Borodino-bröd "Samma" i en brödtillverkare

Hallå! Jag registrerade mig speciellt för att uttrycka min glädje för författaren till detta underbara recept! (Och så generellt på platsen "betar" under lång tid). Idag bakade jag detta bröd. Eftersom jag under den senaste månaden eller en och en halv månad bara har bakat bröd med surdeg (jag har en "evig" från denna webbplats), då tog jag en risk, räknade lite, tog hänsyn till förhållandet mellan vätska och mjöl ... I allmänhet försöker jag infoga ett foto. Jag tillsatte inte jäst alls, ättika också - det finns tillräckligt med syra i surdeg. Till smaken - egentligen samma utseendemässigt - taket visade sig vara konvext, men det knäckte kraftigt, även om jag inte tillsatte någon vätska eller mjöl i tillägg. Troligtvis är taket mycket torrt från en lång tätning ...

Om det finns surdeg, varför är det jäst? Jäst behövs inte, jästen fungerar av sig själv.

För att vara ärlig - jag gjorde det här receptet för mig själv, lat. På principen "hällde allt, sätt på det och glöm". Därför är det inte förbjudet att experimentera med surdeg och med tillsats av malt. Ärligt talat - receptet tolererar fel, ja, kanske i området 5-10%. Det vill säga att mjöl kan hällas eller inte räcker, byt ut lite rågmjöl med vetemjöl och tvärtom. Så jag tror att hela korn istället för skalade korn kommer att göra det. Det viktigaste är att kontrollera bullen med fukt. Jag menar, här behöver du bara känna om det är mycket vätska eller normalt. Lämna därför alltid lite mjöl och tillsätt under det första partiet. Om bullen fortfarande är våt, lägg till receptet. Rågdeg, det borde vara "hårdare" än vete, och höjer sig mindre för att förbättra uppgången, och vetemjöl tillsattes.
I allmänhet - erfarenhet behövs, första gången fungerar inte - andra gången kommer allt att ordna sig!

Lycka till!

Jag berättar om mitt misstag ... istället för koriander lyckades jag mala vitpeppar
Åh mamma mia
det här är kapets, inte bröd, så kryddigt, skräck!
Jag måste laga bröd igen, imorgon väntar mina utlovade Borodinskij-gäster
Nyligen köpte jag sorrel istället för spenat, och nu igen fångsten
Kort sagt, jag är härlig

HANDLA OM! Men det här är en idé - att försöka göra kryddigt bröd. Kummin där, koriander, peppar, någon form av örter ... Vissa kastar kryddor i borsch och soppor, men här i bröd de nödvändiga kryddorna. Återigen - du kan justera svårighetsgraden - bita av mer eller mindre bröd. Tack för rådet - vi kommer att tänka ...

Istället för skalat majsmjöl använde jag majskornmjöl med fullkorn. Det steg ännu bättre än med den skalade, och om det inte vore för skärpan i brödet, som jag felaktigt introducerade, skulle allt vara ok!

Istället för skalat majsmjöl använde jag majskornmjöl med fullkorn. Det steg ännu bättre än med den skalade, och om det inte vore för skärpan i brödet, som jag felaktigt introducerade, skulle allt vara ok!

Tja, försök igen med koriander så kommer du att lyckas!

Lycka till!

i Panasonic SD-2502 Jag vill baka Borodinsky, finns det ett beprövat recept, exakta gram?

Jag bakar enligt receptet som anges i det allra första meddelandet från författaren.
Resultatet är utmärkt!

i Panasonic SD-2502 Jag vill baka Borodinsky, finns det ett beprövat recept, exakta gram?

Och vad passar inte mitt recept? För SD-2502 behöver du inte dela upp någonting, använd receptet som det är. SD-2502 har en maximal limvikt på 1250 g, det vill säga den fungerar. Köp dig en elektronisk skala - allt i receptet är i gram, inte i måttkoppar. Eller ska jag till och med väga matskedar och teskedar? så de är standard -

1 tesked (fylld "utan glid" / "med glid", vid normal luftfuktighet) innehåller gr.:

vatten - 5 / - g (gram)
mjölk - 5 / - g
vegetabilisk olja - 5 / - g
gräddfil 30%, kondenserad mjölk, honung, tomatpuré - - / 10g
socker, sorbitol, xylitol, markmakare - 5/7 g.
salt, bakpulver - 7/10 g
mjöl, kakao, malt kaffe - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinalväxt - 2/3 g (torr örtvikt).
Kapacitet för en matsked (full "platt" / "med glid", vid normal luftfuktighet):

vatten - 12 / - g
mjölk - 12 / - g
socker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mjöl - 7/12 g
ris - 12/17 g
jordnötter - 8/12 g
torr ört, te - 4/6 g
råa örter - 8/10 g
Obs: om det står "en matsked (tesked)" handlar det troligtvis om en hel sked - "med en bild"

Jag har alla bulkprodukter "med en ruta", alla flytande - "utan en ruta", naturligtvis

Lycka till!

