Chokladkex med grädde baserad på "Oreo" -kakor

[Deg]

Chokladkex med grädde baserad på "Oreo" -kakor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg
Smör	225 gram
vetemjöl / klass (jag har italienska 00)	260 gram
alkaliserat kakaopulver	90 gram
vanilj	smak
salt-	nypa
socker (helst pulver)	160 gram
soda	1/3 tesked
äggula	efter behov
Kräm
Smör	70 gram
florsocker	110 gram
vanilj	smak

Tillagningsmetod

• Deg
• Alla livsmedel ska ha rumstemperatur.
• Sikta mjöl med kakao.
• Tillsätt salt, vanilj och bakpulver.
• Att blanda allt.

• Vispa smör med socker (helst pulver) tills det är luftigt.

• Tillsätt alla torra ingredienser och knåda degen. Vi knådar inte degen länge, vi måste samla den i en klump. Om degen inte ska, lägg sedan till äggula. Degen ska inte vara klibbig eller mjuk. Vik in degen i folie och lägg i kylen i en timme. Jag lade det inte utan rullade ut det direkt.

• Ta ut degen, rulla ut den mellan 3-4 mm tjockt papper, klipp ut runda kakor (du kan använda en stämpel). Överför till ett bakplåt och baka vid 180 grader. Bakningstid 10 minuter. Fokusera på din ugn.

• Ta ut. Låt svalna något och överför till ett trådställ för att svalna helt.
• Kräm
• Förbered grädden medan kakorna svalnar.
• Vispa smör tills det är luftigt.
• Tillsätt vanilj och i portioner pulveriserat socker, vispa hela tiden.

• Krämen ska vara tät.

• hopsättning
• Använd en konditorivaror eller bara en sked och applicera grädden på varannan kaka.
• Kombinera kakor med och utan grädde.
• Sätt i kylen för att ställa in grädden.
• Vi tar ut, gör te, bjuder in släktingar eller vänner till bordet.
• 
• 
• Njut av)

Notera

Läckra smuliga kex. Med smak av mörk choklad. Efter kylskåpet förblev det samma smuligt, inte mjukt. Detta är ett sammansatt recept från olika recept på internet. Jag rekomenderar!

Angela, härlig, inte kakor! Jag gör också ofta "dubbla kakor", men inte choklad (och fyllningen är annorlunda). Glädje! Skönheten! Tack för receptet)))

Vilken negrityata !!! Beror den här färgen på alkaliserad kakao? Jag misstänker att detta inte kommer att fungera som vanligt som jag har ...
Bokmärk det ändå!
Tack för receptet!

[Angela]

Angela, Smaskiga) Jag måste baka)

[Flickor,]

Flickor, tacka. Matlagning är otvetydigt om du gillar choklad och crunch.

Beror denna färg på alkaliserad kakao?

Nastya, ja. Du kan släppa en droppe svart färgämne, ja, om du vill ha färgen. Även om det är lättare att köpa kakaopulver, så att det var. Det är mycket ljusare i färg och smak. Och det är inte lämpligt att lägga det överallt. I en video såg jag svart kakaopulver och lade det. Jag har inte sett honom i mitt liv. Den har ingen smak, men rätt färg. Blanda med den vanliga smaken.

[ang-kay]

ang-kay, kakan är super! Tja, fotot är bara skönhet och härlig syn, som på utställningen i Schweiz)

Jag förstår .... och var finns denna kakao? Jakten är verkligen en sådan färg och omedelbart
Och jag har inte en droppe svart färgämne, inte två

Tack för receptet!

Jag älskar choklad .... !!!

[Inna]

Inna, Jeanne, Olga, Helena, tack för att du hälsade på. Jag hoppas att receptet kommer till nytta och att du gillar resultatet)

[Angela]

Angelavilken kaka! Jag älskar allt choklad, jag kommer definitivt att laga det. Tacka!

[Angela]

AngelaVilken typ av kaka: flickasvamp: Angela, smakar det som en oreo? Om du visste hur den äldste sonen torterade mig med dessa kakor, gillar han dem mycket, det skulle vara fantastiskt att ha en sådan ugn hemma

[Larissa]

Tjejer, jag hoppas att du försöker och det kommer att bli gott för dig)

smakar det som en oreo?

Larissa, inte en till en, men smaken liknar. Gör det. Inget komplicerat. Du kommer att se hur det kommer att bli för din son.

[Angela]

Angela, öh-va, jag tog det till bokmärkena! Jag kommer definitivt att prova det medan det är varmt här, vi är hela tiden på sjön, så på sommaren har jag en kulinarisk enkel)))))) när skolan börjar kommer vi att komma ikapp
Tack för experimentet

[Angelchik!]

Angelchik! Jag försökte laga mat som Oreo enligt några av internetrecepten (jag kommer inte ihåg). Till och med, vi förstod ingenting: är det inte det? Men jag är säker på att ditt sammanställda recept kommer att bli bäst!
För att jag tror att utan dig skulle jag ha hängt mig för att pröva var och en.
Ah, jag har fullständigt förtroende för dig! Du är min huvudbager - en kulinarisk specialist!

[Ira, tack.]

Ira, tack. Hur sällan kommer du in! Men du väljer alltid sådana snälla ord
Jag hoppas att receptet inte sviker. När allt kommer omkring har alla en annan smak. Vad tyckte jag om som ett resultat? Det har inte mjuknat alls. Det stod i kylen öppet och samma krispigt. Och i glass förvandlades det inte till ett obegripligt ämne.
Flickor, om någon försöker kommer jag att vara glad över åsikten. När allt kommer omkring är jag inte alltid objektiv om mig själv, även om jag är en fruktansvärd samojed.

Vad som inte mjuknar är mycket viktigt för mig. Jag är väldigt tung på att svänga, särskilt när det gäller bakning. Och därför lagar jag mycket på en gång. Det är uppenbart att i denna situation torkar mina bakverk ibland, blir ibland fuktiga.
Jag fick naturligtvis slut på alkaliserad kakao. Åh okej. Om det är gott, blir det gott med bara god kakao. Och då kommer händerna att nå den alkaliserade.

Men ja. Färgen kommer att lida och det kommer att finnas mindre choklad. Inte läskigt. Avsluta prenumerationen om du gör det. Även om du inte gillar det)

Även om du inte gillar det)

Det här är osannolikt!

Berätta hur länge sådana kakor är lagrade och hur länge förblir de inaktuella?

Har inte tid att härda. Jag har högst 3 dagar.

Tacka!

[Angela]

Angela, åh, vilken skönhet jag har gjort! Det här är definitivt mitt! Jag kommer tillbaka från semestern, jag ska växa mitt ben och baka det, men för tillfället, bokmärke det!

[Ksyusha]

Ksyusha, försök bli frisk)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tillagade dina kakor igår. Tack för receptet, men mina tyckte inte om det, säger de salta. Och strukturen är verkligen underbar, smulig och känslig! Utsökt! Jag funderar på att minska kakao och ersätta den med mjöl eller socker lite mer?

Upplagt fredag ​​09 dec 2016 14.47

Här är de, snygga!

[Albina]

Albina, väldigt vacker. Men smak och färg ... då vet du själv. För mig är allt balanserat i denna kaka. Perfekt för min smak.
Jag skulle inte minska kakao utan ta det mest alkaliska. Det smakar mjukare. Och på sockret själv bestämma.

[ang-kay]

ang-kaytack Angela! Jag gillade kakorna, särskilt eftersom jag älskar choklad, så jag tror att receptet kommer att lösa mig