Borodino-bröd "Samma" i en brödtillverkare

God dag!
I allmänhet, efter långvarig drift, beställde min HP Moulinex OW 5004 att leva länge. Motorn brann ut, jag ser ingen anledning att köpa en ny för 4 sputar.
Vid tillfället i en välkänd kedjebutik köpte jag någon form av HP Centek CT-1415 för 5199 rubel, det låter dig baka bröd upp till 1500 gr.
Som det visade sig, en bra HP, i alla fall Borodinsky bakar utan att ändra receptet, så här är det.
Förresten sökte jag onlinebutiker för KHP efter brödvikt över 1200 gram, med två blandare från Moulinex och hittade det inte. Allt som jag hittade var slut i lager och med en hästprislapp på mer än 15 sput. Jag kan inte acceptera det! (FRÅN)

Låt kaminen ploga. Jag älskar ditt bröd ömt

Låt kaminen ploga. Jag älskar ditt bröd ömt

Tacka!
Lycka till!

[v_v_su]

v_v_su, kowtow till receptet. Igår bakade jag bröd, faktiskt skiljer det sig inte från något i butiken. Jag är väldigt nöjd!

Tack så mycket för receptet! För första gången fick jag en utsökt Borodino, som en riktig! Jag bakade halva standarden i min enkla Kenwood bm 250 på det franska brödprogrammet. Bakades och kom upp! Istället för kvass lägger jag 2 matskedar malt. Annars är allt klart enligt receptet)

Jag kom för att säga tack för receptet.
Jag bakar en andra gång.
Första gången jag halvfabrikat receptet bakade jag idag en limpa i full storlek.
Jag tillsätter lite mjöl.
Med ögat och tittar på pepparkakamannen. 2-3 matskedar vete för en halv portion. Fullständigt mer.
Jag lagar mat med malt.

Hej, vad är fel (((ja, jag kan bara inte få bröd med rågmjöl)?

Vad är fel

Det finns mycket vätska, med rågmjöl är det alltid nödvändigt att hålla ett öga på bullen. Oavsett vilka recept jag inte gjorde hade jag nästan alltid en vattnig kolobok, jag måste lägga till mjöl under knådningsprocessen.

Tack så mycket. Underbart recept. Begagnad malt visade sig vackrare än på författarens foto

Jag var mycket skeptisk till receptet först, efter att ha läst kommentarerna bestämde jag mig för att prova det, jag följde helt receptet och dina senaste rekommendationer (tillsatt vegetabilisk olja 3 msk) Tack så mycket !!! I en familj på två av oss kom brödet enormt ut, vi åt i tre dagar, snittet var absolut inte gammalt, mycket mjukt. Åh, jag skulle fortfarande hitta en Chusovoy ... Tack, hälsa till dig och nya kulinariska mästerverk !!!

Hallå. Jag är ny på det här. HP Panasonic sd-zb2512. Köpt för en vecka sedan. Jag bakade vitt bröd framgångsrikt flera gånger. Jag bestämde mig också för detta recept. Allt fungerade bra i det franska läget. Omrörare för vete. Det enda, volymen halverades proportionellt och använde torr malt (förbryggt). Mycket välsmakande bröd visade sig. Tack så mycket för receptet