Jellied paj

Rapportering! Igår, medan jag kikade på Eurovision med ett öga, bakade jag en tårta i Miracle. Allt fungerade bra, förutom att jag har en silikonform och den böjde sig något, och därmed fanns det mycket lite utrymme för jordgubbar med gelé.
Medan allt svalnade visade det sig att hushållet väntade på en tårta med grädde. Jag var tvungen att välja en kexskål, mala själva kexet, blanda det med vispad grädde och hackade jordgubbar och tampa det hela, lägg det i en kexbas och sedan hela scenariot.
På morgonen, när jag kom till kylskåpet, fanns det redan mindre än hälften av kakan, och nu återstår bara hans trevliga minnen.
mycket välsmakande, mycket snabbt och mycket vackert!
Tack till receptförfattaren och alla som hjälpte till med länken.
Jag läste hela ämnet, förmodligen har många olika intressanta varianter av denna kaka redan uppfunnits.

Jag bakade pajen i en form, lade ut jordgubbarna och gelén med en hastighet av 1 paket per 1 msk. Av någon anledning frös det kokande vattnet inte, allt väntade på att det skulle svalna och det skulle bli en förtjockning, nu kall och nej, Mriya gelé. Varför förstår jag inte det?

[Valyushechka]

Valyushechka, häll inte kokande vatten över omedelbar gelé från påsen. Bara varmt vatten.

Berätta för mig hur man förbereder gelé ordentligt för att hälla. Bakade en paj idag. Jag led med gelé, istället för en dospåse använde jag två. Gelén är frusen, men på något sätt är det inte rätt. Jag hällde 2 msk. l socker, tillsätt blandningen från påsen och hällde ett glas varmt vatten. Jag försökte lösa upp med en sked, men inte alla klumpar löste sig. Hon lade till en ny påse, rörde om den och lade den på elden i ungefär två minuter. Det var inte möjligt att helt lösa upp detta sätt. Ja, degen är väldigt, väldigt söt, ska det vara så?

[Natalishka]

Natalishka, vilken typ av gelé har du? Jag gör den här kakan mycket, den blir alltid bra! Jag lägger lite mindre socker, inte ett helt glas på 200 gram. Jelly Jag har Dr. Oetker - häll innehållet i påsen i en skopa, tillsätt 250 ml kallt vatten och 2 msk. l socker, rör om och sätt på eld. Jag kokar det och låt det koka i en minut (rör om hela tiden), ta bort det från värmen och låt det svalna något. Jag börjar hälla frukten med varm, den hårdnar väldigt snabbt. Ett paket räcker.

[Vitalinka]

Vitalinka, tack. Jag har samma gelé. Och jag fyllde det med varmt vatten, jag läste det här. Förmodligen var det nödvändigt att vara kall, det var därför det inte fungerade.

[Natalia]

Nataliaom det bara är Ottergelé, så här:

Beredningsmetod: Koka 0,2 l vatten (1 glas) och ta ut det från spisen. Häll förpackningens innehåll i vattnet och blanda väl i 2 minuter (koka inte!).

Fyll i exakt varm vatten. Men kokar inte.

Men om gelén är för tårta, spädar vi den i kallt vatten och värmer upp till koka. Det finns en annan gelningskomponent. Det är synd, vi har inte det till salu .. Och i allmänhet är det inte ens på Obers webbplats ...

[Olga]

Olga, Jag gjorde just det, som i citatet. Men gelén till kakan löstes inte på något sätt utan avled i klumpar. Ändå måste du nog hälla kallt vatten.

[Olga]

Olga, Jag gjorde just det, som i citatet. Men gelén till kakan löstes inte på något sätt utan avled i klumpar. Ändå måste du nog hälla kallt vatten.

Natasha, så vilken typ av gelé har du? Om "för en tårta" - lägg den i kallt vatten och värm upp den. Det finns ett gelande pulver, det är lättare att lösa i kylan.
Och om det bara är gelé - det har lösligt gelatin i sin sammansättning, det är bara lättare att späda ut med varmt vatten.

[Olga]

OlgaJag har för kakan.

[Olga]

OlgaJag har för kakan.

Sedan, naturligtvis, lägg den i kallt vatten. Det kommer definitivt att bli så

Frågan är, var hittade du den? Jag ser honom inte i butiker

Ol, i Attack köper jag ständigt gelé till kakan Dr. Etker ...

[Inna]

Inna, tack! Jag kommer från Ashan, såg av misstag läkaren, tog 6 stycken. Jag sitter, jag tror att vi borde ha tagit mer? Underskott, fan

När jag ljög så jag ljög såg jag min gelé ... det visade sig att det var Haas Så jag bestämde mig för att rätta till meddelandet, plötsligt kommer någon att leta efter Otekra i Ashan och kommer inte att hitta det ...

