP som skrivs i ämnesrubriken?
Då ska vi försöka. När allt kommer omkring är påsken precis runt hörnet ...
Ukka
CurlySue, tack!
Ja, jag vände på den, men den här gången lägger jag den under grillen i ugnen så att toppen blir brun. Eller så behöver du inte rodna toppen, för det kommer att bli fusk på toppen ...
Och receptet på länken, se där på första sidan.
Sådan luftig jästbakning, som i en mult- och en tryckkokare, har jag aldrig kunnat göra förut !!!
Och receptet är utsökt! Under en lång tid letade jag efter hur en väns mormor kan göra sådana kakor, och nu, äntligen, hittade jag det !!!
Vinochek
Påskkaka av Baba Gali

här är påskreceptet. En bekant med bekant gav det till mig. Så nu gör jag bara sådana kakor. För hela familjen - hans egen, bror, mormor och moster. Det blir luftigt och mycket känsligt. På bilden från ugnen gjorde jag det för tecknet för experimentet förra året. Jag kände inte skillnaden.Det blev rosigt, förutom toppen (men vi täcker det fortfarande med skönhet)

Recept för 6 stycken 7x6 cm
Sammansättning
mjölk 500 ml
jäst 11 g torr eller 50-60 g färsk
mjöl 1-1,3 kg
ägg 6 st
socker 250-300 g
smör 200 g
en nypa salt
vanilj. socker 1 tsk
russin 300 g

Glasyr:
2 ekorrar
2 msk strösocker
stänk

Förberedelse
1) Tillsätt jäst i varm mjölk. Låt det jäsa.
2) Tillsätt 500 g mjöl. Sätt på en varm plats. Omslag. Efter 30 minuter ska degen bli dubbelt så stor.
3) Separera de vita från äggulorna. Mal äggulorna med socker och vanilj.
4) Vispa de vita med salt tills de är skummiga.
5) Tillsätt äggulorna i det matchade bryggan och blanda.
6) Tillsätt mjukt smör. Blanda.
7) Tillsätt proteiner, blanda.
Tillsätt kvarvarande mjöl, knåda degen. Degen måste knådas väl, den håller inte fast vid dina händer på länge.
9) Lägg degen på en varm plats i 50-60 minuter.
10) Blötlägg russin i varmt vatten i 10-15 minuter. Tillsätt till en lämplig deg och lägg på en varm plats. Degen ska höjas väl.
11) Smörj formen med olja, lägg degen med 1/3. Täck med plastfolie eller handduk. Låt det komma upp.
12) Sätt i en ugn som är förvärmd till 100 grader i 10 minuter. Öka sedan temperaturen till 180 grader. Baka tills det är ömt: forma 11x17 cm i cirka 35 minuter (10 minuter vid en temperatur på 100 grader + 25 minter vid en temperatur på 180 grader).
Mona1
Jag gjorde en kyckling med kokosflingor. på recept

Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Receptet har hängt på forumet i flera år, ingen har skrivit något där. Gjorde det inte någon? Allt är så enkelt och snabbt (högst 5 minuter för förberedelse). Och resultatet är. Kokosnötspånen rasades personligen av mig från kokosnöten, inte köpt i en påse, med alla slags smaker. Därför kanske det var därför det hände.
Mona1
Citat: albina1966

Tan, men det smakade - inte söt? Jag är inte riktigt en kokosnöt.
Det ser sååå gott ut! Bra gjort!
Nej, jag hatar också kokosnötsötsaker. Och här gillade jag det. Smaken av kokosnöt känns naturligtvis men inte kritisk. Kanske kommer det inte att finnas mycket av köpta spån, vem vet. Män kan kryddas med färdiga, om kryddighet krävs. Min, förresten, peppade inte någonting, de vände sig vid att allt redan var pepprigt. Men de åt och märkte inte. Mannen sade emellertid att det fortfarande är smakligare i airfryer. Och vem kan argumentera.
chaki2005
Mitt kungadöme

🔗

Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

Min man spikade ett överspänningsskydd under fönsterbrädan. För att inte dra ut uttaget, utan bara stänga av det på filtret. En mycket praktisk sak. Den andra står nära manken. Det finns en mikrovågsugn, AG och HP är anslutna. Detta överspänningsskydd fungerar också som en säkring. När det slog på allt samtidigt och AG och mikru, så stängde han av allt själv. Och tidigare var mina ledningar korta på grund av den stora belastningen.

