Vetebröd med honung och keso (brödtillverkare)

Vetebröd med honung och keso (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst	1,2 tsk
vetemjöl	400 g
salt-	1 tsk
helmjölk	150 ml
mjuk keso (pasta)	100 g
honung	50 g
smör (mjukt)	25 g

Tillagningsmetod

• Lägg alla ingredienser i brödtillverkarens hink i den ordning som rekommenderas i instruktionerna för brödtillverkaren. Alla livsmedel ska ha rumstemperatur.
• Läge - Grundläggande, skorpa - lätt.
• När programmet är klart lägger du brödet på gallret och låter det svalna.
• 
• 
• 
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

brödmakare, grundläggande

Notera

Lätt, lätt sött bröd med en subtil honungsnot.

Stilig bröd!

Intressant, och keso känns?

[Administration]

Administration Tatiana, tack!

Merri, nej, keso känns inte alls.

Lyxigt bröd!

[Sonadora]

Sonadora !
Hallå!
Tack för receptet!

Taket kollapsade lite på morgonen, även om det inte fanns några kommentarer om koloboken under degen.
För att inte förstöra intrycket av spetsmulan kommer jag att visa den allmänna synen en annan gång.
I receptet använde jag ostmassa, fettinnehåll 15%.
Färsk jäst 11 g, aktiverad.
Storleken " M "

🔗

[celfh]

celfhTanya, tack!

Hallå, AXIOMA!
Detta är effektivitet!
Brödet visade sig vara riktigt spetsigt, bara en fest för ögonen!
Tack för att du delar sådan skönhet!

tog receptet till dina bokmärken .... Jag ska definitivt prova en av dessa dagar ... tack för receptet

[Saintpaulia,]

Saintpaulia, laga mat med nöje och äta för hälsan!

Hallå! Berätta för mig, kan jag använda söt ostmassa istället för keso?

[svetlanna,]

svetlanna, burk!
Lite tidigare AXIOMA skrev att han var bakad med ostmassa. Hans bröd visade sig vara väldigt vackert.

I receptet använde jag ostmassa, fettinnehåll 15%.

Storleken " M "

Tänk bara på att brödet redan är sött på grund av den tillräckligt stora mängden honung. Om du vill att brödet inte ska vara så sött kan mängden (älskling) reduceras till 25-30 g.

Som alltid. Ledsen för uppmärksamheten, jag ser att jag blir gammal. Jag gillade receptet väldigt mycket, jag vill prova det.

Baka till din hälsa! Jag kommer att hålla näven så att allt lyckas och resultatet gläds.

[Manyun]

Jag hade inte tid (jag hade inte tid), men med BAAAl tack !!!
Manyun, bakade en och en halv portion (jag har en stor hink och bröd för 400 gram mjöl är på något sätt förlorat i det), på keso gjord av bakad mjölk (hemlagad), varför brödet kom ut krämigt. Men välsmakande !!! Min gillade det verkligen, alla !!!
tacka Manyunechka , bröd enligt dina recept är alltid superrr !!!

[Liten bebis]

Liten bebishur mycket jag älskar dig!
Det är mycket trevligt att brödet smakade.

Jag hade inget foto (hade inte tid), bakade en och en halv portion (jag har en stor hink och bröd för 400 gram mjöl i det går på något sätt förlorat), på keso gjord av bakad mjölk ( hemlagad), varför brödet kom ut krämigt. Men smakfullt:

Jag har bara två frågor. Vem åt allt? Och var är receptet?

Tack för receptet! Läckert bröd!

[tatinka,]

tatinka, till din hälsa! Tack för ditt förtroende och för din rapport!

