Borodino-bröd (brödtillverkare)

Borodino-bröd (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	330 ml
äppelcidervinäger	2 msk. l.
vegetabilisk olja	2 msk. l.
salt-	1,5 tsk.
honung	2 msk. l.
malad koriander	1 tsk
korianderkorn (för stänk)	1 tsk
rågmalt (du kan torka kvass) häll 80 ml. kokande vatten	4 msk. l.
vetemjöl	80 gr.
rågmjöl	470 gr.
torrjäst	2 tsk

Tillagningsmetod

• Receptet är hämtat från webbplatsen My Bread Maker. Receptförfattare alexach
• Lägg maten i en hink enligt dina instruktioner för brödtillverkaren
• 

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

3 timmar 40 minuter - 4 timmar

Matlagningsprogram:

rågbröd

Notera

Brödet smakar som riktigt Borodino-bröd

Liknande recept

Borodino-bröd, enligt receptet från 1939 (Mikulishna)

Borodino-bröd med en blandning "Borodino" (brödtillverkare) (kava)

Borodino bröd gjord av råg vaniljsås bröd (Vanya28)

Hallå! Tack för receptet, men jag fick det med en klibbig smula och inte hög.

Jag bakade den enligt ditt recept ... det är vad som hände


Något stämmer inte .. (((Mannen är inte heller nöjd ...

Jag minskade dosen med 2 gånger eftersom jag lagade mat med 1. Det visade sig vad jag behövde. Kanske för en större volym måste du välja ett annat läge med längre bakningstid.

[Irina]

Irina, och vatten visar sig slutligen vara 410 ml (330 + 80)? Eller "sitter" denna 80 ml i 330 ml?