Berätta för mig, hur lång är rågprogrammet i din brödtillverkare?

Berätta för mig, hur lång är rågprogrammet i din brödtillverkare?

standard är 3 h 39 m. men det är inte värt att fokusera på - min knådning börjar omedelbart, men i Panasonic, så vitt jag kommer ihåg (i degläge) - innan jag knådade i 20 minuter. värma mjölet Så - se den 12: e sidan av instruktionerna för min HP: # - alla tider är schemalagda där, inklusive provning och bakningstider (för program 2).

Lycka till!

Jag bakade bröd enligt ditt recept) smaken är precis vad du behöver, men utsikten från taket är inte lika smidig som alla andra ... Det är på något sätt ojämnt eller något. och inte riktigt stod han upp .. Tja, kanske med en sträcka av två gånger .. Berätta inte varför? I receptet använde jag malt och surdeg ... Och råg tapeter ... Brödtillverkare lg .. Jag minskade ingredienserna med 2 gånger som alla här rekommenderade)) och bakade i franska läge ...

Jag bakade bröd enligt ditt recept) smaken är precis vad du behöver, men utsikten från taket är inte lika smidig som alla andra ... Det är på något sätt ojämnt eller något. och inte riktigt stod han upp .. Tja, kanske med en sträcka av två gånger .. Berätta inte varför? I receptet använde jag malt och surdeg ... Och råg tapeter ... Brödtillverkare lg .. Jag minskade ingredienserna med 2 gånger som alla här rekommenderade)) och bakade i franska läge ...

Och rågmjöl borde inte stiga för mycket. Vete tillsattes i receptet för att höja, men det räcker bara för att höja två gånger, eller till och med mindre. Så allt är korrekt. Och du måste baka på "rågbröd" -läget, jag hade ett misstag i receptet, jag har redan bett om ursäkt, då korrigerade moderatorn det ... Taket är ojämnt från fullkornsmjöl. Mjölet måste siktas genom en sil - det kommer att berikas med syre (sa han!) Och det kommer inte att finnas några klumpar. Försök igen - allt ska fungera!

PS: Ett annat ojämnt tak kan vara från för brant deg - vatten i spåret. försök lägga till fler gånger. Eller mindre mjöl. När den andra knådningen är påslagen är degen redan något torr och blandar inte bra, stötar erhålls. Det viktigaste här är att känna bullen, den ska vara så ... smidigt blandad och plast som lera. Vänja dig gradvis.

Nyligen, efter den senaste knådningen före bakningen, tar jag ut degen, tar bort omrörarna, lägger tillbaka degen och formar med våta händer. Du kan smörja med äggula för en butiksskorpa och strö sedan med korianderfrön, de kommer att hålla fast vid äggulan bättre och se vackra ut ...

Lycka till!

Och du måste baka i "rågbröd" -läget

Det finns inte heller något rågbröd i min ugn, jag bakar det i franska läge. Brödet är fantastiskt. Eftersom han nu är den viktigaste på bordet bakar jag ofta. För bättre bakning måste du hålla den på värmen ytterligare en timme efter bakningen. Återigen STOR respekt för författaren !!!

Det finns inte heller något rågbröd i min ugn, jag bakar det i franska läge. Brödet är fantastiskt. Eftersom han nu är den viktigaste på bordet bakar jag ofta. För bättre bakning måste du hålla den på värmen ytterligare en timme efter bakningen. Återigen STOR respekt för författaren !!!

Till din hälsa!

