Elektriska muffins Ves elektriska V-TO-3 / V-TO-4

Fred vare med er bagare!

Berry Raspberry - kan du ersätta grädden med mjölk? Eller vad ska jag ersätta, låg fetthalt?

det här är fallet
För det första gjorde vi sådana saker för första gången
och för det andra har vi kulinarisk grädde \ min son med från restaurangen \
och de är grönsaker enligt min mening: ja: och det finns väldigt få kalorier
Jag kan inte titta - det finns fortfarande bilder av kishen i min dotters telefon

och vaaasche Jag ville ursprungligen prova detta recept här

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0

ja, min dotter insisterade på att göra något mer tillfredsställande och bortskaffat
rester av kvällssamlingar

Kan du ersätta grädden med mjölk?

Du kan, du kan!

Fred vare med er bagare!

dopleta-

men det blir inte för vått

låt oss säga att jag hade alla ingredienser redo
och fyllningen behövdes så att allt skulle fånga
men med mjölk måste du förmodligen baka längre

och för det andra har vi kulinarisk grädde \ min son med från restaurangen \
och enligt min mening är de vegetabiliska och det finns väldigt få kalorier

Jag misstänker att grönsaken inte är mindre fet

Du kan, du kan!

det är bra

det handlar inte om kalorier, vår son har en stark begränsning av fetter, särskilt djur, vi spädar till och med mjölk för gröt,
nu har jag en ständig uppgift om hur man gör läckra, men med minimering av fetter

men med mjölk måste du förmodligen baka längre

Ja, lite längre, och du behöver mindre av det än grädde, så vad? Det är också gott och mindre kaloririkt!

Fred vare med er bagare!

schA med en specialist son i restaurangen ringde att han skulle titta på kaloriinnehållet
så det är 75 per 100 gram
vi har gratis grädde, men rättvisa måste jag säga att de piskas bara jävligt från en liten mängd, bara en hel lock och beter sig mycket bra vid värmebehandling

men jag såg grädde ut

Kaloriinnehåll på 100 g grädde 10% fett - 117,7 kcal

Kaloriinnehåll på 100 g grädde 20% fett - 205 kcal

Kaloriinnehåll på 100 g grädde 35% fett - 335,8 kcal

men hur är det med mjölk de skriver

Komjölk, skummad 0,5% - 30,8 kcal

Pastöriserad mjölk 3,2% fett - 60 kcal

Pastöriserad mjölk 3,5% fett - 62 kcal

Steriliserad mjölk, "Mozhaiskoye" 3,0% fettinnehåll - 58 kcal

fyllning 1 stort äpple + stort päron, hackad mycket fint, tillsatt 3 tsk. Sahara

Bra fyllning, jag vill inte ha mer
och om det letar efter och lägg till keso

och om det letar efter och lägg till keso

Exakt
Jag älskar också fyllningen med keso

Fred vare med er bagare!

Jag har just gjort livanul enligt detta recept

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386490.0

mycket mycket

[skugga]

skugga, vackert!

[skugga]

skuggaoch var växte de? (de ökar med nästan fem gånger). Eller lade du bara degen på botten? Jag ville också göra det i skåpet först ...

[skugga]

skugga, helt retad
Jag ville inte baka den här veckan, men jag kan tydligen inte motstå, jag vill också ha något med keso

Fred vare med er bagare!

Kara--

ja, de har inte ökat med 5 gånger, men med 2 är det säkert
kanske genom att spriten tillsattes
och också - jag var den första fliken på receptet plus sprit, men munkarna var väldigt svåra att få ut
och jag lade till 2 smälta skedar smör i degen och de slutade hålla fast

Berätta för mig, vem vet, varför VES-3 är mycket billigare än den som ser ut som den Smile RS 3630 / När allt kommer omkring hör Smile-teknik inte till dyra märken, men här är prisskillnaden med samma egenskaper. Jag vet inte vad jag ska välja, men jag kan inte röra det med mina händer för jämförelse.

[igorechek,]

igorechek, att döma av recensionerna på olika små apparater Smile (våffelmakare, hasselnötter, pannkakor etc.)etc.), är deras beläggning mycket kortlivad. VES har inte sådana problem. Min V-TO-4 muffinsmakare är redan 1,5 år, jag är nöjd med beläggningen.
Och varje tillverkare kommer med sina egna priser ...

