Fläskrygg i rött vin

Fläskrygg i rött vin

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskkarré	2 kg
Lök	1 mål
Halvtorrt rött vin	700 ml
Kryddor, salt	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta länden, gnugga den med kryddor och finhackad lök, fyll den med rött vin och lägg den i kylen i minst en dag. Sedan överför vi den till den elektriska tryckkokarens skål, fyller den med samma saltlösning där allt marinerades. Vi stänger locket och trycker under 50 minuter för programmet "Game.
• När du är klar, låt den stå i denna skål i ungefär en timme och vänd sedan köttet om och om igen i 50 minuter för samma program.