Kezekuhen ostmassakaka (märke 6050 tryckkokare)

Kezekuhen ostmassakaka (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Kaka
Mjöl	150g
Smör	65g
Socker	60 g
Ägg	1
bakpulver	1 timme l
Fyllning
Socker	140g
Ägg	2
Pureed keso	600 g
Vaniljpudding	1 st
Smör	80g

Tillagningsmetod

• Tillagning av kakan. Blanda mjöl, socker, smör och bakpulver med en gaffel. Oljan bör inte vara särskilt kall, men inte heller mjuk.
• Tillsätt ägget och knåda degen.
• Sträck kakan med händerna längs botten av kastrullen.
• Vi blandar keso, socker, översvämmat smör, tillsätt pudding, blanda väl.
• Tillsätt äggen, blanda igen och häll i den sträckta degen.
• BAKNING-läge 59 min. Du kan låta den stå på värmen några minuter till, eller så kan du helt enkelt stänga av tryckkokaren och låta den stå en stund.
• När det svalnar lite, vänd det på en tallrik och ät med nöje.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Bakning 59 min

Notera

Jag lägger också några små smörbitar ovanpå ostmassan, det blir en rik krämig smak.

Liknande recept

Gräddkrämskaka med katrinplommon (Tanya650tta)

Ostkaka (utan bakning) (sol-lena)

Tårta "Curd beauty" i en Panasonic-multikokare (Upptåg)

Passar mascarpone här eller behöver du en tätare keso?
Jag gillade ditt recept väldigt mycket, jag kommer definitivt att baka det inom en snar framtid och rapportera tillbaka!
Tacka!

Jag har aldrig träffat ett recept med mascapone. Även om den här pajen finns i alla bagerier och kaféer finns det många recept, men alla recept är med keso.

Berätta, hur mycket fett tog du?

20%, ibland blandar jag 20 och 40%. Du kan göra hela 40%, du kan i allmänhet ta fettfri.

Jag har inte sett mer än 18% - kommer det att vara okej?

Ja, någon riven keso kommer att göra. Jag gjorde det till och med från fettfritt. Och det finns i allmänhet 1,5%.

Jag gjorde en sådan tårta, även om jag bara hittade chokladpudding, men det gjorde det inte värre, vad jag vill säga, det var en bit kvar igår, lade den i kylskåpet och hela familjen noterade att efter att ha stått i kallt är det mycket godare, mycket lik ostkaka, tack per recept

Och detta är ostkaka bara på tyska.
Jag är glad att jag gillade receptet, det är verkligen väldigt gott.

Och detta är ostkaka bara på tyska.
den cheesecake som vi tar på ett kafé i Moskva är väldigt fet och obegriplig, så vi gillade detta recept mer

Det finns också recept med grädde, dessa är lite feta för mig, och den här är precis rätt. I allmänhet finns det många recept här i varje bageri som vi bakar.

Jag gjorde det igen, istället för pudding tillsatte jag stärkelse och lite mjölkpulver, för min smak blev det ännu bättre

Jag gjorde det igen, istället för pudding tillsatte jag stärkelse och lite mjölkpulver, för min smak blev det ännu bättre

Vika, berätta för mig hur mycket stärkelse du sätter i och torkar. mjölk? Annars hittar du inte pudding i butikerna här.

2 msk. skedar utan topp + 1 msk. sked torr. mjölk, omrördes med en mixer och fick stå lite

Tacka! Jag kommer definitivt

Jag gjorde det igen, istället för pudding tillsatte jag stärkelse och lite mjölkpulver, för min smak blev det ännu bättre

Du kan också lägga till vanillin, det är i puddingen och doften från den är utsökt.

Flickor, jag gjorde från olika typer av keso samtidigt. Väldigt gott. Gjorde 250g. Pasty keso, 500 gr. Kornig keso och 250 frischkase (pasty keso som Philadelphia) plus pudding för varje kilo keso i klassiska recept. Jag lade personligen till både vanilj och krämig.

Flickor, jag gjorde från olika typer av keso samtidigt. Väldigt gott. Gjorde 250g. Pasty keso, 500 gr. Kornig keso och 250 frischkase (pasty keso som Philadelphia) plus pudding för varje kilo keso i klassiska recept. Jag lade personligen till både vanilj och krämig.