Vichka
Citat: Luysia

Vika, så vad är det här bra Hilak forte? Köpa? Och hur använder du den ... Endast med gräddfil?
Luda, det är möjligt utan hilak, endast med gräddfil, och hilak-forte, som redan nämnts, är ett botemedel för att återställa normal tarmmikroflora.
Matsoni innehåller vitaminer och essentiella aminosyror och hilak som ett tillskott. Det här är verkligen inte så yoghurtmjölk och gräddfil, du vet vad det är.
Manna
Testa en - Bifidum på Lactina surdeg

Yoghurttillverkare Brand 4001

Jag använde torrsyrad Lactina Bifidum för mjölksurdeg.
Yoghurttillverkare Brand 4001

Mjölk (Brest-Litovsk UHT) upphettades till en temperatur på drygt 30handla omMed i varmt vatten.
Jag hällde kopparna med kokande vatten för desinfektion (så att bakterier som vi inte behöver multiplicera)
Häll surdeg i mjölk, blandas noggrant.
Hon hällde blandningen i koppar. Jag satte kopparna i skålen, som jag lade i yoghurtmakaren
Yoghurttillverkare Brand 4001

Stängde locket
Yoghurttillverkare Brand 4001

Aktiverade yoghurtmakaren klockan 8 (rött ljus tänds - uppvärmningen startade)
Yoghurttillverkare Brand 4001

En minut senare tänds ett grönt ljus istället för ett rött värmelampa
Yoghurttillverkare Brand 4001

Efter en halvtimme började locket dimma upp
Yoghurttillverkare Brand 4001 Yoghurttillverkare Brand 4001

Efter 4 timmar dimmades locket upp ganska mycket. Jag öppnade den för att torka av den och samtidigt kontrollera tillståndet hos bifidum
Yoghurttillverkare Brand 4001 Yoghurttillverkare Brand 4001

Efter 8 timmar från början täcktes locket igen med kondens. Konsistensen av bifidum passar mig perfekt
Yoghurttillverkare Brand 4001 Yoghurttillverkare Brand 4001

Jag satte 4 koppar i kylen. Och för experimentets skull lämnade jag ett glas i ytterligare en timme (jag slog på yoghurttillverkaren i 1 timme). En timme senare uppträdde ett något serum
Yoghurttillverkare Brand 4001

Och efter ett par timmar i kylskåpet tjocknade bifidum lite mer
Yoghurttillverkare Brand 4001

Resultatet är fantastiskt! 8 timmar i koppar och en skål är den perfekta tiden att förbereda bifidum från Lactina startkultur

P.S .: Och här är Bifidum efter en natt i kylskåpet
Yoghurttillverkare Brand 4001
SchuMakher
Usekh slog sig ner ... sätt matsoni ... tystnad ...
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, hur smakar det för dig? Jag kan äta den utan något rent, varken sött eller frukt, det surrar inte alls för mig - en trevlig neutral smak. Och mitt yngsta barn, som han ser bifidum, skakar redan.
SchuMakher
Man, och du tar det?
SchuMakher
Citat: Luysia

Vika, så vad är det här bra Hilak forte? Köpa? Och hur använder du den ... Endast med gräddfil?

väga! Och ändå, på vintern är vaabsche extremt nödvändigt för kroppen att höja immuniteten ... här ... Och om du lagar yoghurt på den, så äntligen är den vacker, välsmakande och hälsosam
Manna
Xun, Jag älskar denna surmjölk, och min kära äter bara detta med sylt

Citat: ShuMakher

Man, och du tar det?
Mashun, Jag köpte detta på ett apotek i Ryazanka. Du kan köpa surdeg i andra apotek eller beställa dem på Internet. Förresten, onlinebutiker är billigare.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, viskar, köpte du Laktina för en lope på apoteket? Så mycket för allmän utveckling. Representanterna har det för 60 re dospåsar.
SchuMakher
Man Jag har ett apotek på Shabolovka, där Vivovskiye surdegs är till salu, jag kan fortfarande inte komma dit. Jag tror faktiskt att det finns en tråd i det angränsande apoteket ... Jag frågade varför, jag ser att det är skrivet på ett nervöst drag
Vichka
Citat: manna


Resultatet är fantastiskt! 8 timmar i koppar och en skål är den perfekta tiden att förbereda bifidum från Lactina startkultur
När det gäller tid, samma som med narin-surdeg, fick jag också ett utmärkt resultat på 8 timmar. Jag hade problem i termos, ofta överexponerad.
SchuMakher
Hur smakar hon för Narine? Jag vill prova det i 100 år, men allt detta sopor med "moderns surdeg" skrämmer mig ...
Luysia
Citat: ShuMakher

väga! Och ändå, på vintern är vaabsche extremt nödvändigt för kroppen att höja immuniteten ... här ... Och om du lagar yoghurt på den, så äntligen är den vacker, välsmakande och hälsosam

Masha, kan du göra yoghurt på den ensam? Lite som surdeg, bara i flytande form?