AlbinJag har AG Ves-730, jag är väldigt glad.
chaki2005
I dag i Deksika gjorde jag svampsmör till pannkakor. Jag stekte mycket lök på steket Sedan kastade jag en frusen påse med polska (kokta) svampar och på Stew-läget. Jag tog ut den, kylda den, blandade den, tillsatte gräddfil, salt, kryddor. Återigen på släckningsgruvor. 10 till bullar. Läcker svampsmörsås är klar.
Intalia
Citat: Tigresse

Tjejer, berätta hur mycket vatten jag ska hälla i yoghurtskålen. Jag gör 1 liter mjölk, då måste du hälla den i burkar och lägga den i en tecknad film på en trasa, men hur mycket vatten?

Jag häller nästan till toppen av burkarna)) "upp till axlarna"
Intalia
Citat: Tigresse

tack) och jag har 300 ml burkar, de är något högre än 0,5 liter, ingenting? multilocket är stängt. och hur mycket mjölk att hälla i en burk, full?

Om locket stängs tror jag ingenting)) Jag använder halvlitersburkar och facetterade glas) jag häller fullt)
Intalia
Citat: Tigresse

och pannan ska passa tätt mot plasten runt omkretsen? Jag har ett mellanrum) och ska jag öppna ventilen?

Stäng självklart ventilen. Locket måste vara stängt.
Jag vet inte vilken typ av gap du har - enligt min förståelse är locket antingen stängt eller inte)))
Under tillagningen av yoghurt är skålen som vanligt och locket stängt som vanligt)
Vinochek
Citat: Tigresse

Jag har precis skrivit ut multikokaren och jag vet inte hur det ska vara.i instruktionen är det skrivet att rotera pannan tills den blir tätt) väl och av misstag tog bort ventilen, men nu kommer jag inte ihåg hur det var, var örat skulle se ut (((
Jag satte bara kastrullen på. Ventilen tittar med ögat klockan fem om den är öppen och klockan 7 om den är stängd.
hrushka
Citat: Tigresse

Tack så mycket) Kan du baka bröd i en tecknad film? Eller vad är det bästa sättet att baka för att testa bakningsprogrammets funktionalitet?

du kan baka bröd: sätt på "yoghurten" i 15 minuter, stäng av det, vänta tills brödet kommer upp, sätt på bakverk, vrid limpa 10-15 minuter före slutet av programmet (så att toppen är brunad).

Eller kanske genren klassiker - Charlotte - hon bara magiska visar sig i tecknad film
Vinochek
Citat: Tigresse

Tack så mycket) Kan du baka bröd i en tecknad film? Eller vad är det bästa sättet att baka för att testa bakningsprogrammets funktionalitet?
Du kan använda degen som kommer upp omedelbart för bakning. Jag rekommenderar också choklad med kokande vatten så får du en tårta idag) Eller en muffin. Och om det finns äpplen, tappa sedan.
VishenkaSV
Du kan också baka honungskaka med läsk .. Mycket lätt och mycket välsmakande ..
Tigresse
Citat: hrushka

du kan baka bröd: sätt på "yoghurten" i 15 minuter, stäng av det, vänta tills brödet kommer upp, sätt på bakverk, vrid limpa 10-15 minuter före slutet av programmet (så att toppen är brunad).