Så faktum är att andra små Smile-enheter inte skiljer sig i pris från andra tillverkare, men här är skillnaden betydande för just den här enheten. Kanske desto bättre?
VES Jag har, det verkar, tre enheter. Ganska anständig kvalitet för denna priskategori. Jag kan inte säga något definitivt om Smile.

VES har en mycket hög finish och snyggt utseende. Jag har en röd, väldigt vacker. Ta VES, du går inte fel.

Tack för feedbacken

Här är vad jag fick i en VES-muffin:


Mini-quiche med purjolök (Muffinsskål VES V-TO-3) (Babushka)

[Babushka]

Babushka, Det är så vackert!
Och jag vill köpa en sådan sak från Moulinex. Långt borta i väntelistan ... Flytta den närmare eller något ...

[Vika]

Vika, Jag har inte sett detta från Mulinex ... visa bilden

Ja, jag själv såg av misstag
Här är hon
🔗

Hurra! Och jag går med älskare av muffins. Jag har en röd VES för 4 muffins. Jag försökte det bara en gång igen, jag var tvungen att fylla min hand, annars visade det sig vara kurguzy, men välsmakande.

[Galina]

GalinaGrattis! : rose: Använd, prova recept och skriv nya!

Berätta för mig vem som vet varför VES-3 är mycket billigare än den som ser ut som Smile RS 3630 /

hur mycket billigare är din? de kostar samma för oss. Jag köpte Smile eftersom han hade dykt upp tidigare och det fanns en möjlighet att röra vid och välja den som gillade honom. medan glad. Jag bakar ganska ofta från köpt smördeg. försökte göra svarta vinbärmuffins, men bären började fastna på ytan. tvättades försiktigt med varmt vatten, det fanns inga problem med vidhäftningen av andra bakverk

[Vika]

Vika, Jag har inte träffat den här ännu ... och vi har en liknande Tristar-med en lockig kant på Yulmart, jag tänker på om jag ofta kommer att göra dessa cupcakes-korgar, eller 1-2 gånger, och sedan ta bara plats ...

[Galina]

GalinaGrattis! : rose: Använd, prova recept och skriv nya!

Tacka. Vi väntar på bär i trädgården och du kan prova

[GuGu]

GuGu, Natasha, jag gillar inte Tristar-företaget, kanske hade jag bara tur, men ett par gånger köpte jag deras produkter till köket och visade sig vara mycket misslyckade. Jag kanske bara hade tur ...
Du kan inte bara göra korgar utan också baka muffins. Kör inte ugnen utan fast den. Speciellt för frukost verkar det bekvämt för mig.

[Vika]

Vika, ja ... Jag skulle köpa en Moulinex-muffinsmakare, men vi försöker att äta mjöl sällan, även om jag bakar "Kex på kokande vatten" nästan varje vecka, och nu lägger jag också till nötkaka i degen för en förändring ... ja, det mättar verkligen smaken.

[GuGu]

GuGu,
Bra gjort! Inte som vissa (vi kommer inte att utarbeta).
Vi lever praktiskt taget inte utan hemlagade bakverk.

Till sist! hon fick mig! Vikt är 3 för 4 muffins! Enheten är bara ett odjur! värms upp snabbare än ett strykjärn, beläggningen är utmärkt! kroppen är vit, även om de lovade att vara röda, men det här är nonsens, det kan spraka efter stämningen, medan det bara bakar bröd i det, från den färdiga degen var det bara på en vit, rullad bollar på 30 gram . och tillsammans med en brownie maker tristar gav de 10 fina bullar på 15 minuter) Jag gillade den så mycket, annars blev jag trött på tegelstenen medan den svalnar, medan du skär den ... och sedan bam, de fryser snabbt, du kan smeta den i munnen på ungefär fem minuter) Jag är väldigt. Jag är nöjd med alla tvivel, jag rekommenderar att du tar det!

Vikul, om du inte har det än så hjälper jag dig med sändningen, om du visslar utan problem, posten är i närheten) Jag beställer ofta på ozon, vid leverans av besparingar kommer det bara att skickas till dig ... Jag undrar om det är dyrt, nej, jag kände inte igen det?

