Yoghurttillverkare Brand 4001

[VS NIKA,]

VS NIKA, efter klockan 6 börja titta!

Så jag skriver STÄLL TID 6 TIMMAR

Och det visar sig som en spegel, slät och glittrande!
Jag tänker, kanske 5 timmar att prova?

[För vattenyoghurtproducenter - häll varmt kranvatten mellan yoghurtmakarens koppar, stäng locket på yoghurtmakaren, anslut den, låt stå i 8-12 timmar]

Så jag pratar om torra jästkulturer TM Good Food Yogurt, de har en längre jäsningstid än för yoghurt från Activia.

Citat från TM Good Food-webbplatsen:

"För vanliga yoghurttillverkare - stäng locket på yoghurttillverkaren, anslut den, låt stå i 8-12 timmar.
För vattenyoghurtproducenter - häll varmt kranvatten mellan yoghurtmakarens koppar, stäng locket på yoghurtmakaren, anslut den, låt stå i 8-12 timmar.
Var inte rädd för att överexponera produkten i yoghurttillverkaren, ju längre jäsningsprocessen tar desto mer användbar och tätare är den i konsistens. "

Jag tänkte bara, vi kan också hälla vatten i en plastskål, burkar yoghurt i den, det borde bli en jämnare uppvärmning ...

Nästa gång kommer jag ...

Jag tänkte bara, vi kan också hälla vatten i en plastskål, burkar yoghurt i den, det borde bli en jämnare uppvärmning ...

Ja, jag tänkte också på det

Du behöver bara täcka kopparna med folie eller lägga locken ovanpå, vända på kopparna.

Eftersom det kommer att bli mycket kondens på locket (och kan droppa ner i burkarna med yoghurt), gjorde jag det i Multicooker-märket.

Förstod inte för vilken enhetlig uppvärmning? Värmer inte glasögonen jämnt upp? Min yoghurt är likadant i konsistens, så värmen är enhetlig, nej?

Förstod inte för vilken enhetlig uppvärmning? Värmer inte glasögonen jämnt upp? Min yoghurt är likadant i konsistens, så värmen är enhetlig, nej?

Yoghurten visar sig vara densamma, men fortfarande är värmaren i botten och kopparna värms uppifrån ...

Det här är bara planer på att försöka ... Du kan inte göra det hos en vanlig yoghurttillverkare, men här kan du!

Det här är bara planer på att försöka ... Du kan inte göra det hos en vanlig yoghurttillverkare, men här kan du!

Jag säger att det inte är en yoghurtmakare, utan ett institut för utveckling av köksteknik.
Kanske kommer lönen att delas ut?

[Manna]

Jag tänkte bara, vi kan också hälla vatten i en plastskål, burkar yoghurt i den, det borde bli en jämnare uppvärmning ...

Nästa gång kommer jag ...

Det här är bara planer på att försöka ... Du kan inte göra det hos en vanlig yoghurttillverkare, men här kan du!

På detta sätt kan temperaturen sänkas. Jag tror att 3-4 grader kan vinnas. För särskilt nyckfulla produkter som inte tål höga temperaturer, till exempel för kefir eller gräddfil. Verkade jag skriva om det eller inte? Manna, du pratade om det här ämnet, nej?

[Ksyu]

Ksyu, ärligt talat? Jag kommer inte ihåg Can och sa

Tja, ja, jag tror att du kan sänka temperaturen på det här sättet, men 3-4 grader jämfört med vad? Bara en skål? För i förhållande till glasögonen i skålen tror jag att det bara går att vinna en grad eller två.

Jämfört med temperaturen i burkarna. Så att innehållet i dem värms inte upp till 40-42 * C utan som högst upp till 38 * C. Vi måste naturligtvis kontrollera allt detta, mäta det, experimentera.

Jämfört med temperaturen i burkarna. Så att innehållet i dem värms inte upp till 40-42 * C utan som högst upp till 38 * C. Vi måste naturligtvis kontrollera allt detta, mäta det, experimentera.

Jag tror fortfarande att om t steg, i den här yoghurttillverkaren, till 40-42 *, så var yoghurten överhettad på 6 timmar (jag menar med activia och jämför med en långkokare, där t är 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, så och så i en skål med koppar är temperaturen 38^{handla om}S. Om det också är med vatten, tror jag, det kommer att finnas cirka 37^{handla om}C, minimum 36^{handla om}FRÅN.

Jag verkar ha överexponerat.Jag ställde in klockan 8, själv en väckarklocka och efter 8 timmar fanns det lite serum i burkarna ovanpå. Jag tror inte att yoghurten var överhettad, för efter 4 timmar från start var det 38⁰FRÅN.



Yoghurten visade sig vara utsökt, men vassle, men inte mycket, är inte fallet. Jag ska ta lite mer mjölk ...

Kanske inte överexponerad. Vasslan var mindre än 1 cm. Lagra mjölk.

Från webbplatsen Lactina:

Vid jäsning med ko- eller getmjölk kan en liten mängd vassle separeras vid kanterna på burkar eller andra behållare. Det kan vara gult eller vitt. Om du har mer än 1 cm vätska ovanpå burkarna eller andra behållare kan det tyda på det att antingen produkten har blivit ojämn eller att mjölken späds ut med vatten eller att mjölken är 100% pulveriserad.

