Ferrero Rocher tårta

Jag älskar också cognac)))) Choklad är lite mindre. Men vad har kakan att göra med den?

Jag älskar chokladkakor. Och jag älskar konjakimpregnering i nästan alla kakor !!! Det har det att göra med det)) Dessutom. vilken färg smakar - alla markörer är olika))

Tjejer, bra tid))) Jag har precis samlat den här underbara tårtan ... Berätta för mig hur man gör det bäst: vi kommer att äta den på lördag, innan det kommer att gå i två timmar. Är det bättre att frysa det för tillfället, eller räcker kylskåpet?

Det blir säkrare att frysa. Men det krispiga lagret kan självklart kondensera och inte vara krispigt. Men det kommer säkert att förbli gott.

Jag gjorde en tårta till min mosters årsdag. De åt det sååå snabbt, en del hade inte tid att prova det - de grep det sant, medan han körde i 2 timmar störtade han lite (och sedan tänkte jag att jag borde ha lämnat de frysta lagren med våfflor och nötter intakta, och Jag krossade det så att det var som på bilden) här är han föll ...

Jag kommer att spara bilden här

Hej, tack för det underbara kakreceptet. Det är inte första gången jag gör det, alla gillar det verkligen.

Jag ville bara fråga, när jag bakar munkar, stiger de med en glid och anständig, i mitten 2 gånger högre än kanterna. hur man hanterar det? annars erhålls mycket avfall och diametern måste minskas för att göra det mjukare

Mind-blowing, kokta den igår. I en sådan glädje, så mycket som jag inte gillar mörk choklad, men kakan är ojämförlig. Tack så mycket för den detaljerade beskrivningen och fotot.

Det kan vara värt att välja ugnsläge. Kanske är din för varm, högre än den visar? Detta är ett alternativ.

Hej, tack för det underbara kakreceptet. Det är inte första gången jag gör det, alla gillar det verkligen.

Jag ville bara fråga, när jag bakar munkar, stiger de med en glid och anständig, i mitten 2 gånger högre än kanterna. hur man hanterar det? annars erhålls mycket avfall och diametern måste minskas för att göra det mjukare

Ta bort temperaturen från 20 grader och baka som vanligt. När ugnen är varm dras kexet alltid ut i mitten

Tack alla för svaren, jag bakade 2 munkar under veckan, gick uppför backen, men inte så mycket som tidigare.
Hela saken var tvärtom, uppenbarligen var ugnen inte förvärmd väl. den här gången slog jag på den innan knådningen började och bakade den med folie på ett stängt sätt

God eftermiddag, tack för ett mycket intressant recept. Jag är ny, välkommen till ditt företag? Igår försökte jag skildra något sådant. Jag gillade mellanskiktet med nötter i choklad, men istället för våfflor (det fanns inga) tog jag spannmål från serien. De var kanderade, och jag rullade dem också i choklad, de visade sig skaka. Krämen med grädden vispade inte heller, eller snarare exfolierade den när jag tillsatte ganache. Kan du berätta vad mitt misstag är? Jag vispade grädden, sedan hälldes 1/3 av ganache i den och började slå den och den exfolierade omedelbart. Hur ansluter man dem korrekt? Jag vet inte hur man sätter in ett foto, jag försökte ta reda på det, men hittills ...

[lutik54]

lutik54, Hallå! Jag var också här nyligen: hejdå: det är bättre att inte vispa grädden länge med ganache, bokstavligen lite, eller till och med bara röra den med en visp

det är bättre att inte vispa grädde länge med ganache, bokstavligen lite, eller till och med bara röra med en visp

Tacka.

Ferrero Rocher tårta

och hur ersätter man äggmelange med ägg?

och hur ersätter man äggmelange med ägg?

Ersatt 1 till 1.

Ersatt 1 till 1.

tack =) Jag har redan gjort - för 4 ägg. det blev väldigt gott =)

Bra recept !!! Frågan är: är det möjligt att byta konjak mot något alkoholfritt? Om så är fallet, för vad? Jag vill bara göra den här kakan till min dotters födelsedag. Tack på förhand:-)

Så jag bakade den här kakan ... från mina släktingar, ingen gillade ((((jag var väldigt upprörd ... och allt på grund av bitterhet i choklad)

Så jag bakade den här kakan ... från mina släktingar, ingen gillade ((((jag var väldigt upprörd ... och allt på grund av bitterhet i choklad)

kan ersätta bitter med bara mörk eller mjölkaktig då ....)

Och här är min tårta

[Svetlana]

Svetlana, du är smart!

Åh, tack, särskilt trevligt för en nybörjare kakmakare)))

och hur många kg kom det ut?

Jag fick 3 kg.

Äggmelange är ett vanligt ägg?

Publicerad fredag ​​06 maj 2016 11:38

Klippet är fantastiskt, jag har länge velat få det här receptet och med en sådan klippning.