Nastenka! Tack så mycket! Jag kommer att köpa Moulinex här.
Men jag skulle inte ha något emot att beställa andra saker på Ozone. Och att frakten blir billigare om du köper flera artiklar? Ryssland är fullt av bekanta och vänner, men när du ber mig att skicka något till köket, kommer de säkert att tro att de har rört huvudet ... ber att skicka korn, penslar och annat nonsens.
Och grattis till din nya enhet! låt det snälla!
Bakade du bröd i det? Bullarna var förmodligen redan ... jäst?
Och vi har också Tristar brownie-tillverkare, men jag tvivlar på något ...om du köper en muffin, varför behövs den här saken?

[Babushka]

Babushka, Det är så vackert!
Och jag vill köpa en sådan sak från Moulinex. Långt borta i väntelistan ... Flytta den närmare eller något ...

Vika, om hon står på väntelistan - måste du ta den! Hur snart? Beror på prioriteringar och preferenser. Vi har olika korgar och kishi i stor efterfrågan. Även om jag då och då vill köpa en brownie maker ...

Jag köpte dem nästan samtidigt, vikt och tristar. det visade sig så här: Jag ransakade allt på jakt efter vikt och mötte en galen leverans av typen 700-800 rupier för en vikt av 1200, jag tänkte kanske bra det nafig och på ozon hittade jag en tristar på 900-talet chamto gnugga och leverans 200 .. mina ögon tändes och tog tag i mig både en kakmakare och en cake pop För att göra runda bitar till två bitar levererade jag också 200 rubel och insåg att du kan beställa vad som helst för 200 rupier, blev kär i ozon ömt och ömt) förde in 10 dagar i utgivningscentret, allt gavs i utmärkt förpackning, i allmänhet, lafa ..) igår var det en korv och jag beställde en press för kakor med små saker och igen för 200 rupier är jag oändligt glad ..) och sedan får jag ett brev som säger att cupcaketillverkarna har dykt upp och leveransen är inte 800 utan 400, ja, jag tänkte att 1600 är billigare än ett leende på 2-3 ton. Tja, jag tog det! (av vägen, nu på ozon finns det ett leende för 4 muffins, en analog av weight3 är också 1600) och jag ångrar inte det alls! Jag lagar i två samtidigt det visar sig 10 celler åt gången, just då ...
och jag hade degen på en vit limpa, efter den första korrekturen gjorde jag den till kulor, formade den och lämnade den i 15-20 minuter för att gå upp på en oljematta (så att de lätt kunde skalas av senare), sedan slår jag på enheterna och i varje hål en boll i tristar en liten boll på sidorna jag stoppar i formen, men du kan inte göra det och stäng INTE locket! timer i 10 min. under den här tiden växer de fortfarande betydligt och takten. munkar är ca 80C, det vill säga halvbakat, men vi behöver 96C, så vi stänger locken och ytterligare 3-5 minuter. enligt termometern uppnås det erforderliga t på nästan en och en halv minut. men jag behåller lite mer ... och för att inte förstöra den frodiga toppen av huvudet med topplocket började jag glida handtaget på en träspatel under locket så att det inte skulle komma nära slutet. inte lite påverkat bakningshastigheten, jag har en allmän misstanke om att de kommer att bakas även om de inte är stängda alls ... Jag måste försöka sitta med en termometer ... men jag har inte blivit söt bakverk ännu, mycket bra. Jag gillade att göra rullar i dem ...) korvmakaren kommer och det kommer också att vara långsträckta rullar ... klaaass ..

Vikus inga problem! börjar redan gå i ozon, jag skickar ett användarnamn och lösenord till PM ...

Idag hade jag erfarenheten av att baka ost och korvbollar från en bageriblandning "bow kejo"

(foto från telefon)
bageriblandning, ägg, vatten, vegetabilisk olja, riven ost, korv
Resultatet av ost- och korvbollarna var inte helt tilltalande, först verkade de stiga bra (spärren stängde inte) och efter att ha dragit ut föll de av. Naturligtvis välsmakande, ovanligt, men enligt min mening är degen något gummiaktig, i ugnen blir den mer luftig från denna blandning. Kanske lite hett ...

[fler bilder under spoilern]

Fred vare med er bagare!

vanlig mördegsdeg i förhållandet 1 socker-2 smör-3 mjöl
fylla mjuk keso \ 250 g \ och en stor banan \ övermogen \ vispad med en mixer
det visade sig vara en smulig bas med en känslig fyllning
SINDEN KAN ÄTAS

först sprang jag iväg och klippte ut muggarna, vilket i princip inte är svårt
men att distribuera dem i en muffin, ja, det gick inte - muggarna var småsprängda
sedan följde jag motståndets väg, lade kulan och sträckte den i form
ja, det verkar som om allt visade sig vara normalt och fyllningen redan började svälla och jag fångade mig själv
men hur ska jag fördela degen i en varm muffin om det redan är slarvigt för mig
och sedan kom jag ihåg pappersformar och det gick
ja, något så här



fler bilder under spoilern

URL = /]

[skugga]

skugga, skönheten ! Hur länge bakades? Och om pappersformar - cool idé, tack!