Eller kanske genren klassiker - Charlotte - hon bara magiska visar sig i tecknad film

Och vad, hatten växer inte på brödet, som i HP? Om du kan vända på det, är det plattare? Smakar det annorlunda än bröd bakat i ugnen eller HP?
Åh tjejer, tack så mycket för rådet)
Allt låter så läckert, och jag vill ha både en honungstårta och en muffin, och så att den blir tunn)))
och var ska man titta på receptet för taten?
Vinochek
eller Beyron potatis
hrushka
Citat: Tigresse

Och vad, hatten växer inte på brödet, som i HP? Om du kan vända på det, är det plattare? Smakar det annorlunda än bröd bakat i ugnen eller HP?

locket växer, men efter att ha vänt är det något krossat, men det återspeglas inte i smaken, men det blir en rödaktig topp. Enligt min smak gillar jag det mer från multi, i bomull, ugnen har stannat helt, eftersom bröd från multi praktiskt taget inte smular och kommer ut lite gummiliknande. Poäng bekvämt för båtfolk. Du måste prova det själv och bestämma det eller inte.
Tigresse
Citat: hrushka

locket växer, men efter att ha vänt är det något krossat, men det återspeglas inte i smaken, men det blir en rödaktig topp. Enligt min smak gillar jag det mer från multi, i bomull, ugnen har stannat helt, eftersom bröd från multi praktiskt taget inte smular och kommer ut lite gummiliknande. Poäng bekvämt för båtfolk. Du måste prova det själv och bestämma det eller inte.
Jag kommer definitivt att försöka. och vad är det bästa receptet säkert?)
CurlySue
Citat: Tigresse

och hur mycket yoghurt från GoodFood surdeg i Dexica att göra?
Detta bör ses av yoghurt:
efter fyra timmar tar du ut en burk: om ingenting rör sig någonstans under nalconen, och ännu mer, inte häller, är yoghurten klar.
Om han fortfarande strävar efter att hälla ut är han inte redo.
Jag hade det på GoodFood och det var klart på 4 timmar och i 6. Om du kontrollerar att det gick sönder, lägg det 6-8 timmar.
Tigresse
Stod lite mer än 5 timmar, ovanpå en liten vattenpöl som ost, jag var tvungen att ta ut den, frågade lilla Yo) Jag åt allt med en banan! Hurra!
Och i Dex kan du bara använda sleven och spateln som ingår?
hrushka
Citat: Tigresse

Jag kommer definitivt att försöka. och vad är det bästa receptet säkert?)

Baka det bröd du gör bäst. Även om det är svårt att skämma bort bröd i en tecknad film - det är inte en brödtillverkare, det är bara bakning, som i ugnen, och knådning-bulle-höjning-bevis är på ditt samvete
hrushka
Citat: Tigresse

Stod lite mer än 5 timmar, ovanpå en liten vattenpöl som ost, jag var tvungen att ta ut den, frågade lilla Yo) Jag åt allt med en banan! Hurra!
Och i Dex kan du bara använda sleven och spateln som ingår?

Det är bättre att köpa en spade, en slev, en sked, silikon eller nylon - för teflonrätter. Inföding
Intalia
Citat: Tigresse

Stod lite mer än 5 timmar, ovanpå en liten vattenpöl som ost, jag var tvungen att ta ut den, frågade lilla Yo) Jag åt allt med en banan! Hurra!
Och i Dex kan du bara använda sleven och spateln som ingår i satsen?

Om vasslan har separerat betyder det att yoghurten har överexponerats)
P.S. Yoghurt efter multi måste fortfarande läggas i kylen för att mogna. 3-4 timmar.

Använd inte slevar etc. från uppsättningen, de kan skada skålen. Jag packade inte ens upp dem))
Tigresse
Citat: hrushka

Baka det bröd du gör bäst. Även om det är svårt att skämma bort bröd i en tecknad film - det här är ingen brödtillverkare, det finns bara bakning, som i ugnen, och det är på ditt samvete att knåda-bulle-höja-bevis
Faktum är att jag har problem med HP med bakning. Jag kan knåda och distansera i HP och baka i en tecknad film. Att döma av det senaste brödet är det svårt för mig att bestämma receptet, HP förstörde allt.
Tigresse
Citat: Intalia

Om vasslan har separerat betyder det att yoghurten har överexponerats)
P.S. Efter multi måste yoghurt fortfarande läggas i kylen för att mogna. 3-4 timmar.