Jag gjorde en tårta igår. Hmm ... det finns inget att fotografera, för de åt det. Jag kommer att beskriva med ord. Jag tittade inte noga och lade ett 250 ml glas mjöl och socker på tre ägg ... Det är mycket. Verkligen skulle ml 150 vara tillräckligt för ögonen. Jag kommer att göra det för framtiden. Som toppen - jordgubbar och hallon och köpt transparent Haas-gelé. Jelly fryser omedelbart. Det är bra att jag inte väntade på att det skulle svalna. Hällningen började omedelbart, försiktigt vattna bären, medan gelén droppade över bären - den lyckades svalna och absorberades inte. Det frös på 15 minuter. Jag har någon form av substantivnamn, kanske en försänkare, kanske någon annan. Utan några tecken alls. Köpt i ozon för "leverans". Små. Jag kommer att leta efter en annan, djupare.

Kakan kommer definitivt att slå rot, med tanke på snabbheten att göra och äta. Nästa gång jag tar en bild, tills de åt. Min son föreslog att jag skulle göra en ostmassa eller ett krämigt lager, jag gör det, det blir ännu bättre.

Tack för receptet och diskussionen!

Kan du snälla berätta för mig, kan du göra en sådan skönhet av frysta jordgubbar? Jag ska naturligtvis tina det först. Och sedan är det fullt av det, från det året fortfarande ((
Och vem gjorde det i silikon? Det verkar också med en sida.

[litichka80]

litichka80Jag är rädd att frysta jordgubbar (alla saftiga bär / frukt) inte är bra för denna paj. Efter avfrostningen är jordgubbar endast lämpliga för bearbetning.

Tack för ett så snabbt svar, men hur är det med formuläret? Vet du om ingen bakade i dessa?

[litichka80]

litichka80, tjejerna bakade, bara du behöver lägga något under mittdelen så att det inte hänger ner.

/36428/20150823_131610.jpg]
Här är hon.

Tacka. Jag kommer med en rapport till dig))

Jag gjorde det, naturligtvis inte utan händelser))
Jag ville göra en banan med kiwi. Vi köpte en kiwi. Så de är omogna inuti. Det verkar vara mjukt, men benen är inte ens helt svarta !!
Tillverkad med frysta bär och banan!
Kakan är bränd, mitt fel, jag har en ugn med konvektion, så jag satte också 200 grader!

Jag gjorde det med frysta jordgubbar, det gick. Naturligtvis, beroende på hur fryst det är. Det händer att gröt är gröt efter avfrostning, och ibland är det normalt.

Det gjorde hon. Naturligtvis inte utan händelser. Gick till kiwibanan, men kiwi omogna i allmänhet. Fröna är redan gula. Jag tinade snabbt jordgubbarna. Medan jag tittade på henne brändes kexet !! Inte dödlig. Men mitten nästan bakad. Läcker sida visade sig! Gelén gjordes av juice från tinade jordgubbar med 50/50 vatten. Pajen äts på kvällen. Tack så mycket! Jag kommer definitivt att baka lite mer!

[litichka80]

litichka80, toppen! Störande problem började, sedan går pajerna som ett urverk.

[Svette]

Flickor och jag gjorde en gelépaj. Det var väldigt svårt att arbeta med gelén, det fryser omedelbart, jag var till och med tvungen att värma upp den. Tack till ägaren av Temka och Svette för en vacker tårta gillade jag verkligen receptet, jag kommer att upprepa det mer än en gång)))

[Natalia]

Natalia, en fin paj visade sig, bravo! Och med gelé måste du arbeta snabbt och inte kyla det för mycket, då blir allt vackert. Tja, det är ett par gånger att göra en paj och det blir klart. Lycka till!

Tack till Nadia för att du öppnade Temka. Här är en annan min kaka

Trevlig paj !!!

Och här är min

Knotig, jag har inte bakat det här länge. Vi måste återigen fylla handen på dekorationen. Gjord på kortsdeg, hälld gelé till Haas-tårta. Formen smordes med non-stick fett, pajen flög ut med en smäll.
Tack vare författarna till receptet för att påminna mig om en sådan tårta, i sovjettiden bakade jag den och sedan glömde den, i min receptbok kallades den "tårta under glas". Nu ska jag baka det igen

[Helena]

Helena, och ingenting han är klumpig, det blev väldigt trevligt. Peki, dekorera som du vill, allt blir gott!

Tillverkad på kortsdeg

men receptet kan du!

men receptet kan du!

Och jag är intresserad! Jag har inte gjort en gelépaj på mördegsdeg ännu.

Tjejer, jag säger inte exakt Reypt, kanske finns det mjöl i ögat. Nästa gång jag ska baka - jag väger mjöl. Poängen jag ser är att mjukt mörbröddeg passar mycket bra med frukt.
Här är en deg: 120 gram mjukt smör, gnugga med 100 gram socker. Tillsätt en nypa vanilj och salt, 2 ägg, 2 msk gräddfil, 1 tsk bakpulver. Vispa inte utan blanda. Men nu lägger vi till mjöl, hur mycket - jag säger inte (nästa gång jag gör det och väger det). Degen ska hålla fast vid dina händer, du vill bara lägga till mer mjöl, men du behöver inte göra det. Först häller jag 200 gram mjöl, tillsätter sedan en matsked vardera och ser konsistensen.
Jag bakar i 20 minuter för min ugn. vid 180 gr. Det viktigaste är att inte överexponera. Kakans färg är som lätta kakor.
Jag gillar verkligen degen, pajen visar sig vara öm, smälter i munnen, i kombination med jordgubbar, det är något med något! Hemlighet 2 - häll inte mjöl eller torka det i ugnen.

