Korv i deg

Korv i deg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	500 g
Mjölk	125 ml
Vatten	200 ml
Ägg	1 st
Salt	0,5 timmar l.
Socker	1 st. l.
Vegetabilisk olja	3-4 st. l.
Jästsäkert ögonblick	1 dospåse
Korv

Tillagningsmetod

• Knåda degen. Dela upp den färdiga degen i lika delar. Rulla varje del till en spiral och linda en korv. Lägg de färdiga produkterna på ett bakplåt, smörj med äggula och lägg i förvärmda till 200 gr. ugn. Baka tills den är gyllenbrun.

Bra recept !!! Tack så mycket. Bakverk är underbara.

Tack, jag ska försöka.

Tack för receptet! Nu ska jag försöka

Tack så mycket för receptet! Jag sprang till korgen ...

Jag bakade ... Det fanns åtta korvar (mini) ... Jag provade en, resten slukades av mina män. Strös med sesamfrön på toppen. Väldigt gott. I morse köpte jag 15 bitar, degen är redan i ugnen ... Jag lade till dill (på begäran av arbetarna). Jag misstänker att jag kommer att köpa korv ganska ofta Tack!

Förklara, snälla, annars blev jag förvirrad: ett ägg i degen och en äggula för utsmetning, eller lägg inte ett ägg i degen?

Jag lägger ett ägg i degen och äggulan separat för smörjning.

Tack

Degen är mycket välsmakande och mjuk. Jag lägger 2 tsk. torrjäst (jag vet inte hur mycket som finns i en påse) och mjöl måste tillsättas lite under knådningsprocessen. Resultatet är fantastiskt !!! Tack så mycket för receptet! Degen knådades i HP på "deg" -läget.

Tack så mycket för receptet!
Jag försökte göra det. Även om den första pannkakan och klumpig, men utsökt. Jag kommer att fortsätta göra det.
🔗

Tack för receptet! Väldigt gott! Jag gjorde ungefär sex korvar i deg och rullar med vallmofrön från den återstående degen. Bra också!

Mycket vätska. Jag var tvungen att lägga till mjöl. Det är värt att överväga detta för dem som ska laga mat enligt detta recept.

Nastya, tack för receptet! Väldigt gott!

Det finns verkligen mycket vätska!

Det är inte sant, om du gör allt strikt enligt receptet och gram och volym finns det inte mycket vätska ... men det är det !!!! Den perfekta degklumpen, bara perfekt deg. Men kanske ställer jag en dum fråga, är den här degen lämplig för pajer med äpple sylt? Prompt

Är den här degen lämplig för äppelmarmeladkakor?

Tveka inte ens !!!

Om du gillar sötare deg, tillsätt socker, men jag skulle inte), söt sylt, det skulle vara mest för mina ätare !!!

Men smak och färg, som ni vet ...

Tack för receptet!
Jag kokade degen i en brödmakare, men degen är fortfarande vattnig. Jag kommer att göra det lite tjockare.

Jag förstår inte ... Knåda degen ... Är programmet Jästdeg bra? Det varar 1,5 timmar. Behöver du korrektur innan du bakar?



Hur tjock ska varje degplatta vara så att när den lindas i en spiral kan denna spiral höjas och bli frodig?



1 påse jäst - är det inte för mycket för 500 g mjöl?



Kanske är det mer bekvämt att rulla ut en stor tårta och klippa ut tallrikar för spiraler från den? Bör kanterna överlappa varandra?

Mycket vätska. Jag var tvungen att lägga till mjöl. Det är värt att överväga detta för dem som ska laga mat enligt detta recept.

[/ Citat
Det är synd att jag inte hade tid att läsa kommentarerna om vätskan. Jag hade bråttom och litade på de bästa recensionerna, det fanns aldrig några punkteringar med recept från webbplatsen till brödtillverkaren innan. Och sedan .... Ren besvikelse ... Det fanns ingen tid alls och jag kollade inte receptet med det som ges i mina instruktioner, även om det verkade som om det fanns för mycket vätska. Jag sprang fram och tillbaka, degen är klar, jag måste baka. Jag drog inte ut degen, utan en fruktansvärt klibbig gröt ... Jag blandade in lite mjöl, men igen var det ingen tid, för.alla ville äta ... Allt var klibbigt, jag håller i allmänhet tyst om bullarnas utseende - jag har knappt fast det. Proportionerna är inte korrekta i receptet! Hon var upprörd, för barnen såg verkligen fram emot, men middagen gick inte, plus hon översatte en massa mat förgäves.

[Alena2007]

Alena2007, Alyonushka, om det finns en sida i receptet och datumet för skrivandet för mer än 6 år sedan, är det bättre att spendera fem minuter på att läsa ... någon slags bakhåll här! Vanligtvis har framgångsrika gamla recept redan "övervuxits" med kommentarer, tips, foton på många sidor. Oroa dig inte!

Så självklart är jag själv skyldig. Jag blev mycket glad och bestämde mig för att använda den nya brödtillverkarassistenten till fullo. Jag bakade två bröd (jag tog också recept från sajten), men jag studerade noggrant allt där, läste alla recensioner och kollade dem med instruktionerna och gjorde det bara. Tja, här var det helt enkelt ingen tid alls. Jag vände mig vid det faktum att jag uttryckte det - och det är det, jag glömde, bara när det är nödvändigt att avsluta allt, avslutar du snabbt allt. Jag hittade helt enkelt inte andra recept på korv

[Alena2007]

Alena2007, speciellt för dig ger jag ett utmärkt degrecept och för alla forummedlemmar också - utmärkt för pizza och korv i deg, kockar på "Pizza" -programmet -45 min, jag har x / p Panasonic, jag tror att din ugn också ett identiskt program, detta recept ställdes ut här på forumet för länge sedan, men försvann någonstans eller jag kan inte hitta det - det är bra att jag kopierade det till min kulinariska anteckningsbok:
mjöl-250gr
råjäst-10g
ägg-1st
kefir, mjölk, vatten-90 ml
socker-1 tsk
salt-0,5 tsk
rast. olja-3 matsked
program "Pizza", låt stå efter 15 minuter efter avslutad
Snabba och alltid utmärkta resultat
Jag hittade ett recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0