Jag bakade detta bröd idag - jag tog bara ut det från KhP och försökte det direkt, jag kunde inte motstå

Några detaljer: Jag beräknade hela receptet för 1000 g, för det här är det maximala för min spis.Med hänsyn till kommentarer från erfarna bagare sålde jag till att börja med kvass, som jag bryggde i den erforderliga volymen vatten utan en matsked. Denna konst. kompenseras för skeden med kvassurt. Dessutom valde jag hempressad OREFINERAD solrosolja (jag köpte den från en farfar i byn). Lukten - av svart bröd och solros - var helt enkelt hisnande även i degen när du gjorde degen, och även när den bakade ... Pepparkakan rullade omedelbart utan problem. Hon bakade på en "fransk bulle" med en mörk skorpa. Sedan behöll hon det i ytterligare en timme.
Här är vad jag fick (jag gjorde stycket på varmt bröd, så det är inte perfekt):

🔗
« 🔗"på 🔗

🔗
« 🔗"på 🔗

Slutsatser: receptet är bara super! kanske inte en klassiker av Borodinsky, men mer än en värdig kopia! Hemma gnisslade bara alla. Jag känner att det här är vårt huvudrecept. Nästa gång lägger jag den på en "medium skorpa" och håller den i uppvärmningsläge i 40 minuter. Jag hoppas att jag på det här sättet kommer att kunna undvika lätt brända fat.

Stort tack till författaren! Jag klickade vid behov

Jag bakade detta bröd idag - jag tog bara ut det från KhP och försökte det direkt, jag kunde inte motstå

Några detaljer: Jag beräknade hela receptet för 1000 g, för det här är det maximala för min spis. Med hänsyn till kommentarer från erfarna bagare sålde jag till att börja med kvass, som jag bryggde i den erforderliga volymen vatten utan en matsked. Denna konst. kompenseras för skeden med kvassurt. Dessutom valde jag hempressad OREFINERAD solrosolja (jag köpte den från en farfar i byn). Lukten - av svart bröd och solros - var helt enkelt hisnande även i degen när du gjorde degen, och även när den bakade ... Pepparkakan rullade omedelbart utan problem. Hon bakade på en "fransk bulle" med en mörk skorpa. Sedan behöll hon det i ytterligare en timme.
Här är vad jag fick (jag gjorde stycket på varmt bröd, så det är inte perfekt):
Slutsatser: receptet är bara super! kanske inte en klassiker av Borodinsky, men mer än en värdig kopia! Hemma gnisslade bara alla. Jag känner att det här är vårt huvudrecept. Nästa gång lägger jag den på en "medium skorpa" och håller den i uppvärmningsläge i 40 minuter. Jag hoppas att jag på det här sättet kommer att kunna undvika lätt brända fat.

Stort tack till författaren! Jag klickade vid behov

Vackert! Kul att du tyckte om det! Sätt åtminstone ett foto på huvudsidan! Här är min, något liknande. Oroa dig inte för brända fat - jag har samma krispiga.

Lycka till!

TACKA!!! +1 mycket gott bröd, lägg det andra, eftersom det här inte kommer att överleva förrän på morgonen

Tack för rätt recept. I två månader tvivlade jag på rågbröd efter att ha läst om misslyckanden på forumet. Jag gav mig nästan av med att brödmaskinen "inte garanterar lycka" utöver 50/50 i förhållande till rågmjöl ....... Jag tittade på detta recept i 2 veckor och bestämde mig igår.
Allt fungerade. Och lukten och smaken och även synen. 🔗
I receptet ersatte jag kvass med malt, tillsatte kumminfrön i koriander och så att "allt gick förlorat" - för sinnesfrid lade jag till en mjölförbättrare (nästa gång ska jag baka utan den). Degen har stigit 3-4 gånger. Brödet bakades så högt som en hink. När jag tog ut det från skopan efter en timmes mognad fanns en känsla av mycket mjukt bröd inuti. Idag - i samband med inget överflödigt fukt. 🔗
Det var inte möjligt att få spateln före 3: e höjningen, enligt min mening var degen för klibbig, men limpen gled lätt av spateln efter bakning.
När jag knådade hällde jag mjöl, som rekommenderades av 1/3 vete, och slätade sedan taket med en fuktig hand, men det visade sig vara ojämnt (brist på färdigheter). Mjölet siktas. Det här är inte kritiskt, men jag vill vara vacker ....... Vi kommer att experimentera.
TACKA.

TACKA!!! +1 mycket gott bröd, lägg det andra, eftersom det här inte kommer att överleva förrän på morgonen

Lesya, som jag förstår det, bakat i ugnen? något gick inte så bra. Men han ser vacker ut. Det skulle vara intressant att se avsnittet ...

Lycka till!

