Mannik med russin

Mannik med russin
Kategori: Bageri
Ingredienser
Gryn 1 m / glas
Vetemjöl 0,5 m / glas
Ägg 1
Kefir eller yoghurt 1 m / glas
Granulerat socker 0,5 m / glas
Torrjäst 0,5 m3 / h. skedar
Russin 1 m / glas
Tillagningsmetod

1.1 måttkopp från en multikokers kefir, 0,5 mätglas granulerat socker, 1 ägg, 1 måttkopp semolina, 0,5 måttesked (från brödmaskinen) torrjäst, 0,5 mått kopp mjöl som läggs i brödtillverkaren (Panasonic 257 / 256) och ställ in "Pizza" -läget. I början av knådningen med en spatel, rör om mjölet och semolina manuellt i formens hörn så att det inte blir någon orenhet.
2. Häll den färdiga degen i en Panasonic SRTMH18 multikokare och strö russin ångad i kokande vatten över degens yta. Smörj formen med smör. Vi aktiverar läget "Uppvärmning" i 5 minuter, varefter vi låter degen stå i 30-40 minuter.
3. Vi bakar i "Bakning" -läget i 40 minuter, vid 20: e minuten vänder vi kakan med "två tallrikar" -metoden.
Servera mannik med honung, kondenserad mjölk, sylt, gelé.
P.S. Du kan också lägga citronsyra eller citronskal till degen.
Smaklig måltid!

Skålen är avsedd för 3 portioner
Tillagningstid: 2 timmar




Mannik med hallon och druvor (genik)



Mannik på hemlagad yoghurt med äpplen (märke 701 multikokare) (Ksyushk @ -Plushk @)



Mannik med kondenserad mjölk (| Alexandra |)

Jag ville fråga dig. Som jag förstod måste alla ingredienser mätas med ett glas från en multikokare? Bara en sked från en brödmaskin? Förstod jag rätt?