Yoghurtmakare: recept, frågor, svar, problem ...

[Cifra]

Cifra, Ja ??? !!! Det är inte för ingenting som jag vill ha det här också.
Är temperaturen annorlunda för desserter än för yoghurt?

[skugga]

Jag vet inte detta ... sirap och andra tillsatser kan läggas till senare

Varför och frågade. Jag tyckte inte om recensionen, för att vara ärlig. Personen förstod inte riktigt hur det fungerar, men skriver redan en recension ... Det är okej. Jag tittade på tefal, som också gör keso men inte köpte. Mängden keso där är liten och enhetens pris är mycket högt. Håller med skugga, ostduk och en kastrull - det kommer att finnas keso

[Mirabel]

MirabelDet finns faktiskt ett ångbad för desserter. Vatten hälls i botten, som sedan förvandlas till ånga. Det vill säga om programmen för yoghurt och keso är nästan desamma, så finns det en helt annan tillverkningsprincip. Efterrätter tar 20 till 45 minuter att förbereda.
Här är en bok från en yoghurttillverkare: 🔗Boka% 20recept% 20 yoghurtmakare% 20MultiDelices.pdf
De skriver bara överallt i efterrättrecept om vispad grädde - det är tydligen översättningsvårigheter, det borde finnas bara tung grädde istället för den, du behöver inte piska någonting.

[Olga]

Jag gillade inte recensionen, för att vara ärlig Personen förstod inte riktigt hur den fungerar, men skriver redan en recension ...

Olga, Otzovik och Irrekomendid är anpassade webbplatser. Det finns 90% av betalda recensioner. Det finns också en tredje webbplats - men namnet har fallit ur mitt minne.

[Cifra]

CifraTack så mycket!
ja ja, vi har den här yoghurttillverkaren som SEB och vi behöver fet grädde för vispning. Det verkar som att desserter inte kommer att fungera i en billig yoghurttillverkare, för detta använder vi en multikokare.

[Yulia]

Yulia, tack! I allmänhet misstänkte jag det.

Cifraoch tack för länken till receptboken. Det finns intressanta idéer, men du kan laga mat i en enkel dubbelpanna (eller yoghurtläget i en multikokare, där ett ångbad används).

Hej alla! Flickor, kan yoghurt täckas med ett lock medan det försvinner? Här såg jag videon där de förbereder yoghurt i plastburkar och stänger dem med lock. Jag har aldrig gjort yoghurt, jag vill också försöka göra den i en multikokare. Förvirra plastburkar och det faktum att de är stängda, med slutna lock kan placeras i två våningar, mer yoghurt kan göras åt gången.

Jag stänger burkarna med lock, det står så i instruktionerna för yoghurtmakaren. Men jag har glas.

[Diva]

Diva, Jag stänger inte burken med lock. Inte i en långsam spis eller i en yoghurttillverkare. I multikokaren - plastglas, i yoghurttillverkaren - glas. Det är skrivet annorlunda i olika instruktioner. Jag gör det på något sätt direkt utan lock, allt fungerar bra. I min multikokare är kopparna långt ifrån vattnet (de står i rastångaren och rör inte vid vattnet), så jag täcker inte heller där. Om burkarna står i vatten skulle jag täcka över dem.

Igår hade jag för första gången på många år med yoghurttillverkning - yoghurt på Caprinas över-surdeg var beredd på 3 timmar. Jag lägger som vanligt 1 burk färdig yoghurt från Caprina och en liter 6% mjölk i 6 timmar. Tre timmar senare tittade jag - och yoghurten var redan frusen ... Hon tog ut den och lade den i kylskåpet. Utsökt. Generellt sett har Caprina en mycket stark surdeg. Om en månad har hennes mandatperiod gått, men hon fungerar bra. Jag tror att du inte kan använda den för en liter, som det står skrivet, utan för två liter ...

Mona1, mammor, tack!

Och här är vad jag läste mer
burkar mjölk och surdeg måste täckas med plastfolie innan de installeras i en multikokare - missa inte detta ögonblick. Faktum är att under uppvärmningsprocessen kommer kondensat att ackumuleras under locket på multikokaren, och det är inte önskvärt att det kommer i behållare med yoghurt
Idag ska jag försöka för första gången.Som förrätt börjar jag med en burk med aktivering.

[Diva]

Diva, men jag stänger inte burken utan täcker helt enkelt toppen med lock. Det spelar ingen roll om det är glas eller plast.

Fred vare med er bagare!
Det här är vad jag läser ämnet om - och produkten mognar annorlunda för alla
Tja, kanske beror det på enheten: ja: Och hur är villigheten att bestämma
På det sättet - lägg det i 8 timmar, eller kanske efter 5 är det klart - prova något
Det verkar som om imorgon skulle piloten göra det, så jag bryr mig

[Anatoly]

Anatoly, Jag lutar bara burken något och om det är en tät koagel, då är du klar.