Tack för rätt recept. I två månader tvivlade jag på rågbröd efter att ha läst om misslyckanden på forumet. Jag gav mig nästan av med att brödmaskinen "inte garanterar lycka" i förhållande till rågmjöl utöver 50/50 .......I två veckor tittade jag på detta recept och bestämde mig igår.
Allt fungerade. Och lukten och smaken och även synen.
I receptet ersatte jag kvass med malt, tillsatte kumminfrön i koriander och så att "allt gick förlorat" - för sinnesfrid lade jag till en mjölförbättrare (nästa gång ska jag baka utan den). Degen har stigit 3-4 gånger. Brödet bakades så högt som en hink. När jag tog ut det från skopan efter en timmes mognad fanns en känsla av mycket mjukt bröd inuti. Idag - i samband med inget överflödigt fukt.
Det var inte möjligt att få spateln före 3: e höjningen, enligt min mening var degen för klibbig, men limpen gled lätt av spateln efter bakning.
När jag knådade hällde jag mjöl, som rekommenderades av 1/3 vete, och slätade sedan taket med en fuktig hand, men det visade sig vara ojämnt (brist på färdigheter). Mjölet siktas. Det här är inte kritiskt, men jag vill vara vacker ....... Vi kommer att experimentera.
TACKA.

Till din hälsa! Degen steg så bra uppenbarligen på grund av förbättringen?

Att experimentera är inte förbjudet. Gör receptet bättre. Det viktigaste är att kasta in villkoren och resultaten för experimentet!

Lycka till!

God dag. Tack för receptet till författaren. Bakad idag på "fel" Moulinex OW310E30 brödtillverkare. Det blev bra. Jag vet inte hur man sätter in ett foto.

Jag lärde mig sätta in!

God dag. Tack för receptet till författaren. Bakad idag på "fel" Moulinex OW310E30 brödtillverkare. Det blev bra. Jag vet inte hur man sätter in ett foto.

Varför är det fel? Jag bakar också på den. Allt visar sig - både infödda recept och från andra källor. Och jag bakade också detta bröd, mina bilder är på samma sida lite högre.

Författaren kallade det "fel" på sidan 20. Peka på program 4. Det var sant att det inte fanns något sätt att vänta på slutet, så jag vet inte hur mycket han försvarade, men ändå blev det gott. Medan jag gick efter kameran åt 1/3 av barnen - och det här är det bästa kvalitetsmärket.

Vyacheslav är i ugnen, han gick upp som för mig bra, (naturligtvis har jag inte rätt) min form är lång (39 cm) och bra inuti, porös, luftig, skuren nästa gång. Ja, och inte fallit, men den andra, när bakningen avfrostades längre, steg bättre men satte sig lite.

Berätta för mig hur man bakar korrekt i Moulinex OW310E30? Denna modell är inte listad. Är det verkligen omöjligt att baka svartbröd i den här ugnen? Tack på förhand !

Denna brödbit visade sig mycket bra i denna speciella HP (se foto på sidan 21). Bakning, som rekommenderat, i läget "French Bun". I allmänhet bakar jag allt bröd med råg eller bovetemjöl på program 4 "fullkornsmjöl". Det har inte funnits några misslyckanden ännu, allt fungerar bra. Så HP är den mest korrekta!

Håller helt med dig!

Degen har stigit 3-4 gånger. Brödet bakades så högt som en hink.

Wow, hur lång det blev. Och de, (förbättringar), utan kemikalier? Och vad och hur mycket lade de ner? Det skulle vara kul att titta på fotot

Människor, jag ber om ursäkt för att jag kallade brödmakaren ”fel.” I originalet fanns det faktiskt också ett leende ansikte som ler, vilket innebär att dessa ord ska betraktas som ett skämt.

Vyacheslav är i ugnen, han gick upp som för mig bra, (naturligtvis har jag inte rätt) min form är lång (39 cm) och bra inuti, porös, luftig, skuren nästa gång. Ja, och inte fallit, men den andra, när bakningen avfrostades längre, steg bättre men satte sig lite.

Lesya, förstår jag. På grund av det faktum att formen är lång, såg det mig låg ut. Det var bara att det inte fanns något bredvid det på fotot att jämföra.

Människor, jag ber om ursäkt för att jag kallade brödmakaren ”fel.” I originalet fanns det faktiskt också ett leende ansikte som ler, vilket innebär att dessa ord ska betraktas som ett skämt.