Fred vare med er bagare!

vinn-tat--
Jag körde den första fliken i två cykler och den andra i en och en halv
båda bakades normalt
Jag trodde inte att keso med en banan skulle trampa upp och fylla den med fyllningen spola med formen
och det översvämmade väl och brändes ovanpå steket
bilden visar lite ljus och andra garvade

son \ han är min kock - sous chef \ kolla in det - han gillade det
Jag frågade hur han ser på tillsatsen av russin nästa gång, men han sa att det inte är värt det, eftersom fyllningen tappar sin struktur
sa det som föreställ dig - marshmallow med russin

På helgen försökte jag äntligen en cupcake maker på allvar, det visade sig vara en cool liten sak, men frågor uppstod.
1. Hur får du muffins? Det är bekvämt för mig med en gaffel, men jag förstör beläggningen
2. Sticka mig till recept för deg för slutna pajer med olika fyllningar, annars gjorde jag det från en köpt, det visade sig bara 5 saker. Få
Tja, här är resultaten
Vanligt med russin


Med keso och russin


Och från en köpt deg med ett äpple

Fred vare med er bagare!

Cirre-- - Vad får du muffins med?

Jag har redan delat ovan att min son är sous-kock i en japansk institution \ eller kanske inte japansk \ ja, det finns sushirullar och annat skräp, inklusive pinnarna som du behöver äta allt med, så jag tog det och skivade pinnen med en kniv / från sidan där de håller med händerna \ och det visade sig vara en fantastisk spatel för att dra ut ur en muffin

Jag har japanska pinnar, jag ska försöka. Även om jag hittade en plastpropp hemma, ska jag också prova den

[Galina]

Galina, Jag drar ut Tefal med en smal spatel från pannkakstillverkaren.
Och jag gör pajer så här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Och jag drar ut den med kökssilikontång. Det är också väldigt bekvämt och punkterar inte eller skadar någonting

[Galina]

Galina, Jag drar ut Tefal med en smal spatel från pannkakstillverkaren.
Och jag gör pajer så här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Tacka. Och jag läste den "rubel" degen med jäst. Kommer inte att stiga så mycket?

[Galina]

Galinaär inte särskilt höga. Det visar sig vara mycket gott och ömt!

Tatyana, tack, jag ska försöka

Hälsningar till alla. Samlas i naturen. Rublevsky deg och en del av det färdiga smördeget. All fyllning (korv, kokt potatis, gurka, ägg ...)

Jag tar ut med en platt sked från en multi

Smile RS 3630 har någon, men jag läste ämnet för alla mestadels VES

:) så jag köpte en muffinsmakare Smile RS 3630 - många har en röd VES ferrari, och jag har en "black boomer"; Leende, imorgon ska jag testa. Jag blev inte inblandad i internetbutiker, jag gick och kände det live - jag gillade det.

Jag bakade syltmuffins idag, de är väldigt bra, mjuka, välsmakande och, viktigare, många minst 6 bokmärken (i 4 stycken). Degreceptet är som för en kaka, men kakan är liten och det finns tillräckligt med muffins, speciellt om de görs med grädde. Förra gången lyckades jag behandla mina kollegor på jobbet och fortfarande har lite läxor kvar. Vilken grädde jag har kondenserad mjölk med smör.

Jag vet inte om det finns ett sådant recept här, plötsligt kommer någon att komma till hands:
i 1 glas (fullfasetterad) sylt av något, men bättre surt (vinbär, blåbär, kaprifol). Jag hade jordgubbar den här gången. Tillsätt 1 matsked bakpulver, blanda och lägg i värme i 10-15 minuter (på batteriet, i tecknet för uppvärmning)
slå två ägg separat med ett glas socker, häll i ett glas mjölk och 2 glas mjöl, blanda och kombinera med syltet. Degen blir tunn. Du kan baka i ugnen, mirakelugnen, muffinsmakaren.
Smaklig måltid!