Fred vare med er bagare!
Jag köpte två apparater - en per liter och den andra med burkar
I morgon vill jag testa den med en kapacitet

[skugga]

skugga, med en kapacitet, är det ett leende?

Fred vare med er bagare!

mowgli-- är det ett leende?

Frågar du om enheten eller skickar en smiley

om enheten ..

Fred vare med er bagare!
jag skojar

Ves VYM 2

Ja, i anslutning till det faktum att jag bestämde mig för att göra gräddfil, jag vill också ha enheten i en burk. Berätta var de tog och hur testerna, tack

Fred vare med er bagare!
Jag köpte den idag - det här är en webbutik, men det har också sjukhus - 910 rubel kostar den här saken
Jag ska testa det imorgon - Jag vill använda 6% vitrysk mjölk, men vad är butiken där den säljs idag stängdes
Så jag testar det imorgon

[Anatoly]

Anatoly, kontrolleras yoghurtens beredskap på detta sätt - om innehållet inte rinner när burken lutas, oroa dig inte, då är den redo. Igår hände det mig, jag var redo mycket före schemat. 8 timmar för yoghurt vid aktivering är mycket. Tillräckligt 5-6, särskilt eftersom vi i morgon lovar att vara tillräckligt varma. Följ innehållet.

Om vatten dyker upp från botten av burken har det redan överexponerats.

Fred vare med er bagare!

OLGA--

Fred vare med er bagare!
Killar-
Berätta för en nybörjare
Ställ in som standard klockan 8 - Aktivering naturlig + mjölk 3,6 Brest-Litovsk ultra pasteuriserad
Det tog 3 timmar, jag bestämde mig för att titta in för att kontrollera temperaturen och se - och plötsligt är det klart
Temperaturen mellan väggarna är 45 grader, och i själva produkten är det 40 grader, och hur man säger det - greppat
Ytterligare en timme gick - jag öppnade den för att titta och såg detta

🔗

vad tycker du - det här är från en termometersond eller något annat

[Anatoly]

Anatoly, detta har redan överexponerats, det förbereder sig snabbare på sommaren. Du hade förmodligen yoghurt klar på tre timmar. Grabbed-betyder-redo

Fred vare med er bagare!

Natalia--
som folket förklarade - typen faller inte ur behållaren - det betyder att den är redo
Och jag är fortfarande vattnig - ja, som gräddfil.

gräddfil? vår butik är inte flytande alls. om du spikar som gräddfil, och hon sitter tätt, är du redo

[skugga]

skugga, 40 * är lite för mycket, 38 * är bättre, omjäsning med aktivering är en riskfylld ockupation, köp eventuell torrjäsning, och allt kommer att ordna sig.

Fred vare med er bagare!

sazalexter-- - köp någon torr startkultur så fungerar allt.

Duc Jag gjorde det redan

Jäsning och tänkte inte - 23 rubel Aktivering 40 rubel mjölk, och så visar avgaserna att det är normalt

Och jag jäser aktiveringen tre gånger. Allt fungerar bra

[skugga]

skuggaGenom att jäsa från Activia jäser du redan. I vilken surmjölk som helst från fabriken kan det enligt normen finnas en annan mikroflora, inklusive inte särskilt användbara, och hur den kommer att föröka sig och vad som blir resultatet, bara Gud vet.

Fred vare med er bagare!

Jag lär mig bara hittills
Bröd började också en gång baka enligt ett enkelt recept, och nu har det mognat
Kommer att förbättras med yoghurttillverkaren

Har någon en Clathronic yoghurttillverkare? hur mår hon?

Fred vare med er bagare!

Tja, från andra gången visade det sig rakt efter smaken hos alla \ och barnbarnen också

Det kom ut med en god konsistens och behaglig smak \ kvassil med 4 teskedar kondenserad mjölk \

från toppen, ojämnheter från vad som fylls till kanterna

🔗

Tricket med att vrida burken kommer naturligtvis inte att fungera eftersom det finns mer än ett kilo
Men praktiskt taget

🔗

[Anatoly]

Anatoly, Hur härligt!!! och kondenserad mjölk känns på något sätt i smaken?

Fred vare med er bagare!

Mirabel--

Du vet, smaken är inte kondenserad mjölk, men så krämig söt

Mjölk Kärnmjölk 3,2 + Activia + Kondenserad mjölk
Det stod i 8 timmar - kanske var det klart förut, men jag sov och använde yoghurtmakaren som väckarklocka

[Anatoly]

Anatoly7 enligt min mening blev det väldigt gott för dig! super! tack för idén!