Ja, melange är ett omrört ägg. Förresten, nu i Metro-butiken säljs vita, äggulor och melange separat i flaskor. Jag har inte provat det ännu, men idén är intressant.

Tack

Jag vill säga tack till författaren! Jag har inte samlat hela kakan ännu (och jag tvivlar inte på att den kommer att bli väldigt god), men BISQUIT ÄR BARA MIRACLE! Tacka!

Jag förstår att det mest utsökta i den kakan är det nedre lagret av nötter, åh nej, ursäkta mig, snarare är allt gott (jag tror det) och bottenlagret kompletterar särskilt, men blir det gott utan ett krispigt lager? Behöver en nötterfri chokladkaka; (

Naturligtvis kommer det att bli utsökt!
Men det blir EN ANNAN tårta!

Tja, kexen är färdig, även om jag var tvungen att göra en dubbel portion, de har vuxit en hel del och blir inte halva. Degen, i jämförelse med det klassiska kexet, visade sig inte vara så fluffigt, tjockare och tyngre. Kanske gräddfil inte var fet? Det ser ut som en mejeriflicka. Det finns fortfarande tvivel om att det var nödvändigt att slå äggen som ett klassiskt separat och mer exakt, kanske är det anledningen till mina tunna kex?

Tjejer, god kväll! Tja, jag vet inte, hur fick du kakorna till formen 25 2,5-3 cm höga? Jag tog en form på 22 cm, delade degen i hälften enligt receptet och bakade två kakor. Men de är väldigt låga! En kaka 2 cm hög, vad ska man klippa mer där ??)) Kanske förstod jag inte något? Kanske ges receptet på en form (en kaka) i 25 cm? berätta vem som är här ??

[Irisik]

Irisik, Jag har ett snitt lite högre, jag bakade 2 kakor och skar dem i 2. Kanske kom det av någon anledning inte upp?

[Vanillope]

Av någon anledning .. kort sagt, jag gjorde en ny sats och lade till lite mer bakpulver. Låt oss se)) Mellan den första och andra knådningen gjorde jag 3/4 knådning i två formar på 18 vardera. Vi gick upp bra. Nu väntar jag på ytterligare 22 formulär. Jag behöver två kakor)) Jag rapporterar tillbaka när jag tar ut den ur ugnen)



Vanillope, Svetik, fick du kakorna efter klippningen, en och en halv cm? På fotot verkar det så här)) I allmänhet har du en så vacker, lång en) Det är sant att kakorna efter impregnering och sedimentering är mättade med fukt och blir högre när de skärs. Generellt, låt oss se vad som händer)) Och sååå vill att det ska fungera)) Jag har en årsdag, jag vill överraska alla igen)) Och vilken typ av godis har du? Originalet eller gjorde det själv ??




Ja, jag gillar inte att de reser sig lite med en kupol ... När jag lärde mig att baka kex på kokande vatten, rådde tjejerna att det inte fanns någon kupol, det var nödvändigt att minska mjölet. Nästa gång, när jag bakar den här kakan, försöker jag också minska mängden mjöl, gram med 30-40. Låt oss se, mm-s) Experiment är vår FS !!))

Som jag lovade rapporterar jag om min kaka, om än med fördröjning)) Först ett MYCKET tack till Natasha för receptet !!! Kakan är riktigt utsökt! Men jag ändrade det något, eller snarare gjorde tillägg)) Jag gjorde två kakor, så efter den första tog jag hänsyn till misstagen och den andra har redan visat sig ... ja, bara SUPER !!! I det första lagret viks hon lager av nötter och våfflor som Natasha skrev och slog nötterna lätt med en kavel för att göra i princip halvor. Resultatet - kakan var svår att skära och det krispiga skiktets charm förblev på ett ställe)) I den andra kakan hackade jag muttern ännu mer, det visade sig att dela muttern i 3-4 bitar. Jag ångrade inte vit choklad i den första kakan, jag hällde nötterna väldigt rikligt och jag tyckte inte om effekten. I den andra satte jag mindre choklad, men blandade mer noggrant.Och viktigast av allt, tjejerna skrev redan här som, den andra kakan var vikad så här: kaka + impregnering + kräm (ganache) + nötter, kaka + impregnering + kräm + våffelskikt och sedan kakor enligt receptet. Och också, i grädde ganache lade jag till nötterpasta som Nutella, jag hittade det av en slump, det verkar, polsk produktion, ja, fantastisk arom! Tja, hon ångrade inte impregneringen)) Natasha, tack så mycket från alla mina gäster - vänner !!! Kakorna var jättebra !!!

Och snittet. Det är synd, belysningen misslyckades, det är svårt att se))

Jag vet inte varför bilderna vänds upp och ner. På andra webbplatser, alla regler ...