Chokladmuffin med katrinplommon (tryckkokare märke 6050).

Chokladmuffin med katrinplommon (tryckkokare märke 6050).

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	200 g.
socker	250 g.
vanilj socker	1 dospåse
salt-	1/4 tsk
ägg	4 saker.
kakao pulver	6 msk. l.
katrinplommon	150 g
kefir	2/3 kopp
vetemjöl	250 g
bakpulver	2 tsk

Tillagningsmetod

• Mal smöret med strösocker, vaniljssocker, salt och ägg. Tillsätt sedan kefir, kakao och katrinplommon. Häll det siktade mjölet och bakpulvret i chokladmassan och rör om (rör om inte länge).
• Baka i risläge 35 min. Låt stå i en stängd tryckkokare i 20 minuter.

Notera

Glasyr:
mörk choklad - 100 gr
smör - 40 gr
Smält smöret och chokladen i mikrovågsugnen till glasyren och rör om tills den är jämn.

Det är bra att låta det lösa sig, tillbringa natten i kylskåpet. Efter det blir dess smak delikat, krämig.

Liknande recept

Chokladmuffin (kleskox35)

Avokado-banan-chokladmuffin (Gala)

Keso-chokladkaka (märke 6050 tryckkokare) (Elven)

Här är de storlekar som jag redan får till choklad: girl_in_dreams: nej, den här tryckkokaren låter mig inte sova, ärligt talat, hur kan du förföra människor, men det finns inga kokkärl jag avundar vad en muffin är bra

[Elena Bo]

wow och stilig !!! kanske bara med honom och börja baka experiment på RICE ...
Elena Bo, tror du att du kan ersätta katrinplommon med torkade aprikoser?

Du kan byta ut det, men blir det gott? När allt kommer omkring går katrinplommon mycket bra med choklad.
Kan göras utan katrinplommon. Jag hade bara en liten handfull. Men om det fanns mycket, skulle det vara mycket smakligare.

Åh, hur vill jag bita av en bit, mmm ... och jag är på jobbet fram till kl. 21.00 och imorgon också på morgonen måste jag gå ... Jag bär det till bokmärkena för nu Tack !

Du kan byta ut det, men blir det gott? När allt kommer omkring går katrinplommon mycket bra med choklad.

Jag älskar också kombinationen av katrinplommon + choklad. men det finns inga katrinplommon hemma just nu. och jag ville bara laga ... ja, låt oss se, kanske kommer jag att uthärda och köpa katrinplommon på marknaden så att allt fungerar perfekt.

Elena, och om du bakar i en långsam spis på "Bakning" -läget?! Kommer det att ordna sig?!

Kanske inte så skonsam, men det kommer definitivt att fungera. Hur mycket tid jag inte kommer att säga exakt, men inte mindre än 50 minuter. Och där måste du titta. Baka inte för mycket.

Jag ska försöka! först nu ska vi avsluta kakorna!

Lena, kan du baka detta mirakel i en brödtillverkare?
Något som inte var barnsligt, jag blev ledsen ...

Självklart!

Tack, Ilona!

Jag har aldrig bakat muffins i en brödmakare. Jag vet inte vad som händer där, så det är svårt för mig att säga något om detta. Prova, berätta vad som hände.

Jag har aldrig bakat muffins i en brödmakare. Jag vet inte vad som händer där, så det är svårt för mig att säga något om detta. Prova, berätta vad som hände.

Jag bakade, allt blir gott, men jag gillar mer tecknad film - jag gillar det mer i form och det finns inga hål.

Ilona-, om du bakar i en brödmaskin, vilket läge ska du ställa in (hur lång), med vilken vikt (500/750/1000), skorpa (ljus / medium / mörk), ingrediensernas ordning?
När du har passerat bakningsstadiet i en brödtillverkare, berätta om din erfarenhet, med hänsyn till anpassningen för bomull.

Jag bakade, allt blir gott, men jag gillar mer tecknad film - jag gillar det mer i form och det finns inga hål.

Omrörarna från brödmaskinen kan tas bort under bakningen och hålen kommer att vara väl glaserade eller dekorerade med samma katrinplommon.

Den enda frågan är - på vilket läge du ska baka, till exempel i förhållande till tvättning av Mulinex 5004

Tja, jag tog risken att baka en chokladkaka enligt detta recept i en Philips-brödtillverkare.
Det visade sig så och mycket gott:

DEIK-66. Och vilken stilig man. Endast katrinplommon sjönk ner

I allmänhet visade det sig vara väldigt tätt.
Tiden (3:22) som sattes till 700 gr., Medium skorpa på program 6- "Sötsaker", tillsattes ytterligare 30 minuter (10 + 20) i program 12- "Baka bara", för efter att ha försökt med en tandpetare, var fortfarande fuktig.
Allt annat är helt enligt receptet, men jag malde inte socker med ett ägg i förväg utan lade det konsekvent i formen.
För glasyr använde jag färdiga i en påse från Dr. Oetker "Glaze", mörk choklad.
Tack Elena för receptet.

Tät kan bero på lång knådning. Jag blandar alltid deg med bakpulver i mindre än 1 minut.

Elena, ja, men i mitt fall var det en brödtillverkare med ett förinstallerat program. Och hon knådade "var frisk" ...
Kanske i det här fallet skulle det vara lämpligare att inte använda bakpulver, utan enkel torrjäst som SafMoment?

Idén är inte dålig, då ska du få en tårta. Värt ett försök.

Varför inte, Elena?!
Jag tycker att det är värt ett försök!

Elena, berätta för mig, jag har en ARC tryckkokare och jag har ett bakningsprogram, tiden kan justeras. Jag vill fråga om du kan försöka baka vid bakning och minska tiden till din, för jag har bakat i 40-50 minuter. Behöver jag lägga bakpapper och mer, om jag förstod rätt, görs detta under tryck? Ledsen för så många frågor, det är bara att jag nyligen har en tecknad film och jag är fortfarande med för dig.

Zhanochka, baka på bakningen. Du kan själv bestämma om du ska sätta i papper eller inte, för jag vet inte vad som är speciellt med din tryckkokare. Jag sätter inte på den eftersom inget brinner i min tryckkokare.
Det kan vara nödvändigt att öka tiden upp till 50 minuter, eftersom i risprogrammet är bakningen snabbare än i bakningsprogrammet. Smaka med en träpinne för beredskap. Om det inte räcker, lägg till mer tid.
Varumärket har också ett bakningsprogram, men resultatet på risprogrammet är annorlunda - mer ömt.

Elena, ändå förstod jag inte, om du försöker vara redo betyder det utan tryck, täck bara över det med ett lock eller sätt det under tryck, och efter att trycket släppts, försök att vara redo, och om är du inte redo att lägga till gång på gång under tryck?

Jag översätter ventilen till tryck, men den ökar inte. Inte från vad. Det finns inte tillräckligt med vätska.

Jag förstod allt, tack så mycket!

Vi (jag och tryckkokaren) gjorde det !!! Tidsinställd 45 minuter, det kunde ha varit 40 ton, det brände lite, drog anmärkningsvärt ut. Tack så mycket för tipsen.

: b (y) ravo: tack så mycket för receptet

Elena, men inte i ämnet, berätta för mig receptet "Choklad på kokande vatten" såg ett foto av denna kaka, där jag inte kommer ihåg.

Elena, men inte i ämnet, berätta för mig receptet "Choklad på kokande vatten" såg ett foto av denna kaka, där jag inte kommer ihåg.

Precis här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Elena, om jag förstod rätt, borde trycket vara högt?

Ja, jag slår vad om det högt. Även om det inte är typat

Nej, det här är något otroligt !!!!!! Jag bakade den ... den överträffade alla tänkbara förväntningar. Jag har följt dina recept länge - de är alla läckra. Men den här ... bortom farvälssiffran! Jag har ingen styrka att hålla tillbaka mig! Tack från mig och min familj!