Lagman (tryckkokare märke 6050)

["kött" - 15 minuter.]

Lagman (tryckkokare märke 6050)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kött	400 g
spaghetti	250 g
rosett	1-2st
morot	1-2st
paprika	1-2st
tomat	2-4st
Provencalska örter	1 st. l.
salt, lagerblad

Tillagningsmetod

• Lagman är en korsning mellan första och andra kursen. Den är baserad på en rik köttsås med grönsaker och hemgjorda nudlar eller spagetti. Jag kallar min lagman en parodi, eftersom den inte innehåller potatis, kål, selleri, het paprika och andra grönsaker som tas för lagman. Och även i en tryckkokare eller i en multikokare lagar jag allt tillsammans, och inte separat som det borde vara. Men trots alla avvikelser visar sig maträtten vara utsökt.
• Matlagning grönsaker: skär kött, lök, peppar (frysta), tomater i kuber; morötter i remsor eller också i kuber.
• 
• Stek köttet i vegetabilisk olja tills det är skorpigt tillsätt lök och stek tills löken verkar gyllene.
• Tillsätt sedan morötter, paprika, tomater.
• Vi stänger tryckkokaren med lock och slår på läget "kött" - 15 minuter.
• I slutet av regimen, släpp av ånga, öppna locket och häll 8 m / st. varmt vatten; doppa spagettin i skålen, låt den glida i såsen, salta / krydda, stäng locket.
• Aktivera läge "värma upp" och stäng av efter 8 minuter.eller"gröt" 10 minuter.
• Jag försökte båda lägena, det visade sig vara detsamma, men på "gröt" hördes kokningen starkare.
• 
• Lagman med kyckling
• 

Det blir bättre om du inte lägger till spagetti i fyllningen (det här kallar jag det) utan lagar separat, lägg i en tallrik (så mycket du behöver) och fyll på toppen

Det blir bättre om du inte lägger till spagetti i fyllningen (det här kallar jag det) utan lagar separat, lägg i en tallrik (så mycket du behöver) och fyll på toppen

Det här är när matlagning inte finns i tecknet, ja. Och här är själva principen att vi lagar mat i en kastrull!

Och 15 kött under tryck är inte mycket. Om du skär kött i bitar 1-2 cm tjocka och 3-5 cm långa, hur mycket kommer det att kokas under tryck efter förstekning?

[Pogremushka,]

Och 15 kött under tryck är inte mycket. Om du skär köttet i bitar 1-2 cm tjocka och 3-5 cm långa, hur mycket kommer det att kokas under tryck efter stekning?

Pogremushka, Jag kan inte svara om det finns mycket eller inte, men jag gillar det när köttet är 100% inte rått, så jag skulle inte lägga ut mindre tid för nötkött.

Jag gillar också mjukt kött, men hur mycket för fläsk?

Detta är bara ett mirakel !!!
När locket öppnades - mannen tappade nästan medvetandet !!!
Sådana smaker !!
Och hur läcker!
Och hur snabbt !!!
I allmänhet finns det inga ord - provensalska örter härskar!



Tillverkad med fläsk:
Rostning 20 min
Kött 15 min
Gröt 10 min