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, viskar, köpte du Laktina för en lope på apoteket? Så mycket för allmän utveckling. Representanter har det för 60 re dospåsar.

I Ukraina är laktin det billigaste bland startkulturerna, mindre än $ 1 (7,5 UAH).
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

I Ukraina är laktin det billigaste bland startkulturerna, mindre än $ 1 (7,5 UAH).

Halva priset Varför är det så?
Manna
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, viskar, köpte du Laktina för en lope på apoteket? Så mycket för allmän utveckling. Representanter har det för 60 re dospåsar.
På apoteket för 70 rubel (jag såg flera till det här priset). I Liktins webbutik för 45 rubel. Vivo för 60 rubel.

Mashun, Jag ville köpa Viva, men hon var nästan utgången på det apoteket, så jag tog Lactina.
Vichka
Fem timmar senare tog hon sin yoghurt ur kylskåpet.

Yoghurttillverkare Brand 4001

När skeden lutas börjar drycken rinna av i en kontinuerlig viskös ström som honung.
Jag trodde att det skulle finnas något surt, men det visade sig vara en mycket känslig, inte sur dryck. Jag vet inte hur mycket det ser ut som yoghurt, men receptet var bara för honom.
Jag gillade det så mycket ännu mer än yoghurt med activia och snabbare i tid, på bara tre timmar.
Luysia
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Halva priset Varför är det så?

Men det enda förvirrande är att jag bara såg henne i butikerna i samma kedja och de var bara på hyllan och inte i den kalla utställningsrutan.

Och resten av startkulturerna från apotek hämtar dem från kylskåpet. Vivo säljs i butikerna i en annan kedja, och det finns lådor bredvid mjölken på den kalla utställningen.
Manna
Citat: Luysia

de låg bara på en hylla, inte ett kallt skyltfack.
Det är precis vad jag inte tycker om Lactin-startkulturer - de lagras vid temperaturer upp till +18handla omFRÅN.
Vivo ger mig mer självförtroende
SchuMakher
Citat: Luysia

Masha, kan du göra yoghurt på den ensam? Lite som surdeg, bara i flytande form?

.

ärligt talat, detta är en upptäckt för mig. Faktum är att Khilak inte själva är bifidobakterierna och laktobacillerna, utan embryonala vattensubstrat av deras metaboliska produkter. Så det finns inget att föröka sig där ... Men gräddfil kommer att jäsa mjölk, och Khilak kommer att gå som en tillsats ... Så det finns ingen skada, men å andra sidan, lägg den i mjölk på fickan, om det är lättare att dricka droppar
Aygul
Citat: Luysia

Men det enda pinsamma är att jag bara såg henne i butikerna i ett nätverk och de var bara på hyllan och inte i en kall utställning.

Och resten av startkulturerna från apotek hämtar dem från kylskåpet. Vivo säljs i butikerna i en annan kedja, och det finns lådor bredvid mjölken på den kalla utställningen.

Och hur mycket kostar Vivo i Ukraina? också i en viskning

Lactin-startkulturerna har en lagringstemperatur på upp till +20 grader - 1 år. Men jag har dem fortfarande i kylen. Förpackningen är förseglad, ogenomskinlig, tillverkad med viss teknik, det är det. Och Vivo finns i genomskinliga flaskor, kanske är det därför annars?
Det är bättre att fråga om förpackning och temperaturförhållanden i det aktuella ämnet.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, och vad förvirrar? Förpackningen är flerskiktad, ljusogenomtränglig, som en tetra-förpackning för mjölk och juice med någon form av innerlager. Allt ska vara bra.
Luysia
Citat: ShuMakher

embryonala vattensubstrat av metaboliska produkter av deras ämnen.

I böjd!