Allt ok. Och brödmakaren är riktigt bra. Speciellt med tanke på att jag fick det för en andel för endast 2500 rubel, så jag är inte alls glad. Jag tror att jag med tiden kommer att klara av något som är dyrare, men verkligen Moulinex!

Alexander, här är de.
Naturligtvis var det inte utan kemi, men jag ville inte ha ett dåligt resultat. För en limpa (jag gjorde mer än 1 kg enligt huvudreceptet, ändrade inte volymerna) var 1 dospåse-8g kvar. Det finns 6 i paketet. Vi säljer dem i Auchan, det kostar 19 rubel.
🔗

Jag tror att jag med tiden kommer att klara mig åt något som är dyrare, men verkligen Moulinex!

Du bör prova Panasonic, det här är verkligen en glädje!

Degen steg så bra, tydligen på grund av förbättringen?

Att experimentera är inte förbjudet. Gör receptet bättre. Det viktigaste är att kasta in villkoren och resultaten för experimentet!

Tack, Vyacheslav! Jag tror att det här är "handarbetet" hos förbättraren. Även om jag länge tittade på förbättringen med argument "för och emot". Jag skulle vilja baka bröd närmare det naturliga, och här är en förbättring ...
Men önskan om "vackert bröd" vann. Nu vet jag hur välsmakande och vackert det är - du kan börja ändra det.
Det är sant att jag satte igjärd i går ........
Jag kommer definitivt att experimentera. Om det finns svårigheter kommer ditt recept alltid att rädda dig.

Och här bakar jag Borodinsky från Siesi KhlebBurg. Gillar verkligen.

Tack, Vyacheslav! Jag tror att detta är "handarbetet" hos förbättraren. Även om jag länge tittade på förbättringen med argument "för och emot". Jag skulle vilja baka bröd närmare det naturliga, och här är en förbättring ...
Men önskan om "vackert bröd" vann. Nu vet jag hur välsmakande och vackert det är - du kan börja ändra det.
Visst satte jag igår surdeg ........
Jag kommer definitivt att experimentera. Om det finns svårigheter kommer ditt recept alltid att rädda dig.

Tja, enligt mitt recept kommer bröd definitivt inte att höjas mer än två gånger. Jag experimenterade inte med förbättringar - för det är inte till salu i min radie på 150 km

Återigen (jag sa redan) - att göra ett recept för mig själv, lat - skissade ingredienserna som kan köpas i butiken och glömde
Du kan försöka kasta ytterligare 70 gr. russin - blötlägg i 15 minuter. och lägg till efter den första satsen. Barn gillar detta mer, men det blir inte riktigt Borodino. Jag bakar sådant bröd då och då.

Lycka till!

Och här bakar jag Borodinsky från Siesi KhlebBurg. Gillar verkligen.

Tja, jag vill inte överväga blandningar - för det finns så mycket grejer där inne och inte alltid naturliga.

Du bör prova Panasonic, det här är verkligen en glädje!

Alla markörer är olika i smak och färg. Och varje sandpiper berömmer sitt träsk.

Allt ok. Och brödmakaren är riktigt bra. Speciellt med tanke på att jag fick det för en andel för endast 2500 rubel, så jag är inte alls glad. Jag tror att jag med tiden kommer att klara mig åt något som är dyrare, men verkligen Moulinex!

Jag tror att de inte letar efter gott från gott - såvitt jag kommunicerar med Moulinex - kommer det att fungera under mycket lång tid. Problemfri och pålitlig maskin. Vi gör ständigt deg för pajer, vi köper inte bröd och vitt och svart i butiken på länge - bara mjöl. Det fjärde året fungerar nästan varje dag. Det fanns en jamb - efter ungefär ett och ett halvt år i drift smulnade gummioljetätningen vid skopan - så skopan byttes ut under garantin och samma dag. Spisen har två års garanti. Jag blev mycket förvånad över tjänsten, där det fanns en hink till min brödtillverkare. Nya oljetätningar är gjorda av fluorplast - detta är ett nästan evigt material, efter utbyte har det plöjt i ungefär två år i ett nådelöst läge - flygningen är normal.

Lycka till!

Jag tror att de inte letar efter gott från gott - såvitt jag kommunicerar med Moulinex - kommer det att fungera under mycket lång tid.

Lycka till!

En Zhiguli-bil kör också länge och vem kan köpa en Mercedes. Någonstans i forumet mötte jag en sådan jämförelse att Panasonic skiljer sig från Moulinex precis som Renault från Toyota. Dra dina egna slutsatser. Jag har använt båda kaminerna, så jag väljer Panasonic.

Tja, jag vill inte överväga blandningarna - för det finns så mycket grejer där inne och inte alltid naturliga.

blandningen av blandningen är annorlunda, och nu kan de fylla vad som helst i vanligt mjöl.

En Zhiguli-bil kör också länge och vem kan köpa en Mercedes.Någonstans i forumet mötte jag en sådan jämförelse att Panasonic skiljer sig från Moulinex precis som Renault från Toyota. Dra dina egna slutsatser. Jag har använt båda kaminerna, så jag väljer Panasonic.

Du har din egen åsikt, jag har min. Vi kommer att stanna hos dem. Och jag skulle fortfarande vilja se en länk till forumet. Jag kanske läser något som i grunden kommer att förändra min tro. Om det inte stör dig - kasta bort det här, okej?

Ägare av Panas, som provade detta recept, hjälper till med råd! Jag har redan försökt att göra vaniljbröd flera gånger (recept från Panas bok 2502), receptet liknar det som erbjuds här, bara utan vinäger. Så snart det inte var pervers: och strikt enligt receptet. på "Råg" -läget, och först - "Pelmeni", sedan - "Råg" .... men brödet visar sig dåligt upphöjt och med ett sluttande tak

Någon här skrev om "Diet" -regimen, och omedelbart fanns svar - att inte ens "Diet" stiger. Det "franska" -läget (som, som jag förstår det, används i Muliki) är troligtvis inte tillämpligt här, eftersom i Franska är "franska" -läget 8 timmar efter processen.

Kanske prova "Main"? Ge mig några råd så snart som möjligt, annars har jag alla ingredienser fyllda i skopan, jag väntar på att den bryggda malten ska svalna ...

Borodino-bröd "Samma" (brödtillverkare)

Jag vill verkligen baka detta bröd, men kan du berätta om det finns ett recept på Bork 800? Jag bläddrar igenom, bläddrar igenom och hittar inte. Tacka.

Jag vill verkligen baka detta bröd, men kan du berätta om det finns ett recept på Bork 800? Jag bläddrar igenom, bläddrar igenom och hittar inte. Tacka.

Återigen tvingades jag surfa på Internet, leta efter egenskaperna hos en brödmaskin.
Först och främst, BORK X800, vi uppmärksammar "X", för BORK B800 är till exempel en mixer

Inget är omöjligt. Du måste använda en 1250 ml hink, HELVETLÄGE. Använd receptet som det är. Öppna inte ugnen eller ta ut brödet från ugnen under ytterligare en timme efter bakning för att få styrka.

Bättre, naturligtvis, CUSTOM-läget, men programmering är trist. Men i det här läget kan du göra allt. Jag skulle rekommendera dig att ladda ner en smart bok till min brödtillverkare https://mcooker-svm.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf och kör parametrarna för det andra läget till CUSTOM-läget.

Jag gick för att ladda ner boken.

Jag gick för att ladda ner boken.

Försök med WHOLE WHEAT-läget först, kanske du inte behöver bry dig om att programmera CUSTOM-läget? I princip bör bröd på HELVETE visa sig, inte bara på det accelererade utan på det vanliga.

Tacka! Jag laddade ner boken. Först ska jag försöka som du råder. Det kommer att ordna sig - jag lägger upp ett foto i en kontakt!

Igår svarade jag på den här frågan i ämnet en brödmaskin efter typer av Bork X800.
Här, om ämnet ovan, och min rapport (sidan 21 i ämnet).
I instruktionerna för brödtillverkaren - sidan 33 finns en länk till hela veteprogrammet. Du behöver inte ändra någonting. Bara, som författaren påpekar, behåll den i ytterligare en timme i uppvärmningsläge.
Efter att ha fått ett tillfredsställande resultat kan du korrigera samma program eller Basic via Modify. Det är inte komplicerat alls.
För detta bröd behövde jag inte ändra parametrarna - Helvete-programmet ger önskat resultat.
Prova

Tack! Kommer redan att göra. Malten fick bara hällas i förväg!
Hittade din kommentar 21 !!! Tacka. Jag ska försöka !!!

Jag gjorde det !!!!! Jag kommer inte att säga att det visade sig vara standard Borodino efter min smak. Av någon anledning något mellan Riga och Borodino, men vuuuuuuuuuuuuusny. Zvatra kommer att lägga upp bilder att kontakta.