Puff khachapuri

Puff khachapuri

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
smördeg klart	1 kg
inlagd ost (fetaost, suluguni)	500-600 g
ägg (ett för smörjning)	2 st.

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 240-250 * C.
• Fyllning: Om osten är mycket salt måste den skäras i skivor och blötläggas i kallt kokt vatten. Riv ost, tillsätt ägg, blanda.
• Jag tog smörjästdeg, du kan använda det vanliga smördeget. Tina, rullade ut till en tjocklek av 3-4 mm, skurna i rutor, ca 10 cm: 10 cm. Hon lade en matsked av fyllningen vardera, viks den i ett kuvert (klämde degen lite så att den inte skulle öppna).
• Smörj med ett ägg och lägg i en varm ugn i 20 minuter.

Nationella köket

Georgiska

[Elenka]

Elenka, tack för det underbara receptet på express khachapuri (för den lata eller när, ja, det finns absolut ingen tid - bara en livräddare)! Jag älskar dessa snabba recept.

[kava]

kavavilken läcker khachapuri! Tack för rapporten och fotot!

Och jag gjorde också Khachapuri på georgiska. Men där är förhållandet mellan ost och deg cirka 1 till 1. Jag ber om ursäkt i förväg för min brist på professionalism.

[Elenka]

Elenka, mycket enkelt och gott. Jag kommer definitivt att göra det. Jag kom över och undrade varför jag inte hade bokmärkt det förut ...)

Och jag gjorde också Khachapuri på georgiska. Men där är förhållandet mellan ost och deg cirka 1 till 1. Jag ber om ursäkt i förväg för min brist på professionalism.

Du är bara super bra gjort !!!

[Elenka]

Elenka, mycket enkelt och gott. Jag kommer definitivt att göra det. Jag kom över och undrade varför jag inte hade bokmärkt det förut ...)

Jag tror du kommer gilla det!

[Elenka]

Elenka, Jag är säker också! Under tiden sätter jag din lata achma igen. Jag gillar verkligen smaken och strukturen på denna kaka!

Elena, jag är tacksam till er från vår familj för idén om snabb khachapuri! Degen var puffjäst, suluguniost. Tacka!!!