Jag bakar i 20 minuter för min ugn. vid 180 gr.

En silikonform? Tack för degreceptet, jag ska definitivt försöka.

[Lera-7]

Lera-7, tunn metallform med ett urtag, för en gelépaj.

Tjejer, min kaka håller fast vid formen! Jag gjorde allt jag gjorde och smörde med olja och ströde med mjöl! Kanske inte smörja alls ?! Fan, jag kan inte riva av den! Vad ska man göra?!

[Kisena]

KisenaJag fastnade när jag bakade i prinsessan
kan du lägga till lite mjöl? eller baka i en väl förvärmd ugn.

[Natalia]

Nataliaoch vad är formen till? Sätt i en varm ugn?

Tjejer, berätta om dina erfarenheter.
Vilken form är bättre för en gelépaj: silikon eller metall?
Jag väljer bland dessa två:
🔗

🔗

[4udo]

4udo, Jag har en metall i flera år. Jag är väldigt nöjd med henne. Men jag har ett Fakelmann-företag, jag vet inte hur det skiljer sig från Delicia.

Flickor! Och någon kan berätta var du kan köpa en Zenker-gelé pajpanna nu? (Jag misstänker att Fakelmann är densamma).

Flickor, har någon redan använt det här formuläret? Bakform Walmer "Silver", diameter 28 cm

🔗

Idag bakade jag en gelékaka ... den första pannkakan visade sig, så utan foto, men jag kommer fortfarande att vara säker på att baka!
Först måste du smörja formen! Det höll fast vid silikonet helt.
För det andra tog jag två ägg, jag minskade också socker och mjöl. Jag slog äggen bra och degen gick bara i formen. Bakad i Travola kom vackra ränder ut, det vill säga mer deg behövs inte.
I allmänhet skrapade jag av kakan, kastade in jordgubbar med bananer, hällde i gelén, men eftersom toppen i huvudsak var en smula från formen, absorberades nästan all gelé i den, även bären satt inte alla ihop.
Men jag gillade smaken!
Jag kommer fortfarande att baka med hänsyn till misstag, sedan ett foto

[Daria]

Daria, gelén du hade var för flytande, så den absorberades. Häll den i tjock gelé och snabbt absorberas inget, bevisat i årtionden! Och gelé måste vara "För kakan", allt kommer att ordna sig, lycka till!

Flickor, har någon redan använt det här formuläret? Bakform Walmer "Silver", diameter 28 cm

🔗

Jag tog den här formen. Fäster vid det. Det är nödvändigt att smörja väl och damma med mjöl.

[Olekma]

Jag tog den här formen

Olekma, Katerina, och vad är ditt intryck? Är det värt att ta? Beläggningen i sig och stegets höjd i formens nedre del är intressant!

[Olekma]

[Olekma, Katerina, och vad är ditt intryck? Är det värt att ta? Beläggningen i sig och stegets höjd i formens nedre del är intressant!

Jag har inget att jämföra med. Jag hade inga andra förutom den här. Denna form slog på något sätt jägaren
Beläggningen har skalats av lite, du kan se när jag plockade ut kexet och repade det med en kniv, annars är beläggningen intakt, sidans höjd är 3,5 cm.

[svetta]

Beläggningen är lite skalad av

Detta är redan alarmerande, men tack ändå för ditt svar!




svetta, och jag är tacksam för receptet på denna paj, jag läste hela Temka, jag blev inspirerad, men jag har inte hittat den "rätta" gelén i våra butiker, så jag kommer att prova olika alternativ för tillfället och långsamt behärska den. Jag har bara en silikonform och jag har också en Maxwell-form. Jag skulle också vilja ha rätt metall ...
Tillverkad idag i en pizzatillverkare GF, i regent silikonform, på VNK kex, konserverade persikor med lime och gelé instant Dr. Etker på persikasirap ... Detaljer i temke pizzaugnar.

Hurra! Och allt fungerade med gelatin! Det började tjockna först efter 30-40 minuter, lade ut det när det frös till en tjock gelé. På frukt tog den snabbt redan vid rumstemperatur och skar perfekt! Tack för att du lär känna en sådan underbar tårta!

[svetta]

svettaHur mycket vatten är Dr. Etkers tårgelé för?
Jag hade Haas som tårta. 250 ml. Hällde snabbt)), men det var flytande, ja.
Men!! Redan hälften är borta, sonen äter, vilket är särskilt trevligt.
Tack för receptet!

Tack för receptet!

[vår]

Jag förstår inte hur jag sätter in ett foto.

vår, skåda