Har någon en Clathronic yoghurttillverkare? hur mår hon?

Jag har en Clathronic JM3344. I tre år nu, på jobbet ett par gånger i veckan, har det fungerat, inget har gått sönder. Men ursprungligen överhettades det, jag minns inte, upp till 45 som. Men jag visste att nästan alla överhettas (och på sommaren i värmen, så allt är 100% och därför köpte jag omedelbart en termostat samtidigt, och om den överhettas utan den tror jag att substraten inte kommer att spara. Jag gillade det faktum att burkarna är i glas och att du fortfarande kan köpa en uppsättning med 6 av samma burkar, som alltid behövs. Även om detta inte är ett avgörande villkor för att köpa en yoghurtmakare, hittade jag senap och honung av samma volym och höjd Även glas med skruvlock.

[Anatoly]

Anatoly, bra gjort) huvudresultatet)
Om du själv gillar det)

[Tanya]

Tanya, Tack så mycket! Här säljs de till samma pris som yoghurtburkar.
Berätta, hur ser din termostat ut?

Här tog jag det, den här är den första. Justeringssteg - 0,1 grader
🔗
Du ställer in två temperaturnivåer och den slår på enheten när dessa värden uppnås i yoghurttillverkaren. Som ett strykjärn slås det på och av. Men termostaten kan inte monteras på en yoghurtmakare, med elektronisk styrning och avstängning med en programmerbar timer. Det är endast lämpligt för det enklaste. Detta är inte bara detta utan i allmänhet vilken termostat som helst.
Det finns två varianter i beskrivningen, du kan ange att ge - för en yoghurttillverkare. Men de är exakt desamma, bara att för en yoghurttillverkare går trådarna, på vilka sensorn själv är platt, lätt under yoghurttillverkarens lock. Jag köpte den när jag bara var med ett runt tvärsnitt och inte krypte under locket på något sätt, jag var tvungen att sticka ett litet hål i fodralet för att passa det.

[Tanya]

Tanya, Klass! det är så vackert! Tack så mycket! Ett annat skulle vara att hitta detta mirakel här, men till ett adekvat pris.

[Tanya]

Tanya, Klass! det är så vackert! Tack så mycket! Ett annat skulle vara att hitta detta mirakel här, men till ett adekvat pris.

Vika, ja, du har antagligen också en, leta efter en termostat för inkubatorer, den verkar passa också. Förresten, där jag köpte skickar de till andra länder, kanske skickar de dig, titta längst ner på sidan 🔗
Det är bara det att även om du hittar något från dig är det så dyrt, men här kan det till och med vara mycket billigare med leverans. I allmänhet där på kontakter skriver till dem, jag undrar vad de kommer att svara.

[Mona1]

Mona1, Tanechka! Tack så mycket! : rose: Låt oss gå för att studera!

Tricket med att vrida burken kommer naturligtvis inte att fungera eftersom det finns mer än ett kilo

Wow, men jag visste inte!
Så jag tillagade yoghurt i en liters burk.

Fred vare med er bagare!

Ensamvarg-
Så jag säger trick

Ut ur burken och jag faller inte ut

Men från standardformen glider den lite efter lite

Tja, i jakten -
Vad gjorde du av

Frågan är borta - jag hittade kompositionen av din yoghurt

Jag har det på Activia, kanske kommer det inte ur formen med surdeg
För att vara ärlig bryr jag mig absolut inte om produkten faller ur burken eller inte.
Smaken passar, kostnaden är densamma - Vad behöver en person mer för att vara lycklig

Ut ur burken och jag faller inte ut

Mycket intressant, när lyckades du göra yoghurt i en liter burk och hur?

Smaken blir föråldrad, kostnaden är densamma - Vad behöver en person mer för att vara lycklig

Och min hjärna lyckades inte förstå den här frasen.

Mycket intressant, när lyckades du göra yoghurt i en liter burk och hur?

Herre, behöver du det?
Det viktigaste är att allt är med yoghurt. I din literburk, i våra yoghurttillverkare, har var och en sin egen.

Herre, behöver du det?
Det viktigaste är att allt är med yoghurt. I din literburk, i våra yoghurttillverkare, har var och en sin egen.

Exakt, det viktigaste, som vi säger, är shob bulo.

Hallå! Har någon försökt göra gräddfil i lerkrukor? Jag har en yoghurttillverkare Brand 4001. När jag gör gräddfil i mina egna glas lagras gräddfil perfekt, och när den är i en lerkruka blir den snabbt möglig. Jäst med torr surdeg och lagra gräddfil - resultatet är detsamma.