Citat: Aygul

Och hur mycket kostar Vivo i Ukraina? också i en viskning



SchuMakher
Citat: Luysia

I böjd!

ja du gillar det: deras bajs och fitta
azaza
Citat: Luysia

Cirka $ 1,5 bubbla
Väl! Var är priserna? Jag köper ständigt kl 8.00-8.50, vilket är exakt $ 1.
Luysia
Citat: azaza

Väl! Var är priserna? Jag köper ständigt kl 8.00-8.50, vilket är exakt $ 1.

Vad har jag trasslat ...? 32 UAH-paket med 4, inte 52 UAH? Jag har inte köpt den på länge ... bara i Silpo ...
azaza
32 Detta är om 4. Och om en i taget - då kl 8.50.
Aygul
En annan fråga, eftersom vi alla är vaken här
Jag ser på bilderna att alla 7 glasen passar in i en tom yoghurtmakare utan en extra skål, eller hur? Och om du lägger kopparna i extra. skål, då 5?
SchuMakher
Nej, också alla 7, men tätare
Ksyushk @ -Plushk @
Jag tror att Aigul var generad av Mannas foto. Korrekt? Manna använde bara 1 liter mjölk, vilket är exakt 5 koppar. 7 inkluderar 1,4 liter.
SchuMakher
Jag fick 1 liter mjölk + surdeg (jag tog färdig yoghurt), men hällde inte till randen, lämnade någonstans 1,5 cm
Ksyushk @ -Plushk @
Mosa, och hur många glasögon passade det?
SchuMakher
KLOCKAN 7
Ksyushk @ -Plushk @
Åh, okej, vad passade in i 7. Det skulle vara konstigt om det inte passade
SchuMakher
Ha-ha-ha Här passar 1,4 tuda inte bra med mnu, men med torr surdeg är det väldigt jämnt
Ksyushk @ -Plushk @
Duc pralna, jag hade en liter + yoghurt var det? Förmodligen har fler liter redan visat sig. Och på torrt, ja, nästan 1,4 kan klämmas, ja, jag föreställer mig det.
Aygul
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Jag tror att Aigul var generad av Mannas foto. Korrekt? Manna använde bara 1 liter mjölk, vilket är exakt 5 koppar. 7 inkluderar 1,4 liter.
Ja, Ksyusha, pralna! Bilden visar inte hur mycket utrymme som är ledigt mellan burkarna.
SchuMakher
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Duc pralna, jag hade en liter + yoghurt var det? Förmodligen har fler liter redan visat sig. Och på torrt, ja, nästan 1,4 kan klämmas, ja, jag föreställer mig det.

ja
Aygul
Det visar sig bekvämt att inte 1,5 liter utan 1,4. Vi har nu mjölk eller 0,5 eller 0,9. Bara
Manna
Här är du halva kvinnor Ja, och konversationer är så ...

Ja, på något sätt (både i skålen och utan den) kommer 7 glas släktingar att passa in i yoghurttillverkaren, det vill säga 1,4 liter. Och jag hade en liter, så det fanns 5 koppar.
Vichka
Citat: Luysia

lägg yoghurt med surdeg Yoghurt TM god mat

Yoghurttillverkare Brand 4001
Luda, gjorde yoghurt med denna surdeg också. På sex timmar visade sig en snygg yoghurt, i kylen efter åtta timmar blev den ännu tjockare, men jag tyckte inte om den, en till en, som är narin, snorkig Jag gillar inte duktiliteten.

Yoghurttillverkare Brand 4001

Jag lägger på den jästa bakade mjölken, jag väntar.
SchuMakher
Och min Matsoni är redo! I 6 timmar rullade allt upp mycket snyggt. Barnen åt, berömde!

Jag älskar yoghurtmakaren ... Glasögonen är solida, locken med datumet ... Själva designen är solid, ett mycket informativt fönster, de blå siffrorna lyser Jämfört med min 10-årige Severin ... himmel och jord ...
MariV
Jag är helt nöjd med yoghurttillverkaren!

Yoghurttillverkare Brand 4001
Jag steriliserade genast kopparna, tvättade allt annat - enligt instruktionerna! - i varmt vatten med tvättmedel.

1 liter ultrapasteuriserad mjölk "Prostokvashino"Yoghurttillverkare Brand 4001

Efter 6 timmar tog jag ut det, täckte det med lock - och in i kylen.
Resultatet var mycket uppmuntrande.
Ytan är slät, blank, inget hälls ut ur koppen när den vänds.
Yoghurttillverkare Brand 4001

Yoghurttillverkare Brand 4001
Vissa har redan varit berusade.
Och från 2 matskedar hemlagad yoghurt + 2 msk. l. gjorde en sås av majonnäs och hällde grönsaker med den och stekt potatis på toppen - åh, utsökt!

Yoghurttillverkare Brand 4001
Jag gjorde också khachapuri på yoghurt! Här!

Yoghurttillverkare Brand 4001

Recept HÄR
Lite om instruktionerna - på sidan 5 finns ett skrivfel "Du kan" istället för "Du kan." Och det är naturligtvis nödvändigt att ändra receptet på sidan 7 "Naturlig yoghurt" - det finns inget sådant viktmått som 1 p - vad är "P"? Människor är olika, de kommer inte att förstå det - bara i gram och liter, till det yttersta - på en halv liter!
P.S. För kvaliteten på fotot - ledsen!
Luysia
Citat: VS NIKA

Luda, gjorde yoghurt med denna surdeg också. På sex timmar visade sig en snygg yoghurt, i kylen efter åtta timmar blev den ännu tjockare, men jag tyckte inte om den, en mot en, som är narin, snorkig Jag gillar inte duktiliteten.

Vika, löste du upp surdegen i kall mjölk? Om så är fallet, försök att lösa upp det andra paketet i varm mjölk, det kan sträcka sig mindre ...

Och idag köpte jag Narinas startkultur från det här företaget. Första gången vill jag försöka. Och den rekommenderade tiden för Narine är 12-14 timmar. Jag ska sätta på den för natten.
Vichka
Citat: Luysia

Vika, löste du upp surdegen i kall mjölk? Om så är fallet, försök att lösa upp det andra paketet i varm mjölk, det kan sträcka sig mindre ...
Ja, löst i kall mjölk. Och du?
Luysia
Jag löser upp i värme. Men en liten viskositet är närvarande, det stör mig inte riktigt, det viktigaste är att det smakar gott.

"Om bakterier placeras i en ogynnsam miljö för dem, såsom kall mjölk, börjar de producera polysackarider - slemmiga ämnen för att skydda sig från den ogynnsamma miljön. De påverkar inte människors hälsa på något sätt, men de kan göra produkten mer "snörig" eller "slemmig".

För att minska denna effekt rekommenderar vi att du lägger till bakteriell startkultur i mjölk som värms upp till jäsningstemperatur eller använder en yoghurttillverkare som snabbt värmer mjölken till driftstemperatur. "


🔗
Vichka
Citat: Luysia

Jag löser upp i värme. Men en liten viskositet är närvarande, eftersom det inte riktigt stör mig, det viktigaste är att det smakar gott.

"Om bakterier placeras i en ogynnsam miljö för dem, såsom kall mjölk, börjar de producera polysackarider - slemmiga ämnen för att skydda sig från den ogynnsamma miljön. De påverkar inte människors hälsa på något sätt, men de kan göra produkten mer "snörig" eller "slemmig".

För att minska denna effekt rekommenderar vi att du lägger till bakteriell startkultur i mjölk som värms upp till jäsningstemperatur eller använder en yoghurttillverkare som snabbt värmer mjölken till driftstemperatur. "


🔗
Säger du att detta är från instruktionerna för surdeget och jag har det?
Luysia
Detta kommer från instruktionerna för VIVO startkulturer, men vilken skillnad gör det vilken tillverkare?

Bakterierna är desamma, om än från olika tillverkare och i olika kombinationer.

Jag blandar aldrig någon startkultur i kall mjölk, bara i varm eller rumstemperatur.
Vichka
Citat: Luysia

Detta kommer från instruktionerna för VIVO startkulturer, men vilken skillnad gör det vilken tillverkare?

Bakterierna är desamma, om än från olika tillverkare och i olika kombinationer.

Jag blandar aldrig någon startkultur i kall mjölk, bara i varm eller rumstemperatur.
Kanske är det så, jag kommer definitivt att försöka. Jag gillade också smaken, men bara viskositeten, även liten, gillar jag inte alls.
Vichka
Här.
Jag har också yoghurtbullar Vitalinki bakad.

Yoghurttillverkare Brand 4001
SchuMakher
Jag gillar verkligen att klä sallader med yoghurt! När jag bakar, tycker jag synd om dem levande ...
Vichka
Citat: ShuMakher

Jag gillar verkligen att klä sallader med yoghurt! När jag bakar, tycker jag synd om dem levande ...
Varför synd om dem! Vi kommer att göra mer! För dig själv!
Jag gör också dressing / sås:Yoghurt, vitlök, dill.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare