Luckyanova
Det är ännu inte klart för mig vad som hände eftersom det inte är kallt. Men det är ungefär som yoghurt ... Jag väntar några timmar som rekommenderat, och då får vi se ...
Aygul
sätta i kylen? eller svalnar vid rumstemperatur?
Luckyanova
På balkongen - det finns nästan som i kylskåpet. Har du provat katyk i den här bilen?
Aygul
Jag använder Laktins ferment, jag gillar det och resultatet är alltid bra
Luckyanova
Jag behövde inte välja eftersom min man köpte den på apoteket, du kan säga vad det var. Låt oss prova vad som kommer ut och sedan väljer jag enligt recensioner från forumet. Gott nytt år och många tack igen
Aygul
Skriv hur det går. Glad yoghurttillverkning!
Irina.
Luckyanova, Jag gör yoghurt hela tiden på Evitalia. Jag sätter den första satsen klockan 12 och jäser igen i 5 timmar. Flakade aldrig och det fanns inget serum.
Jag ställer vanligtvis in den för att laga mat över natten, så på morgonen öppnar jag försiktigt locket så att dropparna inte kommer in i yoghurten. Mycket sällsynt, men jag märker en droppe i ett glas. Flera gånger försökte jag lägga en bomullsservett under locket så att den behåller fukt, men då slutade jag göra det. Men jag har aldrig strömmat in i yoghurtmakaren eller över kanten.
Lara_
Citat: Luckyanova

Jag behövde inte välja eftersom min man köpte den på apoteket, du kan säga vad det var. Låt oss prova vad som kommer ut och sedan väljer jag enligt recensioner från forumet Gott nytt år och tack så mycket igen

Såvitt jag minns kommer Evitalia inte att jäsa på mindre än 12 timmar.
Och du försöker köpa yoghurtstarterkulturer, de säljer dem i Moskva. Jag tycker mycket om. Jag har aldrig träffat det bättre.
Jag kan kasta en länk om du vill, men jag tycker att det är lätt att hitta den i en sökmotor.
Manna
Citat: Lara_

Såvitt jag minns kommer Evitalia inte att jäsa på mindre än 12 timmar.
Evitalia kan jäsa på 10-11 timmar
Lara_
Tjejer, hur stänger den här yoghurttillverkaren med våld? En kontakt från uttaget?
Manna
Långt tryck på "Start / Stop"
Lara_
Tacka. Jag hittade ingenting om det i instruktionerna ..
Lara_
Jag kan inte stänga av något sådant. Och att dra ut kontakten ur uttaget varje gång skadar inte enheten? Vad händer om timern går ur drift? Var är företrädarna för företaget, kanske svarar de?
Manna
Lara, förklara mer detaljerat vad som exakt inte fungerar? Ett långt tryck på Start / Stop-knappen stänger av programmet. Denna metod används när det är nödvändigt att stänga av timern före den inställda tiden. Eftersom det inte finns någon omkopplare på enhetens kropp. Denna frånkoppling från nätverket sker genom att ta bort enhetens kontakt från uttaget.
Lara_
Min yoghurtmakare stängs inte av när jag trycker på startknappen länge.
Du måste koppla ur den. Denna metod förvirrar mig.
Manna
Jag insåg att yoghurtmakaren inte stängdes av, men jag förstod inte i vilket skede den inte stängdes av. Försöker du stoppa timern eller stänga av apparaten efter att ha gjort yoghurtprocessen?
Lara_
stäng av enheten innan den planerade tiden på timern. Eftersom yoghurten redan är jäst.
Manna
Ja, nu förstår jag allt. Om du inte stänger av timern med ett långt tryck på "Start / Stop" -knappen, är något fel med denna funktion.
Lara_
De är på! Ny sak. Strömmen som jag fick.
Manna
Låt mig nu dubbelkolla med min yoghurttillverkare och avsluta prenumerationen
Ksyushk @ -Plushk @
Jag har redan omropat
Du behöver inte hålla den länge, men tryck en gång på Start-knappen och yoghurtmakaren stängs av.
Lara_
det stängs inte av för mig. Inte om du behåller det länge, inte en gång.
ruLada
Hallå! Alla kommer! Hälsa, lycka till och läckra yoghurt för alla!

Igår blev jag ägare till en yoghurttillverkare. Och nästan till klockan ...lägg yoghurten kortare igår UHT mjölk, temperatur ca. 42 grader, Evitalia-surdeg. Efter 11 vaknade jag och klättrade för att titta - mjölk med mjölk. Efter ytterligare en timme förtjockades det något. Jag satte på den i ytterligare två timmar. Efter 40 minuter klättrade det upp - det fanns redan som yoghurt och vasslan slog av. Tja, jag lade det i kylskåpet vad som hände, men det här är naturligtvis något slags nonsens. Och vad som är mest intressant - inget förtjockat i ett glas, det förblev flytande mjölk.

Vad är fel? Jag hoppas verkligen på din hjälp, annars var jag redan upprörd
Manna
Olgadu rörde nog inte förrätten tillräckligt bra i mjölken, så det räckte inte i alla glasen. För en evitalia räcker det bara 11-12 timmar. Livmoderstartkulturen är ganska flytande. Det blir tjockare i kylskåpet. Med sekundär jäsning är yoghurten tjockare. Tja, densiteten beror också på fettinnehållet i mjölken - fetare, desto tjockare.
ruLada
Tack för ett så snabbt svar!
Mjölken var 2,5% - räcker det inte?
Yoghurten i kylskåpet tjocknar lite, om du rör om det ser det ut som tjock yoghurt. Och vattnet knäppte ändå specifikt av ((((Kan du jäsa det nu eller hälla ut det eller kan du äta det)?
Manna
Bättre att använda 3,2%. Om vasslan är starkt åtskild, var det överhettning (dvs. du överexponerade startkulturen). Därför är det bättre att inte överjäsa en sådan surdeg andra gången. Ät det
ruLada
Det är bra att jag köpte två evitalier samtidigt, jag ska försöka igen. Bara en sak förstod inte - här säger du att det var överhettning. Då har jag ingen aning om hur jag ska fånga ögonblicket av beredskap - det verkar som att jag hamnade, det är flytande vätska och omedelbart BAM - redan yoghurt
Manna
Vänta, yoghurt är en fermenterad mjölkprodukt som ser ut som kefir. Inte relaterat till serumavskiljning. 11 timmar räcker för en evitalia. 12 är gränsen. Om vasslan har flakat av betyder det att det var överhettning, det vill säga du överexponerade startkulturen.
ruLada
Tack, i allmänhet ska jag bara försöka igen och se vad som händer. jag hoppas det fungerar
Yoghurttillverkare Brand 4001
Detta är något som hände efter stelning.
Lyanava
Idag köpte jag denna underbara yoghurtmakare och var redan upprörd: både locket på skålen och locket på själva yoghurtmakaren är krokiga, stäng inte tätt. Med en skål, okej, men med ett genomskinligt lock tvivlar tvivel på mig: kommer detta att påverka beredningen av yoghurt. Jag lade surdeget och en tjock bok ovanpå locket. Jag bestämde mig på ditt forum för att be om råd - byta yoghurtmakare eller laga mat med en bok?
Manna
Nataliaom du ska ändra eller inte är upp till dig. Men om det finns stora luckor mellan kroppen och locket kan temperaturen i yoghurttillverkaren skilja sig från den som krävs och yoghurt tar längre tid att jäsa.
Lyanava
Tack för svaret. Jag ställde en fråga med hopp om att någon testade en yoghurtmakare med ett sådant oval lock och känner till resultaten, för jag använder en yoghurtmakare för första gången och att göra yoghurt är också en ny aktivitet för mig, jag kan knappt förstå om allt blev bra eller inte. Om det inte fungerar alls kommer jag inte att räkna ut vad jag ska skylla på: matlagningstekniken eller bristerna hos yoghurtmakaren.
Manna
Den här tråden har redan diskuterat denna fråga - en av tjejerna hade ett deformerat lock. Hon ersatte den för att yoghurten tog för lång tid att jäsa.
Tanyushechka
Hej, gott nytt år och god jul !!! Jag vill gå med i dina led av glada ägare av en yoghurttillverkare (efter en lång undersökning av webbplatser om yoghurttillverkare kom jag fram till att idag är den bästa yoghurttillverkaren
), men det finns en "men" jag kan inte hitta till salu. Den som vet var du kan köpa detta mirakel i Novosibirsk, det vill jag verkligen
Irina.
Citat: Tanyushechka