Hallå! Vi bakade bröd enligt ditt recept med ugnen. Jag gillade det väldigt mycket, jag blev särskilt förvånad över skorpan (alla). Det ser stekt ut, men det är faktiskt krispigt men mjukt. Och jag var själv skyldig för den kollapsade toppen av huvudet, det verkade för mig att mjölet var framgångsrikt och jag började tillsätta vatten, knådningstiden räckte.Förmodligen överdrivet. Detta är en avgift för "det verkade".
[bild]
[bild]

[svetlanna]

svetlanna, till din hälsa!
Brödet visade sig vara utmärkt, hålen är runda, även små problem med taket räknas inte! Smulan är bara en fest för ögonen - spets och luftig!
Jag är väldigt glad att jag gillade det.

PS Om möjligt, då till mig på "du"

PPS Vilka bedårande katter på avataren!

Brödet visade sig vara luftigt. Gjord på pressad jäst och gått ut (efter att barnbarnet är kvar, men vi äter inte) ostmassa med russin. Nu ska jag speciellt köpa keso. Och vi såg fittor i ett sanatorium, fyra av dem är desamma, den fjärde bakifrån "tvättade upp". Ändå tog de en bild av tvillingarna.

Brödet visade sig vara luftigt. Gjord på pressad jäst och gått ut (efter att barnbarnet är kvar, men vi äter inte) ostmassa med russin.

Allt är korrekt, varför kommer det goda att gå vilse? Dessutom gör gammal keso (eller gräddfil) bröd mycket bättre än färskt.

Brödet gjorde mig väldigt glad. Mjölk i receptet ersattes med vassle, mjöl gjordes med en blandning av premium och 2: a klass, 50 g spannmålsman. Jag antar att det inte förändrade smaken på brödet så mycket. Mycket lacy, lätt, doftande med en tunn krispig skorpa. Tack för receptet.

[Mikulishna,]

Mikulishna, vilken skönhet!!! Och det sista fotot, så i allmänhet - ett kontrollskott!
Tack för att du delar sådan skönhet!
Jag är väldigt glad att du gillade brödet, baka det till din hälsa!

och nu är jag med min rapport ...

Jag hade inte krämig keso, så jag lade till en enkel ... kanske det var därför taket på mitt bröd var helt blåst av? ... MEN jag ska säga att det inte påverkade smaken på något sätt ... brödet visade sig vara utmärkt - smulan är frodig, doftande, skorpan är krispig ... Jag ska baka detta recept mer än en gång ...

och nu är jag med min rapport ...

Jag hade inte krämig keso, så jag lade till en enkel ... kanske det var därför taket på mitt bröd var helt blåst av? ... MEN jag ska säga att det inte påverkade smaken på något sätt ... brödet visade sig vara utmärkt - smulan är frodig, doftande, skorpan är krispig ... Jag ska baka detta recept mer än en gång ...

Bra bröd! Jag lägger också till vanlig keso och håller med dig - brödet är utmärkt, jag har bakat det mer än en gång. Du måste ha klippt den varm?

exakt, exakt ... Jag klippte det varmt ... ja, jag kunde verkligen inte vänta med att se det och försöka ännu mer ...

[Saintpaulia]

Saintpaulia, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade brödet!

kanske var det därför taket på mitt bröd blåste helt av? ... MEN jag ska säga att det inte smakade så ...

Och det verkar för mig att taket är på plats! Det var bara att bullen i hinken låg ojämnt, så utseendet var känsligt och led.

Jag vill också dela en "hemlighet" som jag gillar när brödet är högt. Efter den första knådningen blev jag van vid att ta ut spateln ur skopan, och bullen bryts tyst ner när det är dags att knåda, stiftet snurrar och bullen sätter sig inte, jag gillar det mer


Till vänster är dagens bröd, laddat allt i HP och lämnat i affärer, återvänt till ljudsignalen. Till höger är gårdagens bröd, jag tog ut spateln efter första satsen. Mängden laddade ingredienser är i båda fallen densamma, keso från en matlagning (jag lagar själv). Den enda skillnaden är i limpans höjd, smaken är densamma, underbar

Och det verkar för mig att taket är på plats! Det var bara att bullen i hinken låg ojämnt, så utseendet var känsligt och led.
[/ Citat]
Jag gör ofta vetebröd med semolina, det visar sig alltid vara jämnt och långt ... det är därför jag inte är van vid att följa knådningsprocessen ... men i det här receptet måste jag ... det är väldigt bra, så att skönhet kan läggas till en så fantastisk smak .. ...