🔗

[Mannyash]

Mannyash, bomkontroll igen _{Jag har en professionell mjölktermometer}

Kanske inte överexponerad. Vasslan var mindre än 1 cm. Lagra mjölk.

Lyudmila har rätt, kanske överexponerade hon kanske inte. Jag har bokstavligen ett par droppar serum på laktin, som kan förväxlas med kondens, eftersom jag omedelbart stänger burken med lock.

Jag brukade göra yoghurt med mjölk. De tog med mjölk från en mjölkfabrik, kylda bondmjölk till en liten butik. Men nu är den här butiken stängd, jag köpte en butik i ett paket. Förmodligen har de lagt på sig något.

Det här är inte första gången jag gör Good Food yoghurt. Vi måste gå på marknadsmjölk.

Nu lägger jag på laktin från samma mjölk.

[Luda,]

Jag brukade göra yoghurt med mjölk. De tog med mjölk från en mjölkfabrik, kylda bondmjölk till en liten butik. Men nu är den här butiken stängd, jag köpte en butik i ett paket. Förmodligen har de lagt på sig något.

Det här är inte första gången jag gör Good Food yoghurt. Vi måste gå på marknadsmjölk.

Nu lägger jag på laktin från samma mjölk.

Luda, har jag samma hällar?

[manna]

Du har dessa:

Yoghurt TM God mat

🔗

Bioryazhenka TM God mat

🔗

Bioyogurt starter. GENESIS

🔗

Startkultur för bioreaktor. GENESIS

🔗

Och Lactina och VIVO och du är till salu (manna sade så)

Du har dessa:

Nej, du gläder mig tydligt.
Jag vill göra yoghurt av vår mjölk med surdeg som du gjorde och jämföra vad som kommer att hända.
Skriv därför till mig enligt färgerna på godisförpackningar, vilken du ska ta och vad du använde. (mycket begripligt / detaljerat)

[Flickor]

FlickorJag är nu med dig också

Yoghurtmakare i en låda


Yoghurtmakare från sidan


Yoghurtmakare lock


Skål med lock (locket upp och ner)


Koppar i en skål med ett skållock


Koppar i skålen, datum kan ställas in på locken


Koppar i en yoghurtmakare utan en skål


200 ml vatten i ett glas. Bägaren på koppen är tjockare


Koppslock


Koppslocket isär


Den nätverksbaserade yoghurttillverkaren


Val av tidsintervall


Yoghurtmakare ingår i 6 timmar

[Flickor]

Flickor, Jag förstod bara inte, men alla hade inte styrofoam i lådan? Eller tog inte min man honom hem?

Skriv därför till mig enligt färgerna på godisförpackningar, vilken du ska ta och vad du använde. (mycket begripligt / detaljerat)

Är det klart nu?

Lägg bara yoghurt med surdeg Yoghurt TM Good Food



Och kort sagt, så här: skaka innehållet i påsen i ungefär en matsked kokt varmt (inte varmt!) Vatten och häll i mjölken och rör om igen. För 1 - 3 liter mjölk. Och vidare och vanligt.

Det tar längre tid att laga mat än från Activia. Cirka 8 timmar (8-10 rekommenderas).

Jag lade burkarna i en rund plastskål. Jag trodde att det skulle bli jämnare uppvärmning för alla koppar.

En dospåse för en och en halv liter mjölk - sju fulla glas!

[Flickor]

Flickor, Jag förstod bara inte, men det fanns inget skum i lådan? Eller tog inte min man honom hem?

Jag hade ingen styrofoam i lådan.

[Mannochka!]

Mannochka! Grattis! Vårt team återhämtar sig!

Är det klart nu?

En dospåse för en och en halv liter mjölk - sju fulla glas!

Ja, det finns en sådan godisförpackning .... Jag förstår .... Jag tror att ................. ja ..... .

Mannochka med ett köp!
Eh, i bästa fall tar jag det för mig i slutet av året, om det finns fler ...

[Vichka]

Jag hade ingen styrofoam i lådan.

Här blev jag orolig ... fortfarande finns det plast i lådan ... glas ... och lådan utan skum ... det kan finnas förluster ...
Men jag tänkte, kanske inte alla är det

Vichka, Nevushka, tack, tjejer, för grattis !!!
Jag väntar på imorgon att börja göra sur mjölk

Ja, det finns en sådan godisförpackning .... Jag förstår .... Jag tror att ................. ja ..... .

Och de tar med mig imorgon så att du inte behöver retas

Och mnu har fortfarande koppar - 4 timmar kvar!

Och de tar med mig imorgon så att du inte behöver retas

Det blir imorgon, men idag kan du reta 🔗

Om jag inte hittar en godisförpackning ...

[galen!]

Fler koppar yoghurt har precis placerats i kylskåpet.
Resultatet gläds upp till galen!
Jag gjorde det med samma mjölk, med ett paket jordgubbar activia, första etappen. l narin och för mer fettinnehåll i mjölk tillsatt två matskedar mjölkpulver utan topp.
Tid 6 timmar.
Även när det är varmt märks det att yoghurten visade sig vara tjockare än de tidigare.
_{Och nu kommer jag till dig ... i PM}

Åh, allt oyogurt, oyogurt (uhg, hur säger man det?) Grattis!

[Ksyunechka]

Tacka, Ksyunechka!

Tack tjejer för grattis till ditt köp! Processen har precis avslutats, det visade sig vara en utmärkt underbar yoghurt, jag lade den i kylen till morgonen!

[Helena,]

Helena, och 41 grader - är det vid jäsning i koppar som är installerade i en skål? eller bara i koppar? (och skålen låg bredvid den) eller i en skål utan koppar?

Jag testade det i kroppen av en yoghurtmakare utan en extra skål och utan koppar.
Under 8 timmars testning hölls temperaturen i intervallet 36-42 grader.

Flickor, Jag förstod bara inte, men det fanns inget skum i lådan? Eller tog inte min man honom hem?

Det finns inget skum i lådan med yoghurtmakaren. Lådans storlek väljs så att enheten inte rör sig i den. Detta säkerställer säkerhet under transport.

[Helena]

Helena, Jag förstår kanske inte riktigt detta, men jag trodde att skummet inte bara ger den statiska enheten i lådan utan också absorberar möjliga stötar. Även om yoghurtmakaren kom till mig på ett säkert sätt. Jag är nog förgäves orolig, eller hur?

Jag testade det i kroppen av en yoghurtmakare utan en extra skål och utan koppar.
Under 8 timmars testning hölls temperaturen i intervallet 36-42 grader.
Det finns inget skum i lådan med yoghurtmakaren. Lådans storlek väljs så att enheten inte rör sig i den. Detta säkerställer säkerhet under transport.

och när du skickar köpcentret, är det fortfarande på något sätt packat? annars, efter köpcentret, kommer lasten ofta med skrynkliga hörn, och om det inte finns något skum kan jag inte föreställa mig i vilken form den kommer. Och de tillåter inte kontroll av varorna för integritet i samma autosökning. För där signerar du först dokumenten att allt är säkert och sundt och sedan överlämnas lasten.

Och en annan fråga, finns det tillräckligt med yoghurttillverkare i lagret? Jag vill bara vänta på att våffeljärnen kommer och köpa den tillsammans med yoghurtmakaren.

Igår mätte jag temperaturen (med en assistent) direkt i ett glas yoghurt efter 4 timmars drift av yoghurtmakaren.



Bilden visar att temperaturen är 38⁰FRÅN.

De tog med den ... den kommer att tina ut, lägg yoghurten

[Mashun,]

De tog med den ... den kommer att tina ut, lägg yoghurten

Mashun, Grattis !!!
Kommer du att lägga till hilak forte? Jag lägger till två timmar redan yoghurt matsoni.

Nej, jag ska försöka lägga till yoghurt från en burk, mycket bra. utsökt köpt, skeden är värt

Nej, jag ska försöka lägga till yoghurt från en burk, mycket bra. utsökt köpt, skeden är värt

Jag har 500 mjölk, 1 st. l. gräddfil och några droppar hilak.
Det kommer att vara möjligt att jämföra vad som händer.

Matsoni, yoghurt ... Vi har ingen yoghurt.

Och jag vet inte vem Khilak är!

Jag har yoghurt med torr surdeg Lactina yoghurt blev utsökt.



Det blev kallt ute och han gick så bra med honung.



Men butiksmjölk måste ändras!

Jag har yoghurt med torr surdeg Lactina yoghurt blev utsökt. Det blev kallt ute och han gick så bra med honung.

Och hur mycket tid gjorde du? Har du mätt temperaturen?
Annars väntar jag på den här yoghurttillverkaren och det finns samma surdeg.

Beredd på 6 timmar.

Och jag skrev om temperaturen!

Igår mätte jag temperaturen (med en assistent) direkt i ett glas yoghurt efter 4 timmars drift av yoghurtmakaren.
Bilden visar att temperaturen är 38⁰FRÅN.

Ögonen är helt suddiga! Självklart!

Har någon redan provat yoghurt i koppar i en skål, i vilken vatten hälls? Eller har jag missat något igen?

Och jag vet inte vem Khilak är!


Det blev kallt ute och han gick så bra med honung.
Men butiksmjölk måste ändras!

Hilak forte är ett botemedel för att återställa normal tarmmikroflora.

Det är gott med älskling, jag älskar älskling ...

I morgon ska jag prova ukrainska startkulturer med vår mjölk

[Matsoni: för 500 ml mjölk, 1 msk. l. rida gräddfil, 5 droppar hilak-forte]

Matsoni: för 500 ml mjölk, 1 msk. l. rida gräddfil, 5 droppar hilak-forte
Jag ställde in tiden till 6 timmar, men efter 3 timmar visade det sig vara en tjock drink.
Jag använde inte en extra skål.

Vika, så vad är det här bra Hilak forte? Köpa? Och hur använder du den ... Endast med gräddfil?