alisanna
Tack tjejer för snabba svar. Och tills jag har läst dina råd, lägger jag det i manualen vid 80 grader. Så jag ska översätta till slöhet. Nästa gång ska jag också lägga det på natten. Annars visar det sig att hela tecknadens dag är upptagen!
Grypana
Citat: InnaT84

den vanliga mixern och jag har ... men jag vill att en sådan matberedare ska bytas ut och vilken typ av Philips-modell?

Inna, det finns många ämnen för tekniska assistenter och inte bara. Till exempel: grönsaksskärare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19051.0
Ledsen för moderatorerna - då måste hon städa så mycket. Låt oss ha medlidande med Lyusya och inte lägga till mer arbete till henne.
Galleon-6
Citat: 4eJIka

Tjejer, jag ger en rapport om bekanta med min första MV.
1. "Soppa" med citron visade sig vara väldigt bra, men med den kokade jag ägg (lade dem på en gångjärnspanna), kokta mycket snyggt. I det liv och rörelse jag glömde att kasta dem i det kalla vattnet, lämnade dem i den frånkopplade MV (vid den tiden höll jag familjerådet på vad jag skulle laga först, det beslutades att laga bovete och grönsaksgryta), så när Jag fick ut äggen, de skalades till och med lätt och tillagades ibland (och inte överkokta eller underkokta).
2. Jag lagade bovete i förhållandet 2 / 3,5 ms, med lök och smör, gröt visade sig vara vacker, smulig (ledsen att barnet tog kameran ner), och gröt smakade utsökt, men lite hård, förmodligen nästa gång gör jag 2 till 4,5 ms.
3. Lägg nu grönsaksgrytan. Luchek, morötter, kål, potatis, salt, kryddor och lite vatten lade allt i lager och lade det på stygning i 1 timme 10 minuter, jag vet inte, kanske mycket, kanske lite, men en förförisk lukt svävar redan runt i lägenheten

Mina första steg har tagits, nu kommer jag att få erfarenhet från dig

Finns det en tid på 1h10min i läget "Släckning"?
irysska
Citat: Goleon-6

Finns det en tid på 1h10min i läget "Släckning"?
och vem hindrar honom från att sätta upp det
CurlySue
Och igår tillagade jag pizza i MV.
Försökte 2 våningar
Den ena är längst ner, den andra ligger i ångbehållaren.
Det undre skiktet bakades på cirka 30 minuter.
Men i det övre nivån var det tydligt fuktigt.

Jag tog ut den nedre pizzaen, lade den på botten av grytan uppifrån och kokade den i ytterligare 20 minuter.
Båda blev bra.
Men nästa gång kommer jag inte att göra detta - för att inte vada.
Jag ska göra två pizzor på en gång, men jag ska baka i tur och ordning.

Gjorde lasagne på CF den veckan. Det kom också gott ut.
Men väldigt djärvt.
albina1966
Citat: 4eJIka

Tjejer, jag ger en rapport om bekanta med min första MV.
1. "Soppa" med citron visade sig vara väldigt bra, men med det kokade jag ägg (lade dem på en gångjärnspanna), kokta mycket snyggt. I liv och rörelse glömde jag att kasta dem i det kalla vattnet, jag lämnade dem i den frånkopplade MV (vid den tiden höll jag familjerådet vad jag skulle laga först, det beslutades att laga bovete och grönsaksgryta), så när jag fick ut äggen skaldades de till och med lätt och tillagades oftast (och inte överkokta eller underkokta).
2. Jag lagade bovete i förhållandet 2 / 3,5 ms, med lök och smör, gröt visade sig vara vacker, smulig (ledsen att barnet tog kameran ner), och gröt smakade utsökt, men lite hård, förmodligen nästa gång gör jag 2 till 4,5 ms.
3. Lägg nu grönsaksgrytan. Luchek, morötter, kål, potatis, salt, kryddor och lite vatten lade allt i lager och lade det på stygning i 1 timme 10 minuter, jag vet inte, kanske mycket, kanske lite, men en förförisk lukt svävar redan runt i lägenheten

Mina första steg har tagits, nu kommer jag att få erfarenhet från dig
Oksana! Grattis till att du har lyckats !!!!
Jag lagar bovete 1 till 2 och lämnar den fortfarande på värme, den kom aldrig illa ut.
Och för ragushka, tror jag, de ställer in tiden rätt, bara tittar på storleken på morötterna, och allt annat kommer att ha tid att raderas i en sådan tid. I teorin ska allt vara väl stuvat.
Och ägg i en dubbelpanna: i en påse-5 minuter, mjukkokt - 10 minuter och hårdkokt -15 minuter.
Galleon-6
Och hur ?, använder jag! h, 2h, 3h, etc. och ytterligare 20 minuter, men jag vet inte någon annan tid
albina1966
Citat: irysska

och vem som slutar avslöja det
Ir! Där, bara på några minuter, börjar nedräkningen från 20, tror jag.
4eJIka
Citat: Goleon-6

Finns det en tid på 1h10min i läget "Släckning"?

Ja, det fungerade. Jag läste i instruktionerna att tiden inte kan ändras endast i bovete- och rislägen.
Och för en grönsaksgryta är 1 timme 10 minuter för mycket, 1 timme räcker. I slutet ströde jag den med citronsaft, det visade sig att det var yum-yum.

Irisochka, tack
irysska
Läge Släckning
valde detta program och trycker sedan på knappen Tillagningstid - timmarna blinkar (ställ in önskat antal timmar med knappen Timmar / min) och tryck sedan på andra gången Tillagningstid - minuter blinkar, vi sätter dem också med en knapp Timmar / min

Och minimum är verkligen 20 minuter - ja, vi pratar på 1 timme och 10 minuter
irysska
Citat: 4eJIka


Ja, det fungerade. Jag läste i instruktionerna att tiden inte kan ändras endast i bovete- och rislägen.

Irisochka, tack

det stämmer, tiden ändras inte bara på automatiska program, som är bovete och ris, och på resten ändras både timmar och minuter (förutom minimitiden, naturligtvis)
4eJIka
Citat: albina1966

Oksana! Grattis till att du lyckades !!!!
Jag lagar bovete 1 till 2 och lämnar den fortfarande på värme, den kom aldrig illa ut.
Och för ragushka, tror jag, de ställer in tiden rätt, bara tittar på storleken på morötterna, och allt annat kommer att ha tid att raderas i en sådan tid. I teorin ska allt vara väl stuvat.
Och ägg i en dubbelpanna: i en påse-5 minuter, mjukkokt - 10 minuter och hårdkokt -15 minuter.

Tack så mycket, nu vet jag det

Och hur mycket bovete vid uppvärmning? (ledsen om dum fråga)
albina1966
Och igår köpte jag kummel (slaktkroppar) på ATB, lät det tina på ett väsentligt sätt, utan vatten. Lök + morötter stekades i en stek på kött. Hon drog ut en skål med stekning, lät den svalna. Jag klippte inte fisken. Jag saltade dessa huvudlösa slaktkroppar, belagde dem med strö för fisk, lade dem på den kylda stekningen, tillsatte lavrushki och duschade. peppar. Hällt majonnäs på toppen + 1-2 matskedar vatten Vid bakning 40 min. DET ÄR BITTIGT !!!
yara
Citat: CurlySue

Och igår tillagade jag pizza i MV.
Försökte 2 våningar
Den ena är längst ner, den andra ligger i ångbehållaren.
Var ångaren täckt med något?
albina1966
Citat: 4eJIka

Tack så mycket, nu vet jag det

Och hur mycket bovete vid uppvärmning? (ledsen om dum fråga)
Ja, det kostar mig ibland upp till 40 minuter.
4eJIka
Citat: irysska

Läge Släckning
valde detta program och trycker sedan på knappen Tillagningstid - timmarna blinkar (ställ in önskat antal timmar med knappen Timmar / min) och tryck sedan på andra gången Tillagningstid - minuter blinkar, vi sätter dem också med en knapp Timmar / min

Och minimum är verkligen 20 minuter - ja, vi pratar på 1 timme och 10 minuter

Nu gick jag och upprepade det igen, jag ställde in det: "Släckning" -läget och tiden kunde också ställa in 1t 10min.
Sonulya kommer att returnera kameran, jag kan visa allt på bilderna
albina1966
Citat: 4eJIka

Nu gick jag och upprepade det igen, jag ställde in det: "Släckning" -läget och tiden kunde också ställa in 1t 10min.
Sonulya kommer att returnera kameran, jag kan visa allt på bilderna
Faktiskt!!! Nu försökte jag, till och med Mona satte 1t 1min.
irysska
Så jag säger också att minst 1h10min, minst 1h15min, minst 1h35min kan ställas in

Citat: irysska


Och minimum är verkligen 20 minuter - ja, vi pratar på 1 timme och 10 minuter
och detta riktar sig till albina1966
albina1966
Citat: irysska

Varför visste du inte det?
Jag springer! Ja, jag har något, mabut, blandat. Där börjar 20 minuter om du rapporterar till klockan 4 och dyker omedelbart upp 20 minuter. Jag har glömt det.
Tanyushka14
Citat: InnaT84

den vanliga mixern och jag har ... men jag vill ha sådant som matberedaren byter ut och vilken typ av Phillips-modell?
här läste jag tutochki .. som tjejerna är glada https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154532.0
Intalia
Citat: CurlySue

Och jag lagade pizza igår på MV.

Och jag har henne flera. Jag lagar mat en gång i veckan Jag brukar göra grunderna för pizza först och sedan avfrosta och baka pizza. 20 minuter och gjort
servalik
Tja, ta in i raden av amatörer och ägare av Dex 60 Multi i 3 dagar, köpte min fru som en gåva, men hon är rädd för att närma sig henne, i princip, liksom till all utrustning, förutom kaminen. resultatet genomförde jag själv de första testerna. Stekt, majsmjölksgröt, lax i ostsås. Framgång 100%. Jag har aldrig lagat någonting i mitt liv, förutom äggröra och kokt spannmål, men här är du. Uppriktigt sagt visar det sig till och med vara intressant ...
Och nu om nackdelarna. På tre dagar luktade locket bra på fisk och lök, oavsett hur mycket det tvättades, lukten på silikonpackningen finns kvar och jag tror att det kommer att bli ännu mer. Det här är inte bra för mejeriprodukter, yoghurt, grytor, så jag beställde mig ännu ett lock för "luktfria" produkter. Emissionspriset är 80 UAH. Det ökända droppbrickan, eller snarare dess frånvaro, är inte heller ett problem. Mellan locket och pannan på baksidan (där de kondenserade dropparna rullar) är en vanlig köksservett rullad i ett rör. Och det är det, när du öppnar locket samlar servetten all fukt. Efter dessa mycket enkla manipulationer får du en multikokare, utan brister.
Förresten, för yoghurtälskare - tre halvliters standardburkar ingår perfekt i kastrullen, därför är produktionen en och en halv liter utmärkt yoghurt i en glasbehållare. Jag rekommenderar yoghurt med god mat, den har en tillagningstemperatur på 40-42 grader, vilket är vad du behöver, eller en annan, med en lämplig temperatur.
Det finns bara en fråga kvar, var man kan köpa en rostfri panna till denna CF, de säger att de finns i naturen ...
4eJIka
servalik, Grattis till din smarta assistent, oroa dig inte, frun kommer snart att vänja sig vid det (du ger henne ett bra exempel).
Min Deksyulia är fortfarande inte en dag. Igår, överväldigade min rädsla, kokade jag in det. Slutsats: 1. min rädsla för henne var förgäves, det blev bara glädje! 2. Jag spenderade pengarna som jag hade samlat på länge och det visade sig vara en mycket lönsam investering.

Om en rostfri kastrull här på forumet skrev de där du kan köpa den, det är synd att jag lämnade länken i min arbetsdator (jag var inte registrerad här ännu) På måndag kan jag kasta bort länken.
lunova-moskalenko
Citat: servalik

Det finns bara en fråga kvar, var man kan köpa en rostfri panna till denna CF, de säger att de finns i naturen ...
Fånga. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Endast vår Polinka är nu på språng och kommer troligen att visas här i slutet av maj.
yara
Citat: Tigresse

och vad ska man laga i en rostfri skål? vilka fördelar har det?
Inte med någonting! Någonstans har tjejerna redan skrivit att detta bara är slöseri med pengar. Bättre köpa en andra dex kastrull.
Tanyushka14
God morgon alla !! servalik, med en ny sak! Läckra mästerverk till dig!
Flickor, och vem steker kotletter i en tecknad film? på bakverk i en halvtimme på varje sida? eller hur? Jag vill inte smeta pannan och tvätta plattorna i en halv dag: det här: tack :)
Tanyushka14
Citat: irysska

Tanyush, Hej!
Tyvärr hjälper jag dig inte - jag steker i en kastrull
Jag stekte också innan det och tog det sedan i beredskap i ugnen. Och sedan vill jag experimentera, så att det inte blir mycket stekt och inte ångat. Jag grävde i Brenda, så de stekte antingen helt där eller i en timme på bakning på vardera sidan ... på något sätt verkar det mycket ... ja, ingenting, jag väntar, kanske någon gör det
Mona1
Citat: Tanyushka14

God morgon alla !! servalik, med en ny sak! Läckra mästerverk till dig!
Flickor, och vem steker kotletter i en tecknad film? på bakverk i en halvtimme på varje sida? eller hur? Jag vill inte smeta pannan och tvätta plattorna under en halv dag: det här: tack :)
Medan jag läste tråden innan jag köpte kopierade jag allt jag behövde, det var vad jag fiskade ut tre meddelanden om kotletter. (Flickor, förlåt, kanske någon här kommer att få reda på deras inlägg, jag skulle ge länken, men sparade inte länkarna)

"Idag gjorde jag kalkonkotletter (bakningsläge i 10-15 minuter på varje sida). Så bekvämt - inga stänk, inget behov av att tvätta ugnen!"

"Du kan också steka kotletter i manuellt läge vid en temperatur på 150 grader.Förresten, det finns verkligen många alternativ: för stekning, för bakning, för hand, och vissa gör också för stygning.
Men ång på "ånga" - "kött" -läget, där är standardtiden 30 minuter, precis nog, men du kan göra mer eller mindre. "

"När det gäller tiden är allt som på kaminen, titta in och bestämma beredskapen själv. Förresten stekte jag grekiska människor idag och igen såg till att det är bäst att steka kotletterna på handen vid 150 grader.

Lozja
Jag bakar kotletter på Baking, i 10-12 minuter på varje sida, eller så kan du inte vända på den, som i ugnen, sedan 20-25 minuter. Men i min tecknad film är Baking lite hetare än din, så du kan lägga till 5 minuter tid, eller ännu bättre, kolla in det första partiet för beredskap.
lunova-moskalenko
Citat: irysska

Flickor, men peka mig tryne ansikte i en charlotte med äpplen i vår Deksula, ja, snälla, eller något annat med äpplen (det finns 3 stora, smaklösa äpplen, men dyra och det är synd att kasta bort)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121097.20
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176435.0
nila
Citat: Tanyushka14


Flickor, och vem som pommes frites i en tecknad film? på bakverk i en halvtimme på varje sida? eller hur? Jag vill inte smeta pannan och tvätta plattorna i en halv dag: det här: tack :)
Tanyushka14, vår familj älskar stekt kotletter med en skorpa. Men även för mig, i en bummer, tvätta pannan och lufta köket i en halv dag. Därför gör jag det här ... först, å ena sidan, steker jag det på stekköttet, vänder sedan på det och lägger det på bakningen och stänger locket. Jag styrs av tid av beredskap. Det visar sig både stekt och frodigt, ångat. Jag steker inte mycket så att de täcker botten. Jag borde steka färskt nästa dag.
Tanyushka14
Stekt den första satsen - 20 minuter på bakning - inte tillräckligt. fuktig inuti. Nu stängde jag av den andra satsen i 20 minuter, vände över den och den första till en dubbelpanna och i ytterligare 20 minuter. empiriskt kommer vi att härleda den ideala formeln. Jag hällde en droppe vatten i kastrullen så att den ångade.
Tanyushka14
Flickor, kotletter fungerar inte alls. detta är en komplett ut. rå inuti och det är det. på bakverk är brunade som det borde. 20 minuter på varje sida. rosa inuti. det finns fortfarande två kvar - jag lägger dem i en dubbelpanna. I allmänhet är den slutliga domen 40 minuters bakning, 40 minuter med en dubbelpanna - kotletterna är fuktiga inuti.
Tanyushka14
så jag är själv chockad .. hur ... 1,5 timmar för en liten bit kött? och lite?
Mona1
Testa nästa gång manuellt 150 grader. Kanske 120-140 grader, vilket visade sig vara inte tillräckligt på Bageri.
Eller kanske Zharka. Förresten, jag vet inte, tjejer, värmeelementet med stekning underifrån slipar och förmodligen en del av värmen från sidorna går till bakning, kanske blir det mindre till botten.
nila
SolbrännaJag är chockad. Hur mycket jag stekte, de var inte råa. Men jag skrev redan))) först om att steka kött, sedan om bakning. Om jag behöver lite vatten för sås kan jag också sätta en min vid 20 för Stewing, men i båda fallen var kotletterna inte råa
Tanyushka14
Nästa gång steker jag. det är säkert. Jag lämnade dem nu i teckningen för att nå .. Jag tvivlar bara på att något kommer att bli av det. om rå kommer att lägga tomatsås, kommer att vara i tomat. men det passar mig inte så mycket.
Tanyushka14
Jag misstänker att de var brunade vid bakning, och då släppte denna skorpa inte in värmen ordentligt, eller något ...
servalik
Citat: Tigresse

och vad ska man laga i en rostfri skål? vilka fördelar har det?
Mestadels i frånvaro av teflon, som jag har hört inte är den hälsosammaste maten att äta. Och naturligtvis gillar många människor att rostfritt stål inte är så känsligt när det gäller användning. Och skrapa henne med olika köksredskap och sparka henne, ingenting kommer att hända med henne (av anledning) Och hennes brister, som alla diskar i köket i rostfritt stål, där nästan alla diskar hemma kokas på spisen.
irysska
Citat: Tanyushka14

.. hur så ... 1,5 timmar för en liten bit kött? och lite?
oh nifiga själv
ja, i en sådan tid i en vanlig stekpanna kan du steka en skål kotletter
och om det finns en huva behöver du inte
Citat: nila

ventilera köket i en halv dag.
irysska
Citat: servalik

Mestadels i frånvaro av teflon, som jag har hört inte är den hälsosammaste maten att äta.
så nu odlas produkter av sådan kvalitet på kemikalier som du inte behöver oroa dig för Teflon
och plus rostfritt stål ser jag personligen bara att du kan använda allt du vill ha i det (eftersom kvaliteten på rostfritt stål i sig också har frågor - jag har två rostfria skedar från Zaporozhye-anläggningen - så rostfläckar dykt upp på dem)

* Anyuta *
Citat: Tanyushka14

Stekt den första satsen - 20 minuter på bakning - inte tillräckligt. fuktig inuti. Nu stängde jag av den andra satsen i 20 minuter, vände över den och den första till en dubbelpanna och i ytterligare 20 minuter. empiriskt kommer vi att härleda den ideala formeln. Jag hällde en droppe vatten i kastrullen så att den ångade.

Bara igår på natten stekte jag kotletter i dex ...
Så .. det har redan fastställts empiriskt .. den fräsning - bränn ..., på bakverk bry dig inte ...
Jag valde det här alternativet ...
Manuell - 150 C - 20 minuter (10 minuter på varje sida .. till och med 8 minuter är möjliga) efter stekning, lägg ALLA kotletterna i en skål, tillsätt 3-4 msk varmt vatten och lägg på Ånga (lämna grönsaker) i 5 minuter .. där börjar vattnet koka omedelbart, eftersom MV är "varmvärmd" .... resultatet är helt enkelt .. ...
Nu har jag kycklingvingar stekt så ... (medan jag skriver detta meddelande här)
Grypana
Citat: irysska

och plus det rostfria stålet ser jag personligen bara i det faktum att du kan använda allt du vill ha i det (för frågor om själva rostfritt stål uppstår också frågor

Jag stöder, Iriska, 100500!

