Krispiga kycklingben (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingben (trumpinne)	8 st.
Ägg	1 ST.
Ketchup (som Tatarsky)	1 msk. l.
Salt	smak
Kryddor för kyckling	ungefär))
Ströbröd
Olivolja för stekning

Tillagningsmetod

Sådana ben (du kan ta alla delar av kycklingen) kan kokas i valfri multikokare, tryckkokare eller bara i en stekpanna och till och med baka i ugnen på ett bakplåt.
Och så, låt oss komma igång:
Tvätta benen, ta bort huden.
Ägg + ketchup + salt + kryddor - slå i en skål med en gaffel.
Doppa benen i äggblandningen
rulla i brödsmulor.
Häll olja (1 msk) i tryckkokaren, vik benen
Ställ in "Fry-Chicken" -läget i 30 minuter. Vänd om efter 15 minuter.

Notera

Och nu för den mest intressanta delen. När det fanns 6 minuter kvar på timern, fräsade ugnen som om den var trycksatt. Tryckregulatorn fanns i LP: n. Jag tog det och vände mig till VD. Flottan steg omedelbart. Omslaget öppnade inte. Så de senaste 6 minuterna kokades benen under högt tryck. På grund av detta förlorade den krispiga effekten något. Men det visade sig fortfarande gott.

Smaklig måltid!!