Färgad gryta med sparrisbönor

Färgad gryta med sparrisbönor

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
sparrisbönor i olika färger	3 delar
rosett	1 del
morot	1 del
gröna efter smak
paprika
tomat	2-3 stycken
svamp	1 del
växer upp. Smör
havssalt

Tillagningsmetod

• Hur många färger på sommaren! Så jag väntade på sparrisbönor, morötter, örter, lök. Och inte bygga något sådant? Trite, enkelt och gott!
• Jag skriver receptet inte i gram, utan i delar. För att jag gör det "med ögat".
• Du kan laga mat i en kastrull eller i en långsam spis.
• Ta cirka 3 delar sparrisbönor, 1 del lök, 1 del morötter. Vi skär allt.
• I en långsam spis att växa. häll ut oljan gradvis - lök, morötter, sparrisbönor och stek i cirka 15 minuter,
• sedan lägger jag till kokt 1 del svamp, 1 del paprika, lite mer alla ingredienser är stekta, de är vänner i cirka 10 minuter,
• tillsätt tomater och örter och salt med havssalt. Jag övergår till släckningsläget i 20 minuter.
• Från gröna tar jag persilja och dill och basilika.
• Jag försökte lägga till gräddfil i stället för tomater i slutet - jättebra, men för min smak vill jag fortfarande bara ha grönsaker. Det fanns svampar istället för kött.

Tid för förberedelser:

1 timme

Nationella köket

sommar