Den som vet var du kan köpa detta mirakel i Novosibirsk

Onlinebutik, det finns två typer av yoghurttillverkare, det finns också rabatt för en liten. De har leverans till Novosibirsk, det finns många leveranspunkter för varor, leverans blir gratis.
Jag beställde min yoghurtmakare från dem. Mycket ofta beställer jag varor från dem, jag gillar den här butiken.
Tanyushechka
Irina., tack för svaret, tyvärr medan de inte har den här modellen till salu, väntar jag tills semestern är över.
Irina.
TanyushechkaNär jag skrev fanns det två modeller, och jag gick in lite senare, då återstod bara en stor modell, uppenbarligen demonterad.
Lara_
Det finns 4001, bara tittat. Jag beställde från dem, jag är glad.
Tanyushechka
de hade dem igår, jag fick ett meddelande per post på kvällen, beställde det, nu måste vi vänta på leverans
Irina.
Tanyushechka, glad shopping. Kontrollera omedelbart efter kvalitet, integritet så att allt är i ordning vid utfärdandet.
Jag lägger bara yoghurten för att laga mat, jag kan inte göra det utan den nu, jag äter ett glas varje kväll, med sylt, mmm utsökt !!! Jag gör också ofta vitlökssås till kött baserat på yoghurt.
Tanyushechka
Irina., tack. Jag hoppas att allt kommer att ordna sig för mig och jag kommer att glädja mina barn med utsökt och hälsosam yoghurt !!!
Boyakas katt
: girl_cray1: Jag är ledsen .... Jag ber om hjälp .... Jag beställde den här yoghurttillverkaren i Yulmart, min man gick och hämtade den jag hade instruerat idag: han tittade från alla sidor, kollade kopparna och lock, allt är ok, det finns inga flisor på glaset, locken hoppar inte av och sätter på hur man gör. Men ... när den var påslagen visade timern inte 00 utan 06 ... min man tog inte yoghurtmakaren ... Yulmart-Rostov-on-Don lovade en snabb leverans av sl. sändningar från Moskva ...

medan jag läste ämnet såg jag att minst två ägare här redan har stött på detta. ungefär vid tidpunkten för köpet slog det mig på något sätt i mitt huvud att de köpte runt sommaren ... det vill säga för sex månader sedan var samma parti till försäljning som vi har i Rostov idag?HUR FUNGERAR DENNA TIMER när det gäller att göra yoghurt? Kanske kommer varumärkesrepresentanter på något sätt att kommentera... han (timern) ljuger sedan och den faktiska tillagningstiden kommer inte att sammanfalla med den som jag har ställt in under dessa 6 timmar?

Jag är nästan på bröstet med yoghurtstarterkulturer ... och en sådan skratt ...
ruLada
Jag köpte en yoghurtmakare den 30 december, också förresten på samma ställe) och på displayen börjar nedräkningen från 06. Det vill säga timern går inte vilse klockan sex utan börjar helt enkelt från 6, sedan 7 osv. Om det behövs, till exempel klockan 4 ställer du in det, du måste bara gå igenom cirkeln till 12 (detta är max), och sedan visas 00, 01 ... Jag hoppas att hon förklarade det tydligt På yoghurttillverkarens arbete verkar detta inte återspeglas på något sätt
Boyakas katt
ruLada, tack! Vi tog med dem till vår Citylink (Novoshakhtinsk) idag, jag kommer att beställa igen .... Jag hoppas att det kommer ett nytt parti ..... Och tills jag såg meddelandet från Citylink köpte jag en billig yoghurtproducent idag av otålighet i Ashan för 599r, lägg yoghurten för att testa enheten ... medan flyget är normalt, det kostar nästan 3 timmar, temperaturen är 39,6 ... ja, det här är en lyrisk avvikelse, jag kommer att köpa Brand 4001 ändå, en yoghurt tillverkare räcker inte för oss ...

ruLadaHur håller DITT Märke temperaturen? Just när jag läste igenom detta ämne såg jag flera. meddelanden med problem om temperaturen ... den överhettades, sedan slutade den att värmas upp som den borde, tvärtom .... Och jag är mycket bra. Jag vill ha det, för både skålen är fängslande och glasen är 200 ml och förmågan att passa 0,5 l burkar i höjd (här, förresten, förstörde jag något?)..... Jag vill i allmänhet Brand ....

Manna
Citat: Boyakas katt
förmågan att passa 0,5 liter burkar i höjd (här har jag förresten trasslat i något?)
0,5 liter burkar ingår i denna yoghurttillverkare. 4 saker.

Citat: Boyakas katt
Just när jag läste igenom detta ämne såg jag flera. meddelanden med problem med temperaturen ... antingen överhettad, slutade sedan värma som den borde, tvärtom
Den här yoguttillverkaren har inga problem med under- eller överhettning. Underkylningen låg i exemplet där locket böjdes. Och om överhettning såg jag inga meddelanden alls (kanske saknade jag dem?)
MariV
Nej, Mann, missade inte - det var ingen överhettning.
ruLada
Boyakas katt, med temperaturen är allt i princip normalt, det är bara att jag fortfarande anpassar mig till den, så ibland finns det frågor. Igår gjorde jag narine, surdeg enligt instruktionerna är klar 12-18 timmar, efter 10 såg jag in, allt var vackert och efter 12 hade vasslan redan separerat något. Och själva yoghurten är 6-8 timmar, och på tre har jag allt klart. Antingen hällde hon mycket surdeg, eller ... Du måste vänja dig vid allt

Förresten, det är mina lock som inte är bra, bara två (!) Av sju stänger normalt, två till faller bara av, resten håller så
Boyakas katt
Tja, jag har redan ångrat att min man inte tog det i Yulmart ... han kollade locken, han sa att allt var normalt ... bakhållet var bara med en timer .... och Citylink visade tydligen av misstag att Brands kom för att beställa är de inte tillgängliga .. kanske har helgenfaktorn inte rättats på webbplatsen ännu ... (även om vem tittar på helger och helgdagar nu?!)
ruLada
Bli inte avskräckt, om din - det betyder att du fortfarande fastnar. Och i Ashanovskaya kom något ut?
Boyakas katt
Nej ... satsa på aktivering jordgubbe - eftersom det inte fanns några tillsatser i butiken vid inköpstillfället - i yoghurttillverkaren Ashanovskaya slog jag på den genom en programmerbar timer i 6 timmar och gick till sängs ... när jag vaknade - och det var flytande!. .. det fanns inte ens en koagelrudiment, men från och med 4 timmars drift börjar enheten till och med överhettas upp till 45 med ett öre, som det visade sig ... Jag spottade, gjorde keso på spisen från detta inaktuell blandning ... men innan från Aktiveringar utan tillsatser Jag gjorde yoghurt i en mugg - det fanns aldrig fel! ... och idag, ja, hela dagen kör jag den här yoghurtmakaren med en termometer (mätt varje timme) och cirklar skuren av mikrofibertrasor (i hela yoghurtens botten tillverkare) under burkarna ... Jag lyckades knappt få centralbanken att inte överhettas över 42,3 grader ... temperaturen fungerar inte nedan! .. och inget annat kan läggas (förutom att kanske ersätta materialet i foder med en annan) - bankerna har redan stött upp locket ... och bankerna runt omkretsen de som står, lyckligtvis över 41,5-42 värms inte upp .... Men - du kan inte lägga gräddfil i det här ... det är varmt ... i allmänhet krossade det mig ... Jag vill ha Brand ännu mer .... Brand är inte där ännu - Jag är ledsen att översätta Genesis surdeg från utställningen, jag kommer att göra det på Activia ...

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare