Riskakor med sylt

Riskakor med sylt

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	125g
Ris (jag har runda)	125g
Bakpulver	1 \ 2h. l.
Smör	60g.
Socker	60g.
Varm mjölk	2-3 st. l.
Ägg	1 ST.
Salt	nypa
Sylt (sylt) tjockt	8-10h l.

Tillagningsmetod

• Mal riset till mjöl (så fint som möjligt, kakornas kvalitet beror på detta), blanda med mjöl, bakpulver, salt.
• Gnid in smör och tillsätt sedan socker.
• Vispa ägget med en visp, blanda med mjölk och tillsätt till den torra blandningen.
• Gör 8-10 bollar av blandningen, lägg dem på ett bakplåt täckt med papper. Gör en depression med fingret:
• 
• Sätt 1 timme i varje spår. l. tjock sylt (sylt):
• 
• Nyp i kanterna och forma dem till en boll:
• 
• Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C (konvektion 180 ° C) i cirka 30 minuter tills den är gyllenbrun.
• 
• Krispigt på toppen, mjukt på insidan !!!!

Skålen är designad för

8-10st.

Notera

Recept från boken ”Bra mat. Bröd"

AAAA! Vilken smaskig. Jag har bara ett kilo rismjöl, jag vet inte var jag ska spendera det.
tacka!

Häromdagen gjorde jag en keso-gryta och lade även rismjöl till degen, det visade sig vara en mycket intressant smak.

[wwwika]

wwwika , tack! Jag gillar också att lägga rismjöl till grytan. Och även i bröd. Den här, till exempel: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132580.0

Nu kommer det att finnas var man kan använda rismjöl förutom "Carolina"! Liten, tack!

[Marish]

Marish,

Mistletochka, du är ett mirakel! Jag tog det till bokmärkena.

[Melanyushka]

Melanyushka ,

Kan du ställa en fråga? Jag bestämde mig för att göra sådana kakor i morgon, men jag förstår inte att de ska göra en rund form, men de kommer att suddas ut lite i ugnen eller platta lite? Tack för receptet

[mikrobka]

mikrobka , Jag försökte göra en runda .. Men som ni korrekt noterade suddade de ut i ugnen. Lycka till!

Rundan fungerar inte på något sätt, det är absolut nödvändigt att suddas ut med en kupol. Och jag gör dessa, men på kokt ris. Bara du behöver torka det ordentligt, annars måste du lägga till mjöl.

[Dana]

Dana , med kokt också kan du, bara det är nödvändigt att laga det fortfarande !! Och latskap !!!

Och jag har en tecknad film

Familjen sa att det var utsökt!
Tack för receptet!

[Margushka]

Margushka hur jag älskar din familj !!! Och du är esessno !!!

Och varför bröt de och allt sylt kom ut?

[devl78]

devl78, kanske degen blev cool?

Tja, ja, ganska tät. Även om allt är enligt receptet.

Degen ska inte vara tät, konsistensen kan ses på bilden. Och mjölet är annorlunda för alla.

Och hur man späd med smör eller mjölk?
Vilken typ av mjöl har du?

Med mjölk. Mjölet är alltid annorlunda och förhållandena (varm-kall-torr-fuktig) är olika. Du måste fokusera på din deg.

Tacka!!!

Tja, på något sätt gjorde jag det ... de sprack lite, men det påverkade inte smaken))) det visade sig utlovat - krispigt ute och mjukt inuti
I allmänhet utsökt!
Med tillsats av rismjöl bakade jag för första gången, smaken glad! och med apple jam (som jag älskar) är i allmänhet en sång!
Jag ser bara att degen jag har är annorlunda ...))) kakorna blev släta)))
Tack för receptet!

[Marina]

Marina, wow vad !!!

Jag ser bara att min teststruktur är annorlunda.

Kanske blev degen mer plötsligt?

Ksyusha, tror du låda gröt (ja, för kompletterande livsmedel) kommer att fungera?

Tanya, tror jag, kommer att gå. Titta bara på degens konsistens för att inte torka ut den.

Jag kom igen! knäckt igen, men sprickorna ger bara ett zest!