Persimmongelé "Guds mat".

Kategori: Konfektyr
Persimmongelé Gudarnas mat.

Ingredienser

persimon 2 st.
honung 1 msk. l.
gelatin 1 msk. l.
sprit 1 msk. l.
kanel nypa
citron juice 1 tsk

Tillagningsmetod

  • Persimmon på latin heter Diospiros, vilket betyder gudarnas mat. Och det är inte förgäves - det innehåller så högt innehåll av vitaminer i grupp B, A, C och P, järn, jod, mangan, kalium och koppar, β-karoten att det rekommenderas för mat och barnmat.
  • För gelé, blöt gelatinet i ett halvt glas vatten tills det sväller och lös det sedan i mikrovågsugnen. Mal persimon med en mixer i potatismos, tillsätt honung, likör, citronsaft, lös gelatin och kanel, blanda noga, häll i formar och lägg i kylen tills den är fast.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Sens
väldigt söt!


... men persimon är fortfarande bättre
dopleta
Citat: Sens

väldigt söt!
... men persimon är fortfarande bättre
Gelén fryser inte utan svalnar helt enkelt till stelning i nollkammaren. Och torkad persimmon är verkligen väldigt god, men jag skulle inte jämföra, det här är två helt olika desserter.
Sens
Jag vill också påpeka att mogna, mjuka persimoner passar bra med kanel efter smak. inklusive bakverk.
någonstans skrev de om en harmonisk kombination av smak, så det här är det alternativet.

Doplet, jag kommer att korrigera mitt första inlägg om stickning. smak?!
Medusa
Gelé från "gudarnas mat" "Gudarnas mat"!? Förlåt, tautologi, sir ...
Då är det bättre så här: Jelly från persimmon "Divine fire" eller så: Jelly "Diospyros" från persimmon.
dopleta
Citat: Sens

Doplet, jag kommer att korrigera mitt första inlägg om stickning. smak?!
Tja, förgäves korrigerade jag det - trots allt vet du och jag att astringeniteten hos en omogen persimon kan avlägsnas genom frysning, men för någon är det kanske nyheter! Nu måste jag korrigera inlägget som svar ...
Citat: Medusa

Gelé från "gudarnas mat" "Gudarnas mat"!? Förlåt, tautologi, sir ...
Om det skrevs på detta sätt skulle det vara en tautologi, för mig, ursäkta mig, det är skrivet annorlunda.
Arka
Doplet, och vilken typ av former är de? Eller ändrade du dem på något sätt till att vara bollar?
Jag vill försöka! Det ser väldigt imponerande ut!
dopleta
Citat: Arka

Doplet, och vilken typ av former är de? Eller ändrade du dem på något sätt till att vara bollar?
Jag vill försöka! Det ser väldigt imponerande ut!

Märkte du? Du vet, jag är trött på silikonformar, även om jag har många av dem, bestämde jag mig för att visa upp. Jag lade ut kopparna med flerkokare med plastfolie, hällde över gelén och lyfte sedan upp kanterna på filmen och vridde den med en tävling - det blev nästan en persimmon!
alina-ukhova
dopleta, använde du en mjuk persimmon eller en stark? Ett intressant recept, jag skulle vilja prova, och persimonerna är överväldigade ... med någon. Och dessutom, den som är mjukare, skulle jag inte vilja använda den smakligare än den, så att du kan äta den ... Vad säger du?
ira.z
ja, ja, jag tror att jag var sen ... det finns bara meddelanden om att sticka persimmon ...
Du kan argumentera för frysning, här i Minsk försökte jag många gånger att frysa en sammandragande persimon, en gång i veckan låg i frysen - diagnosen var bara en papperskorg ...
och ditt recept är på sammandragande persimmon? eller .. vad de diskuterade i samband med stickning persimmon och sedan skrev att de korrigerade inlägget ... detta är väldigt intressant för mig ... eftersom det finns 2 stycken direkt seisas, förklarade som choklad och visade sig vara oätliga. .. zhaaaalko
Sens
ira.z, det fanns inget sådant, bara antagandet att för detta recept kan du använda en lite sammandragande persimmon, efter frysning försvinner denna smak.Men Doplet klargjorde att skålen helt enkelt kyls ...