Använd inte slevar etc. från uppsättningen, de kan skada skålen. Jag packade inte ens upp dem))

OO, så det var klart om 5 timmar) och om det nästa gång jag jäser från denna yoghurt, blir det ännu snabbare?
Men tänk om mitt mirakel åt det omedelbart ljummet? Är det skadligt? Och lägger du det fortfarande varmt i kylen?
Det är bra att jag frågade, jag gillade dem inte direkt, plast trots allt. Passar en träsked?
Mona1
Citat: Tigresse

Stod lite mer än 5 timmar, ovanpå en liten vattenpöl som en ostkaka, jag var tvungen att ta ut den, en liten en starkt frågade Yo) Jag åt allt med en banan! Hurra!
Och i Dex kan du bara använda sleven och spateln som ingår?
Tanya, ge det inte till de små direkt, och det är inte heller önskvärt för dig själv. Du måste först hålla den i kylen i minst 2 timmar, och sedan kan du få ut den, låta den stå i rummet lite, värma upp och äta (väl eller kallt, om nacken tillåter). Det är bara att i den färdiga, fortfarande varma yoghurten är bakterierna fortfarande för aktiva och vissa processer pågår fortfarande där. Det rekommenderas att kyla det i kyla så att det fryser, användbara baciller blir tystare.
Intalia
Citat: Tigresse

OO, så det var klart om 5 timmar) och om det nästa gång jag jäser från denna yoghurt, blir det ännu snabbare?
Men tänk om mitt mirakel åt det på en gång ljummet? Är det skadligt? Och lägger du det fortfarande varmt i kylen?
Det är bra att jag frågade, jag gillade dem inte direkt, plast trots allt. Passar en träsked?
Jag jäser aldrig igen, så jag ger dig inga råd om detta))
Vad du fick från Dex är ännu inte yoghurt - det blir bara yoghurt efter kylskåpet när det mognar) Inte för att det är skadligt, men jag tycker att det är mycket mindre användbart. Jag lade den varm i kylen.

Jag använder silikonskedar, spatlar) De passar exakt.
irysska
Citat: Tigresse

OO, så det var klart om 5 timmar) och om det nästa gång jag jäser från denna yoghurt, blir det ännu snabbare?
Ja, ännu snabbare. Om den torra surdegen är färdig på 5 timmar, bör den sura degen kontrolleras efter 2,5-3 timmar
irysska
Och idag utmärkte jag mig. Jag lade brödet i HP klockan 20, sedan klockan 10 satte jag yoghurten i yoghurttillverkaren. Och min yoghurtmakare är påslagen via termostaten, och termostaten, HP, micra ingår i bäraren med 5 fack, som var och en är avstängd separat. Tja, med gott samvete stängde jag av allt och lämnade bara termostaten på (yoghurten jäser på natten). Hon varnade också sin man - de säger, stäng inte av den.
23.00 gick jag och la mig, men hade inte tid att somna ännu - då skriker min man från köket - varför stängs HP av och brödet är rå och kommer ut ur hinken. Tja, då gick det upp för mig att sorgen är från sinnet - jag stängde av HP, glömde brödet, det slutade naturligt. Jag var tvungen att stå upp, sätta på bakningen och nu sitter jag och vaktar brödet.
Det här är sakerna
irysska
Citat: Tigresse

Det viktigaste är att barnet inte mår dåligt efter mina innovationer)
kommer inte, bara varm yoghurt är inte god, men inte skadlig
Tigresse
med en banan mycket välsmakande, svalnade den något från en kall banan)
lunova-moskalenko
Citat: Tanyushka14

Jag vill också ha en silikonsked :) Och vi säljer den inte någonstans. Jag stör nu en silikonspatel och jag lyckas hälla den snyggt med min egen.Jag åker till Kaliningrad, kanske hittar jag slevar där. Annars vill jag inte beställa via post - leveransen av skeden gör den till guld.
Titta på skeden i buffébordet. Och jag har också nyligen tagit allt från 10 UAH från vår butik. Kanske har du skedar i dem. Det är sant att vi har priset på en sked tjurar så mycket som 26 UAH, den som kostar 16 UAH på Sevastopol Forum.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare