Cockerel med katrinplommon och mandlar (Cuckoo 1054) - recept med foto på Mcooker: bästa recept

Cockerel med katrinplommon och mandlar (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
ungtupp	ben, trumpinnar, vingar
katrinplommon	6-8 st.
lök	1 ST.
röda, mogna tomater	5 delar. små
honung	2 msk. l.
citron juice	1/2 st.
citronskal	1/2 st. (1 tsk)
mandel	1 handfull
saffran	1 nypa
vitlök	Krossa 1-2 tänder
smör + vegetabilisk olja	1-2 msk. l. för stekning
salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Matlagning i Multicooker CUCKOO 1054
Marinera kockköttet med salt och kryddor, låt stå en stund.
Häll katrinplommon med kokande vatten, låt stå, skölj, töm vattnet.
Stek mandlarna i en torr stekpanna.
Värm smöret och vegetabilisk olja i en kastrull i rostningsläget. Lägg kockköttet, stek det till rött, överför det till en tallrik.
Lägg lök (finhackad), röda tomater (ta bort skinnet och finhacka), saffran, vitlök (krossa), honung, citronsaft, citronskal, stekt mandel i en kastrull i stekläget, stek alla grönsaker tills vätskan kokar ner. Inaktivera pannan.
Tillsätt i pannan, stekt kött, vatten 1 / 3-1 / 2 kopp, katrinplommon, slå på Multi-cook 110 * C-läget, 8 minuter och gör det berett.
Lägg den färdiga kocken på en tallrik och häll såsen på toppen, strö över färsk grön lök. Servera varmt!

Matlagningsprogram:

Flerkokare CUCKOO 1054

Notera

Köttet är ömt och gott!

Och såsen - hur härlig det är! Alla smaker i en tallrik! Och älskling och citron och katrinplommon och kryddor ... det är det!

Jag tvivlade länge på om jag skulle lägga mandlar i köttet ... sätta det i sista stunden och fortfarande tvivlade på om det var nödvändigt ... Nu tvivlar jag inte ... det blev utsökt, särskilt om mandlar var stekt.

Idén med matlagning är hämtad från Vkusno-tidningen, men anpassad till mina förhållanden.

Koka med nöje och god aptit!