Jag undrar varför det hände med din persimmon?
Kanske är frysen speciell? eller är persimon inte alls mogen?
Vilket betyg kan du säga? eller beskriva form och storlek?
Men det är inte nödvändigt att kasta bort det, även den mest sammandragande blir normal under torkningen.
dopleta
Citat: alina-ukhova

Vad säger du?
Vad kan jag säga, alina-ukhova? När allt kommer omkring kan nästan alla frukter som gelé tillagas av ätas så här ... Eller så kan du laga något av dem. Jag lagade mat av vanliga, mogna persimoner. För en förändring.
Citat: ira.z

frysning är diskutabelt
Jag kommer inte att argumentera, men som SensJag kommer att uttrycka min förvåning. I själva verket är detta välkända metoder som jag också använder hela mitt liv - för att bli av med den sammandragande smaken av persimon, måste den antingen förvaras på en torr, mörk plats (inte i kylskåpet) eller frysa väl . Den andra metoden används ofta av skrupelfria säljare som snabbt vill sälja omogna frukter. Efter upptining blir den väldigt mjuk, krypande och söt. Och det är väldigt konstigt att du inte lyckades.
Leska
Citat: dopleta

Vad kan jag säga, alina-ukhova? När allt kommer omkring kan nästan alla frukter som gelé tillagas av ätas så här ... Eller så kan du laga något av dem. Jag lagade mat av vanliga, mogna persimoner. För en förändring. Jag kommer inte att argumentera, men som SensJag kommer att uttrycka min förvåning. I själva verket är detta välkända metoder som jag också använder hela mitt liv - för att bli av med den sammandragande smaken av persimon, måste den antingen förvaras på en torr, mörk plats (inte i kylskåpet) eller frysa väl . Den andra metoden används ofta av skrupelfria säljare som snabbt vill sälja omogna frukter. Efter upptining blir den väldigt mjuk, krypande och söt. Och det är väldigt konstigt att du inte lyckades.
Åh, jag kommer definitivt att ha Food of the Gods till helgen, tack för ett så sött recept
Frågan är - även om en mogen persimmon, som säkert kan ätas, tvättas i varmt vatten, kommer att sticka i 99%, varför?!
dopleta
Citat: Leska

Frågan är - även om en mogen persimmon, som säkert kan ätas, tvättas i varmt vatten, kommer att sticka i 99%, varför?!

Sann ? Jag märkte aldrig, även om det vanligtvis är mitt, verkar det, under en ström av varmt vatten ... Här är en annan intressant information kopierad från en tysk webbplats:

1. Ta hand om din syn. Frukterna av mogen persimon innehåller en enorm mängd beta-karoten (det är den som färgar den orange), vilket stärker synen och förhindrar åldrande av ögonen.

2. Skydda dina lungor. Samma betakaroten tar hand om andningsorganen och förhindrar utveckling av bronkit och lunginflammation. Om du är en storrökare är persimon din frukt.

3. Stöd ditt hjärta. Persimmons sammansättning innehåller vegetabiliskt socker och kalium, vilket är mycket användbart för hjärtmuskeln och stärker blodkärlens väggar. Tack vare detta stabiliserar persimon blodtrycket och hjälper till att bekämpa högt blodtryck.

4. "Fäst" tarmarna. Persimmon är ett utmärkt sammandragande medel för tarmsjukdomar och smärtstillande för magont.

5. Behandla såren. Mogna persimmoner har utmärkta sammandragande och bakteriedödande egenskaper, så applicera en ren frukt på ett sår eller bränna för snabb läkning.

6. Spara njurarna. Denna frukt har länge använts för olika sjukdomar i njurarna och urinblåsan. Magnesium, som finns rikligt där, hjälper till att avlägsna natriumsalter från kroppen och lindrar njurarna. Och för en diuretisk effekt måste du äta 3-4 frukter om dagen, alternera dem med varm mjölk.

7. Kör bort anemi. Frukten och bladen av persimmon innehåller nästan alla spårämnen (särskilt mycket järn) och vitaminer, så te av dem är ett utmärkt botemedel mot anemi.

8. Bli av med ont i halsen. På grund av dess höga innehåll av vitamin A och C stöder persimmoner immunitet mot säsongsförkylning. Och om sjukdomen ändå överträffade dig, skölj halsen i flera dagar i rad med juice av en persimon, utspädd i ett glas varmt vatten och smärtan kommer att avta.

9. Säg adjö till depression.En mogen frukt om dagen mättar din kropp med magnesium, vilket lugnar dina nerver och hjälper dig att sova bra. Och fruktos och glukos tar hand om ditt humör.
dopleta
Nu läste jag ett annat sätt för artificiell mognad av persimoner - lägg den i en plastpåse tillsammans med ett äpple och förmodligen kommer det att mogna på en dag ... Jag vet inte, jag måste försöka ...
Leska
Citat: dopleta

Nu läste jag ett annat sätt för artificiell mognad av persimoner - lägg den i en plastpåse tillsammans med ett äpple och förmodligen kommer det att mogna på en dag ... Jag vet inte, jag måste försöka ...
på detta sätt tar jag avokadot. Du kan också använda en banan istället för ett äpple.
dopleta
Citat: Leska

på detta sätt tar jag avokadot
Så det är kontrollerat? Tacka!
Leska
ira.z
Ja, ja, ja, min persimmon var väldigt väldigt omogen, ingenting var skrivet på hennes panna, men hur du klippte den - en överraskning, men säljaren hade en vacker, all sådan choklad på snittet ... Jag köpte den verkligen och köpt
om torkning - jag visste ingenting, men vad kan vara det mest omogna och kommer att vara ätbart?
och mer om äpplet tack
alina-ukhova
Citat: dopleta

Vad kan jag säga, alina-ukhova? När allt kommer omkring kan nästan alla frukter som gelé tillagas av ätas så här ... Eller så kan du laga något av dem. Jag lagade mat av vanliga, mogna persimoner.

dopleta, Jag menar att du kan äta mogen och så, och laga mat från en fast, sammandragande. Nu blev det klart att hon förberedde sig från "ätbara", låt oss säga, persimoner. Jag ska laga mat just nu! tacka!
Leska
Citat: ira.z

ingenting står skrivet på hennes panna, men hur du skär det - en överraskning
Oftare är det skrivet, särskilt på skalbaggen: bruna ränder på fruktens hud. Ju fler ränder desto sötare. Och den mogna har bruna och torra kupoler.
dopleta
Citat: Leska

Oftare är det skrivet, särskilt på skalbaggen: bruna ränder på fruktens hud. Ju fler ränder desto sötare. Och den mogna har bruna och torra kupoler.

Ja självklart! Även jag kan lätt skilja persimmon från kinglet, även om säljare ofta antingen medvetet bedrar eller inte förstår sig själva.
alina-ukhova
Tack, det hände så coolt! Plus tecken bärs!

Persimmongelé Gudarnas mat.
ira.z
allt är klart med kungen - ränder på kroppen, fortfarande torra kupoler
och jag har en chokladkaka (finns det en sådan variation alls? eller är det ett bedrägeri från lättroende köpare), hur kan jag verifiera hennes identitet?
kanske någon annan vet vilka tecken på mognad ... snälla dela
dopleta
Citat: ira.z

allt är klart med kungen - ränder på kroppen

Om det är klart, så är det klart och choklad, för det är en och samma!
alina-ukhova, det är så vackert!
Leska
]
Citat: dopleta

Persimmongelé "Guds mat".

dopleta, Jag är tacksam till dig ... igår var det en möhippa på mormödrarna, så de bara murrrrled från denna souffle med glädje
dopleta
Tacka, Leschka! Jag är väldigt, väldigt glad både för farmor och för dig!
Vasilica
Jag kommer att uppdatera Temka på exakt ett år utan en dag!

dopletpoint, Jag har ett stort tack! Jag hade otur med persimmon och jag gillar inte sättet att föra det till mognad i frysen, vi älskar hårt, men sött. Hon låg, låg. Det har blivit ganska mjukt, ingen äter, men det är synd att kasta bort det. Låt mig tänka att jag ska se vad de gör med överskott av persimmon på mitt favoritforum. Jag skrev in jakten på persimmon, började studera. Lägg till bröd ..., det passar inte, du behöver en där, men jag har ungefär sex. Jam ..., jag vill inte röra mig, och de äter inte sylt från mig, det kommer att stå igen.
I, jag hittade det! "Guds mat" - vilken lovande titel! Dessutom, författaren till Doplet, ja, jag tror att jag tar en titt, om inte förvirrande, så ska jag laga den. Jag tittade, allt finns i lager, förutom spriten.
I allmänhet förbereder den sig mycket snabbt, det längsta är att vänta på att gelatinet svalnat. Hon hällde inte den i formarna (det finns inget utrymme i kylen), men hon hällde allt i en stor skål i kylan. När det frös grävde jag helt enkelt in bollarna i var och en med en sked för glass.
Det är väldigt gott, oväntat och ömt! Mitt folk undrade länge vad det var från. Kanel, honung och citronsaft förvandlar smaken av persimmon så mycket mmmmm! Jag skrev mycket eftersom jag inte hade ett foto.

Tack så mycket för receptet! Det är verkligen "Guds mat"!

dopleta
Vasilika, - ja, MYCKET glad! Jag "förföljer" persimon ofta också, bry mig inte om påsar-kulor, utan helt enkelt hälla dem i kokottformar. Och snabbt och sött!
Natusichka
Om jag inte tar fel sa någon något om torkad (torkad) persimon, men hur är det? Vilken typ av persimmon ska man ta och hur man torkar den ordentligt?

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare