Strawberry soufflé

Cirka 500 ml juice, 30 g gelatin, 100 g socker.

Bra recept, jag vill prova imorgon.
Och bara lägga gelatin i puré? Häll ut ur påsen? Eller behöver du först lösa gelatin i vatten?

[Nikka]

NikkaTillsätt gelatin till puréen, rör om och låt stå i 15 minuter.

Njut av matlagning!

Vilken smaskig! Kör nu och gör det! sådana foton ... Mine älskar det här. Tårta "Brustet glas", det är ungefär samma konsistens, det har aldrig varit tillräckligt för någon. Jag har frysta körsbär och lingon med tranbär ....
Men bara för att göra bär med gelatin räckte inte sinnet.

Är det okej att jag nu har början på den fjärde ?? Frestarna ...

Flickor, har någon försökt göra en sådan souffle av körsbär?

[Maria]

Maria, varför inte? behöver juice. Jordgubben luktar mycket aptitretande, lämnar ingen likgiltig!

[Oksana]

Oksana, tack, jag ska försöka med körsbär. Med jordgubbar senare, på något sätt, och frysta körsbär och en soufflé jag vill ha för en tårta.

Och jag gör jordgubbar nu! Jag kasserar resterna av jordgubbar frysta för vintern.

Körsbär på linjen! Tjejer, jag väntar på dina kommentarer och foton!

[i hög grad]

Har någon försökt göra en sådan souffle av körsbär?

Det verkar för mig att alla bär kommer att göra en soufflé. Men var beredd på att körsbärssoufflan kommer att vara med i hög grad uttalad smak. Jag lagade mat med silad körsbärsjuice och soufflé efter smak i normal körsbärsrikedom. Och om du bara lagar mat från bär blir det för mycket.

[Taya]

Taya, tack, jag kommer att ta hänsyn till det. Jag ska prova det med juice från körsbär och resterna till kompott eller något annat.

Jag skyndar mig att säga ett stort tack, ledsen att jag inte tar bilder, nu staplar saker och ting upp. Det blev väldigt skonsamt och jordgubbe-uppfriskande. Jag gjorde två portioner på en gång och tog inte fel: min blev förälskad i resultatet, jag är själv glad (för att jag inte fungerar bra med gelatin). Jag slog till och med i mer än 10 minuter - omväxlande med en Scarlet-mixer (450 watt) och en Philips-mixerblandare är resultatet fantastiskt. Jag ska prova olika bär och frukter i efterdyningarna, och det här underet är som ett lager i en tårta. Stort tack igen

[Nikka]

Nikka, tack för tipset! Jag gjorde också en dubbel portion idag, ta bort och lämna! Av syn ser jag att det blev bra! Och lukten ...... !!!! Jag har inga ord!
Koka med nöje !!!!

Flickor 2/3 citronsaft är lope i gram eller ml? Eller är det möjligt utan det alls?

Flickor 2/3 citronsaft är lope i gram eller ml? Eller är det möjligt utan det alls?

Jag kommer att svara, medan författaren inte är det. Jag gör denna soufflé mycket ofta. Men aldrig en citron. Jag använde inte juice.
Slår fantastiskt, på föregående sida finns min fotoreportage.

Det finns rapporter på nästan varje sida.

Jag lägger in 5 kopeck här - jag tog fortfarande lite citronsaft - 1 tsk. (inte mer för mig), men fylld med jordgubbar. Visste utmärkt.

God kväll. Jag fick inte soufflén. Jag tror att gelatin är skyldig. Vispmassan har ökat. Men tre timmar senare frös hon inte. Kanske kan du spara det på något sätt? Eller vänta till morgon?

Hur jag passerade denna Temko ...: flicka-q: jordgubbetid ...

God kväll. Jag fick inte soufflén. Jag tror att gelatin är skyldig. Vispmassan har ökat. Men tre timmar senare frös hon inte. Kanske kan du spara det på något sätt? Eller vänta till morgon?

Hände?
Jag började frysa och snabbt: efter ett par timmar hade de redan ätit ur kylskåpet, jag har Ober-gelatin, det misslyckas inte.

[Helena,]

Jag använder valfritt gelatin, det blir alltid bra!

Hur jag passerade denna Temko ... tid för jordgubbar ...

Ja, Helen! Gå inte förbi! Läcker efterrätt!

Flickor 2/3 citronsaft är lope i gram eller ml? Eller är det möjligt utan det alls?

Helena, Jag menar en medium citron (i storlek). Och då kommer du att bestämma: någon älskar mer sött, någon mer sur.

Hände?
Jag började frysa och snabbt: efter ett par timmar hade de redan ätit ur kylskåpet, jag har Ober-gelatin, det misslyckas inte.

Inte fryst alls. Efter jobbet ska jag köpa gelatin och tillsätta

[Marina]

Marinadet ser ut som om det är riktigt gelatin ...
Jag fryser också väldigt snabbt.

Jag ska visa mina foton.
Den här gången piskade jag i Kenwood köksmaskin. Gjorde en dubbel portion.
När jag hällde jordgubbsmassan i skålen innan jag piskade, var det väldigt lite, längst ner lade jag på vispen och hon gick in i ett annat rum i affärer. När jag kom tillbaka föll jag nästan ... den vispade massan var nästan till toppen !!!! Jag har en sådan assistent nu!


Förresten, jag gjorde också pulveriserat socker i Kenwood! I ett litet glas. Var bara chockad!

Detta är konsekvensen visade sig


Och sedan lade jag den vispade massan i formar fodrade med plastfolie.

Sedan dras den mycket lätt ur formarna och skärs direkt på filmen.

Smaskigt!!!! Ta för dig!

Människor, kan du bara lägga ut filmen från rullar på matpåsar (ja, som de som finns i butiken och vi lägger där)? Jag har börjat täcka degen så här istället för specialerbjudanden. film, kanske det kommer att fungera här också? Annars är jag inte bra på att slåss film i en rull

[Nikka]

Nikka, väl, prova det! Det lämnar filmen perfekt. Och hur blir det ... ja, hjälp med en kniv och det är det!

(I hemlighet ... min man hjälper mig att hantera henne ... Jag är också nervös!)

[Natusichka]

NatusichkaJag tror att det inte är värt att bry sig med pulveriserat socker. Jag suger gelatin i potatismos i 30 minuter och tillsätter socker samtidigt. Under denna tid löses både gelatin och socker i vätskan. Jag slog allt samtidigt. Det fungerar alltid bra.

[Taichka,]

Här har du! Det betyder att allt kommer att ordna sig säkert !!!!

Taichka, tacka!!!

Annars är jag inte bra på att slåss film i en rulle

Nyligen på vårt forum föreslog de att filmen skulle förvaras i kylskåpet, då är det lättare att arbeta med den. Jag har upplevt. Det hjälper, men inte helt, lite lättare.

Tillagd måndag 23 maj 2016 15:18

Taichka, tack !!!

Och jag har inte sett detta råd. Måste prova!

[Natusichka]

Natusichka, hur härligt!! Jag ska göra det just nu! kommer det att göra glass? om du piskar och omedelbart laddar i en glassmakare?

[Masha,]

Masha, Jag tror att glass inte kommer att fungera, för den har en så luftig struktur. Även om ... är det möjligt att göra glass med gelatin alls?
Men själva soufflén är väldigt god! Rekommenderas starkt! Alla som har provat det ber om receptet direkt! Och de gör det.

De gör det med gelatin, varför jag trodde att jag skulle gå))
Jag kommer att delta i soufflé och del i glass))

[Nikka]

Nikka, väl, prova det! Det lämnar filmen perfekt. Och hur blir det ... ja, hjälp med en kniv och det är det!

(I hemlighet ... min man hjälper mig att hantera henne ... Jag är också nervös!)

Tacka! Från filmen - ja. Jag försöker avsluta prenumerationen, kanske hälften av forumet blir mindre nervös

Tack. Åtminstone från första gången var det väldigt smidigt medan jag kom hem från jobbet medan de åt ... de började dricka te. Och han tog ut en soufflé (ja, den så kallade), spridda den på bröd och smakade gott. Jag kommer att upprepa.

[Marina]

Marina, Jag är väldigt glad att du inte gav upp! Och jag är ännu mer glad att jag uppskattade det!

Här är vad jag fick ... med ett lager ...

Här är vad jag fick ... med ett lager ...

Simpotno. Och hur blev skiktet? (Jag vill också)

[Natusichka]

Natusichka, tack för receptet! Det är sant att jag gnuggade de hackade jordgubbarna genom en fin sikt. Jag tycker inte om det när små ben stöter på, jag lägger dem i små formar. Smaskigt visade sig

Simpotno. Och hur blev skiktet? (Jag vill också)

Själv vet jag inte hur det hände ...

Simpotno. Och hur blev skiktet? (Jag vill också)

Själv vet jag inte hur det hände ...

Kan jag svara?
Denna blandning vispades inte upp till önskat tillstånd.

Kan jag svara?
Denna blandning vispades inte upp till önskat tillstånd.

Och jag gillade det också ...

Jo ja, det smakar ändå bra.
Ät dina tjejer? Eller bantning?

Natusichka, är det möjligt att åtminstone i tre ord beskriva tillagningsprocessen i Kesh steg för steg? Och sedan har jag en sådan assistent bosatt i köket, men jag vet ännu inte från vilken sida jag ska närma mig honom)) Även om - min man gjorde jordgubbsglass i den bara fantastisk)

Taya, jag gjorde en ersättning med socker att äta

Tack för receptet, ömt, luftigt och mycket gott.
Jag gjorde av frysta jordgubbar, en portion, slog i Kesh i 10 minuter. vid hastighet 5

På jobbet gav jag de anställda en godbit, de sa att det såg ut som en skum från sylt, smaken av barndomen, de bad om ett recept

[Nikka, Svetlana, polliar,]

Nikka, Svetlana, polliar, tack för rapporterna, du har gjort en mycket bra soufflé! Och jag är väldigt glad att du gillade det !!!
Ingushechka, ja, faktiskt, efter att ha svalnat till ett varmt tillstånd överförde jag jordgubbsmassan till Kesha och började slå, det är all vishet.
I princip var det möjligt att värma upp det i Kesh, jag ska försöka nästa gång.

Här är min läckra jordgubbssvamp, som min son kallar den soufflé

[Oksana,]

Oksana, utsökt !!!! Både färg och struktur! Bra gjort! Tack för den läckra fotoreporten!

Gjorde det en gång till, en dubbel portion. Återigen med gelatin från Overt - det hårdnar väldigt snabbt.
Jag bestämde mig för att kontrollera - hur det bara kommer att frysa på matpåsar (gratis små, där vi lägger det vi köper i butiker) - det går bra då, och det är mindre krångel än med folie.

Jag gjorde det, men jag kände smak av gelatin starkt, jag måste nog byta det till ett annat. Det visade sig mycket, det görs enkelt, det fryser snabbt.

[Inna]

Inna, konstigt ... Jag kan inte höra gelatin alls. Vad är ditt gelatin?
Försök med en annan.

Nikkatack för upplevelsen! Jag måste försöka.

Natusichka, jag kommer inte ihåg att det var i någon gul förpackning, jag kastade förpackningen. Mamma åt med nöje, hon mår bra.
Jag tänker lägga till lite vaniljsvampkaka i kokande vatten i mellanskiktet. Jag tror att det kommer att bli fantastiskt. Och jag väntar på körsbäret. Detta är förmodligen i allmänhet hemskt. Jordgubbarna kom från frysen.