Jag skrev redan att efter tvätt i PMM blev mitt rostfritt stål gult. Gulhet stör mig inte, jag lagar buljonger, kompott, en ångbåt. Men vad kan det vara, ja, inte guld, det är säkert

om att steka kotletter. Flickor, men jag gillar att steka mer i "Fry-Fish" -läget (men igen har jag 50)
natalia27
Natasha, det verkar som om det rostfria stålet blev gult inte från diskmaskinen utan från kompottet. Jag har ingen diskmaskin, men efter att ha kokt kompott två gånger i den medan jag simmade märkte jag att rostfritt stål blev gult. I allmänhet är jag mycket nöjd med den rostfria kastrullen och ångrar inte att jag köpt den alls.
irysska
Om det blir gult betyder det att rostfritt stål i sig inte är särskilt högkvalitativt. Var de sovjetiska rostfria krukorna gula från matlagningskompott - jag kommer inte ihåg det och jag använder dem fortfarande - de blir inte gula från kompott, och du kan också spela fotboll med dem
När det väl blir gult verkar det oxidera eller några andra processer pågår, vilket förmodligen inte borde vara.
Även om jag kan ha fel.
Grypana
Och jag har en sådan åsikt!
Jag ångrar inte alls att jag köpte ett rostfritt stål. Inte i något fall! Jag måste säga att jag redan har det med blått ... Men jag har mina favorit 2 rostfria stekpannor sedan tiden för Tsar Pea. De är säkert 20 år gamla! Vad som inte tillagades där! Som var "silver" och förblev. Hur man börjar läsa artiklar om porslin. ru - så det är bättre att inte alls veta vilket material som ibland är tillverkat av rostfritt stål, vad som är en "keramisk beläggning" (vanligtvis inte relaterad till keramik), etc. Jag skyddar inte Teflon. Han är lika hjälpsam.
Intalia
Citat: Tanyushka14

Flickor, kotletter fungerar inte alls. detta är en komplett ut. rå inuti och det är det. på bakverk är brunade som det borde. 20 minuter på varje sida. rosa inuti. det finns fortfarande två kvar - jag lägger dem i en dubbelpanna. I allmänhet är den slutliga domen 40 minuters bakning, 40 minuter med en dubbelpanna - kotletterna är fuktiga inuti.
Jag gjorde olika kotletter på Bageri, de visade sig utmärkt) Kanske är din för fet?
Mona1
För inte så länge sedan bakade jag det första kexet i mitt liv. Naturligtvis med mina jambs. Men jag ger inte upp. Ta två idag. Jag kommer inte att skriva hur många saker jag har lagt ner, för jag är ännu inte helt nöjd med resultatet.
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion) Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion) Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Inuti är det fortfarande konkavt och lite från väggarna, som det var, formen - en ostkaka är fortfarande, men redan bättre än den var första gången.
Mannen simmade bara in i rummet och frågar: Kan jag få en annan bit? Så jag är på rätt väg.
Grypana
Tanyusha, den mest utsökta skönheten! Bra gjort! Ta priset! Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Cool kex. Jag ville ha tålamod med bakning före semestern ... A ha. Kanske kommer han att ge dig själv något kex också?

Hittills är jag hakad på att steka kotletter i airfryer - ingen lukt, ingen olja
Mona1
Citat: Grypana

Tanyusha, den mest utsökta skönheten! Bra gjort! Ta priset! Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Och jag köpte den här stationära mixern. Förresten, Dex, som vår tecknad film. Det är billigt, men garantin kan återlämnas i två år. Det och så är det normalt. Skönhet, jag är rätt i paradiset Och min man berömde för kakan, och jag sa till honom - ja, det är tack vare mixern. Schaub såg att pengarna inte var förgäves.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare