Saft med keso

Saft med keso

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
mjöl	500 g
Smör	100 g
socker	120 g
ägg	1 st
bakpulver	2 tsk
salt-	nypa
keso	400 g
äggvita (för smörjning)	1 st
socker	2 msk. l
gräddfil eller yoghurt (inga tillsatser)	2 msk. l
semolinagryn	1 msk. l
vanillin	nypa

Tillagningsmetod

• Jag bokar genast att receptet inte uppfanns av mig. Jag hittade den i gruppen My Yogurt och försökte den. Jag gillade det så mycket att ah! Det visar sig så gott.
• 1. Mala smör noga vid rumstemperatur med strösocker.
• 2. Tillsätt gräddfil, ägg i degen och vispa i en mixer.
• 3. Tillsätt det siktade mjölet i degen och knåda degen snabbt.
• 4. Skicka degen till kylen i 15-20 minuter (! Inte frysen). Det visar sig vara lite klibbigt, men efter kylskåpet kan det rulla väl.
• 5. Låt oss förbereda fyllningen för saftig. För att göra detta, blanda med en mixer med låg hastighet keso, strösocker, semolina, äggvita och vanillin. Ostmassafyllningen är klar för saftig!
• 6. Dela upp degen i 16 delar - framtiden är saftigare. Rulla ut varje del 0,5 cm tjock, sprid ostmassafyllningen på ena kanten och tryck lätt med den andra halvan av den saftiga.
• 7. Förvärm ugnen till 200 grader. Täck ett bakplåt med bakpapper, strö över det med lite mjöl. Ordna juicerna, borsta med vispad äggula och baka till guldbrun i cirka 20 minuter.
• 8. Servera ljummet med mjölk, te eller kaffe efter eget val!

Skålen är designad för

beror på storlek jag har 6 stycken

Tid för förberedelser:

Allt tillsammans i ungefär en timme

Jag raderade fotot, använd inte reklametiketter på fotot.