[Sonadora]

Sonadora, och det är möjligt att ersätta honung med melass?

[nakapustina,]

nakapustina, Natasha, det verkar för mig - du kan.

Tack för det läckra brödet!

[Fresia]

Fresiavilken vacker spetsig smul!
Jag är väldigt glad att jag gillade brödet.

[Marisha]

Marisha - namne, ta lägesrapporten! Vilket doftande bröd - doften är i hela lägenheten och i trappan ...: nyam: Jag har inte klippt det ännu - brödet är fortfarande ljummet.
Bakad med bovetehonung och lägg den 25g. Jag vet inte om jag väntar tills det svalnar!
Tack, Manyash! Pepparkakamannen var klassisk!
(Jag kan inte ladda upp ett foto - radikalen är igen täppt till med annonser. Jag ska försöka på kvällen.)

[Man,]

Man,ta de bilder som utlovades igår:





Läcker bröd, aromatisk. Nöjd med sin fluffighet! Tacka,Marish!

[Marisha!]

Marisha! Det här är bröd!
Tack, kära, för att du delar SÅDAN skönhet!

Tack för ditt beröm, man! Själv förväntade jag mig inte att en sådan bit bröd skulle bli. De gick omedelbart!

[Manya]

Manya, det här är vad jag fick "älskling", jag bevakade till morgonen - lät mig inte klippa den förrän den svalnat

Vi gillade det väldigt mycket, ömt, mjukt med en krispig skorpa, och honungsfärgen är något
Tack, underbart bröd!

[Olya]

Olya, underbart bröd visade sig! Och smulan!

Snälla berätta för mig vilken vikt av den färdiga produkten ingredienserna är avsedda för?

[rezpektor]

rezpektor, cirka 500 g.

Tacka)

Snälla hjälp mig att räkna med 1 kg, annars är nybörjaren helt

Tacka)

Snälla hjälp mig att räkna med 1 kg, annars är nybörjaren helt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0

[rezpektor]

rezpektor, Jag ber om ursäkt - vilseledda! Brödet är cirka 600 g.

För större storlek:
torrjäst - 2 tsk
mjöl - 640 g
salt - 1,5 tsk
mjölk - 240 ml
keso - 160 g
älskling - 75 g
smör - 35 g

Marina, idag bakade detta bröd .. Lukt för hela lägenheten, bara tankeväckande: galet: Brödet visade sig vara stiligt .. Jag tror och smaken kommer att vara utmärkt .. Jag har en annan fransman på linjen för en lång deg ..

Stilig är inte rätt ord! Som på en bild! Jag hoppas att det kommer att glädja dig med smaken också!

Jag bakade också bröd idag)) ja, det blev inte särskilt högt, men väldigt gott)) det ser ut som att degen var cool och jag lade kall keso))
Jag kommer fortfarande att baka, ja, mycket välsmakande))

[masinen]

masinenMaria, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade brödet!

Och min topp föll igenom och brödet bakades inte. Vad gjorde du fel? Det verkar vara allt enligt receptet.

Och min topp föll igenom och brödet bakades inte. Vad gjorde du fel? Det verkar vara allt enligt receptet.

Betyder att din deg och mjöl du behövde inte så mycket vätska som författaren lade till - så toppen föll igenom och smulan var rå. Nästa sats justerar vi mängden och förhållandet mellan mjöl och vätska och det är önskvärt att kontrollera detta varje gång.
Och vi läser ämnet Bröd stiger, men faller inuti. Orsaker https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0